Худалдааны цахилгаан зуухны гурван чухал аюулгүй байдлын анхааруулга

Мөн л худалдааны кухайн зүрхэнд нарийвчлал ба үйл ажиллагаа шахалтанд таардаг. Өглөөний цайнаас эхлээд банкетны үйлчилгээ хүртэл цэргүүд нэг хүчирхэг тоног төхөөрөмжид ихээхэн тулгуурладаг. худалдааны цахилгаан зуух . Ам бытааны зуухнаас ялгаатай нь эдгээр төхөөрөмжүүдийг тасралтгүй, хүнд нөхцөлд ашиглах зориулалттайгаар үйлдвэрлэдэг. Гэтэл энэхүү хүч чадал нь хариуцлагатай ажиллах шаардлагыг бий болгодог.

Буруу ашиглавал эсвэл муу байлгавал, нэг цахилгаан хоолны тоног төхөөрөмж цахилгаан гал, шатах эсвэл ажиллагааны эвдрэлд хүргэх боломжтой тайван аюул болох болно. Үндсэн аюулгүй байдлын зарчимыг ойлгох нь тоног төхөөрөмжийн насыг сунгахад нь туслахад л биш харин кухны ажилтнуудын сайн сайхан байдлыг хангана.

Худалдааны цахилгаан зуухны талаар

А худалдааны цахилгаан зуух боловсруулалтын буюу рестораны куханд тохиромжтой, жигд, тогтвортой дулаан үүсгэдэг цахилгаанаар ажилладаг нэг төрлийн төхөөрөмжид хий, зууралт, талхлаг, угаалт зэрэг хэд хэдэн чухал үйлдлийг нэгтгэн гүйцэтгэдэг.

Гол компонентүүд: Галын тав, Шатагч, Зуух

• Цахилгаан галын тав: Зөөлөн жигд дулаан тарааж өгдөг талбай, шарваслах эсвэл түлэхэд тохиромжтой.
• Цахилгаан шатагч зуух: Хурдан халах, тогтмол температуртай ажиллах боломжийг олгодог өндөр интенсивтэй шатагчууд.
• Цахилгаан зуух: Давхар нарийвчлалтай байдлаар талхлах, шатаах эсвэл дахин халаах зориулалттай хаалттай хэсэг.

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсэг бүр чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тэдгээрийн цахилгаан ба дулааны зангилааг ойлгох нь үйлчилгээний эрсдэлийг бууруулдаг.

Аюулгүй байдлын анхааруулга №1: Цахилгааны ачаалал ихсэх, цахилгааны аюулгүй байдал

Цахилгаан зуух нь их хэмжээний гүйдэл хэрэглэдэг бөгөөд ихэвчлэн кухны бусад хэрэгслээс илүү их гүйдэл хэрэглэдэг. Хэлхээг ачаалал ихтэй болгох эсвэл газардуулах ажиллагааг алгасах нь хүнд цахилгааны аюул үүсгэж болзошгүй.

• Үргэлж тусдаа хэлхээ ашиглана уу: Нэг шугам дээр олон өндөр чадалтай төхөөрөмжийг холбохыг хэзээ ч хийх ёсгүй.
• Зөв газардуулалтыг хангана уу: Суларсан эсвэл гэмтсэн газардуулах утас нь аюултай хүчдэлийн урсгалд хүргэж болно.
• Утасны байдлыг хянаарай: Тасарч, хайлангуй болсон бүрхүүл нь ямар ч тохиолдолд хаягдашгүй анхааруулах тэмдэг юм.
• Импульсын хамгаалагч суурилуулна уу: Эдгээр нь хүчдэлийн хэлбэлзлийг мэдрэг дотоод бүрэлдэхүүн хэсгээс хамгаалдаг.

Үе үе шалгах, хэлхээний шалгалт

Сар бүр лицензтэй техникчийн шалгалтад хамрагдаарай. Цахилгааны таслагчууд зөв чадалтай эсэх, цахилгааны розетк руу ус эсвэл тос нэвтэрсэн эсэхийг шалгана уу. Ажилчид хэт халалт болохын анхны шинж тэмдгийг мэдэрч сурвалжлах ёстой, жишээ нь: таслагч ажилласан, харсан үнэр гарах гэх мэт.

Аюулгүй байдлын анхааруулга №2: Халуун зүйлийг удирдах, шархлаас сэргийлэх

Хараахан цахилгаан зуух газрын хийнээс илүү тогтвортой боловч халууныг удаан хадгалдаг тул халууныг бага дүн шүүж болохгүй. Зориуд бус зүйлтэй магадлал ихтэй магадлал, муу агааржуулалт нь шархлах, гал гарах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

• Идэвхтэй ажиллаж буй зуухны орчимд цэвэр ажлын зайг хадгалж байна уу.
• Хатгалттай зүйлс (байн, тосны шил) -ийг халуун эх үүсвэрийн ойролцоо байрлуулахыг зөвлөхгүй.
• Халуунд тэсвэртэй гараачин, урт хөвчтэй хэрэгслүүдийг ашиглана уу.
• Цахилгааны галын төхөөрөмжид тохирсон С ангиллын гал унтраагчийг ойролцоо байлгана уу.

