စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်း - နောက်ဘက်အခန်းအသေးစိတ်အချက် ၆ ချက်

အစားအသောက်လုပ်ငန်းတစ်ခုတည်ဆောက်ရာတွင် စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းကို ရေးဆွဲခြင်းသည် အရေးပါဆုံးအဆင့်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကောင်းမွန်စွာ စီစဉ်ထားသော စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းသည် လုပ်ငန်းစဉ်ထိရောက်မှု၊ ဝန်ထမ်းများ၏ သက်တောင့်သက်သာရှိမှုနှင့် ရေရှည်လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်တို့ကို တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည်။

စားသောက်ဆိုင်၏ လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုနေရာအဖြစ် အနောက်ဘက်အခန်း (BOH) သည် ဟင်းလျာတိုင်းကို အသက်သွင်းပေးသောနေရာဖြစ်သည်။ ဖိအားအောက်တွင် တစ်သမတ်တည်းထုတ်လုပ်မှုကို ထမ်းဆောင်ရသည့်တာဝန်ရှိပြီး သဘာဝအားဖြင့် ဒီဇိုင်းရေးဆွဲမှုနှင့် ပတ်သက်သော စိန်ခေါ်မှုများကို ယူဆောင်လာသည်။ ထို့ကြောင့် လက်တွေ့ကျမှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုသည် အခြေခံလိုအပ်ချက်များဖြစ်သော်လည်း စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းသည် စိန်ခေါ်မှုများပြားသော လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ တစ်မိနစ်တိုင်းသည် အရေးပါပြီး ငွေကြေးအားလုံးနှင့် ဆိုင်နေပါသည်။

ဤဆောင်းပါးတွင် နေရာအကျယ်အဝန်း စီစဉ်ခြင်းနှင့် ဒီဇိုင်းများမှ စ၍ နံရံအပြားနှင့် မိုးကာအဆောက်အဦ အသေးစိတ်အထိ ထည့်သွင်းဖော်ပြရန် ရည်ရွယ်သော ထိရောက်ပြီး သန့်ရှင်းသော စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်ကို ဒီဇိုင်းဆွဲရာတွင် အသုံးဝင်မည့် အကြံပြုချက်များကို မျှဝေပေးပါမည်။

စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင် ဒီဇိုင်းတွင် နောက်ဘက်အပိုင်း၏ အသေးစိတ်အချက် ၆ ချက်

စီးပွားရေးအယူအဆ သို့မဟုတ် အစားအစာအမျိုးအစားကို မရွေး၊ အောက်ပါအချက်များသည် အများအားဖြင့် လူကြိုက်များသော စားသောက်ဆိုင်အမျိုးအစားအားလုံးကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည် ။ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းများ၏ ကောင်းမွန်စွာ စဉ်းစားထားသော မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းသည် အောက်ပါနေရာ ၆ ခုပေါ်တွင် အမြဲမူတည်ပါသည်

1. ဒီဇိုင်းတီထွင်ခြင်း
2. နံရံအဖုံး
3. မီးဖိုချောင်၏ မိုးကာ
4. ပြောင်းလဲမှုနှင့် ရေပို့ဆောင်မှု
5. ရေစီးကြောင်းစနစ်များ
6. လျှပ်စစ်ဆားကစ်ဒီဇိုင်း

အချက်တိုင်းသည် သင့်မီးဖိုချောင် လုပ်ကိုင်မှုကို ဘယ်လိုလုံခြုံစွာ၊ ထိရောက်စွာနှင့် အမြတ်ရှိစွာ လည်ပတ်နိုင်မည်ကို သက်ရောက်မှုရှိပါသည်။

