EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU
Salamandera broiler çi ye di xwêzîkê komersiyal de?
A çermê salamander , ku bi navê broiler salamander an broiler a germa bilind jî tê zanîn, alaveke bi taybetî ya xwarinê ye ku di xwarinên bazirganî de tê dîtin. Ew bi germahiyê zêde, ji jor ve ji bo ku bi lezî xwarinên gril, gril, toast, brown, û glaze. Ev amûrên piralî ji bo lêdana dawî ji xwarinên di nav xwaringehên bi lez de girîng in.
Navê "salamander" ji heywaneke mîtîk tê ku tê bawerkirin ku li hember agir têdikoşe, ku sembola germahiya firna giran e. Di destpêkê de, salamander kevirek hesinî bû ku bi dîskeke germkirî ji bo xwarinê browning tê bikaranîn. Fûreya salamander a modern vê kevneşopiyê bi karanîna germa rasterast ji bo dawîkirina bêkêmahî didomîne.
Feydeyên Sereke yên Fûreya Salamander
Salamanderek xwarinê ya bazirganî gelek feydeyên xwe pêşkêş dike, ku ew ji bo her qada xwarinê ya profesyonel çêdike:
- Gelek alîkarî: Karsazê herî zêde
Fûlek salamander wek çakûşê leşkerê Swîsreyê ya alavên xwarinê ye. Ew dikare ji bo gelek karên ku di şertên din de hewceyî çend perçeyên alavên hewceyê. Divê li ser qesra peyrewê bigire? Çek. Çîrokên karamelize li ser crème brûlée? Ti pirsgirêk tuneye. Sandwiçek toast bikin, topeke qehweyê şîn bikin, biftek bişewitînin, an jî xwarinên deryayî bişewitînin? Ew te biparêze. Ev her tişt di yek fonksiyon ne tenê dem xilas dike, lê her wiha erdê firna hêja azad dike, ku kuçehê xwe bi bandortir bike.
- Lezgîn: Quick û Furious Cooking
Di cîhana bi lez û bez ya kuçikên bazirganî de, dem pir girîng e. Broilerên salamander ji bo gihîştina germahîya germ di nav çend deqîqeyan de hatine dîzaynkirin. 1850°F li gor vê yekê, ji bo ku mirov ji bo kuştina bi lez bixwe, ji bo ku mirov bi lez bixwe, ji bo ku mirov bi lez bixwe, ji bo ku mirov bi lez bixwe, ji bo ku mirov bi lez bixwe, ji bo ku mirov bi lez bixwe, ji bo ku mirov bi lez bixwe, ji bo ku mirov bi Çi hûn ji bo xwarina bi lez û bez amadekirina pêşî an jî ji bo xwarinê bi dawî bike, berî ku ew di maseyê de, firna salamanderê piştrast dike ku xwarina we di demeke rekor de amade ye.
- Dîzaynên Zimanê Kurdî
Kûçikên bazirganî gelek caran ji bo cihekî kêm in, lê firna salamander ji bo ku bi awayekî bêkêmasî di nav her cihên herî kompak de cîh bigire hatiye dîzaynkirin. Gelek model dikarin li ser dîwar an li ser serî ya kuçikê xwe bigirin, ku ji bo ku cîhê nirxdar ya serî ya serî ya serî. Heta versiyonên countertop ji bo ku kompakt bin çêkirin, ew ji bo ku ji bo kuçikên biçûktir bêyî ku karîgerî teslîm bikin.
- Zanyarî: Her Carî Baş
Yek ji taybetmendiyên balkêş ên firna salamanderê kontrola germahiya wê ya rast e. Bi rackên guherbar û herêmên germê, şêx dikarin dûrbûna di navbera çavkaniya germê û xwarinê de baş bikin, ku her carî asta bêkêmahî ya browning an caramelizationê misoger bikin. Çiqasî tu ji bo toastekî sivik yan jî ji bo kûçikeke zêrîn ya kûr, salamander broilerê te kontrolê dide ku hûn hewce ne ku hûn bi rastî bikin bi awayekî pirr bişewitîne.
