ប្រតិបត្តិការ

ការបំផុតថ្មីៗនៃឧបករណ៍ទឹកភ្លៀងសម័យថ្មី: ការផ្លាស់ប្តូរលandscapeនៃហ้องចុះមือអាហារពាណិជ្ជកម្ម

Time : 2025-04-01

ឧស្ទឹមការពាណិជ្ជកម្មកំពុងប្រទានការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់ ដោយត្រូវបានអនុវត្តដោយសារការបន្ថែមបច្ចេកវិទ្យាបែបលឿន។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះមានភាពស្មុគស្មាញជាងគេក្នុងប្រទេសឧស្ទឹមការប៉ាន់ដែលបញ្ចូលទៅក្នុងឧស្ធម្ភណ៍។ From ហូវ៉េនស៊ីស ទៅ ហូវ៉េនស៊ីស combi , ប៊ូការសម័យថ្មីៗកំពុងប្រកួតប្រជែងទម្រង់ដែលអាចធ្វើបាននៅក្នុងការផលិតប្រែក្រឡាក់ ប៉ាន់ និងសម្លេងស៊ីសនៅលំដាប់ធំ។ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅលើសេចក្តីត្រូវការការរក្សាស្មុគស្មាញនិងសម្រាប់ប្រតិបត្តិការសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាព ប្រព័ន្ធប៉ាន់ត្រូវតែអភិវឌ្ឍនៅលើសម័យមួយចំណុច។ ឧស្ធម្ភណ៍ប៉ាន់ផ្ទាល់ ចេញមកជាអ្នកដំណើរការបន្ថែម ដែលផ្តល់សមត្ថភាពនិងសមត្ថភាពសម្រាប់អ្នកប៉ាន់ការពាណិជ្ជកម្មនៅសតវត្សអស្ចារ្យ។ ក្នុងការស្វែងយល់យ៉ាងស្អាតនេះ យើងស្វែងយល់ទៅលើទំនាក់ទំនងថ្មីៗនិងការបំផ្លាញនៃឧស្ធម្ភណ៍ប៉ាន់ការពាណិជ្ជកម្ម ប្រព័ន្ធប៉ាន់ និងឧស្ធម្ភណ៍ប៉ាន់ឧស្សាហកម្ម ដោយបានទទួលបានសេចក្តីយល់ពីក្រុមហ៊ុនដែលមានឥទ្ធិពល ដូចជា Shinelong និងទិន្នន័យឧស្សាហកម្ម។

ការបញ្ចូលសមត្ថភាពអ៊ីនធឺណិត: ភាពទ្រង់ទ្រាយជួបគ្នាជាមួយអัตโนមាត្រ

ការควบคุมអាកាសធាតុជាสំខាន់សម្រាប់ ធ្វើម៉ាន និងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានចង់បង្កើតបាយសាច់ដែលមានពណ៌ស្អាតនិងឆ្ងាយទៅ, វាមានតម្រូវការត្រូវការការចាប់អារម្មណ៍ទៅលើការត្រួតពិនិត្យស្ទង់ស្ទាយការอบ។ ថ្ងៃนេះ, អំឡុងពេលដែលការត្រួតពិនិត្យស្ទង់ស្ទាយដោយដៃនិងការស្វែងរកដោយមិនមានការធ្វើតាមតម្លៃនៅក្នុងការอบកំពុងលាក់ទឹក។ សម្ព័ន្ធផ្សេងទៀតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានបច្ចុប្បន្នឥឡូវនេះប្រើប្រាស់កម្មវិធីស្វ័យប្រវត្តិនិងការត្រួតពិនិត្យដោយ AI ដើម្បីបង្កើនការសម្រេចរបស់ការอบ។ ឧទាហរណ៍, Shinelong’s 900 Series Induction Cooktop ប្រើការត្រួតពិនិត្យស្ទង់ស្ទាយដែលប្រាកដដើម្បីរក្សាសមត្ថភាពក្នុងការចែកចាយស្ទង់ស្ទាយដោយស្មុគស្មាញ, បន្ថយការសំរុំថាមពលដល់ 20% ប្រមាណជាមួយម៉ូដែលស៊ីស្តីមួយចំនួន។ ដូចគ្នានេះ Shinelong’s digital control deck ovens មានកម្មវិធីកំណត់ពេលប្រើប្រាស់ដំណើរការរបស់ខ្លួនឯង និងការត្រួតពិនិត្យពេលពិត ដើម្បីធានាថាការស្រែកស្រាវសម្រាប់ប្រែងដែលមានគុណភាពល្អនិងប្រែងត្រូវបានធ្វើដោយស្មុគស្មាញ។

