ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ในดูไบยกระดับเมนูอาหารด้วยเตาซาลาแมนเดอร์
ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ชื่อดังในดูไบมีเป้าหมายในการยกระดับเมนูอาหารของตน โดยการติดตั้งเตาซาลาแมนเดอร์เชิงพาณิชย์เข้าไปในครัว ผลลัพธ์ที่ได้คือคุณภาพของอาหารที่ย่างไฟแรงดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด พร้อมเวลาในการทำอาหารที่สั้นลงและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เชฟรายงานว่ามีความพึงพอใจเพิ่มขึ้นในกระบวนการทำงาน ทำให้สามารถมุ่งเน้นไปที่ความคิดสร้างสรรค์แทนที่จะต้องกังวลเรื่องข้อจำกัดของอุปกรณ์ การเพิ่มเตานี้ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพในการดำเนินงาน แต่ยังดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการมากขึ้น ส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน