ឧបករណ៍ចម្លងសំខាន់សម្រាប់ការប្រតិបត្តិនៃអាហារដែលមានទំហំធំ

គ្រឿងបរិក្ខារធ្វើម្ហូបសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មដែលមានសារសៈសំខាន់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការផលិតភាពខ្ពស់

ផ្ទះបាយនៃហាងអាហារដ្ឋានដែលមានការភ្ញាក់ផ្អើលណាមួយ មិនអាចដំណើរការបាន ដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ និងការឆ្អិន។ ម៉ាស៊ីនធំទាំងនេះត្រូវបានសាងសង់រឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីទ្រាំនឹងការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់ជាច្រើនឆ្នាំ ខណៈដែលធ្វើការគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការឆ្អិនសាច់ឆ្កែដល់ការឆ្អិនសាច់សោ។ ការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការអេឡិចត្រូនិច (E-mail) ។ ការ ប្រើប្រាស់ ម៉ាស៊ីន កិន ស្រូវ ដែល មាន លក្ខណៈ ពិសេស គឺ ធ្វើ ឲ្យ ការ ធ្វើ ស្រូវ មាន ភាព ងាយ ស្រួល ជាង មុន។ ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា ហេតុនេះហើយ បានជាអ្នកជំនាញជាច្រើន បានវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើផលិតផល និងឧបករណ៍ឆ្អិនដែលមានគុណភាពល្អ ទោះបីជាមានតម្លៃមុនក៏ដោយ។

សម្រាប់បន្ទប់បាយដែលមានការរវល់ច្រើន ដែលលឿនដូចជានៅលើស្លឹកឈើ ក៏មានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាដែរ អណ្តូងភ្លើងកំដៅខ្ពស់បានក្លាយជាឧបករណ៍សំខាន់។ ពួកគេបានបែងចែកកម្តៅយ៉ាងស្មើគ្នា លើចំណីអាហារធំ ដែលកាត់បន្ថយពេលដែលអ្វីៗត្រូវចំណាយដើម្បីចម្អិន។ មនុស្សជំនាញក្នុងវិស័យនេះ តែងតែលើកឡើងថា អណ្តូងភ្លើងនេះ មានលក្ខណៈងាយស្រួលក្នុងការសន្សំសំចៃថាមពល ច្រើនជាងអណ្តូងភ្លើងធម្មតា ដែលធ្វើអោយវាជាការវិនិយោគដ៏ល្អសម្រាប់ហាងអាហារដ្ឋាន ដែលមើលថែថ្លៃអគ្គិសនី។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺពួកគេធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកអាហារមានລົດຊາດល្អ សូម្បីតែក្នុងម៉ោងកំដៅ។ ពេល ដែល ចាន ចេញ ល្អ ទោះបី ជា មាន ទំហំ ធំ ក៏ ដោយ អតិថិជន សង្កេត ឃើញ ហើយ តែង តែ មក វិញ។ អ្នកចម្អិនដែលមានបទពិសោធន៍ភាគច្រើន ដឹងថា អណ្តូងចម្រាញ់មិនត្រឹមតែជាឧបករណ៍ចម្អិនទេ ពួកគេជាអ្នកផ្លាស់ប្តូរគំរូដែលជួយរក្សានូវស្តង់ដារគុណភាព ដោយមិនខ្ជះខ្ជាយធនធានដ៏មានតម្លៃ

ផ្ទះបាយហាងហាង ត្រូវការម៉ាស៊ីនបោកបង្គន់ពាណិជ្ជកម្មដែលមានភាពរឹងមាំដែលអាចគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំក្នុងរយៈពេលវែង។ ម៉ាស៊ីនធំទាំងនេះ ថែរក្សាវត្ថុជាច្រើនដូចជា ថង់ កែវ និងគ្រឿងអលង្ការ ខណៈពេលដែលអ្នកចម្អិនអាចផ្តោតលើការរៀបចំអាហារ ជំនួសឱ្យការលាងចាន។ សម្ភារៈទំនើបភាគច្រើនមានការកំណត់លាងសម្អាតលឿន ដែលកាត់បន្ថយពេលវេលារង់ចាំរវាងការបញ្ជាទិញ ដែលធ្វើអោយមានភាពខុសគ្នារយៈពេលតុកំពុងបត់បែនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងពេលអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាច។ ភោជនីយដ្ឋានជាធម្មតាស្វែងរកម៉ូដែលដែលបំពេញលក្ខខណ្ឌសមត្ថភាពមួយចំនួនដែលកំណត់ដោយក្រសួងសុខាភិបាល ដោយថាការសម្អាតត្រឹមត្រូវមិនមែនគ្រាន់តែជាការលឿនទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការរក្សាទុកអតិថិជនឱ្យមានសុវត្ថិភាពពីហានិភ័យនៃការបំពុល។ ល្អ ម៉ាស៊ីនលាងចាន ការវិនិយោគ មានន័យថា ការផ្លាស់ប្តូរ តុ លឿនជាងមុន ដោយមិនត្រូវ លះបង់ ស្តង់ដារ ភាពស្អាតស្អំ អ្វីដែល ម្ចាស់ហាង គ្រប់គ្នា ដឹងថា វាមាន សារៈសំខាន់ សម្រាប់ ការរក្សា ផលចំណេញ នៅលើ ទីផ្សារ ប្រកួតប្រជែង ។

