Bancone per la preparazione della pizza Furnotel con 2 ante e 7 cassetti, lunghezza 1795 mm, con vetrina espositiva in vetro

Modello: FEP18070CS270T

Dimensioni: 1795 × 700 × 990 + 1800 × 380 × 425 mm
Dimensioni dell'imballo: 1850 × 740 × 1060 + 1850 × 450 × 290 + 2050 × 430 × 50 mm
Potenza: 285 + 256 W
Capacità: 260 + 51 L
Tensione: 220V/50Hz
Compressore: Embraco
Termostato: Copeland
Agente frigorifero: R134a
Intervallo di temperatura: +2 ℃ ÷ +8 ℃
Tipo di raffreddamento: Raffreddamento a ventola / Raffreddamento diretto
Peso netto: 230 kg
Peso lordo: 276 kg
Materiale: acciaio inossidabile 304
*Unità estraibile
*Adatto per teglia GN 1/3 * 9 pezzi, senza teglie GN
*Piano di lavoro in marmo

Introduzione

Principali Caratteristiche

Archiviazione ultra-organizzata: la configurazione unica con 7 cassetti e 2 ante consente una categorizzazione senza pari degli ingredienti, essenziale per menù diversificati di condimenti e per la gestione dell’impasto.
Tecnologia di raffreddamento a doppia zona: il raffreddamento ad alta portata d’aria mediante ventola nella parte inferiore garantisce un rapido recupero della temperatura, mentre il raffreddamento diretto nella vetrina in vetro mantiene i condimenti freschi e umidi.
Superficie professionale in marmo: dotata di un piano di lavoro in marmo pesante, che offre naturalmente una superficie fresca e antiaderente, specificamente progettata per la stesura manuale dell’impasto per la pizza.
Ideale per: pizzerie con spazi limitati, cucine di bistrot italiani, gastronomie gourmet e bar delicatessen boutique che richiedono un’elevata capacità organizzativa.
Design pensato per la manutenzione: costruzione interamente in acciaio inossidabile 304 con estrazione completa frigorifero dell’unità per un rapido accesso tecnico e un’elevata affidabilità industriale nel lungo periodo.