ເປັນຫຍັງແຜນຜັງຄິດຕະພາບຂອງຄິດຕະພາບທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນ?

ພື້ນຖານຂອງໂຄງການຄິດສ້າງທີ່ສຳເລັດທຸກໂຄງການ

ແຜນຮ່າງຄິວິນເຊີ່ຍທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າ ແມ່ນຮູບຮ່າງທາງດ້ານເຕັກນິກທີ່ລະອຽດ ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນທຸກໆມິຕິ, ການເຊື່ອມຕໍ່ສະຖານທີ່ໃຊ້ງານ, ການຈັດຕັ້ງອຸປະກອນ, ແລະ ສາຍການເຄື່ອນໄຫວຂອງການເຮັດວຽກ ໃນສະຖານທີ່ບໍລິການດ້ານອາຫານ. ເອກະສານເຫຼົ່ານີ້ເປັນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນດຽວທີ່ເປັນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສຳລັບນັກອອກແບບສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກ, ວິສະວະກອນດ້ານເຄື່ອງຈັກ, ຜູ້ຮັບເໝາສຳລັບການຕິດຕັ້ງລະບົບນ້ຳ, ຊ່າງໄຟ, ສະຖານທີ່ທີ່ມີລະບົບອາກາດທີ່ມີການຄວບຄຸມ, ແລະ ພະນັກງານກວດສອບດ້ານສຸຂະພາບ ໃນເວລາທີ່ກຳລັງກໍ່ສ້າງ ແລະ ການອະນຸມັດ. ຖ້າບໍ່ມີແຜນຮ່າງຄິວິນເຊີ່ຍທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າທີ່ຖືກຕ້ອງ, ອຸປະກອນທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ພິທີການທີ່ມີທັກສະສູງທີ່ສຸດກໍຈະບໍ່ສາມາດຊົດເຊີຍຄວາມຜິດພາດທີ່ເກີດຂຶ້ນຈາກການຕິດຕັ້ງທີ່ບໍ່ດີໄດ້. ຜົນກະທົບທີ່ເກີດຂຶ້ນຢ່າງທົ່ວໄປຈາກການບໍ່ມີ ຫຼື ມີແຜນຮ່າງທີ່ບໍ່ເພີຍພໍ ລວມເຖິງ: ອຸປະກອນທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນປະຕູໄດ້, ຕູ້ດູດລະອອນທີ່ຂັດແຍ້ງກັບຄານໂຄງສ້າງ, ປັ້ມລະບົບລ້າງນ້ຳທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງເຄື່ອງເຢັນ, ແລະ ບ່ອນຕິດຕັ້ງລະບົບໄຟຟ້າທີ່ບໍ່ມີຄວາມສາມາດພຽງພໍໃນເວລາທີ່ມີການໃຊ້ງານສູງສຸດ. ຄວາມຜິດພາດແຕ່ລະຢ່າງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງໃນການສັ່ງຊື້ທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍພັນດ້ອລ໌ ແລະ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລ່າຊ້າໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດ ຫຼື ຫຼາຍເດືອນ.

