چۆن دەستگەیەکی دروستی شۆرکردنی خواردن بۆ رەستۆرانتەکەت هەڵبژێریت

وەک یەکێک لە ژەنەڕالترین بەشەکانی ئامێرەکانی مامەڵەخانەکان، makîneyên şûştinê yên bazirganî بۆ ئەوە دروست کراون کە ژمارەیەکی زۆر لە شیلەکان، چۆنی و ئامێرەکان بە خێرایی داڕێژن، بۆ ئەوەی مامەڵەخانەکەت هەمیشە ئامادە بێت بۆ دەستپێکردنی مامەڵەی داهاتوو.

بەڵام هەڵبژاردنی هەڵەی ماشینێک بۆ داڕێژنەکە بە وردی دەکرێتەوە هەموو زنجیرە مامەڵەکە. لەم بڵاوکردنەوەدا، ئێمە دەستت دەکەینە چوار جۆرە زۆرترین بەکارهێنراوەکانی داڕێژەری مامەڵەیی مامەڵەخانە و هەروەها هەندێک تێبینی تەکنیکی دەبەشکەین بۆ یارمەتیت لە هەڵبژاردنی مۆدێلێک کە باشترین مەبەستەکانت دەگرێت.

داڕێژەری مامەڵەیی مامەڵەخانە بگەڕێ

کاتی پێش ئەوە makîneyên şûştinê yên bazirganî , بەردەوامی، کارایی و گەورەیی هەڵگرتنەوە کەلیلترین تایبەتمەندییەکانن لە دژی ماڵییەکان. بە کل، چوار جۆری سەرەکی هەیە، لە جۆری خوارەوەی کاونتەرەوە تا ماشینەکانی جۆری فلایت. ئێستا، بیان گەڕێینەوە.

Dishwasher li paşkêviya

داڕێژەری مامەڵەیی خوارەوەی کاونتەر چاوێکی باشی لە بەرەی چاوێکانی خواردنی گەورە دەکەن، بە تایبەتی بار، کافێکان، و کۆنترۆڵکانی چوارچێوەی بچوک لەسەر کۆنترۆڵکانی کۆنترۆڵکانی بچوک. لە چەپڵەیەکی بچوک، دەتوانرێت ئەم یەکەنە بە ئاسانی لەژووری سەرەوەی یان کارگەیەکی کاری دا نێردراو بکرێت، بە کۆمەڵە کۆنترۆڵکانی کۆنترۆڵکانی کۆنترۆڵکانی کۆنترۆڵکان.

بە گشتی، کاتی ڕاکردنیان ٩٠ تا ١٨٠ چرکە دەکەوێت، بەرگرییەکی سته‌یبل بۆ سێوا دەبەزێنێت. هەموو کاری کۆمارەکان دەبێت ئەنجام بدەن داواکردن، دوگمەی دەستپێک بکەن، و بە ماشینەکە بەقۆڵێکی تر بەجێبەهێڵن.

• دیزاینی بچوک: دەچێتە ژووری سەرەوەی بە بێ گرتنی شوێنی زۆر بەهێز.
  
  
• توانایی: دەتوانێت تا ٢٠٠-٥٤٠ لاشه لە کاتژمێر بەپێی مۆدێل بکارهێنێت.
  
  
• ئاسانترین بۆ: کۆنترۆڵکانی بچوک، بار، کافێکان، و کۆنترۆڵکان لەگەڵ چوارچێوەی چوو.

دەروازەی دیشواشر

دیشواشرەکانی جۆری دەروازە، کە دەناسرێتەوە بە دیشواشرەکانی پاس-تەکەوە , بەهەمان شێوە یەکێک لە هەڵبژاردنە مامۆسەکان لە کۆنترۆڵکانی کۆمەڵییە. بە تایبەتی لە رەستۆرانتەکانی کە ٢٠٠ سیتەوە دەکەوێتەوە.

لەگەڵ کاتی ڕاکردنی ڕاستەوخۆی ٦٠-١٢٠ چرکە، ئەم داڕێژەری مامەڵەیی مامەڵەخانە دەتوانێت پرۆسەی شۆرکردن بە شێوەیەکی سەریع و بە کوالیتەیەکی بەرز بەڕێوەببرێت.

لەگەڵ ئەوەشدا، یەکێک لە تونەلی دەرچوونەوە firaqşûştinê زۆر ئاسانە بەکارهێنراو: کارمەندان تەنها سەرچەنگەکە دەبەزن، ڕاکەکە دەبەستن، دەنێنەوە، و دووپەڕ دەکەن. ئەم تەسماڵێکی بەکارهێنەر دووستانە دەبێتە هۆی کاتی داواکراو و هەروەها دەکەوێتە سەر کاریگەری کار لە کاتی توندیدا.

