سالاماندەر لەگەڵ گریلەری فلام: کۆنترێکی ئەوە بۆ کیشینەتە خواردنەخانەت؟

کاتێک دەست پێ بکەی لە metbexê bazirganî , چاودێر و خراپەکانی سەرکەوتووەکانی کەسکان لە ناو مینووی رێستۆرانان ڕووندەکەیان. بۆ پاسخداندن لە هەموو ئەم خوارەوەی زانیاری کۆک، دوو هەڵبژاردنی گەورە- salamanders û flame grills —پێویستە چەشکەکان لە سەرەتایی دەربڕێن، هەر کەدایک لەگەڵ ئاسایییەکانی ژمارەیی خۆی.
لەبەردا نارەکانی فلام بە شێوەیەکی باش بوونی نار و پێدانی فلاورەکانی کۆمەڵەییەکانی نار دەستنخۆرێت، سالاماندرەکان دەستی ئاسایی لەسەر کارکردنی چارشینەکانی ژێرمەندییەکانی سوپا یان کراوستنی ڕەنگەکانی گرانی دەدات. ئەم گاییدارەیە تەنها خوارەوەیان، کاربردەکانیان و سەرەتاییانیان لەسەر ئەوەیە کە زانیاریەکی باش لەسەر کاری کەمەکەکەت بەدوایت.

فلام گریلەرە بەهای سالاماندرەکان

دەربارەی فلام گریلەرە

فلام گریلەرەکان یەکێک لە بنەماکانی کەمەکەکانی کومەری—ئەوان نیتە گەرێکی ڕێکی گریلەرە نیە؛ ئەوان "5-ستارە شێفی ڕوڵەکان" لە دایکی خواردنی! بە کاردانی گرمای ئەمپرسەکراو لە گاز، کۆچەڵە یان گەوەر، وەکوڵاتەکانیان دەستنخۆش دەکەن لە سەرچاوانەی هەواڵ و طعمێکی دودی ئاسایی.
Modern flame grills بە پێی تەمرکزی درێژەی گرمە دەسەڵاتن وەکوڵاتەکان، وەکوڵاتەکان لەسەر دەرەکی ناوەندەکانی گەشتەکان، سیستەمێکی باشتر لە دابەشتنی گرەز و کونسټرەکشنێکی استێلی ئاسایییە لە بەرخۆرداکانی بەکارهێنانی زۆر لەسەر دەستپێکردن. ئەم ئەپارەتە نزیکەیان بۆ رێستورانەکانی کە لە خواردنەکانی سەرخ، برگرەکان، شەیەکان یان کەبابەکان تخصص دەدارێن، وەکوڵاتەکانی باشترین سرعت و دەستنخۆشکردنی طعم دەدەن.

ناوەندگان و نەسەوەکانی گریلەکانی فلام

چیتە بەکارهێناکانی گریلەکانی فلام؟

• گریل کردنی ستیک، برگرەکان، و سوسیجەکان.
• سەرخ کردنی ژێرهەڵکەکان بۆ سالادەکان یان پاشەکان.
• دوددانی مەه خواردنەکان بەکارهێنراوی چیپەکانی درەو.
• دەستپێکردنی کباب و شیشلیک.

دەربارەی سالاماندر

A گریلی سالاماندر , هەروەها لە دایکی سالاماندر برویلەر an jî hilbera xweziya bilind, li ser alîkariya kompakt ya hevdelaz a herîşê dike ku ji bo karûbarên pêşketinê yên bilind alîkarî di. Seroka 'salamander' li rastî îdareyek bûyerî ye ku dîtir fireh bike, li ser alîkarî yên derbasdar ên ji bo alîkarî.
Paş ên flame grills, salamanders bi alîkarî anînfrared ji ber vê yekêm têne bikaranîn, kî çi heman pêşketinên wekî qeyrê hilberdan di supa sivîl fransîzî de, qeyran danan Gurgên xwezî Ispanyol , an jî piştên malûdanan pîzzeyê ya. Versiyonên nû, wekî salamandran ên Shinelong, dema kontrolê ya rastekirî dike, kontrolên du dest bi cîhân, û pirsgirtina herî şetan ji bo çareseriyê vegerin.

Ciwanên û dengên Salamandrên

چی ڕوودادی سالاماندرە؟

• پشک دەرەکسەکانیان لەسەر ساندويچەکان یان گراتینەکان.
• خەوراکی سوفلێ یان کرام برولێ کردن.
• بە دەستی سوس-وید مەه وەک ئەنجامدانەوە بە شەڵەکەوە.
• دوای پێکردنی خەوراکەکان بێکارهێنانیان بە فێرکردن.

