ချက်ပြုတ်ရာတွင် မရှိမဖြစ် နည်းလမ်းများကို ဘုရင့်အစားအစာပညာရှင်တိုင်း သိထားသင့်ပါသည်

ဧည့်သည်များအား အရသာရှိသော အတွေ့အကြုံကို ပေးနိုင်ရန်အတွက် မှန်ကန်သော ချက်ပြုတ်နည်းကို ကျွမ်းကျင်စွာ ကိုင်တွယ်နိုင်ခြင်းသည် အရေးကြီးဆုံး အချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်၏ အယူအဆ သို့မဟုတ် အကြံဉာဏ်မည်သည့်အရာကိုမဆို ချက်ပြုတ်နည်းစနစ်များသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အတူတူပင် မီနူး၏ အရည်အသွေးကို နက်ရှိုင်းစွာ ပုံဖော်ပေးပါသည်။ ဘုရင့်အစားအစာပညာရှင်တစ်ဦးသည် အပူဓာတ်၏ အပြုအမူ၊ အစိုဓာတ်၏ စားနပ်ရိက္ခာ၏ ဖွဲ့စည်းပုံကို ပြောင်းလဲစေပုံနှင့် အချိန်ကာလသည် အရသာကို မည်သို့သက်ရောက်မှုရှိသည်ကို နားလည်လာပါက၊ ထိုအခါ ရလာမည့် အစားအစာများသည် ဖြစ်နိုင်သမျှ အကောင်းဆုံး နှင့်အညီ ကြိုတင်မြင်နိုင်သော အရည်အသွေးကို ရရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။

ချက်ပြုတ်မှုနည်းလမ်းသည် ဆိုင်းအများစုပေါ်တွင် ကြော်နေစဉ်၊ ဧည့်ရိပ်သာကြီးများအတွက် ထမင်းနှုတ်ရာတွင် ပြုတ်လျက်ရှိစဉ် သို့မဟုတ် ကော်ဖီရောင်းဝယ်ရေးဝန်ဆောင်မှုများအတွက် တို့ချက်နေစဉ် ချက်ပြုတ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဆက်သွယ်ရာတွင် အသုံးပြုသော အခြေခံဘာသာစကားဖြစ်သည်။ ဤအခြေခံများသည် တုံ့ပြန်မှုအလိုအလျောက်ဖြစ်လာပါက မီးဖိုချောင်တစ်ခုလုံးသည် ပိုမိုချောမွေ့သော စည်းချက်ဖြင့် လည်ပတ်ပြီး အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးချင်းစီသည် ၎င်းတို့ပြင်ဆင်သော အစားအစာကို ထိန်းချုပ်မှုပိုမိုရှင်းလင်းစွာရရှိလာသည်။

ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း

“ချက်ပြုတ်နည်း” ဆိုတာကို အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုပါက ချက်ပြုတ်သူဆယ်ဦးကို မေးပါက သင်သည် အဖြေဆယ်ခုကိုရရှိမည်ဖြစ်သော်လည်း အားလုံးသည် အခြေခံမူတစ်ခုတည်းကို ပတ်လည်နေကြသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းသည် အပူ၊ အချိန်နှင့် အစားအစာထဲသို့ စွမ်းအင်ပို့ဆောင်ပေးသော မီဒီယာတို့၏ ကျွမ်းကျင်သော အပြန်အလှန်ဆောင်ရွက်မှုဖြစ်သည်။ ထိုမီဒီယာမှာ လေ၊ အဆီ၊ ရေငွေ့ သို့မဟုတ် အရည်ဖြစ်စေ မည်သည့်အရာမဆိုဖြစ်ပါစေ၊ ချက်ပြုတ်သူ၏ အဓိကတာဝန်မှာ လိုချင်သော အသားအရည်၊ အရသာနှင့် ဖွဲ့စည်းပုံကို ရရှိရန် မှန်ကန်သော နည်းလမ်းကို ရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။

