ကေတာ်ရင်းချက်ပြုတ်မှုဆိုင် မီးဖိုချောင် စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် အမှန်တကယ့် လမ်းညွှန်

မလွဲဧကန်ပါပဲ - စက်မှုလက်မှုဆိုင်တစ်ခုကို စတင်ဖွင့်လှစ်ခြင်းသည် အလွန်ကြီးမားသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထောက်ပံ့သူတစ်ဦးနှင့် နီးကပ်စွာ အတူတကွ လုပ်ကိုင်ခြင်းမှစ၍ ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခြင်း၊ ပစ္စည်းရွေးချယ်ခြင်း၊ ရေပိုက်များ တပ်ဆင်ခြင်း၊ တပ်ဆင်မှုနှင့် အလှဆင်ခြင်းတို့အထိ အဆင့်တိုင်းတွင် ကုန်ကျစရိတ်များရှိပါသည်။ သို့သော် အမှန်တကယ်မှာ - သင်သည် စတင်ဖွင့်လှစ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ မှန်ကန်သောအပိုင်းများကို ပိုမိုအာရုံစိုက်ပါက အချိန်နှင့်ငွေကို အများကြီး သက်သာစေနိုင်ပြီး ကျွန်ုပ်ပြောနေသည်မှာ ဂုဏ်ယူဝင့်ကြွားစရာမဟုတ်ပါ။ ဤဆောင်းပါးတွင် သင့်ငွေအတွက် တန်ဖိုးရှိသော စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားသည့် မိမိကိုယ်ပိုင်ဆိုင်ကို တည်ဆောက်နည်းကို သင့်အား ပြသပေးသွားမည်ဖြစ်ပါသည်။

ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်း

သင့်ရဲ့ စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်ကို သင့်ရဲ့ အစားအစာ လုပ်ငန်းရဲ့ အင်ဂျင်အခန်းလို့ စိတ်ကူးကြည့်ပါ။ ၎င်းရဲ့ တာဝန်က ဘေးကင်းပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများကို တစ်ခါတည်းနှင့် အချိန်မှန်မှန် ထုတ်လုပ်ပေးရန်ဖြစ်ပြီး အောင်မြင်တဲ့ စားသောက်ဆိုင်တိုင်းအတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီကိရိယာများဟာ နေ့စဉ် ပြင်းထန်ပြီး အပူချိန်မြင့်မားကာ အသုံးပြုမှုများတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ရင်ဆိုင်နေရတာကြောင့် စျေးနှုန်းအပေါ်သာ အခြေခံ၍ သင့်ရဲ့ ကိရိယာများကို ရွေးချယ်ဖို့ သင့်အတွက် မဖြစ်မနေ မလုံလောက်ပါ။

• စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ခံနိုင်ရည်ရှိမှု ပေါင်းစပ်မှု
  ပထမဦးစွာ - နည်းပညာဆိုင်ရာ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို သင် စိစစ်သုံးသပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ စီးပွားဖြစ် မီးဖိုချောင် ပစ္စည်းများသည် အိမ်သုံး ချက်ပြုတ်ကိရိယာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အဆင့်ပေါင်းများစွာ ကွာဝေးပါသည်။ ၎င်းတို့သည် စက်မှုဇုံအဆင့် ပစ္စည်းများဖြင့် တည်ဆောက်ထားသော ခိုင်ခံ့သည့် စွမ်းအားကြီး ကိရိယာများ ဖြစ်ရပါမည်။ သို့ရာတွင် စွမ်းဆောင်ရည်သည် တိုက်ပွဲ၏ အချက်အချက်အနက် တစ်ခုသာဖြစ်ပါသည်။ ရောင်းချပြီးနောက် ဝန်ဆောင်မှု၏ အရေးပါမှုကို သင် နားလည်သဘောပေါက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းမှာ သင့်ကို ပြဿနာများမှ ကင်းဝေးစေသော အကာအကွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဝန်ဆောင်မှုအလယ်တွင် ကိရိယာများ ပျက်စီးသွားပါက တုံ့ပြန်မှုမြန်သော ပံ့ပိုးရေးအဖွဲ့သည် သင့်ဆုံးရှုံးမှုများကို အနည်းဆုံးဖြစ်စေပြီး ဆိုင်ကို ဖွင့်ထားနိုင်စေရန် အကူအညီပေးပါသည်။
  
