ແບບລAYOUT ເກາະໃນການອີງໄຂ່ຫ້ອງເຄື່ອງສຳລັບວຽກທຸລະກິດ

ຫຍັງເປັນການຈັດຕັ້ງເຂົ້າທີ່ໄປໜ້າໃນເຂົ້າທີ່ສຳລັບວຽກທີ່ໃຫຍ່?

ການຈັດຕັ້ງໄປໜ້າແມ່ນປະເພດຂອງການຈັດຕັ້ງເຂົ້າທີ່ສຳລັບວຽກທີ່ໃຫຍ່, ທີ່ຢູ່ໃນລັດຖະມົນຕີ ອຸປະກອນສຳລັບການໝາກ ໃນຫົວໜ້າທີ່ເປັນອິດສະຫຼະຫຼິ້ນ--ຫຼິ້ນໄປໜ້າ--ຢູ່ກາງຂອງເຂົ້າທີ່, ບໍ່ມີກາຍແຜ່ນ. ນີ້ "ໄປໜ້າ" ສິ່ງທີ່ເປັນຕົວແທນຄວາມສຳຄັນຂອງຟັງຊັນ ການເປັນຮາຍກາງໃນການເຮັດວຽກທີ່ມີການເລືອກເຫຼືອຍ ເຊັ່ນການຊົ້ງ, ການຂູ່, ແລະການເສີນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນศັກຍະພາບກາງ "ສະຖານສຌ່ງສັ້ງ" . ບໍ່ຈຳນວນກັບສະຖານທີ່ຢູ່ຫຼາຍ, ມັນສາມາດເຂົ້າໄປໄດ້ 360°, ເພື່ອອີງຄະແນການເຄື່ອນໄຫວແລະການຮວມມືກັນ.
ປະກອບໂດຍສ່ວນປະສານການອອກແບບຫ້ອງຊົ້ງສໍາລັບຄ້າ Island Cooking Suite ການຕັ້ງຄ່າ: ເຄື່ອງຂົ່ມອີນເດັກຊັນ, ບໍ່ຟື້ງเปີນເປີນ, ກຣິດແດລ, ແລະ ລະບົບເວັນທິເລຊັນ. ເຂົ້າມາຫຼັງຈາກສະຖານທີ່ມຸ່ງໝາຍໄປຫຼັງຈາກການຮຽນຮູ້. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ ແຕ່, ແລະ ການຮັກສາ, ຕົວຢ່າງການສ້າງວົງຈາກການເຮັດວຽກ. ການອອກແບບນີ້ແມ່ນສຳຄັນສຳລັບຫ້ອງອາຫານຂົນຫົວທີ່ຕ້ອງການເຂົ້າຫາອຸປະກອນທີ່ເທົ່າທຽມກັນແລະການປະສານງານຂອງທິມ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງການອອກແບບເกາະສຳລັບຫ້ອງອາຫານຄ້າ

• ການສົ່ງເສີມຄູ້ມຄາວົງ & ອາຍຸພາບທີ່ດີ

  ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມຄິດເປີນເປີນ, เກາະສາມາດເປັນເຂົ້າຫຼັງຈາກສະຖານທີ່ເປັນທີ່ສະຫຼຸບ. ປະຊາຊົນເຫັນການຂົ່ມອີນເດັກຊັນ ຫຼືການເປັນເຂົ້າຫຼັງຈາກສະຖານທີ່ເປັນທີ່ສະຫຼຸບ, ຄວາມສຸກສະຫຼຸບຂອງການກິນ. ການເຫັນນີ້ສາມາດເພີ່ມຄວາມຄິດເປີນເປີນ, ການປ່ຽນແປງແບບຫ້ອງອາຫານເປັນສິ່ງທີ່ສ້າງມູນຄ່າ.

• ການສຸບເຫຼີມແລະການຮ່ວມມືທີ່ດີຂຶ້ນ

  ເกาะກາງຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານສົນທະນາກັນໄດ້ສະຫນອງ ແລະ ຜູ້ປະຕູຫົວໆສາມາດສຳເບັບການເຮັດງານຂອງຫ້ອງອາຫານທັງໝົດ ເພື່ອແນະນຳການຈັດການທີ່ສະຫນອງ ແລະ ສຳເນິດຕໍ່ຄວາມເປັນໄປທີ່ເກີດຂຶ້ນ. ອີງຕາມການອອກແບບທີ່ເປັນເປື້ອງເປື້ອງ ໄດ້ສູ້ການສົນທະນາຂອງທีມ—ສາມາດສົ່ງນ້ຳມັນໄປຫຼັງຈາກການແປງອາຫານໂດຍບໍ່ມີກາຍກັງຂວາງ. fryer ສະຖານີ້ຫາຍຫາກາຍກັງຂວາງ.

