ວິທີການລ້າງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊະນິດເອີ້ມສຳລັບການຄ້າ | ຄູ່ມືຂັ້ນຕອນ

ການ ເຕົາປິ້ງເອີ້ຍງ (ຍັງຮູ້ຈັກກັນໃນຊື່ ເຄື່ອງຕຸ໋ຍຫມໍ້ໃຫຍ່ ) ແມ່ນໜຶ່ງໃນເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຮັດອາຫານໄດ້ຫຼາຍຮູບແບບເຊັ່ນ: ຕຸ໋ຍ, ຜັດ, ຍ່າງ, ຕົ້ມນ້ຳ, ແລະ ສາມາດປຸງອາຫານຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງເປັນອຸປະກອນທີ່ຈຳເປັນໃນຫຼາຍ ຄົວເຮືອນຂອງອົງການຕ່າງໆ , ເຊັ່ນ: ໂຮງຮຽນ, ໂຮງໝໍ, ແລະ ຮ້ານອາຫານຂອງລັດຖະບານບາງແຫ່ງ. ເນື່ອງຈາກການໃຊ້ງານໜັກ, ການລ້າງແລະບຳລຸງຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງຈຶ່ງເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ. ຄູ່ມືມືອາຊີບນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈຂັ້ນຕອນການລ້າງປະຈຳວັນ, ການລ້າງເລິກ, ການໝົດເຊື້ອ, ແລະ ການບຳລຸງຮັກສາເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫາສຳລັບເຄື່ອງປຸງແບບເອີ້ນໄຟຟ້າ ຫຼື ແບບແກັສ, ເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງປຸງແບບເອີ້ນຂອງທ່ານມີຄວາມປອດໄພ, ສະອາດ, ແລະ ຢືນຍົງໃນການໃຊ້ງານ.

ການເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບເຄື່ອງປຸງແບບເອີ້ນໃນຮ້ານອາຫານ

ກ ເຄື່ອງປຸງແບບເອີ້ນໃນຮ້ານອາຫານ ແມ່ນພື້ນຜິວທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານທີ່ກວ້າງ, ຮູບສີ່ເຫຼີຍມຸມຫຼືເລັກນ້ອຍເຊິ່ງມີກົນໄກໃນການເອີ້ນເພື່ອເທ ຫຼື ປ່ອຍນ້ຳຂັງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານປະເພດນີ້ໃຊ້ເຮັດຫຍັງ? ມັນຖືກໃຊ້ໃນການຍ່າງເນື້ອ, ກົດນ້ຳຊຸບໃຫ້ຂົ້ນ, ຕົ້ມນ້ຳສະຕີ, ຕຸ໋ນຜັກ, ແລະ ໃຊ້ແທນໝໍ້ຫຼືແທນເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼາຍຊະນິດໃນການດຳເນີນງານຂະໜາດໃຫຍ່.

ເຄື່ອງປຸງອາຫານປະເພດໄຟຟ້າ ເທິຍບັນ ເຄື່ອງປຸງອາຫານປະເພດແກັດ

ເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ສະໝໍ່າ ແລະ ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ດີ ແລະ ນິຍົມໃຊ້ໃນຫ້ອງຄົວເຊິ່ງເປັນທີ່ທັນສະໄໝຫຼາຍແຫ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ແກັດຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄວ ແລະ ບາງຄັ້ງກໍ່ມັກໃຊ້ໃນບັນດາສະຖານທີ່ທີ່ຕ້ອງການປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຢ່າງທັນທີ. ບໍ່ວ່າຈະໃຊ້ເຊື້ອໄຟປະເພດໃດ, ຂັ້ນຕອນໃນການລ້າງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂອະນາໄມກໍ່ແມ່ນຄືກັນໂດຍທົ່ວໄປ, ແຕ່ຕ້ອງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ອຸປະກອນໄຟຟ້າໃນເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າ.

ເຫດຜົນທີ່ການລ້າງເຄື່ອງມືແມ່ນສຳຄັນ: ຄວາມປອດໄພ, ປະສິດທິພາບ ແລະ ອາຍຸການໃຊ້ງານ

ການບໍ່ໄດ້ລ້າງເຄື່ອງປຸງອາຫານແບບເອີ້ມທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພາວະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແບັກທີເຣັຍ, ລົດຊາດເສຍ, ປະສິດທິພາບໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງ, ແລະ ການກັດກ່ອນໄວ. ການລ້າງເປັນປະຈຳຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມລະຫວ່າງອາຫານແຕ່ລະຢ່າງ ແລະ ຊ່ວຍຮັກສາເຄື່ອງໃຫ້ເຂົ້າກັບມາດຕະຖານດ້ານສຸຂະພາບ.

