သေးငယ်တဲ့စားသောက်ဆိုင်တိုင်းအတွက် နေရာချွေတာပေးသည့် အအေးခန်းပစ္စည်း ၅ မျိုး

အတော်ရွေးချယ်ခြင်း ရေခဲသေတ္တာ သေးငယ်တဲ့စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုကို စီစဉ်သူအတွက် ပစ္စည်းကိရိယာတွေကို စီစဉ်ရတာက ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ သို့သော် နောက်ကြောင်းတန်းရဲ့ အရေးပါတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေနဲ့ သင့်ရဲ့ အအေးခန်းနဲ့ ရေခဲသေတ္တာတွေရဲ့ အရွယ်အစားကို ရွေးချယ်တာတင်မက အအေးပေးစနစ်ကို သင့်ရဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ထဲကို ပေါင်းစပ်သုံးစွဲခြင်းဖြင့် အချိန်နဲ့နေရာ နှစ်မျိုးလုံးကို ချွေတာနိုင်ပါတယ်။ ဘာစားသောက်ဆိုင်မျိုးကို တည်ဆောက်နေပါစေ၊ သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ရဲ့ ထောင့်တိုင်းကို အပြည့်အဝအသုံးချတာက ဉာဏ်ကောင်းတဲ့ ဗျူဟာတစ်ခုပါပဲ။ QSR .

ဤလမ်းညွှန်ချက်တွင် ယူနစ်ရွေးချယ်ရာတွင် လိုက်နာသင့်သော ရွှေရောင်စည်းမျဉ်းများအပြင် နေရာကျဉ်းများတွင် အသုံးပြုရန် လိုအပ်သော စီးပွားဖြစ် အအေးခန်းပစ္စည်း ၅ မျိုးကို လမ်းညွှန်ပေးသွားမည်ဖြစ်ပါသည်။

ကျဉ်းမြောင်းသောနေရာများတွင် အအေးခန်းထားရှိခြင်း၏ ရွှေရောင်စည်းမျဉ်းများ

ရေခဲသေတ္တာတစ်လုံးကို ဝယ်ယူမည်မဟုတ်မီ မိမိကိုယ်ကို ဗိသုကာနှင့် မဆိုင်မီ ချက်ပြုတ်သူတစ်ဦးအဖြစ် စဉ်းစားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စားသောက်ဆိုင်ငယ်များက အသုံးပြုနေပြီး စမ်းသပ်၍ အတည်ပြုထားသော ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ရာတွင် လမ်းညွှန်ပေးမည့် ရွှေရောင်စည်းမျဉ်း သုံးချက်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်။

၁။ သင့်အမြင့်ကို အသုံးချပါ၊ ဒေါင်လိုက်သည် အသစ်သော အလျားကျယ်မှုဖြစ်သည်

ကုလားကာနေရာ မလုံလောက်တော့ပါက သင့်နံရံများသည် နေရာအသုံးချနိုင်သေးသည်။ တောင်လျှောက်ရပ်တည်သော ရေခဲသေတ္တာများ၊ ဒေါင်လိုက်အလွှာများနှင့် နံရံတွင်တပ်ဆင်သော အအေးခန်းများသည် ပြင်ဆင်မှုလိုင်းကို မကျပ်တည်းစေဘဲ ပိုမိုသိမ်းဆည်းနိုင်စေပါသည်။ အပေါ်သို့ စဉ်းစားပါ၊ အပြင်သို့ မဟုတ်ပါနှင့်။

၂။ နှစ်ဆလုပ်ဆောင်ချက်၊ မျက်နှာပြင်တစ်ခု၊ ရည်ရွယ်ချက်နှစ်ခု

ကျဉ်းမြောင်းသော မီးဖိုခန်းများတွင် စားသောက်ဆိုင်နှင့် မီးဖိုခန်းပစ္စည်းများ၏ အစိတ်အပိုင်းတိုင်းသည် ၎င်း၏နေရာကို နှစ်ဆတန်ဖိုးထားရမည်။ မီးဖိုခန်းအခြေခံပစ္စည်းများ၊ အအေးခန်းပါသော ပြင်ဆင်မှုစားပွဲများနှင့် အောက်ခြေတွင်တပ်ဆင်သော ယူနစ်များသည် သိုလှောင်မှုနှင့် အလုပ်လုပ်သည့်နေရာ နှစ်မျိုးလုံးအဖြစ် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပြီး ပစ္စည်းများကို စနစ်တကျစီမံနိုင်ကာ လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။ အပေါ်ပိုင်းကို အစားအစာပြင်ဆင်သည့်စားပွဲအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဥပမာအားဖြင့် ဒိန်ခဲကို လှီးဖြတ်ခြင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် အစားအစာကို ထုပ်ပိုးခြင်းများကိုပါ လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ ပစ္စည်းများအားလုံးကို အောက်ပိုင်းတွင် သိုလှောင်နိုင်ပါသည်။