• کارایی بەرز: سایکلە تێزەکان زیادکردنی کۆمەڵێک دەرچوون لە خزمەتگوزاری فرۆشتنی خواردن.
  
  
• تەسماڵی کارا: بەهێز بۆ زۆربەی مەطبخە کۆمارییەکان.
  
  
• بەهێز بۆ: رەستورانە مامناوەندەکان، هۆتەلە بچوکەکان، و کاروبارەکانی خواردنی کۆمەڵی کە دەیانەوێت تەواوی لەبینی چالاکی و شوێن.

ماشین دزیکردنی چاودێرە لەگەڵ دەروازە

ئێستا ئێمە دیسان دەزانین چۆن جۆرەکانی makîneyên şûştinê yên bazirganî بۆ رەستورانەکانی مامناوەند و بچوک دەرکار دەکەوێت. ئێستا بەرەو ماشینی شۆرکردنی قاپەکان دەچین کە بۆ ئەو کاروبارانە دروستکراوە کە شوێنی وردتریان هەیە — ماشینی شۆرکردنی کۆنڤەیەر , کە زۆرجار ماشینی شۆرکردنی ڕاک دەوترێت.

ئەم ماشینەی لێکردنی قاچەکانی تەجارتی دەتوانێت ٢٥٠ راک بکەوێتە ڕێوەیەکی کاتژمێر و بە خۆکار راکەکان دەگەڕێنێتەوە لە ناو ژۆنەکانی لێکردن و شۆرکردن و کۆکردنەوە بە بێ هەوڵی دەستی.

ئەگەر تۆ مالیکی ڕەستۆرانتێکیت کە زیاتر لە ٢٦٠ سیت داردەوێت یان بەڕێوەدەهەنیت کەنتینی قوتابخانەیەک، دڵنیا بەشێوەیەکی زۆر ڕێگایەکی چاوەڕوانکراوە!

• ئۆتۆماتیکی سنگانە: راکەکان دەگەڕێنێتەوە لە ناو ماشینەکەدا؛ بەهێنی بۆ چاکەکانی پاش یەک.
  
  
• تەواوکاری: تا ٢٥٠ راک لە کاتژمێرێکی
  
  
• بەهێنی بۆ: ئەم بەرهەمەخانە زۆرکارەکان وەکوو ڕەستۆرانتەکان کە زیاتر لە ٢٦٠ سیت داردەوێت، مەطبخە ئاسایشیەکان و هۆتەلەکانی ستارەدار.

دیشواشری فلایت-تایپ

کۆتاییەکان بەڵام کەمترینش، بێ گومان ئەمەش شیرەکەیە لە ماڵی مەطبخی تەجارتی، بۆ ئەم بەرهەمە زۆرکارەکان دروستکراوە. بۆ دیشواشری فلایت، ئەم ماشینە لە بەناوەکانی ئاسایشی وەکوو کۆلێژەکان و خزمەتگوزاریەکانی خۆرەکی و شۆفەژەکانی دیتەوێت. دەست دەکەینە سەر خزمەتگوزاری کردن بۆ هەزاران کەس لە یەک کاتدا — هیچ جۆرێکی دیکە وەکوو ئەو ماوەیەی کە زەوییە یان حتا ئۆتۆماتیکیش ناتوانێت بەم قورسییەوە بەرلەوێت.

کاتێک دەستت دەکەوێتە بەرگرتن لە کڕینی دیشواشری فلایت-تایپ , هەندێك شت هەیە دوایی دەبێت بیر لێبکەیت. یەکەم و سەرەکیترین ئەوەیە کە هەڵدەستێکی زۆر داهێنیت: بەپێی مۆدێل، دەکرێت ١٠ تا ٢٠ فووت درێژبێت، کەواتە پێویستە بۆ ئەم ماشینە دۆزەنەیە هەڵدەستێکی گەورە داهێنیت. دووەم، بودجەش یەکێکە لە عامیلە گرنگەکان، چونکە بەهایەکە زۆر زیاترە لەو سێ جۆرەی پێشتر ڕۆڵ هەڵگرتووە.

• مەسیف-هاوشۆڕی زۆر: دەستکاری هەزاران کاڵاک لە کاتی یەک کاتدا دەکات.
  
  
• دەرچوونی پێوەندیار: دیزاینی بێ بەرەکەنەکان واتە دەرچوونێکی نزیکەی بێ وەستان.
  