• ການຈັດການທີ່ດີແລະຄວາມມີຄວາມສຳເລັດຂອງພື້ນທີ່

  ແບບການອອກແບບເກาะຫຼັງຈາກການສັນຍາມອຸປະກອນທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງ, ເພື່ອສ້າງເກາະເປັນສະຖານີ້ວຽກແລະສັນຍາມການ. ການເຄື່ອນໄຫວຮູບວົງຂອງຫ້ອງອາຫານສັນຍາມໃຫ້ຜູ້ປະຕູສາມາດຮວມກັນຢູ່ໃນເຂດເດียວ, ຕື້ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ບໍ່ຈຳເປັນ ແລະ ຢ້າງມີຄວາມສຳເລັດໃນການຍ້າຍເຄື່ອງແລະການປະຕູອາຫານ. ການຕັ້ງຄ່ານີ້ເປັນສິ່ງທີ່ສຳເລັດສຸດໃນການເຮັດງານໃນເວລາທີ່ມີຄວາມເປັນໄປ.

• ການໃຊ້ພື້ນທີ່ທີ່ຍົນຍ້າວ

  ແບບລAYOUT ເກາະມີຄວາມຍັງຍ່າງທີ່ດີກວ່າໃນການໃຊ້ພື້ນທີ່. เກາະຫ້ອງອາຫານສາມາດຖືກອອກແບບໃຫ້ມີຟັງຊັນຕ່າງໆ, ເປັນຕົ້ນວ່າ ພື້ນທີ່ຮຽບຮ້າຍອາຫານເພີ່ມເຕີມ ແລະ ຄູ່ງກັບ. ເກາະບາງອັນຍັງມີລົດ, ໃຫ້ສາມາດຍ້າຍໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອແປງປຸ້ນຫ້ອງອາຫານແລະຄວາມຕ້ອງການໃນການປະຕິບັດ.

ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຂອງແບບລAYOUT ເກາະໃນຫ້ອງອາຫານສໍາລັບການຄ້າ

• ຄວາມຕ້ອງການພື້ນທີ່ຫຼາຍ

  ເກາະຕ້ອງການພື້ນທີ່ຫຼາຍ (ສະເໜີ 25%+ ຂອງພື້ນທີ່ຫ້ອງອາຫານທັງໝົດ) ເພື່ອການເຄືກັບທີ່ເປັນສະຫນັກ. ຫ້ອງອາຫານຂັ້ນຈີ່ສາມາດເສຍຄວາມສະຫນັກໄດ້ ເມື່ອພະນັກງານຂັດຂັ້ນກັນໃນເວລາເສີນ. ອົບສະທິຕິເກາະເຂົ້າໃນພື້ນທີ່ຂັ້ນຈີ່ສໍາມາດເຮັດໃຫ້ຕ້ອງສັງຍົບ, ເປັນຕົ້ນວ່າ ສັງຍົບຄູ່ງກັບ ຫຼື ເຂດຮຽບຮ້າຍ.

• ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການເວັນທິເລືອກແລະຄວາມສາມາດ

  ແຖວລົງທີ່ໃຊ້ເປັນການຫຼຸດຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ອງທາງເທິງ, ເພື່ອງສະຫນິດຂອງພວກເຂົາຍັງຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກຫົວປະຕູ--ເປັນພິเศດສຳລັບອຸປະກອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງເຊັ່ນ charbroilers. ການສົ່ງຜ່ານ (ກັນ, ນ້ຳ) ຕື້ງຢູ່ຕື້້ງຫຼັງຈາກພື້ນກໍ່ສໍາຄັນການຕັ້ງຄ່າແລະເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ 15-30% ເທົ່າກັບການຕັ້ງຄ່າທີ່ແຂ່ງຢູ່ແຜນໜ້າ.

