Мэдээ

Коммерчийн хадарга хийх төрлийн их сурталчилгаа

Time : 2025-05-07

Байгууллагын загвард фрайер : Энэ юу вэ

Хоолны үйл ажиллагаандаа бизнесийн цус татантайгаа тулгардаг зүйл байхгүй. бизнесийн цус татан эргүүн, их хэмжээний хоолыг цагаан тосд дахин дайрч хурдан яарахад зориулагдсан амттай эмийн бусад. Эдгээр дайралтууд ресторанууд, хуримтлагч бөмбөгчин сувга, болон хамтран ажиллаж буй үйлчилгээнд хамгийн чухал байдаг. Хурдан, нэг мэт байдлыг хадгалах, их хэмжээний гаралтыг олон тохиолдолд хэрэглэдэг. Гар утасны моделуудаас өөрөөрөө, коммерчийн юнитүүд нь стейнлест төмөртой төвөөсөө хамгийн чухал материалууд, шинэчлэлийн температур хяналт, эсвэл суурин үйл ажиллагаанд хамгийн чухал байдаг.

Өндөр үр ашигтай	Хоолыг тогтмол аргаар хурдан яарна.
Тогтвортой Үр дүн	Тодорхой температурын хяналт хамгийн чухал байдлыг хадгалахад.
Олон талт байдал	Цусны галт, цамцтай цай, хоолой хоолойг хамгийн чухал байдлаар яарна.
Чухал хүрээлэн

Ямар нэгэн төрлийн коммерчийн дайралтлуудын тухай яриа эхлэх газар байдаг. Танд энэ тухай яриа эхлэх хүсэлтэй байна уу? Эхлүүлье!

Коммерчийн хамгийн их зуур боловсруулалтын төрлүүд

Газын зуур боловсруулагч

Газын зуур боловсруулагч нь хурдан усны температурт орох болон их температурын аргаар ажиллах чадвартай. Энэ нь түүний барангууд нь зуур боловсруулагчийн цохилтуудыг тодорхой температурт хүрэхийг зөвшөөрдөг. Энэ үнэтэй хуримтлагчид нь замбартай бүтээгдэхүүнүүдийг хамгийн их тохиолдолд зогсоож, цагаан шөл, фри жинсэн гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдийг зуур боловсруулахад хамгийн сайн сонголт юм. Газын зуур боловсруулагч нь пропан эсвэл ерөнхий газыг ашиглан шөл дээр хурдан температурт ороход тусламж өгөхөөр хүн амын боловсролын бизнесүүдийн энергийн зардалыг багасгахад тусална. Тэд нь хурдан температурт орж, алсын цагт ч стабиль байдлыг хадгалдаг. Газын моделууд нь газын үнэ бага байгаа хорооноос хамгийн их ашигтай.

Тэмдэглэл: Газын зуур боловсруулагчдын хурдан температурт орох нь электрик моделд хамгийн их хугацаа авдаг.

gas fryer.jpg

Электрийн зуур боловсруулагч

Газны жаргах төмрөөс өөр, электрийн жаргах төмрүүд нь цаг цэрэгтэй, стабил temperatur control-ийг олгодог. Энэ нь жаргах дараа хурдан буцах боломжийг олгоход зориулан коммерчийн кухенүүдэд ихэвчлэн ашиглагддаг, эсвэл бага температуртай жаргахад тусалдаг. Тэд нь давтах ёстой хоолонд маш ихэвчлэн ашиглагддаг, жишээ нь чуррос, цувын хөрш, ихтэй хамгаалалтын газрын эсвэл зөөврийн шөлөөр.