ບັນດາແຜນຜັງຄິດຕະພາບສຳລັບຄິດຕະພາບທາງການຄ້າຕ້ອງປະກອບດ້ວຍຫຍັງ

ຊຸດແຜນຜັງຄົວເພື່ອການຄ້າທີ່ຄົບຖ້ວນຈະໄປຫຼາຍກວ່າແຜນຜັງພື້ນທີ່ງ່າຍໆ. ບັນຊີອຸປະກອນແມ່ນລາຍການລະອຽດທີ່ລະບຸຍີ່ຫໍ້, ຮຸ່ນ, ຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານໄຟຟ້າ, ການໃຊ້ງານກຳມະສິດ, ຄວາມຕ້ອງການການເຊື່ອມຕໍ່ນ້ຳ, ແລະ ຂໍ້ກຳນົດການຈັດວາງອຸປະກອນທຸກຊິ້ນ. ແຜນຜັງເພດານທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຈະສະແດງຕຳແໜ່ງທີ່ແນ່ນອນຂອງຫົວດູດໄຟ, ຫົວສົ່ງນ້ຳດັບເພິງ, ແສງສະຫວ່າງ, ແລະ ອຸປະກອນທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ເທິງເພດານ. ແຜນຜັງລະບົບນ້ຳຈະສະແດງເສັ້ນທາງນ້ຳຮ້ອນ ແລະ ເຢັນ, ການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ບໍ່ສົ່ງຜ່ານທາງກາງ, ຕາກັກນ້ຳທີ່ເທິງພື້ນ, ແລະ ອຸປະກອນກັກນ້ຳມັນ, ທັງໝົດນີ້ຈະຖືກຄຳນວນຂະໜາດຕາມລະບຽບການດ້ານລະບົບນ້ຳຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ແຜນຜັງລະບົບໄຟຟ້າຈະລະບຸຢ່າງລະອຽດເຖິງການຈັດແບ່ງແຮງດັນ, ໂລ້ດທີ່ມີການປ້ອງກັນຈາກການລົ້ນ (GFCI), ຕຳແໜ່ງຂອງສະຫວິດຕີ່ຕັດໄຟສຳລັບເຫດສຸກເສີນ, ແລະ ບັນຊີລາຍການຂອງຕູ້ໄຟ. ແຜນຜັງລະບົບການລະບາຍອາກາດ (HVAC) ຈະຄຸມເຖິງການອອກແບບລະບົບລະບາຍອາກາດ, ລວມທັງການຄຳນວນປະລິມານອາກາດທີ່ດູດອອກ (CFM), ຄວາມຕ້ອງການອາກາດທີ່ເຂົ້າມາເຕີມ, ແລະ ວິທີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ. ສຸດທ້າຍ, ບັນຊີລາຍການວັດສະດຸປິດທີ່ຈະໃຊ້ຈະລະບຸວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ສຳລັບຜນັງ, ພື້ນ, ແລະ ເພດານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງໃຫ້ເໝາະສຳລັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ໃຊ້ໃນການບໍລິການດ້ານອາຫານ, ລວມທັງແຜ່ນ FRP, ເຄື່ອງປູກທີ່ເຮັດຈາກຫີນ, ກາວ epoxy, ແລະ ປ້ອງກັນຜນັງທີ່ເຮັດຈາກສະແຕນເລດ. ເອກະສານເຫຼົ່ານີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົບທວນ ແລະ ຮັບການປົ້ມຢືນຈາກວິສະວະກອນມືອາຊີບທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກອຳນາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກ່ອນທີ່ຈະອອກໃບອະນຸຍາດການກໍ່ສ້າງໃນເຂດສ່ວນຫຼາຍ.

ວິທີທີ່ແຜນຜັງສີລະປະຫຼດຄວາມສ່ຽງຂອງໂຄງການ ແລະ ຄວາມເສຍເປື່ອຍໃນການໃຊ້ຈ່າຍ

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການພັດທະນາແຜນຜັງຄິດຕະເລີສຳລັບຄິດຕະເລີທີ່ມືອາຊີບ ມັກຈະຢູ່ໃນຊ່ວງ 2 ເຖິງ 5 ເປີເຊັນຂອງງົບປະມານທັງໝົດຂອງໂຄງການ ເຊິ່ງເປັນສ່ວນນ້ອຍຫຼາຍເທົ່າທີ່ການປ່ຽນແປງທີ່ບໍ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເວລາກໍ່ສ້າງ. ເມື່ອທຸກໆຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ສຳລັບລະບົບປະໂຍດຕ່າງໆ, ການເດີນທາງຂອງທໍ່ໄຟຟ້າ, ແລະ ຈຸດທີ່ຕິດຕັ້ງທໍ່ລະບາຍນ້ຳ ໄດ້ຖືກກຳນົດຢ່າງຊັດເຈນໃນເອກະສານກ່ອນທີ່ຈະມີການນຳໃຊ້ເຄື່ອງມືໃດໆໃນສະຖານທີ່ກໍ່ສ້າງ, ຜູ້ຮັບເໝາະຈະສາມາດສະເໜີລາຄາທີ່ແນ່ນອນ ແທນທີ່ຈະເປັນການຄາດເດົາທີ່ມີການຈັດສັນເງິນສຳຮອງຈຳນວນຫຼາຍ. ການປະສານງານລ່ວງໆຫຼາຍດ້ານ—ເຊິ່ງຮັບປະກັນວ່າທໍ່ໄຟຟ້າຂອງຊ່າງໄຟຈະບໍ່ເຂົ້າກັນກັບທໍ່ລະບາຍນ້ຳຂອງຊ່າງປັ໊ມນ້ຳ ຫຼື ທໍ່ລະບາຍອາກາດຂອງຊ່າງ HVAC—ເກີດຂຶ້ນຜ່ານຂະບວນການທົບທວນແຜນຜັງຄິດຕະເລີ ແທນທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນເວລາກໍ່ສ້າງເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຕ້ອງຢຸດງານ. ການປະສານງານດັ່ງກ່າວເທົ່ານັ້ນກໍສາມາດຫຼຸດເວລາຂອງໂຄງການລົງໄດ້ 10 ເຖິງ 15 ເປີເຊັນ. ນອກຈາກນີ້, ແຜນຜັງຄິດຕະເລີທີ່ມີການປົ້ມສະຫຼາກຢ່າງເປັນທາງການຈະເປັນໄປຕາມຄວາມຕ້ອງການດ້ານເອກະສານຂອງພາກສ່ວນສຸຂະພາບທ້ອງຖິ່ນ, ພາກສ່ວນກໍ່ສ້າງ, ແລະ ພາກສ່ວນດັບເພິງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຂະບວນການອະນຸມັດເປັນໄປຢ່າງລຽບງ່າຍ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຖືກສັ່ງໃຫ້ຢຸດການກໍ່ສ້າງໃນระหว่างການດຳເນີນງານ.

ບົດບາດຂອງແຜນຜັງໃນການອະນຸມັດຈາກພະແນກສາທາລະນະສຸກ

ການທบทวนແຜນຜັງຈາກພະແນກສາທາລະນະສຸກເປັນໜຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ ແລະ ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນໃນໂຄງການຄິດເຄີຍໃໝ່. ພະນັກງານກວດສອບຈະທົບທວນແຜນຜັງຄິດເຄີຍເພື່ອຄ້າຂອງທີ່ໃຊ້ໃນການຄິດເຄີຍຕາມລະບຽບດ້ານອາຫານຂອງທ້ອງຖິ່ນ ໂດຍກວດສອບການຈັດຕັ້ງອ່າງລ້າງມືໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ການແຍກເຂດການເຮັດອາຫານດິບ ແລະ ອາຫານທີ່ພ້ອມຮັບປະທານຢ່າງເໝາະສົມ, ຂໍ້ກຳນົດທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງອຸປະກອນລ້າງຈານ, ແລະ ການເລືອກວັດສະດຸທີ່ເໝາະສົມສຳລັບພື້ນຜິວ. ຈຸດທີ່ມັກຖືກປະຕິເສດເປັນປົກກະຕິແມ່ນການບໍ່ມີອ່າງລ້າງກະບອກທີ່ເປັນເອກະລັກ ຫຼື ການຕໍ່ທໍ່ໄຫຼອອກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ບັນຫາອື່ນທີ່ເກີດຂຶ້ນເປັນປົກກະຕິແມ່ນການບໍ່ມີພື້ນທີ່ຫ່າງເທົ່າທີ່ຄວນລະຫວ່າງ ອຸປະກອນສຳລັບການໝາກ ແລະ ເຂດທີ່ຕ້ອງການລະບົບດັບເພິງ. ເມື່ອແຜນຮ່າງຄິດສະຕະປະກອບເຮືອນຄິວໄຊນ໌ເພື່ອການຄ້າຂາຍຖືກຈັດທຳໂດຍທີມງານທີ່ມີປະສົບການດ້ານການອອກແບບບໍລິການດ້ານອາຫານ, ພວກເຂົາຈະຄາດຄະເນເງື່ອນໄຂການທบทวนເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ລວມເອົາລາຍລະອຽດທີ່ຈຳເປັນໄວ້, ເຊິ່ງຈະຫຼຸດຈຳນວນວຟງທີ່ຕ້ອງທົບທວນແຜນ ແລະ ຄ່າທຳນຽມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງການທົບທວນແຜນໃນເວລາສອງອາທິດ ແລະ ການສົນທະນາກັບກັນໄປມາເປັນເວລາສອງເດືອນ ມັກຈະເກີດຈາກຄຸນນະພາບຂອງແຜນຮ່າງ.

