SHINELONG News - