ປັດໃຈສຳຄັນໃນການອອກແບບຫ້ອງຄົວພາຍຸດສາດສະໄໝໃໝ່

ມີຄວາມຈິງອັນໜຶ່ງທີ່ແນ່ນອນໃນອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານ: ທ່ານຍິ່ງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການອອກແບບຄົວອຸດສາຫະກໍາຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານກໍຈະພົບບັນຫານ້ອຍລົງເມື່ອຮ້ານອາຫານເລີ່ມດຳເນີນງານ. ຄົວເປັນເຄື່ອງຈັກຂອງທຸກການດຳເນີນງານ. ຈາກການວາງແຜນແນວຄິດ ແລະ ການຊື້ອຸປະກອນ, ການຕິດຕັ້ງ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພື້ນຖານທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນ.

ເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າຖືເປັນການລົງທຶນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ຖ້າຂັ້ນຕອນທຳອິດ, ເຊັ່ນ: ແຜນການຈັດວາງຮູບຮ່າງເຮືອນຄົວເພື່ອການຄ້າ ຫຼື ແຜນຜັງພື້ນຖານ, ຖືກຈັດການຢ່າງບໍ່ດີ, ມັກຈະນຳໄປສູ່ການສູນເສຍພື້ນທີ່, ການເຮັດວຽກທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດຳເນີນງານທີ່ສູງຂຶ້ນ ແລະ ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສຳລັບພະນັກງານຂອງທ່ານ. ການແກ້ໄຂຂໍ້ຜິດພາດເຫຼົ່ານີ້ໃນຂັ້ນຕໍ່ມານັ້ນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ ແລະ ທຳໃຫ້ການດຳເນີນງານຂັດຂວາງ. ສະນັ້ນ, ການຈັດວາງຮູບຮ່າງເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນ.

ການວາງແຜນຈັດວາງຮູບຮ່າງເຮືອນຄົວເພື່ອການຄ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ເມື່ອວາງແຜນຈັດວາງຮູບຮ່າງເຮືອນຄົວເພື່ອການຄ້າ, ເປົ້າໝາຍກໍຄືເພື່ອສະໜັບສະໜູນການດຳເນີນງານປະຈຳວັນຢ່າງສະດວກສະບາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີການບໍລິການຫຼາຍ. ແຜນຜັງເຮືອນຄົວເພື່ອການຄ້າທີ່ຖືກອອກແບບມາດີຈະຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ຢ່າງເປັນທຳມະດາ, ຫຼຸດຜ່ອນການຍ່າງທີ່ບໍ່ຈຳເປັນ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂະບວນການຕ່າງໆມາຂັດຂວາງກັນ.

ຂະບວນການພື້ນຖານໃນເຮືອນຄົວອຸດສາຫະກໍາໃດກໍຕາມຍັງຄົງຄືກັນ: ການຈັດເກັບ, ການກຽມ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຈັດຈານ, ແລະ ການບໍລິການ. ທຸກການຕັດສິນໃຈດ້ານການອອກແບບຄວນສະໜັບສະໜູນລໍາດັບນີ້. ບໍວ່າເຮືອນຄົວຈະໃຫຍ່ ຫຼື ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮູບແບບຄວນນໍາອາຫານ ແລະ ຄົນໄປຂ້າງໜ້າ ແທນທີ່ຈະໄປຂ້າງຫຼັງ.

ການຈັດເກັບບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຄິດທີຫຼັງ

ການຈັດເກັບເປັນໜຶ່ງໃນບັນຫາທີ່ພົບເຫັນບໍ່ຫຼາຍກໍໜ້ອຍໃນການຈັດຮູບແບບ. ເມື່ອການຈັດເກັບຖືກວາງແຜນໄວ້ບໍ່ດີ, ເຮືອນຄົວຈະເຕັມໄປດ້ວຍສິ່ງຂອງຢ່າງໄວວາ, ເຖິງແມ່ນວ່າພື້ນທີ່ຈະເບິ່ງຄືວ່າກວ້າງຂວາງໃນເອກະສານ.

ແຜນການຈັດຮູບແບບເຮືອນຄົວເພື່ອການຄ້າທີ່ດີຈະນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ຕາມແນວຕັ້ງ, ພື້ນທີ່ພາຍໃຕ້ຕູ້, ແລະ ການຈັດເກັບຕິດກັບຝາເພື່ອເກັບມີດ ແລະ ວັດຖຸດິບໃຫ້ຢູ່ໃນເຂດທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນເປັນພິເສດໃນເຮືອນຄົວຂະຫນາດນ້ອຍ, ບ່ອນທີ່ທຸກກ້າວທີ່ປະຢັດໄດ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໄວ ແລະ ຄວາມປອດໄພ.

ໃນການປະຕິບັດ, ການອອກແບບການຈັດເກັບທີ່ດີມັກຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດນ້ອຍມີປະສິດທິພາບດີກວ່າເຮືອນຄົວທີ່ໃຫຍ່ກວ່າແຕ່ຈັດລຽງບໍ່ດີ.

ປະສິດທິພາບມາຈາກການຄວບຄຸມໄລຍະທາງ

ປະສິດທິພາບໃນການອອກແບບຄົວອາຊີບ ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບໄລຍະທາງທີ່ຄົນຕ້ອງຍ້າຍ. ການຍ່າງທີ່ຫຼາຍເກີນໄປ ແມ່ນໜຶ່ງໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນການດຳເນີນງານຄົວ.

ຈາກມຸມມອງດ້ານສຸຂະລິກສາດ, ອ່າງລ້າງນ້ຳ, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ , ແລະ ເຕົາປຸງອາຫານຫຼັກ ຄວນຈະສ້າງເປັນ ຮູບສາມເຫຼີ່ຍມສີ່ງຄຳ . ໃນການປະຕິບັດງານມືອາຊີບ, ໄລຍະທາງລວມທີ່ເໝາະສົມລະຫວ່າງຈຸດທັງສາມຈຸດນີ້ ມັກຈະຢູ່ໃນຊ່ວງ 4 ຫາ 6 ແມັດ. ຊ່ວງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຊີບອາຫານສາມາດຍ້າຍຕົວໄດ້ຢ່າງສະດວກ ໂດຍບໍ່ເສຍເວລາ ຫຼື ພະລັງງານ.

ການອອກແບບທີ່ດີດ້ານສຸຂະລິກສາດ ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຮັດວຽກໄດ້ໄວຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ. ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເມື່ອຍ ແລະ ລົດຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ.

ການເລືອກອຸປະກອນ ຕ້ອງສອດຄ່ອງກັບຮູບແບບການຈັດວາງ

ອຸປະກອນຄົວອາຊີບ ບໍ່ຄວນເລືອກໂດຍບໍ່ຄຳນຶງເຖິງອົງປະກອບອື່ນ. ຂະໜາດ, ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດ, ຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານ, ແລະ ຄວາມຮ້ອນທີ່ປ່ອຍອອກມາ ທັງໝົດນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຕັດສິນໃຈດ້ານການຈັດວາງ.

ຕ່າງຈາກເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າໃນບ້ານ, ເຄື່ອງມືມືອາຊີບຖືກອອກແບບມາສຳລັບການໃຊ້ງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານອຸດສາຫະກໍາຕ້ອງອີງໃສ່ເຄື່ອງມືທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈຸດປະສົງໂດຍສະເພາະ ທີ່ມີຄວາມທົນທານສູງຂຶ້ນ ແລະ ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ມງວດກວ່າ.

ປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານຍັງມີບົດບາດເພີ່ມຂຶ້ນ, ເນື່ອງຈາກເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄໝມີເປົ້າໝາຍຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການດຳເນີນງານ ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໃນຂະນະດຽວກັນ. ການອອກແບບເຮືອນຄົວທີ່ແຂງແຮງຈະເຊື່ອມໂຍງການເລືອກເຄື່ອງມືເຂົ້າກັບຮູບແບບຂອງພື້ນທີ່, ບໍ່ແມ່ນກົງກັນຂ້າມ.

ໃນເຮືອນຄົວໂຮງແຮມມືອາຊີບ, ການດຳເນີນງານສ່ວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນແມ່ນຕິດຕັ້ງເຄື່ອງປະຢັດພະລັງງານເພື່ອການຄ້າ ອຸປະກອນສຳລັບການໝາກ , ຊຶ່ງຫຼາຍຢ່າງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ພະລັງງານໄດ້ 30% ຫາ 60% ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ ຖ້າທຽບກັບລະບົບດັ້ງເດີມ. ການເລືອກເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນສູງ ແລະ ການສູນເສຍພະລັງງານຕ່ຳ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການດຳເນີນງານໂດຍກົງ ໃນຂະນະດຽວກັນກໍສະໜັບສະໜູນເປົ້າໝາຍດ້ານຄວາມຍືນຍົງ.

ຕົ້ນທຶນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາລາຄາຊື້

ໜຶ່ງໃນຂໍ້ຜິດພາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນການອອກແບບຄົວອຸດສາຫະກໍາ ແມ່ນການເນັ້ນໃສ່ພຽງແຕ່ຕົ້ນທຶນຂອງອຸປະກອນ. ການປະເມີນຜົນຢ່າງແທ້ຈິງຈະລວມເຖິງການຕິດຕັ້ງ, ການຈັດສົ່ງ, ການບໍາລຸງຮັກສາ, ການໃຊ້ພະລັງງານ ແລະ ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນໄລຍະຍາວ. ການຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະໜອງຄົວອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີປະສົບການມັກຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແບບນີ້ລົງໄດ້. ການວາງແຜນແບບບູລິມະສິດຈະຊ່ວຍຫຼີກລ່ຽງຄວາມຂັດແຍ້ງດ້ານການຈັດວາງ, ຫຍໍ້ເວລາການຕິດຕັ້ງ ແລະ ພັດທະນາຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືໃນໄລຍະຍາວ.

ອອກແບບຄັ້ງດຽວ, ດໍາເນີນງານໄດ້ຫຼາຍປີ

ຄົວອຸດສາຫະກໍາບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການອອກແບບໃໝ່ຫຼັງຈາກເປີດ. ເມື່ອການອອກແບບຄົວອຸດສາຫະກໍາຖືກດໍາເນີນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ດ້ວຍການຖ່ວງດຸນລະຫວ່າງການຈັດວາງ, ພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາ, ການອອກແບບທີ່ເໝາະສົມຕໍ່ຮ່າງກາຍ ແລະ ອຸປະກອນ, ຄົວຈະສະໜັບສະໜູນການຂະຫຍາຍຕົວແທນທີ່ຈະຈໍາກັດມັນ. ຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນຄົວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ຫຼື ແພງທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນຄົວທີ່ການຈັດວາງເຮັດວຽກຢ່າງລຽບງ່າຍ, ທຸກໆມື້, ໂດຍບໍ່ກີດຂວາງການເຮັດວຽກ.