ຕົວຢ່າງການນຳໃຊ້: ສະຖານະການປັບປຸງຮ້ານອາຫານ

ພິຈາລະນາເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ເຂົ້າມາເຊົ່າພື້ນທີ່ 2,500 ຕາລາງຟຸດ ທີ່ກ່ອນໜ້ານີ້ເຄີຍຖືກໃຊ້ເປັນຮ້ານຄ້າຂາຍສິນຄ້າ. ພື້ນທີ່ດັ່ງກ່າວບໍ່ມີສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກສຳລັບເຮືອນຄິວໄຊນ໌ເພື່ອການຄ້າຂາຍ, ບໍ່ມີທໍ່ລະບາຍນ້ຳທີ່ເຮືອນຄິວໄຊນ໌, ມີລະບົບໄຟຟ້າ 200 ອຳແປີ, ແລະ ມີທໍ່ກຳມະສິດເທົ່ານຶ່ງເສັ້ນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 3/4 ນິ້ວ. ຖ້າບໍ່ມີແຜນຮ່າງເຮືອນຄິວໄຊນ໌ເພື່ອການຄ້າຂາຍ, ເຈົ້າຂອງອາດຈະເລີ່ມການທຳລາຍ ແລະ ການຕິດຕັ້ງເບື້ອງຕົ້ນໂດຍອີງໃສ່ຄຳແນະນຳດ້ວຍวาຈາ ແລະ ຮູບຮ່າງທີ່ເປັນເພຽງແຕ່ຮ່າງງ່າຍໆ. ເມື່ອພາກສ່ວນດ້ານສຸຂະພາບທົບທວນການສົ່ງເຂົ້າ, ພວກເຂົາຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ມີອ່າງລ້າງມືທີ່ເອງເປັນຂອງເຂົາເອງໃນເຂດການກຽວຂອງອາຫານ ແລະ ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຕ້ອງມີການຄຳນວນຂະໜາດຂອງເຄື່ອງກັກນ້ຳມັນທີ່ເໝາະສົມກັບການອອກແບບທີ່ວາງໄວ້ fryer ຄວາມຈຸ. ວິສະວະກອນດ້ານໄຟຟ້າເຂົ້າໃຈວ່າບໍລິການໄຟຟ້າ 200 ອັມເປີ ແມ່ນບໍ່ພຽງພໍສຳລັບພະລັງງານລວມຂອງອຸປະກອນຫຸງຕົ້ມ, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ , ແລະ ລະບົບ HVAC. ຜູ້ຮັບເໝາທີ່ຮັບຜິດຊອບດ້ານການເຄື່ອນໄຫວ (mechanical contractor) ສັງເກດເຫັນວ່າໂຄງສ້າງຫຼັງຄາທີ່ມີຢູ່ບໍ່ສາມາດຮັບນ້ຳໜັກຂອງປັ໊ມລະບາຍອາກາດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຮັດການເສີມແຂງ. ການຄົ້ນພົບແຕ່ລະຢ່າງເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງໃນຄຳສັ່ງ (change order). ຖ້າມີການຈັດຕັ້ງແຜນຜັງຫ້ອງຄິດຕະການເຊີງການຄ້າ (commercial kitchen blueprints) ຢ່າງຖືກຕ້ອງຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ປັນຫາເຫຼົ່ານີ້ທັງໝົດຈະຖືກຄົ້ນພົບໃນຂະບວນການອອກແບບ, ແລະ ຜູ້ຮັບເໝາທົ່ວໄປ (general contractor) ຈະສາມາດປະເມີນລາຄາເຂົ້າໄປໃນການປະເມີນລາຄາເບື້ອງຕົ້ນໄດ້.

