< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1105347918313289&ev=PageView&noscript=1" />

Применение саламандровых печей на коммерческих кухнях | SHINELONG

WhatsApp:+86 18902337180

Эл. почта:[email protected]

Послепродажное обслуживание Послепродажное обслуживание: +8618998818517

en EN
Все категории
Максимизируйте эффективность приготовления пищи с помощью шамотных печей

Максимизируйте эффективность приготовления пищи с помощью шамотных печей

Шамотные печи являются незаменимыми инструментами на любой коммерческой кухне, обеспечивая разнообразные возможности приготовления, которые повышают эффективность и производительность. Благодаря способности к приготовлению при высоких температурах, эти печи идеальны для финишной обработки блюд, плавления сыра и подрумянивания начинок без необходимости дополнительного времени приготовления. Их компактный дизайн позволяет легко интегрировать их в существующую кухонную инфраструктуру, максимально используя пространство и обеспечивая превосходные результаты. Точный контроль температуры и быстрый разогрев гарантируют, что повара могут подавать высококачественные блюда каждый раз. Прочность и надёжность шамотных печей SHINELONG делают их разумным вложением для любого заведения общественного питания.
Получить коммерческое предложение

Кейсы

Революция в работе ресторанов с шамотными печами

В оживлённом итальянском ресторане в Дубае внедрение грилей SHINELONG кардинально изменило работу кухни. Повара использовали грили для быстрого расплавления сыра на знаменитом лазанье и получения идеальной золотистой корочки на пицце. В результате ресторан зафиксировал рост удовлетворённости клиентов на 30% благодаря ускоренной подаче блюд и улучшению качества еды. Компактный дизайн гриля позволил оптимизировать планировку кухни, не жертвуя полезным пространством.

Расширение ассортимента меню в пятизвёздочном отеле

Пятизвёздочный отель в Шанхае модернизировал свою кухню, установив грили SHINELONG, что позволило поварам экспериментировать с новыми блюдами. Грили оказались идеальным решением для финишной обработки гастрономических блюд — например, для карамелизации десертов и запекания морепродуктов. Такая универсальность способствовала увеличению разнообразия меню на 20%, привлекла больше гостей и укрепила репутацию отеля как заведения с высоким уровнем кулинарного мастерства.

Оптимизация операций в пекарне с высоким объёмом производства

В пекарне с высоким объёмом производства в ОАЭ интеграция шкафов-грилей (самандеров) помогла оптимизировать процессы. Эти печи использовались для быстрого глазирования выпечки и достижения желаемой отделки готовых изделий. Это не только улучшило качество продукции, но и сократило время подготовки на 25 %. Пекарня отметила значительный рост производительности, что позволило удовлетворять растущий спрос на популярные товары.

Сопутствующие товары

Электрический гриль-бродер ПОСМОТРЕТЬ ДЕТАЛИ

Электрический гриль-бродер

Электрический гриль-бродер ПОСМОТРЕТЬ ДЕТАЛИ

Электрический гриль-бродер

Электрический гриль-бродер ПОСМОТРЕТЬ ДЕТАЛИ

Электрический гриль-бродер

Большая экологичная кухонная электрическая тандырная печь из нержавеющей стали ПОСМОТРЕТЬ ДЕТАЛИ

Большая экологичная кухонная электрическая тандырная печь из нержавеющей стали

Одна вещь, которую вы найдете почти на каждой коммерческой кухне в США, — это шашлычные печи Salamander. Эти печи могут достигать чрезвычайно высоких температур и отлично подходят для гриля и окончательной обработки блюд. Без использования шашлычных печей Salamander было бы невозможно и заняло бы чрезмерно много времени выполнять всю финишную обработку блюд. Эти печи справляются со всем: от плавления сыра до карамелизации верхних слоев десертов, и делают это быстро. Часто такие печи оснащены регулируемыми решетками и обеспечивают точный контроль температуры. В SHINELONG USA мы прекрасно понимаем, как качественное кухонное оборудование и приборы способствуют улучшению общего качества обслуживания. Шашлычные печи изготавливаются из высококачественных материалов (толщина стенок печей превышает аналогичные показатели большинства печей, продаваемых в супермаркетах), чтобы обеспечить надежные и долговечные решения для условий с высокой нагрузкой. После реализации множества международных проектов компания SHINELONG USA с радостью предлагает клиентам наиболее адаптированные решения для нужд их коммерческих кухонь.