  
• စတိန်းလက် သံမဏိ၏ သိပ္ပံနည်းကျ အခြေခံများ
  သင့်ချက်ပြုတ်မီးဖို၏ အပြင်ဘက်မှ စ၍ ကျွေးနပ်ရိုးများ၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်ငယ်များတွင် အသုံးပြုသည့် စတိန်းလက်သံမဏိထည်များကို အများအားဖြင့် တွေ့နိုင်ပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာ အစားအစာချက်ပြုတ်သည့် စင်များမှ စ၍ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်များအတွက် အလုပ်လုပ်စင်များနှင့် နံရံတွင်တပ်ဆင်ထားသည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ စီထားသည့် စင်များအထိ ဖြစ်ပါသည်။
  "အိမ်၏နေзадာ" တွင် သင်သည် အများအားဖြင့် ဂရိတ် (၂) မျိုးကြားမှ ရွေးချယ်မည်ဖြစ်ပြီး ဂရိတ် ၃၀၄ နှင့် ဂရိတ် ၂၀၁ တို့ဖြစ်ပါသည်။ ဂရိတ် ၃၀၄ သည် အဆင့်မြင့်ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ထူးချွန်သော ခံနိုင်ရည်ရှိမှုနှင့် ချေးမတက်သည့်ဂုဏ်သတ္တိတို့ကြောင့် ကြယ်ပွင့်အဆင့် ဟိုတယ်များနှင့် အများပြည်သူ အဖွဲ့အစည်းများ၏ ထမင်းဆိုင်များက နှစ်သက်ကြပါသည်။ သို့သော် အလွန်စျေးကြီးပါသည်။ ပုံမှန်စားသောက်ဆိုင်အများစုအတွက် ဂရိတ် ၂၀၁ သည် စျေးနှုန်းသက်သာပြီး လုပ်ဆောင်မှုကို ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်နိုင်သည့် အစားထိုးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်။
  ဂရိတ်ကိုမရွေးပါနှင့်၊ စီးပွားဖြစ်မီးဖိုတစ်ခုအတွက် ရွှေ့ထားသော စည်းမျဉ်းတစ်ခုရှိပါသည်- ဖွဲ့စည်းပုံ၏ ခိုင်မာမှုကို အာမခံရန် ပစ္စည်း၏ ထူးခြားမှုသည် မီလီမီတာ ၀.၈ အနည်းငယ်မျှ ရှိရမည်ဖြစ်ပါသည်။
  
  
• ယုံကြည်စိတ်ချရသော မိတ်ဖက်ကို ရှာဖွေခြင်း
  ရောင်းသူကိုသာ ရှာရန်မဟုတ်ဘဲ စီးပွားဖြစ်မီးဖိုပစ္စည်းများ၏ ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပေးသွင်းသူကို ရှာဖွေပါ။ တစ်နေရာတည်းဖြင့် ဖြေရှင်းနိုင်သည့် ဝန်ဆောင်မှုကို ပေးသည့် ကောင်းမွန်သော မိတ်ဖက်တစ်ဦးကဲ့သို့ SHINELONG မီးဖိုကိုသာ ရောင်းချခြင်းမဟုတ်ဘဲ၊ ၎င်းတို့သည် ကုလားအုပ်ဒီဇိုင်း ၊ MEP (စက်မှု၊ လျှပ်စစ်နှင့် ပိုက်ဆက်တပ်ဆင်မှု) နှင့် အရေးကြီးဆုံးမှာ ရေရှည်နည်းပညာပံ့ပိုးမှုကိုပါ ကူညီပေးပါသည်။ မှန်ကန်သော မီးဖိုကိုရင်းနှီးမြှုပ်နှံသည့်အတိုင်း မှန်ကန်သော ဆက်ဆံရေးကို ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် အရေးကြီးပါသည်။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရေး မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့် အချက်များ

မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းဆွဲခြင်းသည် ရှုပ်ထွေးပြီး နည်းပညာအရ အလွန်တိကျသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အစပိုင်းတွင် သင်ပိုမိုစနစ်ကျစွာ စီမံကိန်းဆွဲပါက နောက်ပိုင်းတွင် "ကုန်ကျစရိတ်များသော အံ့အားသင့်စရာများ" ကို သင်ကြုံတွေ့ရမည့်အခြေအနေ လျော့နည်းပါလိမ့်မည်။ ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားသော ဒီဇိုင်းသည် ကုန်ကျစရိတ်မဟုတ်ဘဲ သင့်ဘတ်ဂျက်ကို ကာကွယ်ပေးပြီး သင့်စားသောက်ဆိုင်အား ဈေးကွက်ကို အောင်မြင်စွာ ဝင်ရောက်နိုင်ရန် ကူညီပေးသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