ການເລືອກຄູ່ຮ່ວມງານດ້ານການພັດທະນາແຜນຜັງ

ສຳລັບຜູ້ປະກອບການບໍລິການດ້ານອາຫານ, ການເລືອກບໍລິສັດທີ່ເໝາະສົມເພື່ອພັດທະນາແຜນຜັງຄິດຕະເຄີຍເຊີງການຄ້າຕ້ອງອີງໃສ່ການປະເມີນທັງດ້ານຄວາມສາມາດດ້ານເຕັກນິກ ແລະ ປະສົບການທີ່ເກີ່ยวຂ້ອງກັບອຸດສາຫະກຳ. ຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດຄວນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຮູ້ຄວາມເຂົ້າໃຈໃນມາດຕະຖານ NSF ສຳລັບອຸປະກອນດ້ານອາຫານເຊີງການຄ້າ, ຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບລະບຽບການດ້ານທໍ່ນ້ຳ ແລະ ລະບຽບການດ້ານເຄື່ອງຈັກທີ່ກຳນົດໄວ້ໃນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ໃນລະດັບປະເທດ, ແລະ ມີປະວັດສາມາດໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການທີ່ສຳເລັດແລ້ວເຊິ່ງມີຂອບເຂດ ແລະ ປະເພດອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຄຳຖາມທີ່ຄວນຖາມປະກອບດ້ວຍ: ບໍລິສັດດັ່ງກ່າວຈັດຕັ້ງການວິສະວະກຳ MEP ເອງ ຫຼື ວ່າຈັດຕັ້ງໃນຮູບແບບການຈ້າງຊ້າງ, ຈຳນວນຄັ້ງທີ່ຈະມີການທบทวนແຜນຜັງທີ່ລວມຢູ່ໃນຄ່າບໍລິການ, ແລະ ວ່າບໍລິສັດດັ່ງກ່າວຈະໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນໃນຂະບວນການກໍ່ສ້າງ (construction administration) ເພື່ອຕອບຄຳຖາມຂອງຜູ້ຮັບເໝາໃນຂະນະທີ່ກຳລັງດຳເນີນການກໍ່ສ້າງຫຼືບໍ່. ບາງຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນຄິດຕະເຄີຍເຊີງການຄ້າສະເໜີການພັດທະນາແຜນຜັງຄິດຕະເຄີຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງທີ່ຊຸດບໍລິການທີ່ຄົບວົງຈອນ (turnkey package), ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ການປະສານງານມີຄວາມລຽນລ້ອຍຫຼາຍຂຶ້ນ ເນື່ອງຈາກຂໍ້ມູນເທັກນິກຂອງອຸປະກອນຈະຖືກນຳໃຊ້ໂດຍກົງໃນການອອກແບບ MEP. ວິທີການທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະມີການປ່ຽນແປງຮຸ່ນຂອງອຸປະກອນໃນຂະນະທີ່ກຳລັງດຳເນີນການຈັດຊື້ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ແຜນຜັງທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດກ່ອນໜ້ານີ້ເປັນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

คำถามและคำตอบ

ຄຳຖາມ: ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການແຜນຜັງຫ້ອງຄິດຕະເຄີຍເພື່ອຮ້ານເຂົ້າເທິງທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຈາກວິສະວະກອນຫຼືບໍ່ ສຳລັບການປັບປຸງຮ້ານເຂົ້າເທິງຂະໜາດນ້ອຍ?

ຄຳຕອບ: ໃນເຂດທີ່ມີການຄຸມຄອງສ່ວນຫຼາຍ, ການຈັດຕັ້ງໃດໆທີ່ໃຫ້ບໍລິການດ້ານອາຫານທີ່ມີອຸປະກອນຫຼີ້ນອາຫານເພື່ອການຄ້າຂາຍ ຕ້ອງມີແຜນຜັງທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຈາກວິສະວະກອນ, ບໍ່ວ່າຈະມີຂະໜາດໃດ. ເຖື່ອຮ້ານເຂົ້າເທິງຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີເຄື່ອງປີ້ວນອາຫານແບບ panini ແລະ ຕູ້ເຢັນທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນກໍຕ້ອງເຂົ້າຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງພະແນກສຸຂະພາບ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບການກໍ່ສ້າງ. ຂອບເຂດທີ່ຕ້ອງການແຕ່ລະບ່ອນຈະແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ເປັນເຄັດລັບທີ່ດີທີ່ຈະຈື່ວ່າ ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງດູດອາກາດປະເພດ I (Type I exhaust hood) ທ່ານຈະຕ້ອງການແຜນຜັງທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຢ່າງແນ່ນອນ. ກະລຸນາຕິດຕໍ່ພະແນກການກໍ່ສ້າງທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານກ່ອນຈະເລີ່ມຕົ້ນການປັບປຸງໃດໆ.

