การดำเนินงานครัวอย่างมีประสิทธิภาพในโรงแรม
เครือโรงแรมหรูในประเทศจีนเผชิญกับปัญหาด้านการดำเนินงานในครัว เราได้นำเสนอหน่วยทำอาหารซาลาแมนเดอร์ของเรา ซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการทำอาหารให้ราบรื่น การตั้งค่าความร้อนแบบปรับได้ช่วยให้สามารถทำงานหลายอย่างพร้อมกัน ทำให้เชฟสามารถเตรียมอาหารหลายรายการได้ในเวลาเดียวกัน ผลลัพธ์คือ โรงแรมประสบกับการลดลง 25% ของเวลาในการเตรียมอาหาร ส่งผลให้ความพึงพอใจของแขกโดยรวมดีขึ้น