  
• بەردەوام بۆ: نەخۆشخانەکان، زانکۆکان، کانتینە گەورەکان، و شوێنەکانی پێشووی هەزاران خۆراک لە رۆژێکدا خزمەت دەکەن

هەڵبژاردنی ڕووناکی: زۆر یان کەم

کاتێک دەگەیتە هەڵبژاردنی دیشواشرێکی کۆمەڵایەتی یان هەر ماشینێکی تر بۆ دیشواش، یەکێک لە بیردۆزترین هەڵبژاردنەکان دەربارەی جۆری ڕووناکییە: ڕووناکی بەرز یان کەم. هەردوو جۆرەکە لە کۆمەڵێک خانوو بەکار دێت، بەڵام هەریەکە لە ئەرکێکی جیاواز دەخەین.

دیشواشرێکی ڕووناکی کەم لە کاتی کارکردندا دەگاتە ٥٠-٦٠°C , بەشێکی زۆر لە کیمیاواڵەکان دەستگرێ دەکات بۆ شۆرکردن و گندەکردن. لە کاتێکدا دایشواشەری گەرمی زۆر لە نزیکەی 82°C , دەگات بە ئەو قورسییەی کە کوشتی باکتەریاکان دەکات.

پێش ئەوەی دەمەزرێنیت کە کام یەک لە هەڵبژاردەکانی قورسی خۆشە بۆ ماوەی درێژ، چەند شتێک هەیە کە دەبێت بیسەیرێنیت:

1. نرخ – ماشینە گەرمەکان زۆرجار زیاتر دەبێت و دەکرێت زیاتریش وەری بگرێت. ئەوەی سەرما داهێنترە کەمترە لە نرخ.

2. کیمیاواڵەکان – دایشواشەرە سەرما داهێنەکان پێویستیان بە دەترجێنت، یارمەتی دەکەوێت و گندەکەرەکان دەبێت دڵنیابن لە شۆرکردنە ڕاستەقینەکەی. بەڵام ماوەکانی گەرمی زۆر تەنها پێویستیان بە دەترجێنت یان گندەکەرەکان هەیە.

3. دەرکردنی هەوا – ماوەکانی گەرمی زۆر زیاتر هەوا دەدرێن، بۆیە کۆڵکەکانی دەرکردنی هەوا لە گەشەپێدانی مەبەستەکانی هەڵگرتنی هەوا و شۆرکردنی ئاژەڵخانەکەتدا هەڵگرێ دەکەن.

نەخۆشیەکانی چاودێری کردن بۆ دایشواشەری مانگەکەت

دایشواشەری کۆمەڵەیی تەنها کاریگەریەکەی قەدەر چاودێری دەکرێت. چاودێری بەردەوام نەک تەنها عمرەکەی دایشواشەرەکەت دێتەوە دایشواشەری مانگەکەت بەڵام هەروەها هەر پلەیتێک، شیشە و ئامێرێک دەستێنێت بە بەرکەوت. ئەمەش چەند تێبینییەکی سەرەکیە بۆ ئەوەی ماشینی دەستشوێنی کۆمەڵەیی خۆت هەر بەردەوام سالم بپارێزیت:

١. لێدوانی ڕۆژانە: فیلترەکە بیخەرەوە و پاک بکە، بازووی شۆرینەوە و مخزنی دەستشوێن لە کۆتایی هەر ڕۆژێک. ئەمەش دەبەزێتەوە و کارایی پاککردنەوە دەپارێزێت.

٢. گەرمانی ئاو ببینە: بە هەر شێوەیەک کە بەکارهێنەری ئاوی سەرما یان گەرم دەستێنیت، دڵنیابە لەوەی ئاو گەرمی داواکراو دەگاتە. گەرمانی دروست کارایی دەستشوێن و قوربانکردنەوە دەپارێزێت.

٣. کیمیاوی دروست بەکاربێنە: هەمیشە دەتەرژێنتی پێشنیارکراو، یارمەتی دەستشوێن و قوربانکەرەوە بەکاربێنە بۆ ماشینەکەت. بەکارهێنانی بەرهەمە نادروستەکان دەکرێت ماشینەکەت زیان ببینێت یان کاراییەکەی کەم بکەنەوە.

٤. مۆهر و لولەکان ببینە: بە ئای دووبارە مۆهری دەروازە، لولەکان و پەیوەندییەکان بۆ ناکاوی یان بەزەڵی ببینە. گۆڕینی پارتە بەزەڵەکان بە دەوڵەمەندی ماشینی دەستشوێنی کۆمەڵەییەکەت دەخەتەوە بە ئاسانی.

5. بەرنامەی سێواشی پرۆفیسیۆنلی: هەرچەندە لە ڕۆژانە چاکەوە، چاودێری ساڵانە یان دوو ساڵانەی پرۆفیسیۆنلی پێشانی دەدرێت. دەکرێت تەکنیسیانەکان بەرهەمە گەرمکەرەکان، پۆمپەکان و پۆشە هێلە کارەباییەکان ببینن تا ئەو کاتانەی کارەکان لە کارکەوت کەم ببن.