Хамгаалалтын хувцас ба зайг анхаарах

Яваан үед кухнид зай, анхаарал маш чухал. Ажилчид идэвхтэй ажиллаж буй горимоноос давж үл авах ёстой. Тэргүүлэгчид 'аюулгүй бүс' -ийг тэмдэглэж болно цахилгаан зуух түгшрэл үүсэхээс сэргийлэхийн тулд. Станцын ойролцоох гулсарч унаас хамгаалах цэвэрлэгээний хивс нь санамсаргүй хүрэлцэлтийг багасгаж, тогтвортой байдлыг сайжруулна.

Аюулгүй байдал, анхаарал #3: Цэвэрлэгээ ба үйлчилгээний аюул

Буруу цэвэрлэгээ нь цахилгааны эвдрэлийн нэгэн хамгийн гол шалтгаан юм. Ажилтнууд зуухыг халах үед эсвэл цахилгаан холбогдсон үед цэвэрлэх үед ихэнх тохиолдолд гэмтэл гардаг. цахилгаан тоног эЦЭГ галын зуух халах үед эсвэл цахилгаантай үед.

Зохистой цахилгааныг салгах болон цэвэрлэх дараалал

1. Зуухны цахилгааныг унтраана уу, цахилгаан холболтыг салгаарай.
2. Гадаргуу хүйтэн болтол хамгийн багадаа 20 минут хүлээнэ үү.
3. Хурц бус цэвэрлэгээний шингэн болон зөөлөн даавуу ашиглана уу.
4. Хяналтын товчлуур эсвэл халаалтын элементүүд дээр шууд усны шүрхийг ашиглахыг хэзээ ч болгоомжилно уу.
5. Дахин холбогдохийн өмнө утас, шугамын түрүүвчийг чийгшсэн эсэхийг шалгана уу.

Жигд цэвэрлэгээ нь тосонд сууна, энерги ашиглалтын үр ашгийг бууруулж болох тосны хуримтлалыг саатуулдаг.

Урт хугацааны тоног төхөөрөмжийн аюулгүй байдлын хамгийн сайн арга зүй

• Тоног төхөөрөмжид тохирсон аюулгүй байдлын журмын талаар шинэ ажилчдыг сургана уу.
• Засвар үйлчилгээ, шалгалтын огноог бүртгэхийн тулд тоног төхөөрөмжийн тэмдэглэлийн дэвтэр хөтлөнө үү.
• Хэт халалтаас сэргийлэхийн тулд агааржуулах систем ажиллагаатай эсэхийг хангана уу.
• Жил бүрийн системийн хяналтын үед мэдээллийн цахилгаан техникийн мэргэжилтэй хамтран ажиллана уу.
• Элэгдсэн хэсгүүдийг үйлдвэрлэгчийн зөвшөөрсөн детальтай шууд солино уу.

Эдгээр арга хэмжээнд урт хугацаанд анхаарал хандуулах нь таны худалдааны цахилгаан зуух үйл ажиллагааг сайн явуулахад нь зайлшгүй чухал бөгөөд ашиглах хугацааг илүү их сунгана.

Худалдааны кухнид зориулсан санал болгох загварууд

• 900 Series Электрич 4-Улаан Хавтангийн Кухайн Зогсоолтой – ресторангуудад тохиромжтой өндөр чадалтай, люкстэй цахилгаан загвар.
• кабинеттэй 750 Люкс Серийн Цахилгаан Халуун Таваглаж Халаах Зам, зуухтай – Хүнд даацтай өдөр тутмын ашиглалтанд тохиромжтой, хурдан сэргэцийн чадал, нарийвчлалтай удирдлага.

Түгээмэл асуултууд

Асуулт 1: Худалдааны зориулалтын цахилгаан пүржин ба гэрээсийн хоорны машин ямар ялгаатай вэ?

Худалдааны нэгжийг үргэлжлүүлэн хүнд даацтай ажиллах зориулалтаар үйлдвэрлэдэг бөгөөд илүү өндөр ват, мөн инженерийн түвшний дулааныг хадгалах материал ашигладаг.

Асуулт 2: Цахилгаан пүржингээ энгийн розет руу холбох боломжтой юу?

Үгүй. Ихэнх загварууд онцгой өндөр хүчдэлийн холболт шаарддаг. Үргэлж лицензтэй цахилгаанчи болон зөвлөлдөнө үү.

Асуулт 3: Цахилгаан пүржин, горимтуудаа хэзээ ч үзлэг хийлгэх вэ?

Сард нэг удаа үзлэг хийлгэхийг зөвлөж байгаа бөгөөд жилд хоёр удаа мэргэжлийн үйлчилгээ үзүүлнэ.

Q4: Цахилгаан зуухыг цэвэрлэх хамгийн аюулгүй арга юу вэ?

Үргэлж цахилгааныг салгаж, зуухыг хөлдөөж дуусаад, шимэгч бус цэвэрлэгчийг ашиглана уу.

Q5: Хэрэв та искэртэй эсвэл х unusual үнэр ирвэл юу хийх ёстой вэ?

Цахилгааныг немэх замаар унтраагаад, мэргэжлийн техникчид дуудлага хийнэ үү. Өөрөө засварлахыг оролдоогүй байна уу.