Распространенная проблема

Для чего используется саламандровая печь?

Саламандровая печь в основном используется для гриля, окончательной обработки блюд и плавления сыра. Она обеспечивает высокую температуру сверху, что позволяет быстро готовить и обжаривать блюда без дополнительного времени приготовления.
Да, саламандровые печи компактны и спроектированы для размещения в ограниченных пространствах кухни, что делает их идеальными для небольших кухонь, сохраняя высокую производительность.
Вы можете приготовить различные блюда, включая жареное мясо, блюда с расплавленным сыром, карамелизованные десерты и брокленный морепродукты, что делает её универсальным инструмом на любой кухне.

Сопутствующая статья

Что такое кухня ресторана? Разделы, планировка и руководство по оборудованию

24

Oct

Что такое кухня ресторана? Разделы, планировка и руководство по оборудованию

Что делает кухню ресторана эффективной и профессиональной? Как ведущий оптовый поставщик китайского кухонного оборудования, Shinelong Kitchen объясняет ее определение, планировку, основные разделы и перечень необходимого оборудования.
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Типы коммерческих кухонных смесителей | Полное руководство и советы по покупке

16

Sep

Типы коммерческих кухонных смесителей | Полное руководство и советы по покупке

Ознакомьтесь с различными типами коммерческих кухонных смесителей и узнайте их особенности. Сравните дизайны и размеры, чтобы выбрать лучший смеситель для кухни вашего ресторана.
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Как спроектировать планировку кухни ресторана: от нуля до одного

16

Dec

Как спроектировать планировку кухни ресторана: от нуля до одного

Успешный ресторан начинается с профессиональной планировки. В этом руководстве подробно описывается, как создать чертеж вашего ресторана, от основных принципов зонирования и компоновки до стратегий, ориентированных на размер
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Ключевые факторы современного дизайна коммерческой кухни

13

Dec

Ключевые факторы современного дизайна коммерческой кухни

Современный дизайн коммерческой кухни требует большего, чем просто выбор оборудования. Узнайте, как планировка, энергоэффективность и организация рабочих процессов влияют на долгосрочную эффективность кухни.
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ

Отзывы клиентов

Джон Смит

Саламандровая печь от SHINELONG превзошла наши ожидания в нашем ресторане. Скорость и качество приготовления значительно улучшили наше обслуживание.

Сара Ли

Использование саламандровой печи SHINELONG стало настоящим прорывом для нашей пекарни. Теперь мы можем мгновенно достичь идеальной отделки наших пастельных изделий!

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Сообщение
0/1000
саламандровое кухонное оборудование кухонное оборудование для приготовления пищи саламандра кухонный обогреватель саламандра кухонный нагреватель саламандра электрический гриль саламандра кухонный прибор для приготовления пищи саламандра коммерческая саламандровая печь электрическая саламандровая печь области применения саламандрового кухонного оборудования использование шкаф-печей Саламандра
Многofункциональные возможности приготовления

Многofункциональные возможности приготовления

Саламандровые печи SHINELONG обеспечивают непревзойденную универсальность, позволяя поварам применять широкий спектр кулинарных техник. От гриля мяса до плавления сыра — высокая температура и регулируемые решетки обеспечивают точное приготовление, адаптированное под каждое блюдо. Такая гибкость не только улучшает качество подаваемой еды, но и способствует творческим кулинарным экспериментам, что делает эти печи бесценным активом на любой профессиональной кухне.
Прочность и надежность

Прочность и надежность

Изготовленные из высококачественных материалов, саламандровые печи SHINELONG созданы для того, чтобы выдерживать суровые условия ежедневной эксплуатации на коммерческих кухнях. Их прочная конструкция гарантирует долговечность и снижает необходимость в частой замене или ремонте. Эта надежность дарит спокойствие сотрудникам кухни, которые знают, что располагают проверенным оборудованием, способным справиться с периодами повышенной нагрузки.
"

Вы можете связаться с нами любым удобным для вас способом. Мы доступны круглосуточно по телефону или электронной почте.

Получить бесплатное предложение

Авторские права © 2024 Guangzhou Shinelong Kitchen Equipment Co., Ltd | Политика конфиденциальности