Тэдний flexiblе structure-г ашигласан тул электрийн жаргах төмрүүд нь food trucks, ghost kitchens эсвэл ихэвчлэн бага зайгаар ажилладаг. Digital controls-ын цаг цэрэгтэй байдлыг олгодог ба ихэвчлэн энергийн ашиглалтыг багасгадаг. Энэ нь urban settings эсвэл цэвэрлэлийг ихэвчлэн хамгаалдаг кухенүүдэд ихэвчлэн ашиглагддаг, харин emissions-ыг багасгадаг. Электрийн жаргах төмрүүд нь температурын control-д ихэвчлэн сайн байдалд байрладаг, гэхдээ heat‑up time-ын хурд нь бага байдаг бол electrical demand-ийг ихэвчлэн ашиглах шаардлагатай.

electric fryer.jpg

Нэгж fryers

Өргөн цагаан тосны тансуурга нь өрөөнийхөө тосны бутлуур, энэ нь хоолны дүрсийг ядарч байгаа үед зориулж үзэх боломжтой. Найрлагын нэгэн гол үзүүлэлт нь тосыг өдрийн температур рүү 60 секунд бүртгэлээс өмнө шинэчлэх боломжийг олгодог гаднах цуглуулах үзүүлэлт юм. Энэ нь хялбар байршил ба ажиллахад хялбар учраас хурдан хамгийн их хэрэглээний цагдаагүй хоолны газар, хамгийн их хэрэглээний газар болон зарим Ази дахь ресторануудад производивитиа хадгалахад аюулгүй сонирхолтой үзэгчид.

Кухиний бүх чанарын дээп тосны бутлуурнуудын төрлүүдийн дундаж, өргөн цагаан тосны бутлуур нь их хэмжээний батцалтын ажлыг амжилттай хийхийг зоригдсон. Тэд нь үнэтэй, аж ахуйн хялбар байдаг, гэхчээр тосны температур урьдчилан хариуцлага хэрэгтэй. Өргөн бутлуурын томилогчид нь фрайд цыплен хүртэл хүрэх мөнгөн хоолын төрлүүдийг агуулж болох хувьд ихээхэн томъёоноос илүү ихээр танилцуулдаг.

Freestanding 2-Tank 4-Basket Electric Open Fryer.jpg

Даралтын шарагч

Давтамжтай жинжих эмчлэг нь хоолыг давтамжтай боктоор дуусгаж, эмчлэгийн үедээ хурдан болгохөд тусалдаг, ганцаар цусыг илүү их хадгалах боломжтой. Энэ арга нь КФС-ийн эх санаатай цохилтот цамцтай шувууг үйлдвэрлүүлэхэд зориулж байдаг. Давтамжтай орчин нь усны хидэвчийн цэвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг, эмчлэгийн үеийг багасгахад тусалдаг.

Эргэлзээний технологийн тухайн анхны үйлдвэрлэлийн үнэ болон хадгалбайн үнэ цэнэтэй харьцуулахдаа их үнэтэй байдаг. Тэд нь эмчилгээний хоолны үйлчилгээ болон эмчийн сургуулийн кухинд зориулж буй, өөрөөр хэлбэл галт шувуу, чуррос зэрэг хоолыг бага цагаар эмчилж, цусыг илүү их хадгалах боломжтой. Хамгийн сүүлд гарсан давтамжтай жинжих эмчлэг нь хамгаалалтын хувьсагч, програмчлагдсан тохиргоогаар тээвэрлэгдэж байгаа.

Pressure Fryer.jpg

Цэцэн дээш жинжих эмчлэг

Эргийн хэмжээнд багтсан, цонхны дээгүүр нь ихэвчлэн бага эргийн кухниудад эсвэл бага зураасан орцтой байгууллагуудад зориулж байна. Эдгээр төрлийн үйлдвэр нэгдүгээр электрик байдлаар ажилладаг учраас аппетайзер эсвэл десерт зэрэг бага хэмжээтэй ажилуудад зориулсан юм. Тэднийг газын мөчөөр хэрэглэх шаардлага байхгүй бөгөөд суурилуулах, гаргах үндсэн зүйлс нь ихэвчлэн хялбар.