ឡចំហាយ

ភាពសម្បើមនៃថាមពលនិងការរចនាសម្រាប់ស្ថេរភាព

ការសិក្សានៅឆ្នាំ 2024 ដោយសាធារណៈឧបករណ៍របស់ចិនសម្រាប់អាហារបានបង្ហាញថាអុកដំណើរការដែលមានភាពសម្បើមនៃថាមពលអាចបន្ថយថ្លៃការងារដោយ 18 - 22% ជាមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មខ្ទឹមទេស ការរក្សាសំណល់ភពតែងតែត្រូវបានគាំទ្រ។ អ្នកផលិតកំពុងដាក់ពិន្ទុលើសំណល់ស្ថិតិចិត្តស្រស់ស្អាត និងបច្ចេកវិទ្យាដែលរង្វាន់ថាមពល។ ឧទាហរណ៍ Shinelong ថ្មីនេះបានផ្តល់នូវក្រុមហ៊ុនដែលបញ្ចូលប្រព័ន្ធព្រមទាំងការដកចេញកាហ្វេអ៊ីនដើម្បីកាត់បន្ថយកាហ្វេម៉ូនូកស៊ីដ ដែលធ្វើឱ្យស្របនឹងសំណើសំណើសន្តិភាពពិភពលោកដូចជា CE ។ ប៉ុន្តែ មានក្រុមហ៊ុនខ្មែរមួយចំនួនដែលផ្តល់នូវការរក្សាសំណល់ភពតែងតែដោយលុបចេញប្រព័ន្ធការដកចេញខាងក្រៅ ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលដោយ 25% នៅក្នុងបុរសមុខតូចតាច់

ឡចំហាយអគ្គិសនីស៊េរីអតិបរមា

ដំណោះស្រាយដែលអាចចំណាយទីកន្លែងបាន

ភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុងនិងភោជនីយដ្ឋាន រថយន្តផ្សាយអាហារ កំពុងលាហ្វជាពិភពថ្មីនៅក្នុងទីក្រុងសម័យថ្មី ។ ពិភពទាំងនេះត្រូវការដំណោះស្រាយបញ្ហាក្នុងផ្ទៃធាតុខោចដែលអាចប្រើប្រាស់បាន ยឺតស្មើ និងរក្សាស្រុក អនុញ្ញាតឱ្យអាជីវកម្មកំណត់រចនាប្រភេទបានដោយមិនបានបញ្ចាក់លក្ខណៈប្រឹក្សាការណ៍ ។ ប្រព័ន្ធខោចម៉ូឌុលគឺជាអ្វីដែលសមរម្យបំផុតដើម្បីឆ្លើយតបតាមតម្លៃនេះ ។ រចនាក្រុងសម្រាប់ការខោចរបស់ Shinelong និងក្រុមហ៊ុនខោចម៉ូឌុលបង្ហាញពិភពនេះ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនបញ្ចូលប្រតិបត្តិការពេញនិយមចូលទៅក្នុងទីតែងតែងតូច ។

ដំណោះស្រាយបញ្ហាក្រុងម៉ូឌុល

អัตโนមាត្រសម្រាប់ការផលិតចំនួនច្រើន

ស្ថានីយ៍បង្កើតម្ហូបអាហារចំហែងត្រូវការឧបករណ៍ដែលផ្ដល់สมดุលរវាងល្បឿននិងភាពត្រឹមត្រូវ។ ឧបករណ៍ស្ថានីយ៍ម្ហូបអាហារឧស្សាហកម្ម ដូចជា ឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបដែលបញ្ជាទិញដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងប៉ូកុងថាមពល គឺកំពុងប្តូរទៅលើការផលិតចំនួនច្រើន។ ម៉ាស៊ីនបំប្លែងម្ហូប ជាអ្នកជំនួយដែលមិនអាចដកចេញបាននៅក្នុងស្ថានីយ៍ម្ហូបអាហារនីមួយៗ តូចឬធំ នៅក្នុង truck ម្ហូបអាហារឬស្ថានីយ៍ម្ហូបអាហារចំហែង មិនមែនជាករណីល្អទេ។ Shinelong ផ្តល់ខ្សែការផលិតពេញលេញដែលមានទំហំផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបំបែកតាមតម្លៃដែលផ្សេងគ្នា។ ក្នុងរបាយការណ៍ស្ថានីយ៍ម្ហូបអាហាររបស់ Shinelong យើងអាចជួយអ្នកសាងសង់ខ្សែការផលិតម្ហូបអាហារដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនតាមតម្លៃរបស់អ្នក។