ເຄື່ອງມື ແລະ ວັດສະດຸທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ

• ສະບູ້້ຖອນຄວາມມັນທີ່ປອດໄພສຳລັບອາຫານ
• ຟອງນຸ້ມ ແລະ ຜ້າໄມໂຄຣເຟັບ
• ແປງຂັດນິໄລອ້ອນ ຫຼື ແຜ່ນຂັດ
• ເບกกິ່ງ
• ຢາຂ້າເຊື້ອທີ່ປອດໄພສຳລັບອາຫານ
• ຖົງ, ນ້ຳອຸ່ນ, ຖົງມືຢາງ, ເຄື່ອງນຸ່ງກັນເປື້ອນ
• ມີດກວດພลาສຕິກ ຫຼື ໃຊ້ເຊິກ

ການລ້າງປະຈຳວັນ - ບັນຊີການກວດສອບຢ່າງລວງ

ທຸກໆວັນ, ໂດຍດີຄວນລ້າງຫຼັງຈາກໃຊ້ຫຼືໃຫ້ບໍລິການແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ໜັກ, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມບັນຊີການກວດສອບນີ້ເພື່ອຮັກສາເຄື່ອງປຸງອາຫານໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບດີທີ່ສຸດ:

1. ປິດແລະຖອກຊາຍ (ຫຼື ປິດກັດ) ແລະ ໃຫ້ອຸປະກອນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ (ອຸ່ນໄດ້, ແຕ່ຫ້າມເຊັດຂະນະທີ່ຮ້ອນຈັດ).
2. ຖ່າຍນ້ຳຕ່າງໆອອກຜ່ານກົນໄກການເອີ້ນໄປໃສ່ຖັງທີ່ເໝາະສົມ ຫຼື ບ່ອນຖ່າຍນ້ຳ; ໃຊ້ມີດພลาສຕິກຂູດສ່ວນທີ່ແຂງອອກ.
3. ໃຊ້ນ້ຳອຸ່ນແລະສະບູ້ອ່ອນ; ຂັດຢ່າງອ່ອນໂດຍໃຊ້ຟອງນ້ຳຫຼືຜ້າຂັດໄນລອນ.
4. ລ້າງອອກໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ຳຮ້ອນ — ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ລ້າງເອົາສານສະບູ້ອອກທັງໝົດ.
5. ເຊັດແຮ່ງຕາມຂະບວນການທີ່ສະຖານທີ່ຂອງທ່ານຮັບຮອງ ແລະ ໃຫ້ແຫ້ງຕາມລົມ ຫຼື ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍຕິດ.

ຂັ້ນຕອນ: ວິທີການເຊັດເຄື່ອງທີ່ເຮັດອາຫານແບບ Tilt Skillet ໃນເຊິ່ງໃຊ້ໃນທຸລະກິດ

ຂັ້ນຕອນທີ 1 — ປິດພະລັງງານ ແລະ ຄວາມປອດໄພກ່ອນ

ຕ້ອງປິດເຄື່ອງໄຟຟ້າທຸກຄັ້ງ ແລະ ສຳລັບເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າ, ຕ້ອງຕັດໄຟທີ່ເຄື່ອງຕັດໄຟຖ້າທ່ານຈະເຂົ້າໄປໃນສ່ວນພາຍໃນ. ໃຫ້ພື້ນຜິວເຢັນລົງເຖິງອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພ (ອຸ່ນ): ຫ້າມເຊັດພື້ນຜິວທີ່ຮ້ອນຈັດດ້ວຍນ້ຳເຢັນທັນທີ, ເພາະຄວາມຮ້ອນແປກຈະເຮັດໃຫ້ສະແຕນເລດເບື່ອງໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 2 — ຖ່າຍອາຫານອອກ ແລະ ຖ່າຍນ້ຳ

ໃຊ້ມີດພາດທີ່ເຮັດຈາກຢາງປອດໄພສໍາລັບອາຫານ ເພື່ອຂັດອາຫານທີ່ຕິດຢູ່ອອກ ແລະ ຂັດໄປຫາທາງລະບາຍ. ດໍາເນີນການເຄື່ອງຈັກການເອີ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອນໍາເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານໄປຍັງຖັງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ຫຼື ທໍ່ດູດນໍ້າມັນ. ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ເຮັດດ້ວຍໂລຫະ ເຊິ່ງຈະກັດພື້ນຜິວສະແຕນເລດ.