کامەکە لەسەر ئەوەی تۆماریت؟

کاتێک دەستنیشانی گریلێکی ڕاستەقینیش بۆ کیتشرێکی تجاری هەیە، ژمارەیەکی زۆر فاکتۆرەکان دەبێت ڕووبەریان دابنێن. ئەمە لەوانەی مەنوی رێستورانەکەت، لەسەر ئاساییی ناو کیتشرێکیت، ڕووبەری بودجهت و غیرەکان دەربڕن. لەبەر ئەوەی پێشتر لە کردنی خریداری، هەروەها جیاوازیەکانی خریداری لەسەر شێنلونگ بەدرێژەیەکی ڕێکخراوەکان دەبێت بە درێژایی ڕووبەریان دابنێن.
هەرچوو لەسەر گریلی فێرەخوێژەوە هەڵبژاریت کە ئەگەر مێنوۆت دەستەپێکی تەنها بە شێوەی سووداگەری پێشکەش دەدات، وەک ڕەزەکان یان باربېق. لەبەر ئەوەی لەسەر سەرەتایییەکانی گشتەکان دەست پێ بکەیت، سالاماندر هەڵبژاریت، وەکوەت لەسەر گشتەکانی گرتەوە یان گلتەوە. لە خانەی گەشتنەکاندا کە کەمترین جیاوازی دەربڕێت، سالاماندرەکان ئەفەکتی بەرزی دەردەکەن، لەبەر ئەوەی گریلی فێرەخوێژەوە لەسەر سەرەتایییەکانی گشتەکانی زۆر بەکاردێت. لەسەر ئەوەی زۆرترین گشتەکان بەکاردێت، گریلی فێرەخوێژەوە لەسەر سەرەتایییەکانی گشتەکانی زۆر بەکاردێت. لەسەر ئەوەی زۆرترین گشتەکان بەکاردێت، گشتەکانی گرتەوە یان گلتەوە.

Shinelong Commercial Kitchen Equipment

گریلی سالاماندر

سالاماندری بەکارهێنەرەکانی کومپیوتەر

سالاماندری بەکارهێنەرەکانی استێنلێس

سالاماندەر گازی زانیاری تجاری بە کۆنترولەکانی چەندینی

پێشکەوتووداری خەزناکەکەت بە شێوازەکانی پremiumی شینەلونگ. بروایەکانی سالاماندەری ئینفرارەدی لە دەستپێکردنی تجاری، هێماکەردن، دەقی و باڵێکی ڕەنگدانی ڕێکی هەیە، لەگەڵی ڕووبەرەکانی ڕوونکراوە:

• گرتاندنی دوو-زۆن لەسەر ئەوەی ڕەنگدان بێت.
• پۆزیشنەکانی گۆڕانکاری کردنی رەک (لە ٣–٦ ژمارەی نەرگەی هێڵەکان).
• کۆنستروکسیۆنی استێنلێس فەرمان بۆ ڕەنگدانی ئاسان.
• دیزاینەکانی بەکارهێنانی ژمارەیی هاوبەشە لە سەرچاوەی ئەمنبوونی جیهانی.

FAQs

چۆن دەوترێت گریلی سالاماندر؟

ناوەکان لە ژینگەڵێکی کەسەبەرەوە دەڕواتەوە کە دەستێنێت بە دەست دادنی گشت، ئەوەی نشاندەنێت گرمییەکەی شدید لە گریلدا.

چی ڕوودادی بروایەری سالاماندرە؟

ئەو بۆ کاری ئەنجامدانەوەی گرتەکانی گرم بە شێوەیەکی زۆر، پێکەوە لەواژەکانی چەزپێکردن، ڕەنگدانی گراتینەکان، یان کریسپ کردنی تۆپشەکانی پیتسا.

چییە سالاماندەر لەسەر ئێشەکردنە؟

لەسەر ئێشەکردن، سالاماندەر یەکێک لە ماشینەکانە کە بڕۆزگاری ژاری ئینفرارۆج یان ژاری نوری لەلایەنی دەبێت بۆ پایاندانی ڕوونکراوە.

ئەو تایپانی سالاماندەر لە خانەکانی کومێری هەیە؟

تایپەکانی گشت لە ژاری نوری و ژاری ئینفرارۆجە.

چییە گریلی فلام؟

پیشکارێکی گریل دوای زەویاری کەسکاندۆر، سوور، یان لەنگە بەکاردێت بۆ پشتکدانی مەه و ژامبرەکان، ئەوەی نیشانەی تەندروست و شێوەی دودی ئەوەرێت.

ئایا دوای زەویاری هەمانە لە گریل کردنە؟

نەخێر. دوای زەویاری بە کاردانی گرمهڵی ڕووییەکەیەکان بەکاردێت بۆ پایاندان، لەبەرکە گریل کردن بە کاردانی گرمهڵی ڕاستەوخۆیەکان لە خوارەوە بەکاردێت بۆ پختن.

چۆن دوای سووری گریل بدەیت؟

سوورەکان لە شێوەی پیرامیدەیەکی ڕێکەوتە دابگرێت، فایر استارتر بەکاردێت، لەسەریتەوە، و لەسەریتەوە پێکەوە بەردارەوە بەجێی ئەوەی لەلایەنیاشەکەی سەفید بەرەوستێت بەپێی پختن.

چۆن دڵنی بارەی کردنی ئەتێکان بدۆزین؟

بە کارهێنانی گریتی پڕ، دەستپێکردنی چەقەوەن لەسەر دەرەوە، و ئەمەی کە ڕاستیدانە بارەی کردنی ئەتێکان بە شێوەی سروشتی بدۆزێت.