SHINELONG News and Blogs - uvid u trendove komercijalne kuhinje

Koji tip roštilja je zdraviji? Objašnjenje plinskog i ugljenog roštilja
2025/09/02
Bećete li vi vodili roštilj restoran ili jednostavno uživate u pečenim mesima, veliko pitanje ostaje: plinski ili žar za roštilj? Istražite koji je zdraviji za vaše pečenje.
Saznaj više
Kako odabrati pravi komercijalni perilic sudova za vaš restoran
2025/08/22
Odabir prave komercijalne perilice sudova za restoran može vam uštedjeti vrijeme i novac. Stručni vodič kuhinjskih stručnjaka Shinelonga objašnjava postupak odabira savršenog stroja za pranje sudova za vaš posao.
Saznaj više
6 vrsta tehnika kuhanja suhim toplinom | Objašnjenje metoda kuhanja
2025/08/20
Znate li što je kuhanje suhim toplinom? Upoznajte 6 glavnih vrsta metoda kuhanja suhim toplinom, uključujući pečenje, roštilj, pečenje u pećnici i više. Naučite definicije, pogodnosti i kada koristiti svaku metodu kuhanja suhim toplinom za vašu restoransku kartu.
Saznaj više
Vodič za dizajn male pekarske kuhinje: Savjeti za tlocrt i raspored
2025/08/20
Projektiranje tlocrta i rasporeda male pekarske kuhinje može biti izazovno. Ovaj vodič pomaže vlasnicima pekarnica da započnu svoj projekt uz praktične savjete o dizajnu i ideje za raspored.
Saznaj više
Vodič za osnovnu kuhinjsku opremu za male umjetničke pekarnice
2025/08/19
Otkrivanje osnovne pekarske opreme za male umjetničke pekarnice — od pećnica na slojeve do proofera — uz savjete za uređenje komercijalne kuhinje za uspješno pečenje.
Saznaj više
Institucionalno hranjenje velikih razmjera: Iza njegovih izazova i rješenja
2025/08/11
Što se događa iza kulisa kuhinje u instituciji velikih razmjera? Istražite ključne izazove društvenog cateringa i saznajte kako Shinelong nudi kompletna rješenja – od dizajna kuhinje za institucije, preko veleprodaje kuhinjske opreme do pouzdanog servisa.
Saznaj više