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Série Bois-Bambou
Comptoir de préparation de pizzas Furnotel à 2 portes et 7 tiroirs, 1795 mm, avec vitrine d’affichage vitrée
Description
Caractéristiques principales
- Stockage ultra-organisé : L’agencement unique avec 7 tiroirs et 2 portes permet une catégorisation inégalée des ingrédients, essentielle pour gérer des cartes variées de garnitures et la pâte à pizza.
- Technologie de refroidissement à double zone : Le refroidissement par ventilation haute performance dans la partie inférieure assure une reprise rapide, tandis que le refroidissement direct dans la vitrine réfrigérée maintient les garnitures fraîches et moelleuses.
- Surface professionnelle en marbre : Comprend un plan de travail en marbre robuste, offrant naturellement une surface fraîche et antiadhésive, spécifiquement conçue pour l’étirement manuel de la pâte à pizza.
- Idéal pour : Les pizzerias à l’espace limité, les cuisines de bistrots italiens, les sandwicheries gastronomiques et les bars à charcuterie-boucherie haut de gamme nécessitant une organisation à grande capacité.
- Conception facilitant l’entretien : Construction entièrement en acier inoxydable 304 avec un tiroir coulissant réfrigération permettant un accès technique rapide et une fiabilité industrielle à long terme.
Solution pizzeria SHINELONG : de la conception à l'installation