នៅក្នុងហាងលក់ទំនិញ ដែលមានការកើនឡើងយ៉ាងច្រើន អ្នកផលិតផលិតផល និងការរៀបចំផលិតផល មិនអាចយកឈ្នះបានទេ។ ម៉ាស៊ីនទាំងនេះអាចធ្វើការជាមួយឧបករណ៍ជាច្រើនយ៉ាង ដោយមិនចាំបាច់ខ្វះទឹកភ្លៀង សូម្បីតែក្នុងម៉ោងកំពូល នៅពេលដែលអ្វីៗទាំងអស់ហាក់ដូចជាខូចខាត។ ពេលវេលា ដែល សន្សំ ដោយ ឧបករណ៍ ទាំងនេះ មានន័យថា អ្នកចម្អិន ចំណាយពេល តិចជាង ការលូតលាស់ លើ ការលាយបំប៉ន ចាន និង ពេលវេលា ច្រើនជាង ការចម្អិន ។ អ្នកជំនាញ ក្នុងការ ធ្វើម្ហូបភាគច្រើន នឹង ប្រាប់អ្នកណា ដែលសួរថា ការប្រៀបធៀប លក្ខណៈសម្បត្តិ របស់ ម៉ាស៊ីនលាយ ជាមួយនឹង អ្វីដែល ភោជនីយដ្ឋានត្រូវការ ពិតប្រាកដ គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ កន្លែងលក់ភីហ្សា ត្រូវការអ្វីមួយខុសពី ហាងចម្អិនបាយ ដែលចម្អិនបាយ ពេញមួយថ្ងៃ។ ការ សម្រាក នៅ ក្នុង មន្ទីរពេទ្យ

ផ្ទះបាយអ៊ីនឌុចសុីន: ដំណោះស្រាយសម្រាប់ការធ្វើម្ហូបដែលប្រើប្រាស់ថាមពលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

អត្ថប្រយោជន៍នៃបច្ចេកវិទ្យាអ៊ីនឌុចសុីន

ឧបករណ៍ ចម្អិន ដោយ ប្រើ ឧបករណ៍ បង្កើន កម្លាំង បាន ផ្លាស់ប្តូរ ការគិត របស់ យើង អំពី ការចម្អិន អាហារ សព្វថ្ងៃ ជាពិសេស នៅពេល ដែល វា មកដល់ ការទទួលបាន កម្ដៅ ត្រឹមត្រូវ ។ អ្នកចម្អិន ចូលចិត្តវា ព្រោះវាអាច កែប្រែអាកាសធាតុបានយ៉ាងច្បាស់លាស់ ដែលមានន័យថា អាហារមានគុណភាពល្អប្រសើរជារៀងរាល់ពេល។ សម្រាប់ អ្នកចម្អិន ជំនាញ ដែល ធ្វើការ នៅ ក្នុង ភោជនីយដ្ឋាន ការគ្រប់គ្រង កម្តៅ បែបនេះ ធ្វើឱ្យ មាន ភាពខុសគ្នា រវាង អាហារ ដែល ល្អ និង អាហារ ដែល ធ្លាក់ ចុះ ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺថា តើការបញ្ចូលមានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងដូចម្តេច បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្រផ្សេងទៀត។ ប្រមាណ ៩០ ភាគរយ នៃ ថាមពល ត្រូវ បាន បញ្ជូន ទៅ កាន់ អណ្តូង ឬ តូប ដោយ ផ្ទាល់ ជំនួស ឲ្យ ត្រូវ បាន បំផ្លាញ នៅ កន្លែង ផ្សេង ទៀត ដែល កាត់ បន្ថយ ការ បង់ ថ្លៃ អគ្គិសនី ជា យូរ អង្វែង។ សុវត្ថិភាព គឺជា ចំណុច សំខាន់ មួយទៀត ។ ដោយសារតែផ្ទៃអេឡិចត្រូនិចមិនកកម្តៅទេ មានកម្តៅតិចជាងគេ ដែលហោះហើរនៅជុំវិញតំបន់ម្បាញ។ នេះ ធ្វើឱ្យមានភាពត្រជាក់សម្រាប់បុគ្គលិកបន្ទប់បាយ និងកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវឱកាសដែលមនុស្សម្នាក់រងការដុតដោយអចេតនា នៅពេលដែលដើរជុំវិញក្នុងម៉ោងសេវាកម្ម។

ការបញ្ចូលផ្ទៃធ្វើម្ហូបប្រព័ន្ធកំដៅអ៊ីណុងនៅក្នុងផ្ទះបាយធំៗ

ឧបករណ៍ចម្អិនដោយប្រើ induction មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងការសន្សំថាមពលប៉ុណ្ណោះ។ វា ក៏ កាន់កាប់ កន្លែង តិចតួច ដែរ ដែល ជា ដំណឹង ល្អ សម្រាប់ មន្ទីរពេទ្យ ធំ ដែល ព្យាយាម ប្រើប្រាស់ កន្លែង ដែល មាន ច្រើន បំផុត ។ ការរចនាផ្ទៃដីទន់បានបន្សល់ទុកកាបូបបើកសម្រាប់ការរៀបចំពេលចម្អិនអាហារ ដែលជារឿងសំខាន់ណាស់ នៅក្នុងបន្ទប់បាយដែលមានការកកុញ ដែលកន្លែងអាចមានតម្លៃខ្ពស់។ ការដំឡើងជញ្ជាំងចានទាំងនេះជាធម្មតាមិនចាំបាច់ផ្លាស់ប្តូរធំទៅលើការរៀបចំបន្ទប់បាយក៏ដោយ។ អ្នកមានផ្ទះភាគច្រើនរកឃើញថាវាអាចចូលទៅក្នុងការរៀបចំដែលមានដោយគ្មានការលំបាកច្រើន។ ភោជនីយដ្ឋាន នៅ ទូទាំង ប្រទេស បាន ផ្លាស់ប្តូរ ទៅកាន់ ការចម្អិន ដោយ ប្រើប្រាស់ បច្ចេកវិទ្យា បង្កើន សម្ពាធ ដោយ លទ្ធផល គួរឱ្យ ចាប់អារម្មណ៍ ។ ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា កន្លែងផីហ្សាមួយទៀតបានឃើញពេលវេលាចម្អិនឆាប់រហ័សក្នុងម៉ោងកំពូល។ ការប្រើប្រាស់ក្នុងពិភពលោកពិតនេះ បានបង្ហាញថា បច្ចេកវិទ្យាបញ្ចូលដំណើរការបានល្អនៅក្នុងប្រតិបត្តិការសេវាកម្មអាហារផ្សេងៗ

វិធានការណ៍ថែទាំសម្រាប់គ្រឿងផ្ទះបាយនៅភោជនីយដ្ឋាន

ការសម្អាតធម្មតាសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាងចានក្នុងពាណិជ្ជកម្ម

ការ បិទ បាំង ការ លាង ចាន នៅ ពេល ដែល មាន ការ លំបាក អ្នកប្រតិបត្តិការភាគច្រើនរកឃើញថាពួកគេត្រូវប្រឈមមុខនឹងការងារថែទាំមូលដ្ឋានដូចជាការលុបចោលអាហារដែលជាប់នៅក្នុងរន្ធសេរ៉ូម ការធ្វើការបើកបរការលុបបំបាត់អាកាសធាតុជាប្រចាំ និងផ្តល់ផ្នែកដែលអាចមើលឃើញបានល្អ។ ការសម្អាតជារៀងរាល់ថ្ងៃមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការរៀបចំភាគច្រើន ទោះបីជាកន្លែងដែលមានការផ្លាស់ប្តូរច្រើនអាចត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការនេះពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃពេលខ្លះ។ ការ បោស សម្អាត ស្បែក កុំភ្លេចការពិនិត្យជាប្រចាំដែរ ការមើលទៅក្នុងរហ័ស រួមជាមួយនឹងថ្នាំលាងសម្អាតដែលត្រូវការ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់ម៉ាស៊ីនពាណិជ្ជកម្ម នឹងជួយយ៉ាងច្រើនក្នុងការធានាថាអ្វីទាំងអស់នៅតែដំណើរការដោយរលូន ខែក្រោយខែ។