မီးဖုတ်ခြင်းနေရာ စီစဉ်ပုံ

ဒီဇိုင်းပုံစံသည် သင့်နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို သတ်မှတ်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် အစားအစာပစ္စည်းများကို သိုလှောင်ရာမှ ပြင်ဆင်ရာသို့ ပြောင်းရွှေ့မှုနှင့် ပြင်ဆင်ပြီးစားစရာများကို ဝန်ထမ်းများ တစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး မတွေ့မီ ဖောက်သည်ထံသို့ ရောက်ရှိအောင် ပို့ဆောင်မှုကဲ့သို့ 'စီးဆင်းမှု' ကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ ဉာဏ်ရည်မီသော ဒီဇိုင်းပုံစံသည် လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင် ကျပ်တည်းမှုများကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ပိုးမွှားကူးစက်မှုအန္တရာယ်ကို လျော့နည်းစေကာ ပိုမိုဘေးကင်းပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်ကိုက်ညီသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဤအရာကို မှန်ကန်စွာရရှိရန် PDF မှတ်တမ်းများကိုသာ အားကိုး၍ မရပါ။ သင့်စက်ပစ္စည်းများ၏ တိကျသော အရွယ်အစားများနှင့် နေရာအလိုက် အခြေအနေများကို နားလည်သည့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဒီဇိုင်နာနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

ထို့ကြောင့် သင်သည် ဤနယ်ပယ်တွင် ကျွမ်းကျင်မှုမရှိပါက မိမိ၏ မီးဖိုချောင်ကို စနစ်ကျအောင် ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသူအတွေ့အကြုံရှိသော ပေးသွင်းသူကို ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ F&B လုပ်ငန်းတွင် နှစ် ၁၈ အတွေ့အကြုံရှိပြီး နေရာအမျိုးမျိုးအတွက် ထောင်ချီသော ဖြေရှင်းနည်းများကို အောင်မြင်စွာ ပေးအပ်ခဲ့သောကြောင့် သင့်အတွက် မီးဖိုချောင်ကို စတင်မှ အဆုံးတိုင် တည်ဆောက်ပေးနိုင်ပါသည်။

မီးဖိုချောင်အတွက် ကုန်းပြင်ပုံစံ

ကောင်းမွန်သော ကုလားအုပ်ဒီဇိုင်းသည် သင့်၏ မီးဖိုချောင်စနစ်တစ်ခုလုံး၏ ပုံရိပ်ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတွင် နံရံများ၊ ရေပိုက်များ၊ ဂက်စ်နှင့် လေအေးပေးစနစ်များကို စုစည်းထားသော မြေပုံတစ်ခုအဖြစ် ပေါင်းစပ်ထားရမည်ဖြစ်ပါသည်။ အုတ်ပိုင်းအုတ်စပ်မီ ဝန်ဆောင်မှုအမှတ်အသားတိုင်း၊ ရေပေးဝေမှု၊ ရေစီးဆင်းမှုနှင့် လေအေးထုတ်လွှတ်မှုလမ်းကြောင်းများကို ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းသည် ပြုပြင်မွမ်းမံမှုလုပ်ငန်းများနှင့် အဆင်ပြေစွာကိုက်ညီစေပြီး "ဒုတိယပြင်ဆင်မှု" ဟူသော ကံဆိုးသည့်အဖြစ်ကို ရှောင်ရှားနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။

စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်များအတွက် လေအေးပေးစနစ်များကို ဤနေရာတွင် အထူးဖော်ပြရပါမည်။ သင့်လေအေးထုတ်လွှတ်မှုနှင့် လတ်ဆတ်သောလေစနစ်များကို ပထမဆုံးနေ့မှစ၍ မှန်ကန်စွာဒီဇိုင်းထုတ်ခြင်းမရှိပါက နောက်ပိုင်းတွင် ပြင်ဆင်ခြင်းသည် အလွန်အမင်း အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေပြီး ကုန်ကျစရိတ်များစေပါလိမ့်မည်။ မီးခိုးကို ဖယ်ရှားပေးသော်လည်း စွမ်းအင်ဘီလ်မှ အမြတ်ငွေကို မဆွဲယူသည့် စနစ်တစ်ခုကို ရရှိလိုပါသည်။