- Enerjî: Pere Parastin, Geşta Parastin
Ji bilî ku bi karîkaturên xwe yên xwarinê, firnên salamander ên modern jî bi bandorkirina enerjiyê hatine dîzaynkirin. Gelek model bi taybetmendiyên otomatîk ên girtinê an jî elementên germkirinê yên enerjîparêz tên, ku ne tenê xerckirina enerjîyê kêm dikin, lê herweha mesrefên xebatê kêm dikin. Di cîhaneke ku domdarî girîng e de, firna salamander ji bo hem pereyên we û hem jîngehê hilbijartineke baş e.
Cureyên Broilerên Salamander û Taybetmendiyên Sereke
Cureyên
Dema ku hûn hewce ne ku firna salamander a bazirganî bikirin, çend cure hene ku hûn bifikirin. Broilerên salamander ên bazirganî bi taybetî bi cureya sotemeniya xwe ve tên kategorîkirin û her cureyek avantajên taybetî pêşkêş dikin:
Brojlerên Salamanderê Gazê
Broilerên salamander ên bi gazê ve girêdayî ji bo kuçikên bazirganî yên mezin, bi taybetî li cihên wekî steakhouses ku bi lez şewitandin û şewitandin hewce ne. Ev modelan dikarin germahiya germ a heta 1850 ° F bigihînin, ku ew ji bo bidestxistina ku şewitandinê ya bêkêmahî an jî qereqola li ser xwarinên xwe çêdike. Ji ber vê yekê eger xwaringehê te hewceyî germkirina lezgîn û hilberîna germahiya bilind be, broilerên salamanderê gazê bi tevahî rêya ku hûn herin in! Lê belê, ji ber girêdana xeta gazê, pêdiviya wan bi sazkirina profesyonel heye, ji ber vê yekê ew dibe ku ji bo hemû xwarinxaneyan ne bijareya herî guncaw be.
Broilerên Salamanderên Elektrîkê
Ger hûn li tiştekî ku bêtir hilgirtî û saziktir têne sazkirin digerin, broilerên salamander ên elektrîkê rêya ku hûn biçin in. Dema ku ew li dora max out 700°F ji ber ku ji bo karên wek avakirina peyrew an toasting sandwiçên, ew hêza wan hêdîtir e. Her wiha, ew dikarin di nav stûyê elektrîkê de têne girêdan, ku ew ji bo sepanên siviktir hilbijêre
Taybetmendiyên ku Divê Dema Hilbijartina Broiler a Salamander a Bazirganî Bifikirin
Dema ku ew ji bo hilbijartina broiler salamander perfect ji bo kitchen bazirganî te, çend taybetmendiyên sereke hene ku ji bo bîra. Ev taybetmendiyên ne tenê dê şiyanên xwe yên xwarinê zêde bikin, lê her wiha karîgerî û ewlehiya di metbexê de jî misoger bikin. Li vir li ser tiştên ku divê hûn bifikirin, li vir binêrin:
- Teknolojiya germkirinê: Germkirina rasterast li hember germê belavkirî
Broilerên salamander bi du cureyên sereke yên teknolojiya germkirinê tên: infraqirî û radiant. Germkirina infraqirî germahiyê ya dijwar û rasterast dide, ku ji bo karên zû reşkirin û qirêjkirina zû reşkirinê îdeal e. Germkirina tîrêjê, ji aliyê din ve, belavkirina germê ya bêtir û belavkirî peyda dike, ji bo karên wekî toasting û browning. Hilbijartina te dê li ser pêdiviyên taybet ên kuçikê te û cureyên xwarinên ku tu amade dikî ve girêdayî be.
- Racks adjustable: Precision li ser fingertips te
Yek ji taybetmendiyên herî girîng ku divê mirov lê bigere, rackên guherbar in. Ev ji we re dihêle ku dûrbûna di navbera xwarinê û çavkaniya germê kontrol bikin, ku hûn di xwarinê de zûtir zûtir bikin. Cureyên rackê yên piralî tê wateya ku hûn dikarin bi hêsanî cureyên cuda yên xwarinê, ji pastanên hesas heta steakên mezin, ku her tiştek bi temamî têne çêkirin.