အစာပြင်ဆင်မှုနေရာတွင် အစာပြင်ဆင်ရန် နည်းလမ်းမျိုးစုံရှိပါသည်။ သို့သော် အဆင့်မြင့်အစာပြင်ဆင်မှု ရလဒ်များကို ပေးနိုင်ရန် အားထုတ်နေသော ချက်ပြုတ်သူများအတွက် အဓိက ချက်ပြုတ်သော ကျွမ်းကျင်မှုများကို လေ့လာရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤကျွမ်းကျင်မှုများသည် အခြေခံမှ အခြောက်အပူဖြင့် ချက်ပြုတ်နည်း နှင့် စိုစွတ်သော အပူနည်းလမ်းများ အဆင့်မြင့် အစာစားသုံးမှုနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် လိုအပ်သော အဆင့်မြင့် ချက်ပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုများအထိ ကွဲပြားပါသည်။

အပူနှင့် စိုစွတ်မှုမရှိသော ချက်ပြုတ်မှု၏ အဓိပ္ပာယ်

အပူနှင့် စိုစွတ်မှုမရှိသော ချက်ပြုတ်မှုသည် ရေ သို့မဟုတ် စိုစွတ်မှုကို မသုံးဘဲ အပူကို တိုက်ရိုက် အစာသို့ ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ အများအားဖြင့် အပူလေ၊ အပူအဆီ သို့မဟုတ် အလင်းရောင် အပူဖြင့် ပြုလုပ်ပါသည်။ ဤနည်းလမ်း၏ မြင်သာသော နှင့် အနံ့အသက်သည် အထူးသဖြင့် အညိုရောင်ဖုံးအုပ်မှု၊ ရှင်းလင်းသော မီးလောင်မှတ်များနှင့် ကာမော်လိုက်ဇာ သကြားများဖြစ်ပြီး ခေတ်မီ စားသောက်ဆိုင်များ၏ အယူအဆများတွင် အဓိက ပါဝင်ပါသည်။ အပြင်ဘက် ချောမွေ့သော အခြေအနေ သို့မဟုတ် မီးလောင်မှုသည် အရည်အသွေးကို ပေးသာမက မေးလ်လားဒ် တုံ့ပြန်မှုမှတစ်ဆင့် ရှုပ်ထွေးသော အရသာ ပေါင်းစပ်မှုများကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ လက်တွေ့တွင် အပူနှင့် စိုစွတ်မှုမရှိသော ချက်ပြုတ်မှုသည် ချက်ပြုတ်သူများက အပြင်ဘက် စိုစွတ်မှုကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်ရန် အသုံးပြုသော နည်းလမ်းဖြစ်ပြီး အပြင်ဘက် ချောမွေ့ပြီး အတွင်းဘက် နူးညံ့ပြီး စိုစွတ်သော အခြေအနေကြား အရေးကြီးသော ကွာခြားမှုကို ကျွမ်းကျင်စွာ ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

စားသောက်ဆိုင်များတွင် စားစရာပစ္စည်းများ၏ အချောမျိုးနှင့် အရောင်အသွေးအတွက် ခြောက်သွေ့သော အပူကို အသုံးပြုကြသည် - ကြော်လိုက်သော အမဲသားများ၊ ကြီးမားသော ကြက်ကို ဖုတ်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့် မီးပူပူဖြင့် မြန်မြန်ကြော်ထားသော ပလိတ်များ။ စီးကရိတ်ဖုတ်ခံသော မီးဖုတ်များ၊ ဆလမန်ဒါများ၊ ချာဗရိုင်လာများ၊ ကြော်ခံရာများနှင့် စက်ရုံများတွင် အသုံးပြုသော ရိုတီဆာများသည် အသုံးများသော ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ အကျဉ်းချုပ်အားဖြင့် ဧည့်သည်များ၏ မျှော်လင့်ချက်တွင် ထင်ရှားသော အချောမျိုးနှင့် အရောင်အသွေးများအတွက် ခြောက်သွေ့သော အပူသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

ခြောက်သွေ့သော အပူနည်းလမ်း (၆) မျိုး ဖုတ်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ မီးကင်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း၊ မီးအပူချိန်မြင့်ကြော်ခြင်းနှင့် ကြော်ခြင်း။ နောက်ထပ်ဖတ်ရှုရန် → [ခြောက်သွေ့သော အပူဖြင့် ချက်ပြုတ်သည့် နည်းလမ်း (၆) မျိုး]