ក្រុមកាប៊ីនកក់ក្រោមតាក់

ការកែសម្រួលសំណើសំណើនិងសុខាភិបាល

សុខាភិបាលគឺជាឧទាហរណ៍ដែលមិនអាចផ្ទេរទៅបាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មរំលោះម្ហូបអាហារ។ នេះគឺជាហេតុផលដែលសាច់ស្អាតត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាងសង់ស្ថានីយ៍រំលោះទំនើប ដូចដែលយើងមើលឃើញនៅក្នុងម៉ាស៊ីន Shinelong ដែលបានបញ្ជាក់ដោយ NSF និងការដោះស្រាយសម្រាប់ស្ថានីយ៍ម្ហូបអាហារកម្រិតខ្ពស់។ បន្ថែមទៀត ចំណុចទទួលបានដោយមិនចូលទៅក្នុងទំនាក់ទំនង និងម៉ាស៊ីនសំណើសំណើដោយស្វ័យប្រវត្តិ កំពុងបានទទួលបានការស្គាល់ទូទៅ។ ឧទាហរណ៍ ដូចជាការបញ្ចូល UV-C សំណើសំណើ ចូលទៅក្នុងបន្ទប់ស្តាប់គណនេយ្យដែលបំផ្លាញការរីកចម្រើនរបស់អាកាសធាតុ ដើម្បីធានាថាអាហារដែលត្រូវបានอบដោយអ្នកបំពេញត្រូវបានបំពេញតាមมาตรฐานសុខាភិបាល។

ការរៀបរាប់ដើម្បីអប់

ការបំបែកនិងភាព-flexibility សម្រាប់ផ្នែកថ្មីៗ

ពីហូបដែលមិនមាន gluten ទៅ patisseries សត្វ ឧបករណ៍ត្រូវតែបំបែកទៅលើទិសដៅអាហារដែលមានភាពច្រើន។ ម៉ាស៊ីនហូបដែលអាចបំបែកបានអនុញ្ញាតឱ្យអាជីវកម្មត្រួតពិនិត្យការកំណត់សម្រាប់ម៉ាយជាចម្រើនឬសេចក្តីសម្ពាធដែលមានស្ករតិចតួច។ ឧទាហរណ៍ Ovens ប្រភេទ Gas / Electric Hybrid របស់ Shinelong អាចផ្លាស់ប្តូររវាងសumber ថាមពល ដែលធ្វើឲ្យពួកគេសមស្របសម្រាប់តំបន់ដែលមានបណ្តាញថាមពលមិនស្ថិរ។ ហើយអ្វីដែលអ្នកស្គាល់? ស្ទឹង 3D-printed បានក្លាយជាអារម្មណ៍នៅក្នុងស្ថានភាពហូបសុខភាព ដែលផ្តល់ឧបករណ៍ការស្ទឹងសម្រាប់ស្ទឹងភាគច្រើនដែលមានភាពស្មុគស្មាញ។

Wiązuation សម្រាប់ហូប

ការថែទាំដែលបានបណ្តុះបណ្តាលដោយទិន្នន័យនិង Predictive Analytics

ការរក្សាទុកជាមុនមានសំខាន់សម្រាប់ការលុបចោលពេលវេលាដែលមិនអាចប្រើបានទេ ជាពិសេសនៅក្នុងហូបធ្វើម្ហូបដែលមានទំហំធំ។ ការវិភាគបណ្តាញព្យាករណ៍ដែលផ្តល់ដោយទិន្នន័យអាចប្រាប់ពីការមិនត្រឹមត្រូវនៃឧបករណ៍ ហើយជួយឱ្យហូបធ្វើម្ហូបដោយមិនចាំបាច់ចំណាយថ្លៃច្រើន។ ថ្ងៃนេះ អភិវឌ្ឍន៍ដែលមានសេវាកម្មស្អាត (smart ovens) បានផ្ញើទិន្នន័យសម្រាប់ការប្រកួតទៅប្រព័ន្ធផ្សេងទៀត ហើយអាចប្រាប់ពីការមិនត្រឹមត្រូវនៃផ្នែកមួយសប្បាយមុនរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍។ ការអភិវឌ្ឍន៍ទាំងនេះបានចេញមកលើស្ថានភាពផ្សេងៗនៅក្នុងផ្នែកផ្សារ។ សម្រាប់សង្ខេប ទិន្នន័យដែលផ្តល់ដោយទិន្នន័យមិនមែនតែសំខាន់សម្រាប់ទូរស័ព្ទយើងឬកុំព្យូទ័រនៅក្នុងការងារទេ វាអាចផ្លាស់ប្តូរបានទំនើបនៅក្នុងឧបករណ៍ធ្វើម្ហូប ជួយឱ្យហូបធ្វើម្ហូបចូលទៅក្នុងអភិវឌ្ឍន៍ថ្មីៗ។