၁။ နေရာစီစဉ်မှု အစီအစဉ်

နေရာအချိုးသည် စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင် အစီအစဉ်တစ်ခုစီ၏ စတင်မှတ်တိုင်ဖြစ်ပါသည်။ သက်သောင့်သက်သာ စားသောက်နိုင်သော စားသောက်ဆိုင်များအတွက် စားသောက်နေရာမှ မီးဖိုချောင်သို့ အချိုးသည် ၁:၁ ခန့်ရှိပါသည်။ ဧည့်သည်များ၏ အတွေ့အကြုံနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဦးစားပေးသော အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်များသည် ၂:၁ အနီးတွင် လည်ပတ်လေ့ရှိပါသည်။ သို့သော် စည်းမျဉ်းတစ်ခုတည်းကို လိုက်နာရန် မလိုအပ်ပါ။ ဒေသခံစည်းမျဉ်းများ၊ ဝန်ဆောင်မှုပုံစံနှင့် အစားအစာစာရင်း၏ ရှုပ်ထွေးမှုတို့သည် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။

အလေ့အကျင့်အရ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုသည် စားသောက်ခန်းမှ မီးဖိုချောင်သို့ အချိုးအစားထက် ပိုနည်းခြင်းကို ရှောင်ရှားသင့်ပါသည်။ 4:6 ကန့်သတ်ထားသော မီးဖိုချောင်များသည် အလုပ်များသောအချိန်များတွင် အမြဲပြဿနာဖြစ်လေ့ရှိပါသည်။

အရွယ်အစားထက် ပို၍အရေးကြီးသည်မှာ လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်စဉ်ဖြစ်ပါသည်။ သိုလှောင်ခြင်း၊ ပြင်ဆင်ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းနှင့် သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ခြင်းတို့သည် ကူးလူးသွားလာမှုအနည်းဆုံးဖြင့် ယုတ္တိကျသော အစီအစဥ်ကို လိုက်နာသင့်ပါသည်။ မီးဖိုချောင်အတွက် ယူနီဗာစယ်လ် “ပြီးပြည့်စုံသော” ကုန်သုံးကုန်ကျ မီးဖိုချောင် ကြမ်းပြင်ဒီဇိုင်း မရှိသော်လည်း လုပ်ငန်းစဉ်၏ ဗဟိုချက်တွင် ပူပြင်းသော တန်းကို ချိတ်ဆက်ထားခြင်းသည် သက်သေပြထားသော အချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်မီးဖိုချောင်အများစုတွင် ချက်ပြုတ်ရေးတန်းသည် BOHဧရိယာ၏ 45% ခန့်ကို ဖြစ်စေပြီး အလျင်နှုန်း၊ ညှိနှိုင်းမှုနှင့် ထုတ်လုပ်မှု တသမတ်တည်းဖြစ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

2. နံရံကပ်ပြား

မီးဖိုချောင်နံရံကပ်ပြားသည် အလှအပထက် ပို၍ကြီးမားသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းတွင် နံရံအပြီးသတ်များသည် အဆိပ်မရှိခြင်း၊ အနံ့မရှိခြင်း၊ ရေစိုခံခြင်း၊ ချောခြင်းနှင့် ဆီအနက်စွဲခြင်းမှ ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းတို့ ရှိရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ညစ်ပတ်မှုကို မြန်မြန်ထင်ရှားစေပြီး ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးမှုများကို ပံ့ပိုးပေးသောကြောင့် အလင်းရောင်ပါသော ပစ္စည်းများကို ဦးစားပေးရပါမည်။

အမြှောက်နှင့် ကြမ်းပြင် (သို့) မိုးကာတို့ ဆုံရာတွင် အနည်းဆုံး ၃ စင်တီမီတာ ချိုးထားသော အနားသတ်များကို အကြံပြုထားပါသည်။ ၎င်းသည် အမှိုက်များစုပုံမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး နေ့စဉ်သန့်ရှင်းရေးအတွက် ပိုမိုထိရောက်စေပါသည်။ ရေပိုးနှင့် မကြာခဏဆေးကြောသောနေရာများတွင် ကြံ့ခိုင်ပြီး ရေစုပ်မခံသော ပစ္စည်းများဖြစ်သည့် ကျောက်ခဲပြားများ (သို့) မက်တယ်ကွန်ပိုးစစ်ပြားများကို အသုံးပြု၍ နံရံအလုံးစုံကို အနည်းဆုံး ၁.၅ မီတာအထိ အလွှာခြုံရန် လိုအပ်ပါသည်။ ပြင်ဆင်ခန်းအတွက် မိုးကာအထိ အလွှာခြုံခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်တတ်ပါသည်။

၃။ မီးဖိုချောင် မိုးကာ

စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင် ဒီဇိုင်းတွင် မိုးကာဒီဇိုင်းကို အများအားဖြင့် လျော့တွက်ကြပါသည်။ လေဝင်လေထွက်နှင့် အပူလွှင့်ထုတ်ရန်အတွက် မိုးကာအမြင့်သည် အနည်းဆုံး 2.5 meters ထက် နိမ့်မနေရပါ။ ပိုက်များ (သို့) မညီညာသော ဖွဲ့စည်းပုံများ ပေါ်ပေါက်နေသောနေရာများတွင် ပိတ်ထားသော အောက်ခံမိုးကာကို အသုံးပြု၍ သန့်ရှင်းပြီး ဆေးကြောနိုင်သော မျက်နှာပြင်ကို ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။

ပစ္စည်းများသည် အဆိပ်မရှိဘဲ၊ စိုထိုင်းမှုခံနိုင်ပြီး၊ ချေးမတက်စေသော ဂုဏ်သတ္တိရှိရမည်ဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူရမည်။ စိုထိုင်းမှုမြင့်မားသောနေရာများတွင် မီးဖိုချောင်၏ မိုးရေစီးပေါက်အနည်းငယ် စီးဆင်းအောင် တပ်ဆင်ခြင်းဖြင့် အစားအစာ သို့မဟုတ် အလုပ်လုပ်သည့် မျက်နှာပြင်များပေါ်သို့ ရေစက်များ ကျရောက်ခြင်းကို ကာကွယ်နိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးစစ်ဆေးမှုများတွင် အကြိမ်ကြိမ် ဖော်ပြလေ့ရှိသော ပြဿနာကို ရှောင်ရှားနိုင်သည်။

၄။ ရေပိုက်နှင့် ရေပေးဝေရေးစနစ်

မီးဖိုတိုင်းတွင် ရေကို လွယ်ကူစွာ ရရှိနိုင်ရမည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်စဉ် ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးရန် အပူပိုင်းနီးချောင်းတွင် သင့်တော်သော ရေဆိုးကို တပ်ဆင်ပါ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် လိုအပ်မှုမရှိသော လှုပ်ရှားမှုများကို လျှော့ချနိုင်မည်။

သန့်ရှင်းရေးနေရာများတွင် ခြေဖြင့်ထိန်းချုပ်သော၊ လက်ကောက်ဝတ်ဖြင့်ထိန်းချုပ်သော သို့မဟုတ် စင်ဆာဖြင့် လှုံ့ဆော်အလိုအလျောက်ဖွင့်သည့် ရေဆိုးများကို အကြံပြုထားပါသည်။ ဤကိရိယာများသည် ကျန်းမာရေးစံနှုန်းများကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး လုပ်ငန်းစဉ်မြန်ဆန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အေးမြသောနှင့် ပူနွေးသော ရေပေးဝေမှုသည် ဖိအားကျဆင်းခြင်းမရှိဘဲ အများဆုံးဝန်ဆောင်မှုလိုအပ်ချက်များကို ကိုင်တွယ်နိုင်ရန် တည်ငြိမ်ပြီး လုံလောက်ရမည်။

စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင် ရေဆိုးများ ဝယ်ယူရန် လမ်းညွှန်

