ຂ່າວ
ອຸປະກອນຂົນສົ່ງອາຫານສຳລັບການບໍລິການອາຫານ: ບັນຊີລາຍການຄົບຖ້ວນ

ການຂົນສົ່ງອາຫານມີບົດບາດສຳຄັນໃນການບໍລິການອາຫານ ໂດຍເປີດເຜີຍເປັນພິເສດໃນການບໍລິການອາຫານແບບສະຖາບັນ ການບໍລິການອາຫານປະຈຳວັນ ແລະ ເຫດການຂະໜາດໃຫຍ່. ເມື່ອອົງການຫຼືສະຖານທີ່ໃດໜຶ່ງຕ້ອງບໍລິການອາຫານໃຫ້ແກ່ບຸກຄົນຈຳນວນຫຼາຍ ອາຫານຈະຕ້ອງຖືກຂົນສົ່ງຈາກຄິດເຄີຍສູນກາງໄປຍັງຈຸດບໍລິການ ເຊັ່ນ: ຮ້ານອາຫານໃນໂຮງຮຽນ ສະຖາບັນສຸຂະພາບ ຫຼື ສະຖານທີ່ຈັດເຫດການ. ໃນເວລາທີ່ອາຫານຖືກຂົນສົ່ງ ມັນຈະຕ້ອງຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ມາຮອດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ປອດໄພ.
ອຸປະກອນທີ່ເໝາະສົມຈະເຮັດໃຫ້ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນໄດ້. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການບໍລິການອາຫານໃຫ້ແກ່ສະຖາບັນສາທາລະນະ ການຈັດງານບໍລິການອາຫານທີ່ຢູ່ນອກສະຖານທີ່ ຫຼື ການຈັດເຕີມອາຫານໃຫ້ຜູ້ປ່ວຍໃນໂຮງໝໍທີ່ມີ 600 ເຕັ້ນ ການຈັດຕັ້ງທັງໝົດຈະຖືກສ້າງຂື້ນຈາກສິ່ງພື້ນຖານດຽວກັນ: ການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃນອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ການຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນເວລາຂົນສົ່ງ.
ພວມເຮົາໄດ້ສ້າງບັນຊີການທົດສອບນີ້ເພື່ອຊ່ວຍທ່ານໃນການເລືອກອຸປະກອນສຳລັບການຈັດສົ່ງອາຫານເພື່ອການຄ້າ: ສິ່ງທີ່ອຸປະກອນແຕ່ລະຊິ້ນເຮັດ, ສິ່ງທີ່ຕ້ອງກວດກ່ອນການຊື້, ແລະ ຈຸດທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການນຳໃຊ້. ສຳລັບຂອບເຂດອຸນຫະພູມ, ລຳດັບການເຕີມຂອງ, ແລະ ເວລາທີ່ຕ້ອງລ້າງ, ກະລຸນາເບິ່ງຄູ່ມືຢ່າງເຕັມຮູບແບບຂອງພວມເຮົາກ່ຽວກັບ ວິທີການຂົນສົ່ງອາຫານຢ່າງປອດໄພໃນການບໍລິການອາຫານໃນສະຖາບັນ .
ຕູ້ເກັບອາຫານຮ້ອນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້
ຕູ້ເກັບອາຫານຮ້ອນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັກສາອາຫານທີ່ສຸກເດື້ອນແລ້ວໃຫ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມໃນระหว່າການຂົນສົ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ອາຫານຮັກສາລົດຊາດໄວ້ຈົນເຖິງເວລາເສີບ. ມັນເປັນຕູ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນທີ່ມີລ້ອມໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າໜ້າທີ່ສາມາດຂົນສົ່ງອາຫານຮ້ອນຈຳນວນຫຼາຍຈາກຄິດເຄີຍໄປຍັງຈຸດໃຫ້ບໍລິການພາຍໃນສະຖານທີ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງເວລາທີ່ອາຫານສຸກເດື້ອນແລ້ວກັບເວລາທີ່ອາຫານຖືກສົ່ງອອກ ແມ່ນເວລາທີ່ອາຫານຮ້ອນມັກຈະມີບັນຫາ. ຕູ້ເກັບອາຫານຮ້ອນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງນີ້. ສຳລັບສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານທີ່ຕ້ອງການຈັດສົ່ງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໄປຍັງເສັ້ນທາງໃຫ້ບໍລິການ, ຕູ້ເກັບອາຫານຮ້ອນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ມັກຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ສິ່ງທີ່ຕ້ອງກວດກ່ອນການຊື້:
▪ ຄວາມຈຸໃນຖ້າ GN: ນັບຈຳນວນຖ້າສຳລັບຊ່ອງເວລາຈັດສົ່ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ແລ້ວເພີ່ມຂອບເຂດຄວາມປອດໄພ.