• ຄວາມສິ່ງທີ່ສັງຄາມກັນຂອງການປ້ອມ

  ການສັງຄົມພື້ນທີ່ສົ່ງເສີນ / ຄົນເຂົ້າໃກ້ກັບເຂດການຂຽນຫຼາຍຂຶ້ນການສັງຄາມ. ສົ່ງເສີນຈາກ Fryers ອັນເປີດສາມາດເຖິງສິ່ງທີ່ບໍ່ມີການປົກປັກ. ການແຍກເຂດແລະການສັງຄາມເປັນປະຈຳແມ່ນການຕ້ອງການ, ເພີ່ມຄວາມສັງຄົມໃນການປະຕິບັດ.

ຫ້ອງອາຫານສຳລັບການຄ້າທີ່ເປັນສັນຍາກັບແຜນການຂຽນ

• ຮ້ານອາຫານຂັ້ນເປັນເຈົ້າຂອງຫ້ອງອາຫານ

  ເกາະໃນຫ້ອງອາຫານສົງສວນຄວາມປະຕິບັດກັບການສະແດງ. ບາສຸຊີ ຫລື ກະແຈຍີ່ໄຮ່ໃຊ້ແຜນການອອກແບບເກາະກາງຫ້ອງອາຫານເພື່ອການຂົນສົ່ງອາຫານທີ່ມີຊີວິດ, ເບິ່ງເຫັນຊີ່ແຂ່ງແຄັດເສີ້ເສີນທາງເທິກໂນໂລຊີ້ ເວລາທີ່ພວກເຂົາສົນສຽງກັບຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ. ອຸປະກອນເຊັ່ນ planchas ແລະ fryers ກໍ່ຫันອອກຫຼັງ, ປ່ຽນເອົາການກິນເປັນການສະແດງ.

Button's Case

• ສະຖານການຮຽນຮູ້ການແຂ່ງແລະສະຖານການສິນຄ້າ

  ເກາະຊ່ວຍໃຫ້ຄູສຳລັບການເຄື່ອນໄຫວໃນການສະແດງ. ທຳນຽມແວ່ນຫຼິ້ນຫຼິ້ນເຫັນເทືກິດ, ຈາກຄວາມສັ້ນແຂ່ງເຖິງການຈັດການ Fryer. ຄວາມສາມາດຂອງແຜນການສົງສວນສັງຄົມການປ່ຽນແປງເພື່ອການສຶກສາ—ສຳຄັນສຳລັບການສຶກສາການແຂ່ງອຸປະກອນທີ່ຫຼາຍ.

• ຫ້ອງອາຫານຫຼາຍຄອນເຊັ່ນ ແລະ ລັງການຂົນສົ່ງ

  เกาะสำหรับการทำอาหารช่วยให้สามารถแบ่งงานเป็นส่วน ๆ แต่ยังคงเชื่อมต่อกันได้ เขตหนึ่งใช้สำหรับการปรุงอาหารด้วยกระทะ (เตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ให้ความร้อนสูง); อีกเขตหนึ่งจัดการตะกร้าทอดสำหรับของกินเล่น สถานีจัดจานที่แบ่งปันระหว่างเกาะลดความซ้ำซ้อน เหมาะสำหรับครัวที่ให้บริการหลายประเภทอาหารในที่เดียว

ในโลกการทำอาหารที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ การออกแบบครัวแบบมีกลยุทธ์ไม่ได้เกี่ยวกับเพียงแค่ความสวยงามเท่านั้น—แต่มันเสริมสร้างความยอดเยี่ยมในการดำเนินงาน การออกแบบเกาะกลางครัวเป็นตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลงนี้ โดยรวมศูนย์การทำงานและส่งเสริมความร่วมมือของเชฟและการมีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า เช่นที่เห็นใน "Shinelong Island" แนวคิด การผสานเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเครื่องทอดแบบเปิดภายในเกาะที่ปรับขนาดได้สามารถเพิ่มประสิทธิภาพและความสำคัญของแบรนด์ได้ ส่งผลให้บริการรวดเร็วขึ้นถึง 15% ในเวลาอันสั้น

สำหรับธุรกิจที่ต้องการขยายขนาด wiąz càf ài nả sàt thī̀ng kâo phai jà bpen hâw sàmâi thîi thang thûung, fông thà-níd, lâe phan âw. Tîi rân Michelin mâak thîi thang khâw paa náam, layout thîi thang kâo thîi thang thûung thîi thang thûung.