Бүсийн тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлт болон зохицуулалын хянад байдлыг хадгалах арга хэмжээнүүд
Индукц Эмээлт: Хянад байдлыг хадгалах бүсний төлөвлөгөө
Индукц технологийн эрх мондлыг бүсийн тоног төхөөрөмжид ашиглах
Электр шугаман буцалт нь түгээмэл кухинуудыг хурдан өнгөрүүлэх, газ эсвэл электричийн тодорхойдогчдотой харьцуулбал энергийн ашиглалтыг 50%-аас илүү багасгах боломжийг олгодог. Энэ чадвар нь ихэнхээсээ энергийн хэмжээнд томоохон хямдсан үр дүнтэй байгаа учраас энергийг хадгалж буй кухинуудад зориулсан сонирхолтой арга болох ёстой. Мөн, электр шугаман буцалт нь зөвхөн цуврал, цувралтайгаа харилцах замаар амтанд хүрэхийг хянах, зан шигшээний орчинд нааш ирсэн кухингүүдэд алдааны хэрэглээг ихэвчлэн бууруулдаг. Энэ технологийн тусламжтайгаар кухингийн температур нь бага болоход, HVAC системд хүрээлэнг хамгийн их хямдсан үр дүнтэй болж, энергийн хэмжээнд дээшлүүлэхэд нөлөөлдөг. Температурын дулааны дотоод контрол нь шөӨгчид хурдан ажилладаг, хоолны заалтуудыг буурсан, хоолны ялгааг сайжруулдаг. ШөӨгчид дулааны зөвхөн тохиолдолд хэрэглэхээр тогтвортой үр дүнг гаргаж, хоолны үнэт зүйлийг сайжруулдаг.
Чатам их сургууль: Энергийн хадгаллын амжилт
Чатамын Университет нь дэлхийн хоолны үйлчилгээнд индукц эрэлт хийх технологиа оруулж, тухайн байгууллагын эрдэнэ зориг, сustainabilty-г хамгаалах зорилгоо харууллаа. Энэ үйл ажиллагаа нь энергийн ашиглалтыг 30%-аас багасгах үр дүнгээр индукц технологийн эрэ Fried environmental impact-ийг илэрхийлсэн. Университет нь газрын амьсгалын гаралтай газрын хэмжээнд бууруулалтыг багасгасан бөгөөд энэ нь тухайн байгууллагын миссийн хамтдаа амьдарч байна. Хоолны цэвэрлэлийн чадварын голдогчид болон ажилтнуудын санал хүсэлт нь хоолны цагийн хурд, кухны ажлын чадварыг ихээр сайжруулсан гэж тодорхойлсон. Цэвэрлэлийн практикүүдийг индукц хийх технологийн дагуу оруулж, Чатам нь сургуульд суурь байгууллагуудад цэвэр системийг хөгжүүлэхийн тулд хялбар болгон харууллаа. Тухайн амжилт нь индукц технологийг ямар ч хувьд нь шинэчлэх боломжийг харуулсан бөгөөд энэ ньprofessionals kitchen-д зөвлөгөө өгч, сургууль, цэвэрлэлийн зорилгоор өргөж болно.
- Чатамын Университетийн Цэвэрлэлтийн Зорилго: Чатамын их сургууль индукц хиймэл цайны ашиглалтыг зөвшөөрснөөр түүний эрчим хүчийн байдлыг хамгаалахад анхаарлагдсан болохоор сургалтын зорилгоотой байна.
- Амжилттай байгаа мэдрэмж: Эрчим хүчийн ашиглалтыг 30%-аас илүү бууруулж, орон нутгийн усны газрын эсвэл халуун газар гаргахад индукц технологийн амжилттай ашиглалтыг харууллаа.
- Үйл ажиллагааны сайжруулалт: Чатамын шефүүд болон ажилтанууд чухал сайжруулалт, цайварын үйл ажиллагааг сайжруулж, кичин дээрх температур нь буурсан гэж тодорхойлсон.