၃။ ပူသောနှင့် အအေးဓာတ်ကို သီးခြားထားပါ၊ ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းပါ

ပစ္စည်းအားလုံးကို အတင်းအကျပ် စုတ်ပိုးထားရန် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော်လည်း အပူချိန်သည် စွမ်းဆောင်ရည်ကို ဖျက်ဆီးပါသည်။ ချက်ပြုတ်သည့် လိုင်းများမှ ဝေးဝေးတွင် အအေးခန်းများကို ထားပါ (သို့) အပေါ်တွင် ပူသောပစ္စည်းများကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော မီးဖိုခန်းအခြေခံအအေးခန်းများကို အသုံးပြုပါ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် အပူချိန်ကို တည်ငြိမ်စေပြီး compressor ကို ဖိအားများမှ ကင်းဝေးစေပါသည်။ ဤစည်းမျဉ်းသုံးချက်ကို လိုက်နာပါက သင့်မီးဖိုခန်းသည် သင့်အတွက် အလုပ်လုပ်ပေးပါလိမ့်မည်။ အခြားဘက်မှ မဟုတ်ပါ။

၁။ အောက်ခြေတွင်တပ်ဆင်သော အအေးခန်း

ကျပ်တည်းသော မီးဖိုခန်းတစ်ခုတွင် အကွာအဝေးသည် အမှန်တကယ် အရေးပါပါသည်။ ထိုနေရာတွင် အသုံးပြုရန် ကောင်တာအောက်ရေခဲသိမ်းသေတ္တာ သင့်ရဲ့ အကောင်းဆုံး မိတ်ဆွေဖြစ်လာပါမယ်! ဒီထည်ဝတ်ဟာ ပြင်ဆင်မှု စားပွဲအောက်မှာ သင့်ရဲ့ အရေးကြီးပစ္စည်းတွေဖြစ်တဲ့ အသား၊ ဆော့စ်နဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကို အားလုံး သိမ်းဆည်းပေးပြီး လက်သင့်ရောက်တဲ့ နေရာမှာ အဆင်သင့်ဖြစ်နေစေပါတယ်။ အတွင်းချုပ်ပုံစံ၊ သာမာန်အသံတိတ်ပြီး သန့်ရှင်းရတာ အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။ ပိုပြီးတော့ မော်ဒယ်အများစုဟာ အလုပ်လုပ်တဲ့ မျက်နှာပြင်အတွက် ခေတ်မီတဲ့ stainless steel ပစ္စည်းကို အသုံးပြုထားပါတယ်။ စီးပွားဖြစ် မီးဖိုချောင် ပစ္စည်းတွေထဲက အမျိုးမျိုးသုံး ပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် ဒီယူနစ်ဟာ သင့်ရဲ့ ပြင်ဆင်မှု လိုင်းအောက်မှာ သိမ်းဆည်းမှုကို ကောင်းမွန်စွာ ပေါင်းစပ်ပေးပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ bistro တစ်ခု (သို့) လူသွားလာများတဲ့ bar ဧရိယာတစ်ခုအတွက်တောင် လုပ်ဆောင်ချက်နဲ့ အလှအပ အကောင်းဆုံး ဖြေရှင်းနည်းပါပဲ!

ဘာကြောင့် ဉာဏ်ရှိရွေးချယ်မှုဖြစ်တာလဲ

• လိုင်းစတေးရှင်း (သို့) ဘာဧရိယာများအတွက် ကိုက်ညီပါတယ်။
• ရှေ့ဘက်မှ လေဝင်လေထွက်ပေးတဲ့ ဒီဇိုင်း၊ လေဝင်လေထွက်အတွက် နေရာကွက်လပ်များ မရှိပါ။
• အလုပ်ရှုပ်ချိန်မှာ အဆင်ပြေစွာ ဝင်ထွက်နိုင်ပြီး အခြားသူများနှင့် မတွေ့မိပါ။

သင့်ရဲ့ undercounter ယူနစ်တွေမှာ ရေခဲတက်လာပါက နည်းပညာပိုင်း ဝန်ထမ်းကို ခေါ်ယူခင်မှာ defrost timer (သို့) sensor တွေကို စစ်ဆေးပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ Undercounter Chiller Defrost Guide တွင် ပိုမိုဖတ်ရှုနိုင်ပြီး အလုပ်ရှုပ်နေသော မီးဖိုချောင်များအတွက် လက်တွေ့ကျသော ဖြေရှင်းနည်းဖြစ်ပါတယ်။

2. Chef Base ရေခဲသေတ္တာ

အောက်ခြေတွင် တပ်ဆင်သော ရေခဲသေတ္တာသည် သင့်၏ အေးမြသော အကူဖြစ်ပါက၊ ချက်ပြုတ်မှုအခြေခံယူနစ် (chef base) သည် အပူထဲတွင် သင့်၏ ယုံကြည်စိတ်ချရသော လက်တွဲဖော်ဖြစ်ပါသည်။ ခိုင်ခံ့သော အတွင်းခံအလုံး၊ အလှာများနှင့် အထက်ပိုင်းအား ခိုင်မာစေသော ဒီဇိုင်းဖြင့် တည်ဆောက်ထားပြီး အောက်ခြေရှိ အေးမြနေသော အလုံးများတွင် နောက်အကြိမ်အတွက် ပြင်ဆင်ပြီးသား ပစ္စည်းများကို သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး အပေါ်တွင် ဂရိဒ်၊ ဖရိုင်ယာ သို့မဟုတ် ချာဗရိုင်လာများကို တင်ထားနိုင်ပါသည်။ မီးအောက်တွင် အေးမြနေခြင်း” ဟူသော အဓိပ္ပာယ်ကို အပြည့်အဝ ဖော်ပြနေပါသည်။ ချက်ပြုတ်မှုအခြေခံယူနစ် (chef base) အတွက် ရွေးချယ်စရာ နှစ်မျိုးရှိပြီး ၎င်းတို့မှာ ရေခဲသေတ္တာအခြေခံယူနစ်နှင့် ရေခဲသေတ္တာအခြေခံယူနစ်တို့ ဖြစ်ကြပါသည်။ တစ်ခုသည် ရေခဲသောပစ္စည်းများအတွက်ဖြစ်ပြီး အခြားတစ်ခုမှာ ပစ္စည်းများကို အေးမြစွာ ထားရှိရန်ဖြစ်ပါသည်။

ဘာကြောင့် ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုဖြစ်သနည်း

• ပရိုတင်းများ၊ ပင်လယ်စာများ သို့မဟုတ် အလှဆင်ပစ္စည်းများကို တိုက်ရိုက်အောက်ခြေတွင် အေးမြစွာထားရှိပေးပါသည် အစားအစာ ပြုစုရန် ဆောက်လုပ်မှု .
• မီးဖိုချောင်အတိုင်းအတာ ကျော်လွန်၍ သွားလာရာမှ လျော့နည်းစေပြီး လိုအပ်သမျှကို လက်လှမ်းမီရာတွင် ထားရှိနိုင်ပါသည်။
• သံမဏိအမျိုးအစားဖြင့် တည်ဆောက်ထားသောကြောင့် အပူ၊ ဆီနှင့် ၄၀၀ ကီလိုဂရမ်အထိ ဝန်ချိန်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။

ကောင်းမွန်စွာ တပ်ဆင်ထားသော ချက်ပြုတ်မှုအခြေခံယူနစ်သည် သင့်၏ အလုပ်လုပ်နည်းကို ပြောင်းလဲပေးနိုင်ပါသည် - အဆင့်များကို မဖြုန်းတီးဘဲ၊ ပစ္စည်းများကို စောင့်နေစဉ် မီးပူလွန်းသော အမဲသားများ မရှိတော့ပါ။ သေးငယ်သော မီးဖိုချောင်များတွင် တပ်ဆင်ပါက ပန်းကန်ပြားများကို တင်ရာတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ၃၀% ပိုမိုမြန်ဆန်စေကြောင်း အစီရင်ခံကြပါသည်။