▪ ການຄວບຄຸມຄວາມຊື້ນ: ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະລົງທຶນເມື່ອເກັບຮັກສາເນື້ອທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ເຂົ້າ ຫຼືຜັກ. ອາກາດຮ້ອນແຫ້ງເໝາະສຳລັບອາຫານທີ່ປຸງດ້ວຍການຕີ້ມ.
ຕູ້ເກັບອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງເຢັນ
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກຳລັງເຄື່ອນຍ້າຍສະລັດ ເຄື່ອງຫວານ ຜະລິດຕະພັນນົມ ຫຼືອາຫານອື່ນໆທີ່ເຢັນແລ້ວ ແລະໄດ້ປຸງແຕ່ງລ່ວງໆໄວ້ຈາກຫ້ອງເຢັນໃຫຍ່ ຫຼືເຄື່ອງເຢັນໄວ (blast chiller) ແລ້ວເກັບໄວ້ຈົນເຖິງເວລາເສີບຟີດ ຫຼືນຳໄປຕັ້ງຢູ່ເຄື່ອງເສີບຟີດທີ່ເຄື່ອງເຮັດອາຫານເພື່ອອົບຮ້ອນອີກຄັ້ງ ຕູ້ເກັບຮັກສາອາຫານເຢັນກໍສາມາດຊ່ວຍໄດ້. ຕູ້ທີ່ມີການຫຸ້ມຫໍ່ດີ ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງແນ່ນອນ ແລະຊັ້ນວາງທີ່ປັບໄດ້ ສະເໜີພື້ນທີ່ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະປອດໄພສຳລັບການເກັບຮັກສາອາຫານເຢັນ.
▪ ຮຸ່ນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້: ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບເຫດການຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະສະຖາບັນສາທາລະນະ.
▪ ຮຸ່ນທີ່ຜ່ານໄດ້: ເຕີມເຂົ້າຈາກດ້ານຄິດເຄີນ ແລະຖອນອອກຈາກດ້ານຈັດສົ່ງ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາການຈັດສົ່ງໃຫ້ເດີນໄປໃນທິດທາງດຽວ.
▪ ຮຸ່ນທີ່ເຂົ້າໄດ້ດ້ວຍລົດເຂັນ: ຮັບລົດເຂັນທີ່ມີຖ້າ GN ເຕັມໄປດ້ວຍຖ້າ. ເວລາຟື້ນຟູມີຄວາມສຳຄັນ. ຖາມເຖິງເວລາທີ່ຕູ້ຈະຄືນຄືນໄປສູ່ອຸນຫະພູມທີ່ຕັ້ງໄວ້ຫຼັງຈາກເປີດປະຕູ.
ຕູ້ເກັບຮັກສາສອງອຸນຫະພູມ
ຕູ້ເກັບອາຫານສອງອຸນຫະພູມມີສ່ວນທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ສ່ວນທີ່ເຢັນຢູ່ໃນໜຶ່ງຫນ່ວຍ. ມັນແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ດື້ດື່ນ: ເປັນອາຫານໜຶ່ງມື້ ແຕ່ຕ້ອງຮັກສາອຸນຫະພູມສອງຊະນິດ. ອາຫານຫຼັກທີ່ຮ້ອນ ແລະ ອາຫານຂັບເຄື່ອນທີ່ເຢັນສາມາດຈັດສົ່ງຮ່ວມກັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແບ່ງປັນອາກາດດຽວກັນ. ຈຸດເດັ່ນທີ່ສຳຄັນໃນການຊື້ແມ່ນການຄວບຄຸມແຍກຕ່າງหาก ແລະ ມີແຜ່ນກັ້ນທີ່ມີການລ້ອມຮອບດ້ວຍວັດສະດຸກັ້ນຄວາມຮ້ອນຢ່າງເໝາະສົມ. ຖ້າຄວາມຮ້ອນລໍ່ລິ່ນເຂົ້າໄປໃນດ້ານເຢັນ ຕູ້ຈະເຮັດວຽກທັງສອງດ້ານໄດ້ບໍ່ດີ ແທນທີ່ຈະເຮັດໄດ້ດີທັງສອງດ້ານ.
ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບ: ການບໍລິການອາຫານໃນຖາດໃນໂຮງໝໍ ສະຖາບັນດູແລ ແລະ ສະຖາບັນປັບປຸງ.