စိုထိုင်းသော အပူဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ အဓိပ္ပာယ်

ရေစိုပူအပ်နည်းသည် ရေ၊ အသားရည် (သို့) ငွေ့ပူမှတစ်ဆင့် အပူကို လွှဲပြောင်းပေးပါသည်။ ဤနည်းသည် ပရိုတင်းများ ကျစ်လစ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးရာတွင် ထူးချွန်ပြီး အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဆက်သွယ်မှုအ tissue များကို ဂျယ်လ်လာတင်းသို့ ပြောင်းလဲပေးနိုင်စွမ်းရှိသည်။ ထို့ကြောင့် အသားများ နူးညံ့ခြင်းနှင့် ရည်စားများ ထိန်းသိမ်းနိုင်ခြင်းတို့သည် အရေးပါသောအခါ ရေစိုပူအပ်နည်းသည် မဖြစ်မနေလိုအပ်ပါသည်။ ငွေ့ပူအပ်ခြင်းသည် အရောင်နှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် အပ်ခြင်းသည် ခဲယဉ်းသောအသားများတွင် နက်ရှိုင်းသော အရသာကို ပေါင်းစပ်ပေးပါသည်။ ရေနွေးနွေးဖြင့် အပ်ခြင်းသည် ရှင်းလင်းပြီး အလွှာလိုက် အသားရည်နှင့် ဆော့(စ်)များကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဆော့ဗစ်ဒီ (sous-vide) သည် တိကျသော ရေစိုပူအပ်နည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အပ်မှုကို ခွဲစိတ်ကုသမှုနှင့် တိကျမှုရှိစွာ ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။

ဟိုတယ်များ၊ ဧည့်လက်ဆောင်စားပွဲများနှင့် အဖွဲ့အစည်းများ၏ မီးဖိုချောင်များတွင် အများအပြားသော အပ်များကို ရလဒ်များ တစ်သမတ်တည်းရရှိစေရန် ရေစိုပူအပ်နည်းများကို အသုံးပြုကြပါသည်။ ငွေ့ပူအပ်စက်၊ စောင်းကျစက်နှင့် ရေနွေးငွေ့ပူအပ်စက် (combi ovens - steam mode) ကဲ့သို့သော ကိရိယာများသည် တစ်သမတ်တည်းသော အပူချိန်များကို ပေးစွမ်းပြီး အသား၏ ဖွဲ့စည်းပုံ (သို့) ထွက်နှုန်းကို မဆုံးရှုံးဘဲ စားစရာများကို အရွယ်အစားကြီးလာအောင် တိုးချဲ့ခွင့်ပြုပါသည်။ ငါး၊ ကြက်ရင်အုပ်နှင့် ပုစွန်တို့ကဲ့သို့ နူးညံ့သော ပရိုတင်းများအတွက် ရေစိုပူအပ်နည်းသည် အတွင်းပိုင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး အရည်များ ထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်းရှိပါသည်။

ရေစိုပူအပ်နည်း ၆ မျိုး အသားညှပ်ခြင်း၊ ဖုတ်ခြင်း၊ ငွေ့ပူပူဖြင့်ပြုတ်ခြင်း၊ ဟင်းချက်နည်း (braising)၊ ဟင်းချိုချက်ခြင်း၊ ဆီးအိတ်ထဲတွင် ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း နောက်ထပ်ဖတ်ရှုရန် → [ရေဓာတ်ပါဝင်သော အပူချိန်ဖြင့်ချက်ပြုတ်သည့် နည်းလမ်း (၆) မျိုး]

ခြောက်သွေ့သော အပူနှင့် စိုစွတ်သော အပူ - ရှင်းလင်းသော နှိုင်းယှဉ်ချက်

ဤကွဲပြားမှုများကို နားလည်ခြင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်သူများသည် အလေ့အကျင့်အရ လုပ်နေကျကို အစားထိုး၍ လိုလားသော ရလဒ်ကို ရရှိစေရန် နည်းလမ်းကို ကိုက်ညီအောင် လုပ်နိုင်ပါသည်။ အကျွေးအမွေကို အကောင်းဆုံးအသုံးချနိုင်သော နည်းလမ်းတစ်ခုစီကို အခြေခံ၍ စီစဉ်သော မီးဖိုချောင်များသည် အကျွေးအမွေကို အကောင်းဆုံးအသုံးချနိုင်ပါသည်။