ការថែទាំបង្ការសម្រាប់ឡចំហាយអគ្គិសនី

ការពិនិត្យជាប្រចាំសម្រាប់អំបិលឆ្អិនបំពង់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ ព្រោះវាចាប់បញ្ហាមួយចំនួនតូចមុនពេលវាក្លាយទៅជាសំណង់ជួសជុលធំៗនៅតាមផ្លូវ។ ការរក្សាទុកផ្ទៃមុខចានស្អាត គឺជារឿងមួយទៀតដែលត្រូវធ្វើ ជាពិសេស ការធានាថា គ្មានអាហារសល់នៅជុំវិញ ក្រោយពេលបរិភោគអាហារ។ ផ្នែក ដែល ស្អុយ ស្អុយ ធ្វើឱ្យ អ្វីៗ ទាំងអស់ ធ្វើការ លំបាក ជាង ការចាំបាច់ ។ អ្នកជំនាញ តែងតែ និយាយ អំពី ការប្រុងប្រយ័ត្ន ចំពោះ សញ្ញា បញ្ហា ជាមុន ផងដែរ ។ ដូចជា ពេលដែលការចែកចាយកម្តៅ ចាប់ផ្តើមធ្វើជាប្លែក ឬពេលដែលកូដកំហុសប្លែកៗ លេចឡើងនៅលើភ្ជាប់។ ការ ស្វែង រក អ្វី ខ្លះ ជួយ សង្គ្រោះ អ្នក ពី ការ ឈឺ ក្បាល ក្រោយ ពេល ព្យាយាម ធ្វើ ម្ហូប អាហារ ពេល ល្ងាច ដោយ មិន ត្រូវ រំខាន បន្ថែមពីនេះ ការរក្សាបានលទ្ធផលល្អ ជួយថែរក្សាថ្លៃអគ្គិសនីបានយូរអង្វែង ដែលគ្មានអ្នកណាត្អូញត្អែរអំពីវាទេ។

ការសម្អាតបែបជ្រៅនៃធុងឧស្សាហកម្មនិងខោ

ការថែរក្សាប្រព័ន្ធផលិតកម្ម និងកាបូបជ័រ ឱ្យបានស្អាតល្អ មិនមែនគ្រាន់តែជាវិធីសាស្ត្រល្អទេ វាពិតជាត្រូវការដោយច្បាប់សុវត្ថិភាព និងសុខភាពភាគច្រើននៅថ្ងៃនេះ ការ កើន ឡើង នៃ ជាតិ ខ្លាញ់ អាច បង្ក បញ្ហា ធ្ងន់ធ្ងរ ការប្រមូលផ្តុំប្រេងបំប៉នបង្កើនឱកាសនៃភ្លើង, ជាពិសេសនៅក្នុងបន្ទប់បាយពាណិជ្ជកម្មដែលប្រភពកំដៅកំពុងដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់។ ការ បំបាត់ កាក សំណល់ អ្នកខ្លះសន្យាថា នឹងប្រើឧបករណ៍លាងសម្អាតខ្លាញ់ដ៏ធំបំផុត ខណៈដែលអ្នកខ្លះទៀតជំរុញប្រព័ន្ធលាងសម្អាតអាវ ដែលកាត់បន្ថយការកើនឡើងជាច្រើនឆ្នាំដោយមិនខូចមុខ។ ភោជនីយដ្ឋាន ដែល គោរព ទៅតាម គម្រោង សម្អាត ជ្រៅ ជាប្រចាំ រាយការណ៍ អំពី ឧប្បត្តិហេតុ ដែល មាន ការរលាក តិចជាង ហើយ ជាទូទៅ ពួក បុគ្គលិក របស់ ពួកគេ មាន អារម្មណ៍ ថា មាន សុវត្ថិភាព ជាង ក្នុង ការធ្វើការ នៅ ជុំវិញ ដោយ មាន ការថែរក្សា ត្រឹមត្រូវ ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ .

ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រតិបត្តិការធ្វើម្ហូបតាមពាណិជ្ជកម្ម

ការអនុលោមតាមបទបញ្ញាត្តិនៃនាយកដ្ឋានសុខាភិបាល

ការអនុវត្តតាមច្បាប់របស់ក្រសួងសុខាភិបាល មិនមែនគ្រាន់តែជារឿងមួយ ដើម្បីបិទបញ្ជីនោះទេ ប៉ុន្តែវាពិតជាជួយឲ្យហាងលក់អាហារ ដំណើរការដោយសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព។ បទបញ្ជា ជាទូទៅ តម្រូវឱ្យមាន វិធានការ អនាម័យ តឹងរ៉ឹង ដូចជា ការរក្សាទុក គ្រប់យ៉ាង ឲ្យ ស្អាត តាម កាលកំណត់ ការរក្សាទុក អាហារ ឲ្យបាន ត្រឹមត្រូវ និង ការធានាថា ឧបករណ៍ នៅមាន លក្ខណៈ ល្អ ដើម្បី កុំឱ្យមាន អ្វីដែល បំពុល និង អតិថិជន នៅមាន សុវត្ថិភាព ។ នៅពេលដែលហាងលក់អាហារមិនគោរពច្បាប់ទាំងនេះ ពួកគេប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ ចាប់ពីប្រាក់ពិន័យធំ រហូតដល់ការប្តឹងសាលាដំបូងជាក់ស្តែង ព្រមទាំងដាក់សុខភាពមនុស្សនៅក្នុងហានិភ័យ។ ការ សោក ស្តាយ CDC រាយការណ៍ ថា មនុស្ស រាប់ លាន នាក់ កើត ជំងឺ ដោយសារ អាហារ មិន ល្អ ជា រៀងរាល់ ឆ្នាំ ដែល ធ្វើ ឲ្យ ការ អនុវត្ត តាម បទដ្ឋាន សុខភាព ទាំង នោះ កាន់ តែ សំខាន់។ ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក

សុវត្ថិភាព​ប្រឆាំង​អគ្គិភ័យ​សម្រាប់​ឡ​ប​ប្រើ​ថាមពល​អគ្គិសនី និង​ប្រភេទ​ឡ​ប​ធំ

សុវត្ថិភាពភ្លើងសម្រាប់ទាំងម៉ាស៊ីនចម្អិន induction និងម៉ាស៊ីនចម្អិនធម្មតាត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសពីព្រោះឧបករណ៍នីមួយៗ ឧបករណ៍ចម្អិនដោយឥតគិតថ្លៃ គឺមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងណាស់ ដោយវាធ្វើអោយវាសំខាន់ៗ កាន់តែឆាប់រហ័ស និងមានភាពស្មើភាព ដែលវាថយចុះការប្រឈមនឹងភ្លើង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ូដែលចាស់ៗ ការ ប្រើប្រាស់ អាវុធ រោងចក្រធម្មតាត្រូវការការព្យាបាលខុសគ្នា។ សណ្ឋាគារ ដែល មាន ការ សម្រុក ច្រើន ក្នុង ការ ចម្អិន អាហារ គួរ តែ ដាក់ ឧបករណ៍ បំបាត់ ភ្លើង ត្រឹមត្រូវ តាំង ពី ដើម មក។ ប្រព័ន្ធ ទាំងនេះ អាច ចាប់យក ភ្លើង តូច មុនពេល វា លែង គ្រប់គ្រង បាន ដែល យើង បានឃើញ ថា បាន ជួយ សង្គ្រោះ មន្ទីរពេទ្យ ជាច្រើន ក្នុង រយៈពេល ជាច្រើន ឆ្នាំ មកនេះ ។ ស្ថិតិ ពី NFPA បង្ហាញ ថា ភ្លើង ក្នុង បន្ទប់បាយ នៅតែ ជា មូលហេតុ ដ៏ ធំ បំផុត នៃ ភ្លើង នៅ ក្នុង ផ្ទះ ទោះបីជា ការ អនុវត្តន៍ សុវត្ថិភាព កាន់ តែ ល្អ បាន កាត់ បន្ថយ ចំនួន គ្រោះថ្នាក់ យ៉ាង ច្បាស់ ក៏ ដោយ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ ចំពោះវិធានការសុវត្ថិភាពនេះ មិនមែនគ្រាន់តែអនុវត្តតាមច្បាប់ទេ គឺដើម្បីការពារអ្នកទាំងអស់ ដែលធ្វើការ ឬទៅលេងក្នុងទីតាំងម្ហូបអាហារ។