ຄຳຖາມ: ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສຳລັບແຜນຜັງຫ້ອງຄິດຕະເຄີຍເພື່ອການຄ້າຂາຍທີ່ຈັດທຳຂຶ້ນໂດຍຊ່ຽວຊານແມ່ນເທົ່າໃດ?

ກ: ຄ່າບໍລິການມັກຈະຢູ່ໃນຊ່ວງ 8,000 ເຖິງ 25,000 ໂດລາສະຫະລັດສຳລັບຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການຄົບຮູບ, ຂຶ້ນກັບຄວາມສັບສົນຂອງໂຄງການ, ອັດຕາຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ, ແລະ ວ່າມີການປະກອບເຂົ້າໄປໃນການອອກແບບ MEP ຫຼືບໍ່. ບໍລິສັດອອກແບບ-ກໍ່ສ້າງບາງແຫ່ງຈະປະກອບຄ່າໃບອອກແບບເຂົ້າໄປໃນການບໍລິການອຸປະກອນ ແລະ ການກໍ່ສ້າງທັງໝົດ, ເຊິ່ງອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບໂຄງການທີ່ສຳເລັດຮູບທັນທີ. ກະລຸນາຮ້ອງຂໍເອກະສານລາຍລະອຽດຂອງຂອບເຂດການເຮັດວຽກເสมີ ເພື່ອໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນວ່າໃບອອກແບບໃດທີ່ຖືກປະກອບເຂົ້າໄປ ແລະ ມີຈຳນວນການປັບປຸງຄັ້ງທີ່ຖືກຄຸມທຸກຄັ້ງ.

Q: ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດໃຊ້ແຜນຜັງສິ່ງອາຄານມາດຕະຖານແທນທີ່ຈະໃຊ້ແຜນຜັງຄິດຕະເຄີນເຊີງການຄ້າສຳລັບຄິດຕະເຄີນໄດ້ຫຼືບໍ່?

ກ: ການແຕ້ມຮູບດ້ານສະຖາປັດຕະຍາທີ່ມາດຕະຖານໂດຍທົ່ວໄປຈະບໍ່ປະກອບດ້ວຍລາຍລະອຽດທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການທົບທວນແຜນໂດຍພາກສ່ວນທີ່ຮັບຜິດຊອບດ້ານສາທາລະນະສຸຂະ ແລະ ການປະສານງານ MEP. ມັນອາດຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນທີ່ຕັ້ງຂອງຜນາງ ແລະ ຊື່ຫ້ອງທົ່ວໄປ ແຕ່ບໍ່ມີບັນຊີອຸປະກອນ, ລາຍລະອຽດການເຊື່ອມຕໍ່ສະຖານທີ່ໃຊ້ງານ, ແຜນເພດານທີ່ສະທ້ອນ (reflected ceiling plans), ແລະ ບັນຊີວັດສະດຸປິດທ້າຍທີ່ເໝາະສຳລັບສະຖານທີ່ບໍລິການດ້ານອາຫານ. ການນຳໃຊ້ການແຕ້ມຮູບດ້ານສະຖາປັດຕະຍາທົ່ວໄປສຳລັບໂຄງການຄິດເຄີຍເຊີງການຄ້າຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ເກີດການປະຕິເສດໃນຂະບວນການທົບທວນແຜນ ແລະ ການປ່ຽນແປງໃນຂະບວນການກໍ່ສ້າງເຖິງແມ່ນແຕ່ຈະເກີດຂຶ້ນເຖິງແມ່ນແຕ່ຈະເກີດຂຶ້ນ.