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Stazione per la preparazione della pizza Furnotel con 2 ante e piano di lavoro in vetro a vetrina
Descrizione
Principali Caratteristiche
- Tecnologia a doppio sistema: combina la ventilazione forzata ad alto flusso d’aria nella parte inferiore con il raffreddamento statico preciso nella vetrina in vetro per garantire la freschezza degli ingredienti.
- Piano di lavoro in marmo premium: dotato di un robusto piano in marmo, considerato lo standard aureo per la preparazione della pasta per pizza senza attaccature e per il controllo della temperatura.
- Componenti industriali: azionato dai leader mondiali Embraco (compressore) e Copeland (termostato), per un funzionamento affidabile 24/7 anche in ambienti ad alta temperatura.
- Design pensato per la manutenzione: include un tipo a estrazione frigorifero l’unità, riducendo significativamente i tempi di fermo per la manutenzione e i costi di assistenza a lungo termine.
- Ideale per: pizzerie professionali, ristoranti italiani, gastronomie gourmet e bar gastronomici in stile Subway che richiedono una vetrina ad alta visibilità per gli ingredienti.
- Costruito per durare: realizzato interamente in acciaio inossidabile 304 e con refrigerante R134a. Accetta configurazioni di vaschette GN da 1/3 e 1/2.
Soluzione per pizzerie SHINELONG: dalla progettazione all'installazione
