SHINELONG News - Atualizações sobre inovações em cozinhas comerciais

Qual Tipo de Churrasqueira É Mais Saudável? A Gás ou a Carvão, Explicado
2025/09/02
Se você possui um restaurante de churrasco ou simplesmente adora carnes grelhadas, a grande pergunta permanece: churrasqueira a gás ou a carvão? Explore qual delas é mais saudável para o seu churrasco.
Leia Mais
Como Escolher a Máquina de Lavar Louça Comercial Correta para o Seu Restaurante
2025/08/22
Selecionar a máquina de lavar louça correta para o seu restaurante pode economizar tempo e dinheiro. O guia do especialista da cozinha Shinelong explica o processo de escolha da máquina ideal para lavagem de louças para o seu negócio.
Leia Mais
6 Tipos de Técnicas de Cozimento em Calor Seco | Métodos de Cozimento Explicados
2025/08/20
Você sabe o que é calor seco? Entenda os 6 principais tipos de métodos de cozimento em calor seco, incluindo assar, grelhar, forno, e mais. Aprenda definições, benefícios e quando utilizar cada método de cozimento em calor seco para o cardápio do seu restaurante.
Leia Mais
Guia de Design para Cozinha de Padaria Pequena: Dicas para Planta Baixa e Layout
2025/08/20
Projetar a planta baixa e o layout de uma padaria pequena pode ser desafiador. Este guia ajuda proprietários de padarias a iniciar seus projetos com dicas práticas de design e ideias de layout.
Leia Mais
Guia de Equipamentos Essenciais para Cozinhas de Padarias Artesanais Pequenas
2025/08/19
Descubra os equipamentos essenciais para padarias artesanais pequenas — desde fornos de deck até câmaras de fermentação — além de dicas para montar uma cozinha comercial com sucesso.
Leia Mais
Catering Institucional de Grande Porte: Desafios e Soluções
2025/08/11
O que acontece nos bastidores de uma cozinha institucional de grande porte? Explore os principais desafios do catering social e descubra como a Shinelong oferece soluções completas — desde o projeto de cozinhas institucionais até equipamentos de cozinha em atacado e suporte pós-venda confiável.
Leia Mais