Эрчим хүчээр хамгаалагдахад зориулсан эрэлтэй цайвар бүтээгдэхүүн
Төрийн цайварын арга хэмжээнд ус татахыг бууруулах
Эрдene хэрэглэгчийн шөнөө тасархай нь эрдэнэтэй ажиллагаагүй байгууллагуудад усны хамгааллын гол үүрэгтэй. Шинэ технологиудыг ашиглахад эдгээр шөнөө тасархай нь цикл бүрт усны ашиглалтыг 30%-аас их бууруулж, ерөнхийдээ тусгаар байгаль орчмыг багасгахад тулгарна. Эрдмийн усны шошгоорлох системийг ашиглах нь эрдэм шинжлийн хөгжлийг нэмэгдүүлэхэд туслах ба усыг дахин ашиглах боломжийг олгодог, энэ нь газрын насlegs усны хэмжээний мөн үлдэгдлийг хаяхад тусална. Energy Star-тай зөвшөөрөлтэй шөнөө тасархай нь усны хамгааллыг нэмэгдүүлэхэд тусалж, эдгээр нь амьдарч буй орнуудад энергийн ашиглалтыг бууруулж, кухинд байгальтай нэгдэхийг хяналтаар хангаж байна.
Автоматжуулалт болон Зөвлөлийн Шөнөө Тасархай Хөгжим
Интернетийн үйлдвэр (IoT) технологи гадуур байршилд хэрэглэгчдийн системд оруулж авах нь ажиллагааны үр дүнтэй болгохын тулд ихээхэн шинжилгээний хөдөлгөөнд ороогүй. Хөгжмийн зорилгоор зохион бүтээгдсэн санал хүсэлтүүд нь ус, эрдэнэний ашиглалтыг үргэлжлүүлэх, хамгийн сайн үр дүнг гаргахад туслах боломжийг олгодог. Жишээлбэл, эдгээр санал хүсэлтүүд нь буудлын хэмжээг тодорхойлоход тусалж, усны цаг агаарыг хөрвүүлэхэд тусална. Тухайн тохиолдолд автоматжуулсан гадуур байршилд хэрэглэгчдийн систем нь рестораны ажиллагаанд хямд мөнгөний зардалыг бууруулж, аж ахуйн үйл ажиллагаагаа эрчимтэй болгохыг хяналттай болгож байна. Энэ нь ажиллагааны зорилго, эрчимтэй холбоотой зорилгоор хамтран ажилладаг бөгөөд шинэчлэлийн стандартыг тодорхойлж байна.
Кухайн тоног төхөөрөмжид хүрээлэнгийн боловсруулалт
Леан боловсруулалттай хамтран ачаалалгүйг нөхөх
Арчилгааны үйлдвэрлэлийн зорилго нь кухны тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлийг хамгийн их халдварыг бууруулж, эрдэнэний ашиглахыг зөв зохицуулахад тулгардаг. Жишээлбэл, "lean" процессыг ашигласан үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэлийн өртгийг 20%-аас илүү бууруулсан гэж мэдээлсэн бөгөөд энэ нь чадварлаг үйлдвэрлэлийн хувьд ихээр өөрчлөлт олоход тусалдаг. Үйлдвэрлэлийн үед хаягдах материалуудыг бууруулахад тусалдаг болон компаниуд нь орчин үеийн хамгаалалтай холбоотой байдлыг нэмэгдүүлэхэд тусална, эргэцлийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлнэ. "Lean" методologiйг ашиглах туршлуудын жишээнүүд нь эрэлт хугацааг ихээр санал болгоод, үйлчлүүлэгчийн хандалтанд дээд түвшинг олгодог бөгөөд энэ нь ялгаатай ач холбогдол гаргахад тусалдаг.
Хэрэглээний үлдэгдлийг дахин ашиглах материалууд болон циклич дизайны принцип
Кухны тоног төмрийн үйлдвэрлэлийн хувьд дахин ашиглагдах материалуудыг ашиглах нь шинэ бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд холбогдсон угтварын мөрдөлд хувь хүнгийг бууруулж, эргүүлэх зорилготой дизайны принципүүд нь кухны тоног төмрийн аюулгүй цагийг уртасгахад тусалж, бүтээгдэхүүнүүдийг зохицуулах болон дахин ашиглаж болох ёсны дагуу үндэслэн байгуулдаг. Мэдээллийн зааварчилгаараа эдгээр үйл ажиллагааг оруулсан компанийн аюулгүй байдлыг сайжруулж, орчин үеийн туршлагатай амьдралын хөгжлийг хамгаалах үзэлтэй эрүүл мэндийн төлөөлөгчидтай нэгдэхийг зөвлөж байна. Амжилттай байгууллагын жишээнүүд нь аюулгүй байдлын принцип дээр суурилсан кухны тоног төмрийн хүнсний зарим хэмжээнд нөөц үзэлтэй байгаа тодорхойлогдохыг зөвлөж, үйлдвэрлэгчид энэ эрдэнэ тэмдэгт мөнгөнд нийцэхийг зөвлөж байна.