ລົດຂົນສົ່ງອາຫານທີ່ມີການລ້ອມຮອບດ້ວຍວັດສະດຸກັ້ນຄວາມຮ້ອນ
ການຈັດສົ່ງອາຫານໄປຍັງສະຖານທີ່ທີ່ກຳນົດໄວ້ແມ່ນຈຸດເດັ່ນທີ່ລົດຂົນສົ່ງອາຫານທີ່ມີການລ້ອມຮອບດ້ວຍວັດສະດຸກັ້ນຄວາມຮ້ອນເຮັດໄດ້ດີເລີດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ສະຖາບັນສຸຂະພາບຈຳເປັນຕ້ອງຂົນສົ່ງອາຫານໄປຍັງເຂດທາງການແພດ ແລະ ບາງສະຖາບັນກໍໃຫ້ບໍລິການອາຫານໃນຫ້ອງ. ໃນກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້ ລົດຂົນສົ່ງອາຫານຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າໜ້າທີ່ສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍອາຫານທີ່ແບ່ງສ່ວນໄວ້ຈຳນວນໜຶ່ງໃນໄລຍະທາງສັ້ນ ໂດຍຮັກສາອຸນຫະພູມໃຫ້ເໝາະສົມ.
ລົດເຂັນທີ່ຊ່ວຍດ້ວຍພະລັງງານໄຟຟ້າກໍມີໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ. ໃນໂຮງໝໍ ແລະ ສະຖານທີ່ດູແລສຸຂະພາບອື່ນໆ, ພະນັກງານອາດຈະຕ້ອງຈັດສົ່ງອາຫານໄປຍັງຊັ້ນຕ່າງໆ ຫຼື ພາກສ່ວນຕ່າງໆຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ມື້. ລົດເຂັນທີ່ມີການຊ່ວຍດ້ວຍພະລັງງານຈະຊ່ວຍປັບປຸງປະສິດທິພາບ ແລະ ສາມາດດັນລົດເຂັນໄດ້ດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມໜ້ອຍລົງ.
ລົດເຂັນເຫຼັກສະຕີນເລດສ໌ສຳລັບເກັບຖັງ GN
ລົດເຂັນເຫຼັກສະຕີນເລດສ໌ສຳລັບເກັບຖັງ GN ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເຄື່ອນຍ້າຍຖັງ GN ທັງໝົດຈາກເຄື່ອງເຢັນໄວໆ (blast chiller), ຕູ້ເຢັນຂະໜາດໃຫຍ່ (walk-in), ຕູ້ເກັບອຸ່ນ ແລະ ຈຸດຈັດສົ່ງສິນຄ້າ. ມັນບໍ່ມີໜ້າທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມດ້ວຍຕົວເອງ. ຄຸນຄ່າຫຼັກຂອງມັນແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນຈຳນວນຄັ້ງທີ່ຕ້ອງເຄື່ອນຍ້າຍດ້ວຍມື ແລະ ເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນຍ້າຍເກີດຂຶ້ນໄວຂຶ້ນ.
▪ ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງແຖວຂອງແຖວເຫຼັກຕ້ອງເທົ່າກັບຄວາມເລິກຂອງຖັງທີ່ໃຊ້.
▪ ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເຄື່ອງເຢັນໄວໆ (blast chiller) ແລະ ຕູ້ເຢັນທີ່ມີລ້ອມເຫຼັກ (refrigerated cabinets) ແມ່ນຈຸດປະສົງຫຼັກ. ກະລຸນາວັດແທກກ່ອນຊື້.
▪ ຜ້າຫຸ້ມທີ່ມີຄຸນສົມບັດກັນຄວາມຮ້ອນສາມາດເພີ່ມການກັນຄວາມຮ້ອນຊົ່ວຄາວສຳລັບການເຄື່ອນຍ້າຍພາຍໃນຢ່າງໄວ.
ລົດເຂັນ Bain Marie ຢື່ນໄດ້
ລົດເຂັນ Bain Marie ຢື່ນໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັກສາອາຫານໃຫ້ຮ້ອນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຮັດອາຫານ ແລະ ສະເໜີໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ. ມັນເປັນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງລະບົບການຈັດສົ່ງອາຫານ ໂດຍເປັນຈຸດທີ່ການຂົນສົ່ງສິ້ນສຸດ ແລະ ການເສີບເຂົ້າຈານເລີ່ມຕົ້ນ.