Үүнд тооны ихэвчлэн 6 литр ууртай байгаа, бага хэмжээтэй ажилуудад зориулсан бөгөөд мобиль кухниудад, жолооч болон хүрээлэнгийн снэк ажилуудад зориулж байна.

countertop fryer.jpg

Тусгай зориулалттай дээгүүр

Тусгай зориулалттай дээгүүр нь тодорхой хоолны хэрэгслүүдийг бэлдэхийн тулд зохиогдсон юм. Жишээлбэл, цагаан хоолны дээгүүр нь зөөврийн хажуугаар зөөвөрлөх тогтвортой байгаа тул tempura дээгүүр нь илүү анхны температурт зохицуулагдсан байдаг. Тусгай зориулалттай функцын онцлог нь тэдгээрийн зарим нь доторх шошго бууруулах, хамгийн бага хувьсагчдыг буцаах системүүдийг агуулдаг.

Эдгээр шинжлэх ухааны үзүүлэлтүүд нь тэнцвэр, зузаан харгалзахад анхаарлаа хайртай алтан цамц, цагаан цөм булцуудад зориулж байгаа.

doughnuts fryer.jpg

Дүгнэлт

Танд хэрэглэгчийн салбарт ашиглах хамгийн чухал коммерчийн дэлгүүрт суурь хийхийг сонгоход таны цомог, кухны хэрэгслүүдийг анхаарна уу. Танд хойшоо хийх эсвэл газрын дэлгүүрт суурь хийхийг санааж байгаа бол бид танд тусламж өгөхөд бэлдсэн байна. Хятад хоолны тоног төхөөрөмж ази дахь нэгэн том бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч бид таны кухны хэрэгслүүдийг хангах үндсэн бүтээгдэхүүнтэйгээр тохирох бүтээгдэхүүнүүдийг олгоход бэлдсэн байна. бидэнтэй холбоо барих холбоо барих хадгалах дэлгэрэнгүй мэдээлэлтэй.

Түгээмэл асуултууд

Асуулт: Давхаргын дэлгүүр юу вэ?: А: Зөрчигчийн цайны тоног төхөөрөмж нь хамгийн ихдээ хурдан амтанд ороод буцалсан үйлдлийг гаднаас давуу талын дагуу ургааж, амтанд шингээн зохицуулж, үйлдлийн үеэс хамгийн их байдлаар бууруулдаг.
Б: Зөрчигчийн цай хэрхэн ажилладаг вэ?: А: Зөрчигчийн цай нь амтанд сувгаар үндэслэн тээврийн хэсгийг давуу талдаа холих үед ажилладаг. Амтанд явах үед хамгийн ихдээ хурдан амтанд ороод буцалсан үйлдлийг гаднаас давуу талын дагуу ургааж, амтанд шингээн зохицуулж, үйлдлийн үеэс хамгийн их байдлаар бууруулдаг.
Б: Стандарт зөрчигчийг зөрчигчийн цай болгон ашиглах боломжтой юу?: А: Үгүй, стандарт зөрчигчийг зөрчигчийн цай болгон ашиглах боломжгүй. Зөрчигчид амтанд явах үед хамгийн ихдээ хурдан амтанд ороод буцалсан үйлдлийг гаднаас давуу талын дагуу ургаахад хангалттай биш.
А: Хиймэл буузны дэлгүүр хэрхэн сонгох вэ?: Хариу: Хиймэл буузны дэлгүүрийг сонgosандаа нөөц үзүүлэх чадвар, тосын боловсруулалт систем, амьдрах хүчний ашиглалтын үнэ цэнэтэй тохиолдолд суурилуулж болно. Таны кухиний ажиллагааг нь хангалттай болгох шаардлагатай.
А: Буузанд хоёр удаа буузлахаа ёсloh уу?: Хариу: Хоёр удаа буузлах нь эрэгтэй газар ихэвчлэнэ. Хэрвээ таны буузын текстур дахин ихэвчлэхийг хүсч байгаа бол, цаг, тосоо оролдоход зориулж хийх боломжтой.