၃။ တောင်လျှောက် လက်သီးဝင်ရေခဲသေတ္တာ

ခြေရာသည် တစ်ပုံတည်းဖြစ်နေပါက ဒေါင်လိုက်သို့ ပြောင်းပါ။ ထောင်လျားရှိ ဝင်ရောက်ယူသည့် ရေခဲသေတ္တာ သင့်ရဲ့ ကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားသော ကုန်ကျစရိတ်ကို မထိပ်တိုက်ရင်ဆိုင်ဘဲ အင်အားကို မြှောက်တင်ရန် အမြင့်ကို အသုံးပြုပါသည်။ အမြဲတမ်းရပ်နားသော ရေခဲသေတ္တာစက်ကိရိယာများသည် အဆင့်မြင့် အစားအစာ၊ ပုံမှန်စားသောက်ဆိုင်များမှ စတင်၍ ဧည့်ဝန်ဆောင်မှုအထိ အမျိုးမျိုးသော စားသောက်ဆိုင်များအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး အသား၊ ပင်လယ်စာ၊ ပရိုတင်းစသည့် ရေခဲသိုလှောင်မှုလိုအပ်သော ကုန်ပစ္စည်းများကို ရေရှည်သိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။

အဓိက အားသာချက်များ

• အကွက်အများအပြားဖြင့် ကုန်စည်၊ ချက်ပြုတ်ပြီးသားနှင့် သစ်သီးဟင်းသီးများကို သီးခြားစီ လုံခြုံစွာ သိုလှောင်နိုင်ပါသည်။
• ထိန်းသိမ်းရန် လွယ်ကူပြီး စွမ်းအင်ချွေတာနိုင်သော စက်အားများ။
• ဝန်ဆောင်မှုအချိန်များတွင် အပူချိန်ဝင်ရောက်မှုကို ကာကွယ်ရန် ကိုယ်အားကိုယ်ပိတ်တံခါးများ။

နေ့စဉ် ပို့ဆောင်မှုများကို လက်ခံရရှိသော မီနူးပြင်ဆင်မှုပစ္စည်းများကို သိုလှောင်သည့် မီးဖိုချောင်များအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ သင့်နေရာတွင် တံခါးကို အပြည့်အဝ ဖွင့်လို့မရပါက ခွဲထားသောတံခါးပါသည့် မော်ဒယ်များကို ရွေးချယ်ပါ။ ဤသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် လှုပ်ရှားမှုအတွက် နေရာကို ခြွေတာနိုင်ပြီး အေးမြမှုကို လိုအပ်သည့်နေရာတွင် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။

၄။ ရေခဲသေတ္တာပါသော ပြင်ဆင်မှုစားပွဲ

ဝန်ဆောင်မှုများ အလုပ်များလာသောအခါ ပြင်ဆင်ရန် စားပွဲ အချက်အချာဖြစ်လာပါသည်။ ၎င်းတွင် စတိန်းလက်သံမဏိ အလုပ်လုပ်မျက်နှာပြင်နှင့် တပ်ဆင်ထားသော ရေခဲသေတ္တာအောက်ခြေကို ပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ ဟင်းချက်စားပွဲတစ်ခုလုံးအတွင်း ထမင်းပွဲများ၊ ဆန္ဒဝစ်ဖြည့်စွက်မှုများနှင့် ပစ္စီဇာထမင်းပွဲများကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အအေးခံထားပြီး လွယ်ကူစွာ ရယူနိုင်စေပါသည်။ အလုပ်လုပ်မျက်နှာပြင်သည် ဝန်ထမ်းများအတွက် အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရန် အလုပ်တာဝန်နေရာဖြစ်ပြီး ထမင်းပွဲများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကို ရေခဲသေတ္တာတပ်ဆင်ထားသော အပေါ်ပိုင်းတွင် ထားရှိပေးထားပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဒယ်လီ၊ ကော်ဖီဆိုင် သို့မဟုတ် ဆိုင်ငယ်များကဲ့သို့ သေးငယ်သော်လည်း အလုပ်များနေသော လုပ်ငန်းများအတွက် ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဒီဇိုင်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