- Herdu Herêmên Germî: Herdem ji bo Menuya CûdaJi bo xwarinên bazirganî yên ku cûrbecûr xwarinên cûrbecûr pêşkêş dikin, broilerên salamander bi çend heremên germê guherîneke lîstikê ne. Ev modelan destûrê dide te ku xwarinên cuda di germahîyên cuda de di heman demê de bişewitîne, ku ew hêsantir dike ku kuçeyeke karesatî bi kar bîne bê ku kalîteyê têk bibe. Çi hûn biftek dişewitînin yan sandwiçê dişewitînin, çend herêmên germê ewle dikin ku her xwarin bala xwe bide.
- Taybetmendiyên Ewlehiyê: Aştiya Hîvî di Kûhînekî Bişewitî deTevî ewlehiyê divê tu carî neyê têkbirin, bi taybetî di kûhînek bazirganî ya bi lez de. Ji bo broilerên salamander bi taybetmendiyên ewlehiyê yên wekî destên germê yên berxwedêr û fonksiyonên otomatîk ên girtinê bigirin. Ev taybetmendiyên alîkarî pêşî li qezayên û misoger ku kitchen xwe di nava qada kar ewle û efektîv bimîne.
Çawa ku Broiler Salamander bi Ewle û bi Bandor Bikaranîn
Ji bo ku hûn ji broilerê salamanderê bazirganî bi awayekî herî zêde bi kar bînin û di heman demê de ewlehiyê biparêzin, van gavên girîng bişopînin:
- Rêbazên Operasyonê
- Preheating
Destûr bide ku firna salamander ji bo preheat 5-10 deqîqe ji bo ku germahiya herî baş bigihîje. Ev pişkinîna wekhev û pêşî li xwarinên kêm-pêşkirin an bêhevkirinê digire.
- Rastkirina Rack
Bilindahiya rackê li gorî cureya xwarinê biguherîne. Ev nêzîkî çavkaniya germê ji bo şewitandinê an browning, û ji bo germkirina nermtir dûr ve bi cih bikin. Ev ji we re kontrolkirina rast a pêvajoya xwarinê dide.
- Setkirina germahiyê
Germahîya li gor xwarina ku hûn amade dikin saz bikin. Germahiyên bilind ji bo şewitandina goştê baş in, di demekê de ku germahiyên nizim ji bo şilkirina peyrûsk an toasting nan baştir dixebitin.
- Çavdêriya
Ji bo ku neşewite yan zêde bişewitîne, li xwarinê binêrin. Ji bo ku encamên hevpar û kalîteya xwe biparêzin, saetê bikar bînin.
- Dawiya
Bi firna salamanderê re ji bo ku tehlûkeyên xwe bişkînin, wek avakirina peyrûkan, şînkirina jorîn, an karamelizing şekir. Ev pêşkêşkirin û şêweyê xwarinên te zêde dike.
- Hişyarîyên Ewlekarîyê:
- Bikaranîna destanên germê-berxwedêr: Her dem destanên germê-berxwedêr an destanên ku dema ku hûn di nava firna salamander de rackên germ an xwarinê bi kar tînin.
- Hewayek baş peyda bike: Hewayek baş li kuçeyên bazirganî peyda bike da ku rê li ber komkirina dûman û dûman bigire.
- Ji Overcrowding dûr bikevin: Ji overcrowding of the salamander, ji ber ku ev dikare bibe sedema ku ne wekhev bişewitîne.
- Tu carî bê çavdêrî nehêle: Tu carî dema ku salamander di kar de ye, broiler bê çavdêrî nehêle.