ប្រសិទ្ធភាពថាមពលក្នុងផ្នែកធ្វើម្ហូបបែបភោជនីយដ្ឋានដែលមានការប្រើប្រាស់ច្រើន

អត្ថប្រយោជន៍កាត់បន្ថយ​ការចំណាយ​ដោយ​ប្រើប្រាស់​បរិក្ខារ​សម្រាប់​ការ​ធ្វើ​ពាណិជ្ជកម្ម

ភោជនីយដ្ឋានដែលចង់បន្តដំណើរការដោយរលូន នៅពេលដែលពួកគេមានការងារច្រើន ត្រូវការឧបករណ៍ពាណិជ្ជកម្មដែលមានគុណភាពល្អ។ ឧបករណ៍ ដែល ត្រឹមត្រូវ អាច គ្រប់គ្រង ការរៀបចំ អាហារ បាន ច្រើនម៉ឺន ដុល្លារ ដោយ ប្រើប្រាស់ ថាមពល និង ទឹក តិច ជាង ឧបករណ៍ ផ្សេង ដែល មាន តម្លៃ ថោក ជាង នេះ ។ នេះមានន័យថា ការថយទាបយ៉ាងខ្លាំង លើថ្លៃការប្រើប្រាស់ប្រចាំខែ ក្នុងរយៈពេលវែង។ ឧទាហរណ៍ ឧបករណ៍ លាង ចាន ដែល ប្រើប្រាស់ ថាមពល ប្រសើរ គឺ វា ជួយ កាត់ បន្ថយ ការ ចំណាយ លើ អគ្គិសនី។ ដូចគ្នាដែរសម្រាប់ការចម្អិន induction ដែលកម្តៅឡើងលឿនជាង និងចំណាយថាមពលតិចជាង។ ឧទាហរណ៍មួយនៃពិភពលោកពិត មកពីហាងអាហារក្នុងស្រុកមួយ ដែលបានផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការហ្គាសចាស់សម្រាប់ម៉ូដែល induction ។ គណនី អគ្គិសនី របស់ ពួកគេ បាន ធ្លាក់ចុះ ជិត ៣០% បន្ទាប់ពី ធ្វើ ការ ផ្លាស់ប្តូរ ។ ការកែប្រែ បែបនេះ អាចមាន តម្លៃ ច្រើនជាង មុន ប៉ុន្តែ អាច សងបាន យ៉ាង ឆាប់រហ័ស តាមរយៈ ការកាត់បន្ថយ ការចំណាយ ក្នុងការ ដំណើរការ ជាពិសេស នៅ រដូវ ក្តៅ នៅពេល ដែល ប្រាក់ គ្រប់គ្រាន់ ។

ការអនុវត្ត​ប្រកប​ដោយ​និរន្តរភាព​ជាមួយ​នឹង​ការ​ធ្វើម្ហូប​ប្រភេទ Induction

ភោជនីយដ្ឋានដែលចង់ក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានអនាម័យ គួរតែពិចារណា ផ្លាស់ប្តូរទៅប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនចំហៀងក្នុងបន្ទប់បាយ។ ឧបករណ៍ ចម្អិន នេះ ធ្វើឱ្យ អាហារ ក្តៅ លឿន ជាង វិធីសាស្ត្រ ប្រពៃណី ហើយ វា មិន ខាតបង់ ថាមពល ច្រើន នោះទេ ដោយសារតែ កម្ដៅ ទៅដល់ អំបិល ផ្ទាល់តែម្តង ជាជាង ធ្វើឱ្យ រសជាតិ ក្តៅ ពេញ ក្នុង បន្ទប់ครัว ។ ការស្រាវជ្រាវខ្លះបង្ហាញថា ប្រព័ន្ធទាំងនេះអាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលប្រហែល 90% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអណ្តូងភ្លើងចាស់។ សម្រាប់អ្នកចម្អិនដែលចង់កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានដោយមិនលះបង់ល្បឿនឬគុណភាព បច្ចេកវិទ្យា induction មានន័យទាំងពីទិសដៅបរិស្ថាននិងទិសដៅប្រតិបត្តិការ។ ហាង អាហារដ្ឋាន ជាច្រើន ដែល គិត ទៅមុខ បាន ផ្លាស់ប្តូរ រួចហើយ ហើយ រាយការណ៍ ថា មាន ការគ្រប់គ្រង ប្រសើរ ជាង មុន លើ កំដៅ ចម្អិន ផងដែរ ។