ဘယ်လိုကြောင့် သင့်ကိုယ်တိုင် ချစ်သွားမလဲ

• အရာအားလုံးကို လက်လှမ်းမီရာတွင် ထားပါသည် - အပိုလုပ်ဆောင်မှုများ မလိုအပ်ပါ။
• ထမင်းပွဲများအတွက် သင့်တော်သော အပူချိန်အပိုင်းအခြား (၂°C–၈°C)။
• ဖလစ်တော့ပ် သို့မဟုတ် ဂျယ်လ်လားတော့ပ် အဖ пок်များသည် သန့်ရှင်းမှုနှင့် အအေးဓာတ်လေစီးကြောင်းကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။

အများအားဖြင့် အမြန်ဝန်ဆောင်မှုကို ပေးသော မီးဖိုချောင်များ၏ ဗဟိုချက်ဖြစ်ပါသည်- ထိရောက်ပြီး မြင်သာကာ အဆက်မပြတ် အသုံးပြုရန် တည်ဆောက်ထားပါသည်။ ပြင်ဆင်မှုစားပွဲသည် သင့်မီးဖိုချောင်အတွက် mise en place ကို လတ်ဆတ်စေပြီး စနစ်တကျ စီစဉ်ထားကာ လာမည့် မည်သည့်အမှာစာကိုမဆို အဆင်သင့်ဖြစ်နေစေပါသည်။

၅။ ဘာနောက်ဘက်ရေခဲသေတ္တာ

သင့်ရဲ့ စားသောက်ဆိုင်၏ အတွင်းပိုင်းတွင် ခေတ်မီသော အအေးခံစနစ်လည်း လိုအပ်ပါသည်။ ဘားနောက်တွင် ထားရှိရန် အအေးခံစက်သည် ကောင်တာအောက်တွင် တိကျစွာ ကျယ်ဝန်းစွာ တပ်ဆင်နိုင်ပြီး ဖျော်ရည်များနှင့် အလှဆင်အသီးအနှံများကို အအေးခံထားနိုင်ကာ ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို မပျက်မကွက် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်စေပါသည်။ ပါတီများ၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ဘစ်ထရိုများတွင် ဘားနောက်တွင် တပ်ဆင်ရန် ရည်ရွယ်သော ဖျော်ရည်များနှင့် ဘီယာများကို အအေးခံထားနိုင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် စီးပွားဖြစ် ရေခဲသိုလှောင်ကိရိယာတစ်မျိုး ဖြစ်ပါသည်။ မှန်ချပ်တပ် တံခါးများဖြင့် ပစ္စည်းများကို ဆွဲဆောင်မှုရှိစွာ ပြသနိုင်ပြီး ဖျော်ရည်များကို မြန်မြန်ဆန်ဆန် ပေးအပ်နိုင်ပါသည်။

အရေးပါသော အကျိုးကျေးဇူးများ

• ပစ္စည်းစစ်ဆေးမှုကို ချက်ချင်းပြုလုပ်နိုင်ရန် မှန်ချပ်တပ်တံခါးများ။
• LED အတွင်းအလင်း၊ အပူနည်းပါးခြင်း၊ သက်တမ်းရှည်ခြင်း။
• ၃၄ လက်မအောက်ရှိ ကွန်ပက်ထ်ဒီဇိုင်း၊ ကောင်တာအများစုအောက်တွင် ကျယ်ဝန်းစွာ တပ်ဆင်နိုင်ပါသည်။

ဖျော်ရည်အအေးခံစက်တစ်လုံးထက် ပို၍ဖြစ်ပါသည်။ ဟင်းချက်စင်များ သို့မဟုတ် သေးငယ်သော ဘားများနှင့် အတူတကွ ပိုမိုကောင်းမွန်စေမည့် ဒီဇိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။