လျှပ်စစ်နှင့် ရေပိုက်များ အစီအစဉ်

သင့်ရဲ့ MEP (စက်ပစ္စည်း၊ လျှပ်စစ်နှင့် ရေဆိုင်ရာ) ဒီဇိုင်းသည် သင့်ရွေးချယ်ထားသော ပစ္စည်းမော်ဒယ်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် အထူးပြုပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ကွိုင်ဘီအိုဗင်များ၊ ပန်းကန်ဆေးစက်များနှင့် စူးတို့သော ကြော်ပန်းကန်များကဲ့သို့ အသုံးအများဆုံးပစ္စည်းများသည် လျှပ်စစ်ဓာတ်အားနှင့် ရေစီးဆင်းမှုလိုအပ်ချက်များ ကွဲပြားစွာရှိပါသည်။ သင့်တင့်မျှတသော အစီအစဉ်ရေးဆွဲမှုသည် လျှပ်စစ်ဓာတ်အားလုံလောက်စွာရရှိရန်နှင့် အဆင်ပြေစွာတပ်ဆင်နိုင်သော အပ်စပ်များရှိစေရန် သေချာစေပြီး ကြိုးများပေါင်းကူးတိုက်ဆိုင်မှုကို ကာကွယ်ပေးကာ ရေရှည်တွင် လျှပ်စစ်အသုံးပြုမှု ဘေးကင်းလုံခြုံစေပါသည်။

တစ်ခုမှတ်သားရန်မှာ ကြမ်းပြင်ရေစီးဆင်းမှုသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ဆိုင်သော အရေးကြီးဆုံးဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ရပ်နေသောရေသည် ဘက်တီးရီးယားများကို ဆွဲဆောင်ပြီး သင့်ပစ္စည်းများကို (သင့်ဝန်ထမ်းများ၏ စိတ်အခြေအနေကိုပါ) ပျက်စီးစေနိုင်ပါသည်။ ရေစီးဆင်းမှုအတွက် မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးအတွက် အရေးကြီးသော ဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

• ဖွင့်ထားသော အမှိုက်စီးအိုင်များ
  ဤအိုင်များသည် ကြမ်းပြင်အဆင့်တွင် မြင်သာစွာရှိသော နေရာများဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ရေများနှင့် အမှိုက်အိုးများကို အများအပြား အမြန်ဆုံးစီးဆင်းစေနိုင်ပါသည်။ ပိတ်ဆို့မှုဖြစ်ပါက ပိုမိုလွယ်ကူစွာ သန့်ရှင်းနိုင်သောကြောင့် အသုံးအများဆုံး မီးဖိုချောင်များအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် အနံ့များနှင့် ရေပက်မှုများကို ထိန်းချုပ်ရန် အကြိမ်ကြိမ်သန့်ရှင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။
  
  
• ဖုံးကွယ်ထားသော ရေစီးအိုင်များ
  ဤစနစ်များသည် ကြမ်းပြင်အောက်တွင် တည်ရှိပြီး ဝင်ပေါက်များကိုသာ မြင်ရပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ပိုမိုသန့်ရှင်းပြီး အဆင်ပြေသော ပုံပန်းသဏ္ဍာန်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ကာ အနံ့ဆိုးများကို ထိန်းချုပ်ရာတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်ပေးပါသည်။ ဝန်ထမ်းများ ရွေ့လျားရာတွင် ပိုမိုဘေးကင်းသော်လည်း ပိတ်ဆို့မှုအဆင့်နက်ရှိုင်းပါက ဝင်ရောက်ကိုင်တွယ်ရန် ခက်ခဲနိုင်ပါသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ပုံပန်းသဏ္ဍာန်တို့ကို ဦးစားပေးသော မီးဖိုချောင်များ သို့မဟုတ် အသုံးအဆောင်နယ်များတွင် ဤစနစ်ကို အများအားဖြင့် ဦးစားပေး ရွေးချယ်လေ့ရှိပါသည်။

သက်ဆိုင်ရာ အရင်းအမြစ်များ

1. စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်း - နောက်ဘက်အခန်းအသေးစိတ်အချက် ၆ ချက်
2. စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းတွင် လက်တွေ့အသုံးဝင်သော အချက်များကို လွဲချော်မနေပါနှင့်
3. စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်ဆိုတာဘာလဲ။ အပိုင်းများ၊ ဇယားကွက်များနှင့် ပစ္စည်းကိရိယာများ လမ်းညွှန်ချက်
4. မြန်ပြီး ဝန်ဆောင်မှုပေးသော စားသောက်ဆိုင်များ (QSRs) ကို နားလည်ခြင်း
5. လူကြိုက်များသော စားသောက်ဆိုင်အမျိုးအစား ၈ မျိုး

စားသောက်ဆိုင် စုဆောင်းမှု By Shinelong Kitchen