▪ ບໍ່ແຫ້ງ ແລະ ບໍ່ເປີຍນ້ຳ: ບໍ່ເປີຍນ້ຳ ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງທົ່ວຖື້ນ ແລະ ຮັກສາອາຫານໃຫ້ຊຸ່ມຊື້ນ. ບໍ່ແຫ້ງ ມີຄວາມສະດວກໃນການລ້າງ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ນ້ຳ.
▪ ການຄວບຄຸມບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ: ໃຫ້ຊີ້ນ, ອາຫານຫຼັກ, ແລະ ຜັກ ສາມາດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້.
▪ ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງຖ້ວຍ: ບໍ່ຄວນມີການປ່ຽນຖ້ວຍໃໝ່ເມື່ອເຖິງສະຖານທີ່, ເພາະຈະເສຍເວລາ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ. ຖ້ວຍທີ່ໃຊ້ໃນບໍ່ຄວນແຕກຕ່າງຈາກຖ້ວຍ GN ທີ່ໃຊ້ໃນຕູ້ຂົນສົ່ງ.
ຕູ້ຂົນສົ່ງຖ້ວຍອາຫານທີ່ມີການລ້ອມຮອບດ້ວຍວັດສະດຸກັນຄວາມຮ້ອນ
ຕູ້ຂົນສົ່ງຖ້ວຍອາຫານທີ່ມີການລ້ອມຮອບດ້ວຍວັດສະດຸກັນຄວາມຮ້ອນ ແມ່ນເປັນຕູ້ທີ່ສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ພະລັງງານ, ເຊິ່ງຮັກສາອາຫານຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ອາຫານເຢັນໃຫ້ເຢັນ. ຜູ້ຈັດງານອາຫານຍັງເອີ້ນວ່າ ຕູ້ຈັດງານອາຫານ, ຕູ້ອາຫານຮ້ອນ, ຫຼື ຕູ້ຮ້ອນ, ແລະ ເປັນສ່ວນສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການຈັດງານອາຫານນອກສະຖານທີ່.
ເຄື່ອງບັນຈຸອາຫານໃດທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການຂົນສົ່ງອາຫານ?
ເຄື່ອງບັນຈຸອາຫານທີ່ເໝາະສົມ ແມ່ນເຄື່ອງທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບອຸປະກອນ, ສາມາດຢືນຢູ່ໄດ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ ຮັກສາອາຫານໃຫ້ປິດຢູ່ໃນເວລາຂົນສົ່ງ. ມັນເປັນຊິ້ນສ່ວນທີ່ເລັກທີ່ສຸດໃນລະບົບ, ແລະ ມັກຈະຖືກເລືອກເປັນອັນດັບສຸດທ້າຍ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະເລືອກຫຼັງຈາກທີ່ອຸປະກອນທີ່ມີລາຄາແພງໄດ້ຖືກຊື້ໄວ້ແລ້ວ.
ຖ້ວຍອາຫານ Gastronorm (GN) ແມ່ນມາດຕະຖານ
ຖາດ Gastronorm ແມ່ນຂະໜາດມາດຕະຖານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານເຄື່ອນຍ້າຍຈາກເຕົາໄຟ ໄປສູ່ຕູ້ ໄປສູ່ຕູ້ຂົນສົ່ງ ແລະ ໄປສູ່ບ່ອນບໍລິການໂດຍບໍ່ຕ້ອງເທໃສ່ຖາດອື່ນ. ຖາດ GN 1/1 ຂະໜາດເຕັມມີຂະໜາດ 530 × 325 ມີລີແມັດ, ແລະ ຂະໜາດເຄື່ອງຫຼຸດ (1/2, 1/3, 1/4 ແລະ ເລັກກວ່າ) ສາມາດໃຊ້ຮ່ວມກັນໃນເມນູທີ່ປະສົມປະສານໄດ້ໃນຊ່ອງດຽວ.
▪ ຂໍເຕືອນໜຶ່ງຢ່າງ: ຖາດ hotel ຂະໜາດເຕັມຂອງສະຫະລັດ (12 × 20 ນິ້ວ) ເປັນຂະໜາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບ GN 1/1 ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຂະໜາດດຽວກັນ. ເລືອກເອົາມາດຕະຖານໜຶ່ງຢ່າງ ແລະ ໃຊ້ຕິດຕໍ່ກັນທຸກອຸປະກອນ.
