Stazione per la preparazione della pizza Furnotel con 2 ante e piano di lavoro in vetro a vetrina

Modello: FEP15080CS200T

Dimensioni: 1510 × 800 × 990 mm + 1500 × 395 × 425 mm
Dimensioni dell'imballo: 1570 × 840 × 1060 mm + 1550 × 450 × 290 mm + 1550 × 430 × 50 mm
Potenza: 400 + 200 W
Tensione: 220V/50Hz
Compressore: Embraco
Termostato: Copeland
Agente frigorifero: R134a
Intervallo di temperatura: +2 ℃ ÷ +8 ℃
Tipo di raffreddamento: Raffreddamento a ventola
Peso netto: 236 kg
Peso lordo: 285 kg
Materiale: acciaio inossidabile 304
*Unità estraibile
*Adatto per 5 contenitori GN da 1/3 e 1 contenitore GN da 1/2, senza contenitori GN
*Piano di lavoro in marmo

Introduzione

Principali Caratteristiche

Tecnologia a doppio sistema: combina la ventilazione forzata ad alto flusso d’aria nella parte inferiore con il raffreddamento statico preciso nella vetrina in vetro per garantire la freschezza degli ingredienti.
Piano di lavoro in marmo premium: dotato di un robusto piano in marmo, considerato lo standard aureo per la preparazione della pasta per pizza senza attaccature e per il controllo della temperatura.
Componenti industriali: azionato dai leader mondiali Embraco (compressore) e Copeland (termostato), per un funzionamento affidabile 24/7 anche in ambienti ad alta temperatura.
Design pensato per la manutenzione: include un tipo a estrazione frigorifero l’unità, riducendo significativamente i tempi di fermo per la manutenzione e i costi di assistenza a lungo termine.
Ideale per: pizzerie professionali, ristoranti italiani, gastronomie gourmet e bar gastronomici in stile Subway che richiedono una vetrina ad alta visibilità per gli ingredienti.
Costruito per durare: realizzato interamente in acciaio inossidabile 304 e con refrigerante R134a. Accetta configurazioni di vaschette GN da 1/3 e 1/2.

Soluzione per pizzerie SHINELONG: dalla progettazione all'installazione