Энерги хямдрын тулд дизайнуудыг зохион бүтээх
Хөдөө ашиглалтын системийн интеграцын турш болон цаг агаарын томъёо авах систем
Худалдааны кухнүүдэд хөгжимт HVAC систем оруулах нь энергийн ашиглалтыг багасгах болон эрчим хүчийн байдлыг дэмжих зориулалттай. Эдгээр систем 25%-аас их энергийн ашиглалтыг багасгахад тусалж, үйл ажиллагаанд дахин ашиглах боломжийг олгодог. Халдварын үед гарах үнэ цэнэтгэлийг буцааж ашиглах систем оруулах нь энергийн ашиглалтыг багасгахад тусалж, кухны доторх хоолойн чанарыг сайжруулдаг. Үндсэн жишээнүүд нь эдгээр системийн амжилт, энергийн экономикийн өөрчлөлтийг анхааруулдаг. Мөн шинэчлэлийн HVAC болон үнэ цэнэтгэлийг дахин ашиглах систем оруулах нь строгтоо энергийн захидалд хандах, LEED стандартад нөхцөл бүхийлэхэд тулгардаг.
LEED Сертификацийн тухай болон эрчимт кухны зургийн стандарт
LEED сertификатыг олгох нь эрдэнэ хамгааллын тухай хүсэлтэй байгаа, энэ нь грин технологийг өргөжүүлэх зорилготой бизнесүүдийн экологи ба хамгаалагчидтай холбоо барихыг зөвшөөрнө. LEED стандартууд нь кухны дизайны дотор энергийн ашиглалтыг багасгах, усны хадгаламжийг нэмэгдүүлэх болон үндэслэлийн материалуудыг ашиглахыг ихэвчлэн төрөөсөн байдаг. Энэ нь үйл ажиллагааны өртгийг багасгаж, зарим тохиолдолд мөнгөний хэмжээнд өөрчлөлт гаргасан байдаг. LEED-ийн сурталчилгааны талаарх судалгаанууд нь үйл ажиллагааны өртгийг багасгах, эсвэл ихэвчлэн бүтээгдэхүүний үнэ цэнэтэй холбоотой байдаг. Хамгаалалтай дизайнанд суурилсан кухны гол чиглэл нь бизнесийн мөнгөний төлөвлөгөөнд тусалж, дундад жишээнүүдийн дагуу эрдэнэ хамгааллынхаа тулд зориулж байгаа.
Түгээмэл асуултууд
Профессионалчуудын кухны дотор индукц хийхийн хамгийн том лабораториуд ямар вэ? Электромагнитийн хөгжим нь хурдан хуучлах, эрдэс татварыг холих, үйлчилгээний бодлогыг нэмэгдүүлэх, зогсоо шинж чанарыг дагуулж, дулаарах орчинд хамааралтай хэмжээнд илүү их ашигтай.
Чэтам Их Сургууль элectромагнитийн хөгжим ашиглахад ямар ачааллыг авах вэ? Чэтам Их Сургууль энергийн ашиглалтыг 30%-аас илүү бууруулсан, газрынхон сарнигч газын эслэгчид бууруулсан бөгөөд электромагнитийн хөгжимийн положитив орчиндхийн үр дүнтэй.
Шинэ үеийн бизнесийн хоолой угааж буй машин нь хүчирхэг хольцоо хамгийн их хэрэглэхэд яаж хөрөнгө оруулна вэ? Шинэ үеийн бизнесийн хоолой угааж буй машин нь үнэ цэнэг хямд болгоход технологи дээр суурилсан, цаг агаарын хэрэглээг циклийн хувьд 30%-аас илүү бууруулж, хольцоо дахин ашиглах боломжийг олгодог.
Лян байгууллагын үйл ажиллагаа хүнсний барааны үйлдвэрлэлийн гол үүрэг юу вэ? Лян байгууллагын үйл ажиллагаа хамааралтай хэмжээнд хамгийн их зардалыг бууруулж, эрдэс татварыг хамгийн их тохируулж, хүнсний барааны үйлдвэрлэлийн ажиллагааг сайжруулна.
LEED-ийн сертификат нь хүнсний барааны дизайныг хамгийн их хамааралтай хэмжээнд яаж томъёолно вэ? LEED сертификаций нь эрдэнэ хамгааллын тухай хүсэлтэй байгааг илтгэдэг, барилгын аж ахуйн нэгжид ажиллах үндсэн төгсгөл байдлыг багасгахад тусалдаг бол эрдэнэ хамгаалалтай газрын үзэл бодолтой ажилчдыг санал болгоход зориулагдсан.