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Description
Dites adieu aux postes de préparation surchargés. Le poste de préparation pour pizzas Furnotel à trois portes dispose d'une surface de travail spacieuse de 1795 mm, conçue comme un « poste de travail robuste » destiné aux cuisines à forte charge.
Pourquoi les professionnels choisissent-ils cet appareil ?
- Kit de composants haut de gamme : équipé des compresseurs Embraco mondialement réputés et des thermostats Copeland. Ce n’est pas simplement un système de refroidissement : il s’agit d’un équipement industriel conçu pour résister à des ouvertures fréquentes des portes et assurer une récupération ultra-rapide de la température.
- Acier inoxydable robuste 304 : construit avec précision en acier inoxydable de qualité 304 à l’intérieur comme à l’extérieur. Résistant à la corrosion causée par les sauces acides et les huiles, il garantit une durée de service de plusieurs années, même dans les environnements les plus exigeants.
- Isolation de qualité arctique : isolation en polyuréthane haute densité de 50 mm qui maintient efficacement le froid et réduit la consommation énergétique. Même dans des cuisines dont la température dépasse 30 °C, il maintient constamment une plage de température sûre comprise entre +2 °C et +8 °C.
- Refroidissement puissant par ventilateur : doté de ventilateurs centrifuges Weiguang haute performance pour une circulation forcée de l'air. Cela élimine les « points chauds » à l'intérieur de l'armoire de 400 L.
- Gestion flexible de l'agencement : équipé de 3 tablettes réglables. L'encombrement standardisé de 1795 mm s'intègre facilement dans les grandes lignes de cuisson, tandis que des roulettes renforcées en option rendent le nettoyage approfondi et la réorganisation de la cuisine simples et sans effort.
Idéal pour :
- Pizzerias
- Chaînes de sandwichs et de salades
- Cuisines centrales
- Hôtels et complexes hôteliers