Çawa ku Broilerê Salamanderê xwe paqij bikin: Rêberek Gav bi Gav
Paqijkirina broilerê salamanderê ji bo parastina performansa xwe û ewlehiya kuçeyê xwe girîng e. Li vir rêbazeke paqijkirina hêsan û bi bandor ji bo broiler salamanderê te:
Parastina rojane
- Xwarinên ku li wir hatine hilweşandin rakin
Piştî her bikaranînê, her hilweşandina xwarinê ji xwarina xwarinê û rûberên hundirîn derxe. Ev rê li ber çêbûna û misoger broiler xwe di rewşa top de bimîne.
- Racks Clean û Drip Trays
Rackên xwarinê û traysên drop bi avê sabûnê germ bişo. Bi awayekî baş bişon û bihêlin ku ew bi hewa hişk bibin. Ev ji bo bikaranîna we ya din amade dike.
- Derveyî Bişûvîne
Rûyê derveyî firna salamander bi qumaşeke paqij û şil paqij bikin. Ev ji bo ku tu derziyên an splatter derxe û di nava firna de xuya bike.
Paqijkirina Giran
- Hêza Xwe Ji Xwe Vedike
Berî ku paqijkirina kûr pêk were, her tim hêza hêzê ji broiler salamanderê qut bikin. Ewlehiyê pêşî!
- Remove ComponentsHemû pêkhateyên rakirî, wek racks, trays drip, û elementên germkirinê (eger gengaz be) rakirin. Ev jî her parçeyekî bi awayekî baş paqij bike.
Paqijkerek bi kalîteya xwarinê li ser rûyê hundirîn ê firna salamanderê bişewitîne. Ji bo paqijkirina bi bandor, rêbernameya çêker ji bo karanîna û demê mayînê bişopînin. - Surfaces ScrubBê bikaranîna brush an pad scrub non-abrasive ji bo ku rûyên hundir bişkînin, rakirina ti qereqolan bi tundî an çêkirina. Ev ji bo paqijkirina bi awayekî baş bêyî ku xisarê xirab bike.
- Bi awayekî baş bi avê paqij bişo hemû rûberan bi paqijî bişo da ku ti şopên paqijkerê jêbirin. Ev rê li ber ku her hişk ji bandorê li xwarinê.
- ReassembleReassemble oven salamander, ku misoger bike ku hemû pêkhateyên bi awayekî rast li cihê xwe ne. Ev jî ewlehiya fonksiyona rast û ewle ya fonksiyonê misoger dike.
- Power ReconnectThe power supply Connect û test broiler salamander ji bo ku ew bi awayekî baş dixebite. Ev gavê dawî piştrast dike ku broilerê te amade ye ji bo afirandina xwe ya pişkinînê ya din.
Pirsa Gelek caran
1. Çi ferqa di navbera salamander broiler û cheese melter de heye?
A broiler salamander germê tundtir çêdike û li gorî cheese melter kontrolek baştir pêşkêş dike. Gava ku cheese melter bi taybetî ji bo hilweşandina peyrûsk û germkirina plakayan tê bikaranîn, firna salamander dikare cûrbecûr karên berfirehtir pêk bîne, di nav de goştên şewitandin, xwarinên deryayî û karamelizing desserts.
2. Çi tedbîrên ewlehiyê divê ez bigirim dema ku ez broiler salamanderê bazirganî bikar bînin?
Her tim destanên germî yên berxwedêr li xwe bikin, hewavanîyeke baş peyda bikin û her tim di dema karkirinê de firna salamander bê çavdêrî nehêlin.
3. Germahîya herî baş ya ji bo şewitandina steakên di broilerê salamander de çi ye?
Germahîya îdeal ya ji bo şewitandina steakên di firnê salamander de bi gelemperî di navbera 700 ° F û 800 ° F de ye. Ev germa bilind dihêle ku bi lez şewitandin û pêşxistina qereqola bi şewitandinê.
4. Ma hûn çêker in?
Erê, em nîv çêker in nîv jî pargîdaniyê dikin. Hilberîna alavên Furnotel, bazirganiya her cûreyên hemû cureyên alavên xwarinê yên bazirganî , di nav de firnên salamander, bi taybetî jî çareseriyên turnkey.