ရိုးရာထက်ပို၍ - ခေတ်မီချက်ပြုတ်သူတိုင်း သိထားသင့်သော နည်းပညာအဆင့်မြင့် နည်းလမ်း (၃) မျိုး

ကွဲ့ဟိုက်ဘရစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက် Combi-Oven

Combi oven များသည် လိုအပ်သလို ခြောက်သွေ့သောနှင့် စိုထိုင်းသောအပူကို ပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်သည့် ပြောင်းလဲအသုံးပြုနိုင်မှုရှိသောနည်းလမ်းကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ရေငွေ့ပမာဏကို သုညမှ အပြည့်စုံသောငွေ့ပါးအထိ ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်သူများသည် အရောင်ဖက်ကျစေရန် ကြော်ခြင်းပြုလုပ်ရင်း အတွင်းပိုင်းတွင် ရေဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး မုန့်နယ်ကို ဖောင်းပွအောင်ပြုလုပ်ကာ နောက်ဆုံးတွင် ခြောက်သွေ့သောအပူဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသောအခေါက်ကို ရရှိစေနိုင်ပါသည်။ ဤပြောင်းလဲအသုံးပြုနိုင်မှုရှိမှုကြောင့် သီးခြားစက်ကိရိယာများကို အသုံးမပြုရန် လိုအပ်ချက်ကို လျော့နည်းစေပြီး ကြော်ချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ပရိုတင်းများ၏ အရွယ်အစားကျဆင်းမှုကို လျော့နည်းစေပါသည်။ ဟိုတယ်များနှင့် ကုမ္ပဏီ (သို့) ကျောင်းစားသောက်ဆိုင်များကဲ့သို့သော အဖွဲ့အစည်းများတွင် combi oven များကို အလုပ်အုပ်စီးများ၊ တည်နေရာများအလိုက် ထုတ်လုပ်မှုကို စံနှုန်းချိန်ညှိရန် အသုံးပြုလေ့ရှိပါသည်။ တိကျစွာချိန်ညှိထားသော ပရိုဂရမ်များဖြင့် အသင်းအဖွဲ့များသည် ချက်ပြုတ်သူမှာ အဆင့်နိမ့်အလုပ်သမားဖြစ်စေ၊ ချက်ပြုတ်မှူးကြီးဖြစ်စေ တူညီသော ပန်းကန်များကို ပေးအပ်နိုင်ပါသည်။

ဖိအားကူညီပေးသော Braising ချက်ပြုတ်ခြင်း

ဖိအားနှင့်တွဲ၍ အပူပေးခြင်းဖြင့် အရည်၏ အပူချိန်ကို စင်တီဂရိတ် ၁၀၀ ထက် မြင့်တက်စေပြီး ရိုးရာ ချက်ပြုတ်မှုအချိန်များကို သိသိသာသာ တိုတောင်းစေပါသည်။ လုပ်ငန်းများအတွက် အလုပ်ရှုပ်နေသောအချိန်များတွင် ပိုမိုကြာရှည်စွာ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ အရသာနက်ရှိုင်းမှုကို ပိုမိုနည်းပါးသော လက်တွေ့ချက်ပြုတ်မှုအချိန်ဖြင့် ရရှိစေပြီး အလုပ်သမားကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချနိုင်ပါသည်။ အစပိုင်းတွင် မီးပြင်းပြင်းနှင့် ကြော်ပြီးနောက် ဖိအားနှင့်တွဲ၍ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ကာရမယ်လ်ဖြစ်စဉ်၏ အရသာအဆင့်ဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး ကောလာဂျင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အသားအပိုင်းများကို နူးညံ့ပြီး ဇွဲဖြင့် လွယ်ကူစွာ စားသုံးနိုင်သည့် အပိုင်းများအဖြစ် ပျော့ပျောင်းစေပါသည်။ ဧည့်စာရိတ္တ အစီအစဉ်များနှင့် စားသောက်ဆိုင်များအတွက် စားသောက်ကုန်များ စုစည်းပြင်ဆင်သည့် မီးဖိုချောင်များ သူတို့သည် ဒီနည်းလမ်းကို ပြုလုပ်နည်းများကို တည်ငြိမ်စေရန်နှင့် အမှုန့်အလိုက် ကွဲပြားမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် အသုံးပြုကြပါသည်။

ဝိုက်တွင် မီးပြင်းပြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း

တရုတ်ဝိုက်၏ မီးပြင်းပြင်းနှင့် အလျင်အမြန် လှုပ်ရှားခြင်းနည်းလမ်းသည် အခြားနည်းလမ်းများဖြင့် ပြန်လည်ဖန်တီးရန် ခက်ခဲသော အရသာများနှင့် အနံ့များကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ပြင်းထန်သော မီးဖိုများပေါ်တွင် မိနစ်ပိုင်းအတွင်း ပစ္စည်းများကို မီးပြင်းပြင်းနှင့် ကြော်ခြင်းဖြင့် အရောင်တောက်ပြီး စားသုံးရန် ကောင်းမွန်သော အသားအရေကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး “ဝိုက်ဟေး” အနံ့ကို ရရှိစေပါသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် မီးအပူချိန်ကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်မှုနှင့် လက်ကို ယုံကြည်မှုရှိစွာ လှုပ်ရှားမှုကို လိုအပ်ပါသည်။ အတွေ့အကြုံရှိသော ချက်ပြုတ်သမားများ၏ အမှတ်လက္ခဏာဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်ပြီး စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာများကို ဦးစားပေးသည့် အရှေ့အလယ်ပိုင်း သို့မဟုတ် ရောစပ်ချက်ပြုတ်မှု အစီအစဉ်များအတွက် ထိရောက်သော ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

တရုတ်စားစရာပြုလုပ်ရေးကိရိယာများကို မည်သို့ရွေးချယ်ရမည်ကို သင်ယူပါ

မိမိ၏နည်းပညာများကို မိမိဆိုင်အတွင်း မည်သို့အသုံးချရမည်ကို မီးဖိုချောင်မှူးများ သင်ယူနည်း

ဝန်ဆောင်မှုအတွင်း ထပ်တလဲလဲလုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် နည်းပညာများသည် ကြွက်သားအလိုအလျောက်အတွေ့အကြုံအဖြစ် ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ ထိရောက်သော လေ့ကျင့်ရေးအစီအစဉ်များသည် ကျွမ်းကျင်မှုများကို အသေးစိတ်အလုပ်များအဖြစ် ခွဲခြားပေးပြီး အပူချိန်တစ်ခုတည်းကို ကျွမ်းကျင်အောင်လုပ်ခြင်း၊ မီးဖိုတစ်ခုတည်းတွင် ကြော်ချိန်ကိုတိကျအောင်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် combi oven တစ်လုံးတွင် အငွေ့ပမာဏကိုထိန်းချုပ်ခြင်းများကို ပါဝင်စေပါသည်။ အကြီးတန်းမီးဖိုချောင်မှူးများသည် ဝန်ဆောင်မှုနည်းသောအချိန်များတွင် အလွတ်လေ့ကျင့်မှုအတိုအများများကို စီစဉ်ပေးသင့်ပြီး mise-en-place လေ့ကျင့်ခန်းများကို အသုံးပြု၍ တသမတ်တည်းလုပ်ဆောင်နိုင်မှုကို စမ်းသပ်သင့်ပါသည်။ ဖွံ့ဖြိုးဆဲစားသောက်ကုန်များအတွက် R&D အစည်းအဝေးများတွင် ထုတ်လုပ်မှု၊ အသားအနှစ်နှင့် အချိန်ကို အပြည့်အဝဝန်ဆောင်မှုဖိအားအောက်တွင် နည်းပညာများ ရပ်တည်နိုင်စေရန် အမှန်တကယ်ဝန်ဆောင်မှုနှင့် တူညီသောအခြေအနေများအောက်တွင် တိုင်းတာရမည်ဖြစ်ပါသည်။

အမေးအဖြေများ

၁။ စာရွက်စာတမ်းများကို မှတ်သားခြင်းထက် နည်းပညာများကို ကျွမ်းကျင်အောင်လုပ်ခြင်းက ပိုအရေးကြီးပါသလား။

ဟုတ်ပါသည်။ နည်းပညာများက မီးဖိုချောင်မှူးများအား စာရွက်စာတမ်းများကို ကိရိယာများ၊ အရွယ်အစားများ သို့မဟုတ် ပစ္စည်းများ၏ ကွဲပြားမှုများကဲ့သို့သော အခြေအနေများနှင့် ကိုက်ညီအောင် ပြင်ဆင်နိုင်စေပြီး အရည်အသွေးကို မဆုံးရှုံးစေဘဲ ပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။

၂။ အပူခြောက်နည်းလမ်းများတွင် ကျွမ်းကျင်မှုရရှိရန် မည်မျှကြာမြင့်ပါမည်နည်း

ကျွမ်းကျင်မှုသည် လအတန်ကြာ အာရုံစိုက်သင်ယူမှုများပြီးနောက် ရလာသည်။ အမှန်တကယ် ပြောဆိုနိုင်စွမ်းရရှိရန် နှစ်အတန်ကြာနိုင်သည်။ အစိမ်းရောင်အပူသည် ပန်းကန်ကို နားထောင်နိုင်စွမ်း၊ အပူချိန်များကို ခံစားနိုင်စွမ်းနှင့် အစိတ်အပိုင်းများစွာကို ထပ်ခါထပ်ခါ တွေ့ကြုံရမည်။

3. စက်ပစ္စည်းအရည်အသွေးသည် နည်းလမ်းများ၏ ရလဒ်ကို ပြောင်းလဲစေသလား။

အမှန်တကယ်ပါ။ တည်ငြိမ်ပြီး မှန်ကန်စွာ ညှိထားသော စက်ပစ္စည်းများသည် ခွဲခြားသုံးနှုန်းမှုကို လျှော့ချပြီး သင်ကြားရေးကာလကို တိုစေသည်။ အရည်အသွေးကောင်းသော ကွန်ဘီအိုး သို့မဟုတ် တည်ငြိမ်သော အင်ဒက်ရှင်း အပူပေးစက်များသည် အလုပ်လက်များအကြား နည်းလမ်းကို ထပ်ခါထပ်ခါ အသုံးပြုနိုင်စေသည်။

4. အစားအစာဆိုင်တစ်ခုသည် နည်းလမ်းတစ်ခုတည်းကို အဓိကထား အသုံးပြုနိုင်သလား။

အချို့သော အထူးအယူအဆများသည် အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော် အများစုသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မီးဖိုချောင်များတွင် မီးဖိုချောင်စာများ၏ မျှတမှုနှင့် လုပ်ငန်းစဉ် ပြောင်းလဲနိုင်မှုကို ရရှိစေရန် နည်းလမ်းများစွာကို ပေါင်းစပ်အသုံးပြုကြသည်။

5. ပမာဏများသော ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်များအတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ဘာလဲ။

ဟိုက်ဘရစ်နည်းလမ်းများ - ကွန်ဘီအိုး အစီအစဉ်များကို ပြုတ်ကြော်ခြင်းနှင့် အပူပေးစနစ်များနှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် ပမာဏ၊ အရည်အသွေးနှင့် ထုတ်လုပ်မှုတို့အတွက် အကောင်းဆုံး မျှတမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

6. အတန်းနိမ့် ဝန်ထမ်းများအား နည်းလမ်းများကို သင်ကြားရာတွင် ဘယ်လိုလုပ်သင့်သလဲ။

အာရုံစူးစိုက်မှုလိုအပ်သော အလုပ်များဖြင့် စတင်ပါ။ ဥပမာ - အပူချိန်တည်ငြိမ်စွာ ဆီးချက်ခြင်း၊ သန့်ရှင်းစွာ ကြော်ခြင်းနှင့် ပေါင်းချက်အိုးတွင် ငွေ့ပူကို ထိန်းချုပ်ခြင်း။ ပြီးလျှင် တဖြည်းဖြည်း ရှုပ်ထွေးမှုကို တည်ဆောက်ပြီး ရလဒ်များကို ပုံမှန်တိုင်းတာပါ။