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Série Bois-Bambou
Station de préparation de salades réfrigérée à deux portes, série Max (certifiée ETL)
Description
Caractéristiques principales :
- Fiabilité certifiée : homologué ETL selon les normes de sécurité commerciales. Conçu pour les réseaux électriques 110 V / 60 Hz, garantissant une compatibilité « Prêt à l’emploi » dans les cuisines nord-américaines.
- Préparation à haut volume : capacité optimisée de 340 L avec un rail supérieur pour 6 bacs (GN 1/3), permettant une grande variété d’ingrédients et un montage rapide en accès direct pendant les périodes de pointe.
- Ingénierie durable : système de refroidissement par air avancé utilisant le fluide frigorigène R290, assurant une récupération thermique supérieure (0 ℃ à 10 ℃) et la conformité aux exigences environnementales.
- Idéal pour : les charcuteries de taille moyenne, les bars à salades, les pizzerias et les restaurants de restauration rapide recherchant une solution réfrigérée robuste et conforme aux normes en matière de préparation alimentaire.