သင့်နေရာအတွက် သင့်တော်သော ပေါင်းစပ်မှုကို ရွေးချယ်ခြင်း

ပညာရှင်များက ဤသို့ ချဉ်းကပ်ကြပါသည်။

• သေးငယ်သော မီးဖိုချောင်များ (စတုရန်းမီတာ ၂၀ အောက်) ကောင်တာအောက်တွင် ထားရှိရန် အအေးခံစက်နှင့် မီးဖိုအောက်ခံကိရိယာကို ပေါင်းစပ်ပါ။ အပူနှင့် အအေးခံစနစ်၏ စုံတွဲကောင်းတစ်စုံ ဖြစ်ပါသည်။
• အလယ်စားခန်းမ (၂၀–၄၀ စတုရန်းမီတာ) ဝန်ဆောင်မှုကို ပိုမြန်ဆန်စေရန် ပြင်ဆင်မှုစားပွဲထည့်ပါ။
• ပိုကြီးမားသော လုပ်ငန်းများ ထိန်းသိမ်းသိမ်းဆည်းမှုအတွက် တောင်လျှောက်ရပ်တည်သော ရေခဲသေတ္တာများနှင့် ဘာအအေးခန်းများကို ရောစပ်အသုံးပြုပါ။

ရေခဲခြင်းပစ္စည်းများ ရွေးချယ်သည့်အခါ၊ အမြဲတမ်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်

• လေဝင်လေထွက် သင့်တင့်မှု (ယူနစ်နောက်တွင် အနည်းဆုံး ၂ လက်မ ခဲထားပါ)။
• လျှပ်စစ်ဓာတ်အား သီးခြားသတ်မှတ်ချက်။
• ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးနှင့် coil ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုများ။

အမေရိကန်စွမ်းအင်ဌာန၏ ဆိုရိုးအရ ထိရောက်သော စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် လစဉ် ထိန်းသိမ်းမှုများက သင့်ရေခဲသေတ္တာ စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်ကို ၁၅% အထိ လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။

မေးခွန်းများ (FAQs) — သေးငယ်သော မီးဖိုချောင်ပိုင်ရှင်များမှ အမှန်တကယ်မေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများ

မေးခွန်း ၁။ စားသောက်ဆိုင်များအတွက် Chiller နှင့် ရေခဲသေတ္တာတို့အကြား ကွာခြားမှုရှိပါသလား။

ဟုတ်ပါသည်။ Chiller ကို အေးခဲနီးပါး အတိုတောင်းသိုလှောင်ရန်အတွက် အသုံးပြုပြီး၊ ရေခဲသေတ္တာများကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော အအေးပေးနှုန်းများအတွက် အသုံးပြုပါသည်။

မေးခွန်း ၂။ ငါ့ရဲ့ ချက်ပြုတ်ကိရိယာတွေကို ရေခဲသေတ္တာပေါ်မှာ ထားလို့ရပါသလား။

မရပါ။ Chef base ရေခဲသေတ္တာများသာ ပူပြင်းပြီး လေးလံသော ကိရိယာများကို ဘေးကင်းစွာ ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါသည်။

မေးခွန်း ၃။ အသေးစားမီးဖိုချောင်အတွက် စွမ်းအင်ချွေတာနိုင်သော အကောင်းဆုံးစနစ်က ဘာလဲ။

သင့်ရဲ့ မီးဖိုတန်းအတွက် Undercounter သို့မဟုတ် Chef base များကို အသုံးပြုပြီး သိုလှောင်ရန်အတွက် ရေခဲသေတ္တာတစ်လုံးကို အသုံးပြုပါ။ Compressor အရေအတွက် နည်းပါးစေပြီး ဘီလ်ငွေလည်း နည်းပါးစေပါမည်။

မေးခွန်း ၄။ ကျွန်ုပ်သည် ရေခဲတုံးများကို ဘယ်လောက်မျှ ကြာကြာ ဖျက်သင့်ပါသလဲ။

ရေခဲတုံးများ ခဲ့သည့်အထူက ခဲတံတစ်ချောင်းထက် ပိုများလာသည့်အခါတိုင်း ဖျက်ပေးရပါမည်။ သင့်မီးဖိုချောင်သည် စိုထိုင်းနေပါက ပုံမှန်အားဖြင့် ၃ မှ ၄ ပတ်တစ်ကြိမ် ဖြစ်ပါသည်။

မေးခွန်း ၅။ အသေးစားမီးဖိုချောင်များက အများဆုံး လုပ်မိသော အမှားတစ်ခုက ဘာလဲ။

မီးဖိုကိရိယာများနှင့် ရေခဲသေတ္တာများကို သင့်တော်သော အပူကာများမပါဘဲ အနီးကပ်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် compressor များအား ပိုမိုအလုပ်လုပ်စေကာ သက်တမ်းကို တိုစေပါသည်။