ການເລືອກວັດສະດຸຂອງຖາດທີ່ເໝາະສົມ
| ວັດສະດຸ | ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ | ນ້ຳໜັກ | ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ |
| ເຫຼັກສະແຕນເລດ | ເຕົາໄຟ, ເຕົານ້ຳຮ້ອນ, ແລະ ຕູ້ເຢັນ | ໜັກທີ່ສຸດ | ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຮັກສາອາຫານໃຫ້ຮ້ອນ, ແລະ ຂົນສົ່ງໃນຖາດດຽວ |
| Polycarbonate | ຈາກຕູ້ເຢັນໄປສູ່ເຕົານ້ຳຮ້ອນ (ບໍ່ໃຊ້ໃນເຕົາໄຟ) | ສີແສງ | ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ, ຈັດສຳລັບບໍລິການ, ແລະ ຮັກສາອາຫານໃຫ້ຮ້ອນ |
| ໂປລິໂປຼປາຍເລນ | ຈຳກັດອຸນຫະພູມຮ້ອນຕ່ຳກວ່າ | ເບົາທີ່ສຸດ | ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ, ປຸງແຕ່ງ, ແລະ ອາຫານທີ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມປົກກະຕິ |
ເຫລັກສະຕາເລດທີ່ບໍ່ຂີ້ລົ້ນແມ່ນວັດສະດຸທີ່ປອດໄພສຳລັບການໃຊ້ງານທົ່ວໄປ. ຈານພາສຕິກເໝາະສຳລັບຫຼາຍໆການໃຊ້ງານໃນລະບົບຄວາມເຢັນ ແລະ ການເຮັດວຽກທີ່ຕ້ອງການເຄື່ອນຍ້າຍນ້ຳໜັກ. ກະລຸນາກວດສອບອຸນຫະພູມສູງສຸດທີ່ຜູ້ຜະລິດແນະນຳກ່ອນຈະນຳໃຊ້ຈານທີ່ເຮັດຈາກວັດສະດຸຕ່າງໆຮ່ວມກັບອາຫານທີ່ຮ້ອນ.
ຄວາມເລິກຂອງຈານ ແລະ ຄວາມຈຸ
ຄວາມເລິກຂອງຈານສົ່ງຜົນຕໍ່ຄວາມໄວທີ່ອາຫານເຢັນລົງ ແລະ ເວລາທີ່ອາຫານຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້. ຈານທີ່ເລິກໆ (20–65 ມມ) ເຢັນໄດ້ໄວຂຶ້ນໃນເຄື່ອງເຢັນໄວ ແລະ ເໝາະສຳລັບອາຫານທີ່ຕ້ອງຍີ່ງ ຫຼື ອາຫານທີ່ເຮັດໃນເຕົາ. ຈານທີ່ເລິກຫຼາຍຂຶ້ນ (100–150 ມມ) ເໝາະສຳລັບຊີ້ນ, ສົ້ມ, ແລະ ເຂົ້າຈີ້ນ ແລະ ຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດົນຂຶ້ນເວລາຂົນສົ່ງ. ອາຫານຈຸດດຽວກັນອາດຈະໃຊ້ຈານທີ່ເລິກໆເພື່ອເຢັນ ແລະ ຈານທີ່ເລິກຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອຂົນສົ່ງ.
ການສ້າງລະບົບຂົນສົ່ງອາຫານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ດ້ວຍ SHINELONG
ການຈັດຕັ້ງລະບົບຂົນສົ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ເຊື່ອຖືໄດ້ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ດ້ວຍອຸປະກອນເທົ່ານັ້ນ. ລຳດັບຂັ້ນຕອນການເຮັດວຽກ, ການຈັດຕັ້ງການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິ, ແລະ ການອອກແບບແຜນຜັງເປັນສ່ວນສຳຄັນທັງໝົດຂອງຂະບວນການທັງໝົດ. ເລີ່ມຕົ້ນຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ ວິທີການຂົນສົ່ງອາຫານຢ່າງປອດໄພໃນການບໍລິການອາຫານໃນສະຖາບັນ .
ຖ້າທ່ານກຳລັງປະເຊີນກັບບັນຫາການເຮັດໃຫ້ລະບົບຂົນສົ່ງອາຫານມີປະສິດທິພາບ, ການອອກແບບຂະບວນການຂົນສົ່ງ, ຫຼື ການເລືອກອຸປະກອນສຳລັບຄິດເຄີນທີ່ໃຊ້ໃນທຸລະກິດ, ຕິດຕໍ່ SHINELONG ເພື່ອຮັບບໍລິການປຶກສາໂດຍບໍ່ເສັຽຄ່າ . ພວກເຮົາຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນທ່ານໃນທຸກເວລາ.
ຫຼັງຈາກຂາຍ:
EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU












