Poste de préparation pizzas Furnotel à 2 portes avec plan de travail vitré en vitrine

Modèle : FEP15080CS200T

Dimensions : 1510 × 800 × 990 mm + 1500 × 395 × 425 mm
Dimensions de l’emballage : 1570 × 840 × 1060 mm + 1550 × 450 × 290 mm + 1550 × 430 × 50 mm
Puissance : 400 + 200 W
Tension : 220 V/50 Hz
Compresseur: Embraco
Thermostat : Copeland
Résistance à l'évaporation
Plage de température : +2 °C à +8 °C
Type de refroidissement : Refroidissement par ventilateur
Poids net: 236 kg
Poids brut : 285 kg
Matériau : acier inoxydable 304
*Unité à tirer
* Convient pour 5 pièces de récipients GN 1/3 et 1 pièce de récipient GN 1/2, sans récipients GN
*Plan de travail en marbre

Introduction

Caractéristiques principales

Technologie à double système : associe un refroidissement par ventilation à haut débit d’air dans la partie inférieure et un refroidissement statique précis dans la vitrine vitrée afin de préserver la fraîcheur des ingrédients.
Plan de travail en marbre haut de gamme : doté d’un plateau en marbre robuste, référence absolue pour la préparation non collante de la pâte à pizza et le contrôle thermique.
Composants industriels : équipé des leaders mondiaux Embraco (compresseur) et Copeland (thermostat), garantissant une fiabilité continue 24/7 même dans les environnements à forte chaleur.
Conception facilitant l’entretien : comprend un type coulissant réfrigération facilitant grandement la réduction des temps d’arrêt liés à la maintenance ainsi que les coûts d’entretien à long terme.
Idéal pour : les pizzerias professionnelles, les restaurants italiens, les sandwicheries gastronomiques et les bars à délices de style Subway nécessitant une présentation hautement visible des ingrédients.
Conçu pour durer : fabriqué entièrement en acier inoxydable 304 et utilisant le fluide frigorigène R134a. Accepte les configurations de bacs GN 1/3 et 1/2.

Solution pizzeria SHINELONG : de la conception à l'installation