ຂັ້ນຕອນ 3 — ໃຊ້ນ້ໍາຢາລ້າງ

ຄົ້ນນ້ໍາອຸ່ນກັບນ້ໍາຢາລ້າງທີ່ປອດໄພສໍາລັບອາຫານ. ສໍາລັບນ້ໍາມັນໜັກ, ໃຫ້ນ້ໍາຢາລ້າງຊົມໃນໄລຍະ 5–10 ນາທີ ເພື່ອຂັດເງົາຊັ້ນກ້ອນທີ່ແຂງຕົວ. ສໍາລັບຈຸດທີ່ເຜົາເກີນໜ້ອຍໆ, ໃຫ້ກະດ້ອງເບກກິ້ງໂຊດາລົງເປັນຊັ້ນບາງໆ, ເຕີມນ້ໍາໜ້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ເປັນເຂົ້າປັ້ນ, ໄວ້ 10–15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດຢ່າງອ່ອນໆດ້ວຍຜ້າຂັດໄນລອນ.

ຂັ້ນຕອນ 4 — ຂັດ, ລ້າງ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາ

ເຮັດວຽກເປັນບໍລິເວນນ້ອຍໆ ແລະ ລ້າງເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນການເຫຼືອຂອງນ້ໍາຢາລ້າງ. ໃຫ້ໃຈໃສ່ເປັນພິເສດກັບມຸມ, ຈຸດຕໍ່ລະຫວ່າງແຜ່ນແລະຂົງ, ອຸປະກອນລະບາຍນ້ໍາ, ແລະ ບານພົບ ຫຼື ຈຸດເອີ້ນທີ່ນ້ໍາມັນມັກຈະລວມຕົວ. ຫຼັງຈາກລ້າງ, ກວດກາດ້ວຍຕາເພື່ອຊອກຫາກົ້ນກາກບອນ ຫຼື ຊັ້ນເງົາທີ່ຍັງເຫຼືອ ແລະ ປິ່ນປົວດ້ວຍເຂົ້າປັ້ນເບກກິ້ງໂຊດາຖ້າຈໍາເປັນ.

ຂັ້ນຕອນ 5 — ສະຫຼາຍເຊື້ອ & ແຫ້ງ

ໃຊ້ຢາບຳບັດທີ່ປອດໄພຕໍ່ອາຫານຕາມເວລາສຳຜັດທີ່ຜູ້ຜະລິດກຳນົດ. ຫຼັງຈາກການບຳບັດ, ໃຫ້ແຫ້ງຕາມທຳມະຊາດ ຫຼື ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ. ແນ່ໃຈວ່ານ້ຳທັງໝົດຖືກຂັດອອກຈາກແຜງຄວບຄຸມໄຟຟ້າ ແລະ ສະຫຼັບ — ນ້ຳສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສັ້ນ ແລະ ການກັດກະເພືອງ.

ຂັ້ນຕອນ 6 — ການກວດສອບສຸດທ້າຍ ແລະ ການຕິດຕັ້ງຄືນ

ກວດສອບຈຸກປິດນ້ຳ, ແກນບານໜ້າ, ແລະ ໂຄງການເຊິ່ງເປັນກົນຈັກສຳລັບການສວມໃສ່ ແລະ ລ່ອງລື່ນສ່ວນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍດ້ວຍສານລ່ອງລື່ນທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຖ້າເໝາະສົມ. ເຄື່ອງປິດນ້ຳທີ່ເສຍຫາຍຕ້ອງຖືກປ່ຽນທັນທີເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປ້ອງກັນໄຟຟ້າ.