ការវិភាគដោយទិន្នន័យ

ផ្លាស់ប្តូរឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកឥឡូវនេះ

ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ថ្មីសម័យនៅក្នុងផ្ទះធ្វើខ្ទឹមត្រូវគឺមិនមែនតែអំពីភ្លើងដែលឆាប់ជាងឬម៉ាស៊ីនទៀតដែលធំជាងទេ—វាតំណាងឱ្យការស្រង់ឡើងវិញយ៉ាងសម្បើមនៃហូបចិញ្ចឹមពាណិជ្ជកម្ម។ ដោយការទទួលយកបច្ចេកវិទ្យាអស្ចារ្យ សេរីភាព និងសុវត្ថិភាព អាជីវកម្មអាចរក្សាឧទាហរណ៍បានក្នុងផ្នែកដែលផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ តើអ្នកជាផ្ទះធ្វើខ្ទឹមតូចឬអ្នកផលិតសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសម្រាប់ស្ថាប័នធំ ការចូលទុនក្នុងការប្រកួតប្រជែងទាំងនេះគឺជាកุญ្ញភាពសំខាន់ដើម្បីផ្តល់លក្ខណៈគុណភាព ប្រសិទ្ធភាព និងលទ្ធផល។ សិក្សាអំពីដំណោះស្រាយថ្មីសម័យពី ស៊ីនឡុង ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់ផ្ទះធ្វើខ្ទឹមរបស់អ្នកថ្ងៃនេះ។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

1. ដែលជាការដោះស្រាយផ្នែកម៉ូឌុលដែលល្អបំផុតសម្រាប់ចន្លោះផ្ទះធ្វើខ្ទឹមតូច?

សម្រាប់ហូបចិញ្ចឹមតូច អ្នកគួរសម្រេចចិត្តទៅលើប្រព័ន្ធអស់ស្មើដូចជាម៉ាស៊ីនស្រូបតាមបំណងឬភ្លើងដែលមិនមានកន្សែង។ ការស្នើសុំផ្នែកម៉ូឌុលក៏អនុញ្ញាតឱ្យមានការពង្រីកក្នុងអនាគតដោយមិនត្រូវធ្វើការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធផ្ទាល់របស់អ្នកទេ។

2. ភ្លើងពាណិជ្ជកម្មដែលមានសមត្ថភាព IoT រួមបញ្ចូលយ៉ាងដូចម្តេច?

ក្រុមហ៊ុនបាក់រ៉ាយដែលប្រើឧបករណ៍ IoT ប្រើសេនស័រនិងការវិភាគផ្ទាល់ពីក្រោយម៉ូឌុលដើម្បីតម្រៀបការធ្វើអោយបានលទ្ធភាពពេលពិត។ វាអាចតែតំណាងតម្លៃស្ងួត ភាពชืន និងចលនាតាមតម្លៃរបស់សម្រាប់បញ្ជី ដែលធ្វើឱ្យបន្ថយការប្រែប្រួលដោយមនុស្សនិងការសំរុងថាមពល។

3. តើឧបករណ៍បាក់រ៉ាយដែលមានសមត្ថភាពថាមពលត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយសមត្ថភាពឬទេ?

បាទ/ចាស់។ ឧបករណ៍សម្រាប់ការបាក់រ៉ាយសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដែលមានសមត្ថភាពថាមពល ដូចជា ស្ងួតដែលមិនមានការបំបែកខូច និងម៉ាស៊ីនប៉ះពាល់ដោយថាមពលព្រះอาทិត្យ បន្ថយថាមពលប្រើប្រាស់បានយ៉ាងសំខាន់។

PREV : บทบาทของอุปกรณ์ทำความเย็นใน การถนอมอาหาร

NEXT : ដំណើរការសម្រាប់បន្ទប់ចំណុច: ការបញ្ចូលអ៊ីក្សែនទាំងអស់និងសេវាកម្ម