၅။ ရေစီးရေလာစနစ်များ

ဆီလွှတ်ခြင်းဒီဇိုင်းသည် စက်မှုထောက်ပံ့ရေး စားသောက်ဆိုင်များအတွက် နည်းပညာအရ အရေးကြီးသော အပိုင်းဖြစ်ပါသည်။ ကြမ်းပြင်များသည် ထိရောက်စွာ ရေဆီလွှတ်နိုင်ရမည်ဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းသော လုပ်ငန်းဇုန်များတွင် ဖွင့်ထားသော ရေဆီလွှတ်မှု ချိတ်ဆက်မှုများကို ရှောင်ရှားသင့်ပါသည်။ ဖွင့်ထားသော ရေဆီလွှတ်မှုများကို ရှောင်လွှဲ၍ မရပါက ၎င်းတို့ကို ဖယ်ရှားနိုင်သော ကွန်ရိုးများဖြင့် အုပ်အုပ်ထားရမည်ဖြစ်ပါသည်။

ဆီလွှတ်မှုချိတ်ဆက်မှုများတွင် အတွင်းဘက်ထောင့်များကို အနည်းဆုံး ၃ စင်တီမီတာ အနုတ်နှုန်းရှိသော ဝိုင်းပုံစံဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဆီပါသော ရေညစ်ညမ်းမှုအတွက် ဆီဖမ်းကိရိယာများကို တာဝန်ယူတပ်ဆင်ရန် လိုအပ်ပြီး ရေဆီလွှတ်မှုစနစ်အားလုံးတွင် ပြန်လည်ဝင်ရောက်မှုကို ကာကွယ်ပေးသော စနစ်များ ပါဝင်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ရေစီးဆင်းမှုကို စုပုံမနေစေဘဲ ချောမွေ့စွာ စီးဆင်းစေရန် သင့်လျော်သော စီးဆင်းမှုအတိုင်းအတာ (Slope) ကို ထားရှိရမည်ဖြစ်ပြီး ဘေးကင်းမှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။

6. လျှပ်စစ်စက်ခွဲဒီဇိုင်း

စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်များသည် အပူချိန်မြင့်မားခြင်း၊ စိုထိုင်းဆများပြားခြင်းနှင့် ပစ္စည်းကိရိယာများ၏ အမြဲတမ်းဖြစ်သော ဝန်အပေါ်တွင် လည်ပတ်ပါသည်။ လျှပ်စစ်စနစ်များကို ထိုသို့အခြေအနေများနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဝှက်ထားသော ဝိုင်ယာကြိုးများကို အထူးအကြံပြုထားပါသည်။ မျက်နှာပြင်တပ်ဆင်မှုကို ရှောင်လွှဲ၍ မရပါက ကြိုးများကို အြခားသားကာ၊ မီးခံနိုင်သော ကွန်ဒျူက်များဖြင့် ကာကွယ်ပြီး တည်ငြိမ်စွာ တပ်ဆင်ထားရမည်ဖြစ်ပါသည်။

ပိတ်ရိုးခွဲခြားမှုသည် ပစ္စည်းကိရိယာများ၏ လျှပ်စစ်ဓာတ်အားလိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီရမည်ဖြစ်ပြီး ဝန်လွန်မှုများကို ကာကွယ်ရန် ဒေသတွင်းလျှပ်စစ်ဘေးကင်းလုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိရမည်။ ယုံကြည်စိတ်ချရသော လျှပ်စစ်ဒီဇိုင်းသည် ဝန်ထမ်းများနှင့် ပစ္စည်းကိရိယာများကို ရေရှည်တွင် ကာကွယ်ပေးပါသည်။

စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုအတွက် မီးဖိုချောင်ကို အဆင့်ဆင့်ဒီဇိုင်းဆွဲနည်းကို ပိုမိုသိရှိလိုပါက ဤဆောင်းပါးကို ကြည့်ပါ။ စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်အတွက် ကြမ်းပိုင်းဒီဇိုင်းများကို ဘယ်လိုရေးဆွဲမလဲ - သုညမှ တစ်ထိ