ການເຊັດເລິກ (ທຸກສອງອາທິດ ຫຼື ທຸກເດືອນ)

ການເຊັດເລິກຄວນຈັດຕາມປະລິມານການໃຊ້ງານ — ສະຖານທີ່ທີ່ໃຊ້ງານໜັກອາດຈະຕ້ອງເຊັດເລິກທຸກສອງອາທິດ, ສ່ວນສະຖານທີ່ອື່ນໆອາດຈະເດືອນລະຄັ້ງ. ສຳລັບການເຊັດເລິກ:

• ຖອກໄຟອອກ ແລະ ຖອດອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ແຜ່ນປິດທີ່ຖອດອອກໄດ້ອອກຕາມຄຳແນະນຳຂອງຜູ້ຜະລິດ.
• ໃຊ້ນ້ຳຢາຂັດກ້ອນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມກາງຖ້າມີການກັ່ນຕອງຂີ້ເຂົ້າ (ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຂອງຜູ້ຜະລິດ ແລະ ລ້າງອອກໃຫ້ສະອາດ).
• ເຊັດແລະກວດສອບວາວລະບາຍນ້ຳ, ແລະ ລ້າງຕູ້ດັກນ້ຳມັນ.
• ຂັດສະແຕນເລດດ້ານນອກດ້ວຍນ້ຳຢາຂັດທີ່ບໍ່ກັດເຊິ່ງເພື່ອປ້ອງກັນການກັດກ່ອນ ແລະ ຮັກສາຜິວໃຫ້ເງົາ.

ຄຳແນະນຳການປ້ອງກັນການປ່ຽງ

ການກວດສອບເລັກໆ ແຕ່ເປັນປົກກະຕິຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການສ້ອມແປງທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ:

• ກວດສອບລວງຍາວສາຍໄຟຟ້າເດືອນລະຄັ້ງ ເພື່ອກວດຫາສາຍແຕກ ຫຼື ສີເຂັ້ມຜິດປົກກະຕິ.
• ກວດສອບບານພັບ ແລະ ອຸປະກອນຮັດແໜ້ນອາທິດລະຄັ້ງ ແລະ ລັດໃຫ້ແໜ້ນຕາມຄວາມຈຳເປັນ.
• ປ່ຽນຊິລິໂຄນ ແລະ ອຸປະກອນປິດຜນທີ່ສວມໃຊ້ແລ້ວເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການຮົ່ວໄຫຼໄປຍັງອຸປະກອນຄວບຄຸມ.
• ຮັກສາບັນທຶກການບຳລຸງຮັກສາໄວ້ ເພື່ອໃຫ້ບັນຫາຖືກແກ້ໄຂກ່ອນທີ່ຈະເກີດຄວາມເສຍຫາຍ.

ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນ

ຢ່າໃຊ້ຝອງເຫຼັກ, ກົດຮຸນແຮງ (ເຊັ່ນ: ກົດມູຣຽດທີ່ບໍ່ໄດ້ເຈືອຈາງ), ຫຼື ນ້ຳຢາຟອກຜ້າກັບເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານສະແຕນເລດ; ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກັດ ຫຼື ທຳລາຍຜິວຂອງໂລຫະ ແລະ ທຳລາຍຊັ້ນປົກປ້ອງ. ຢ່າຈຸ່ມກ່ອງຄວບຄຸມ ຫຼື ໂຄງຫຸ້ມໄຟຟ້າໃນນ້ຳ. ແລະ ຢ່າລະເວັ້ນການເຢັນລົງກ່ອນ - ການເຊັດຖູພື້ນຜິວທີ່ຮ້ອນຈັດດ້ວຍນ້ຳເຢັນນັ້ນມີຄວາມສ່ຽງ.

ການແກ້ໄຂບັນຫາຢ່າງວ່ອງໄວ

ບັນຫາ: ຄວາມເສຍຫາຍຈາກການເຜົາຕິດຄ້າງ.
ແກ້ໄຂ: ໃຊ້ເບກກິ້ງໂຊດາປັ້ນເປັນເນື້ອໝາກ, ໃຫ້ຄົງໄວ້, ແລ້ວໃຊ້ມີດພลาສຕິກ ແລະ ແຜ່ນຂັດໄຍນາຍລອນ. ທຳຊ້ຳຕາມຄວາມຈຳເປັນ ແລະ ສຳເລັດດ້ວຍນ້ຳຢາລ້າງຄວາມມັນ.

ບັນຫາ: ສະຫວິດຊ໌ໄຟຟ້າມີຄວາມເຫນັງຕິດຫຼັງຈາກການລ້າງ.
ແກ້ໄຂ: ແນ່ໃຈວ່າທີ່ຢູ່ຂອງສະຫວິດຊ໌ແຫ້ງດີກ່ອນທີ່ຈະຕໍ່ໄຟຄືນ; ຖ້າມີສິ່ງປົນເປື້ອນພາຍໃນ, ໃຫ້ໂທຫາຊ່າງບໍລິການທີ່ຮັບຮອງ.

ຕາຕະລາງການບໍລິການ (ແນະນຳ)

FAQs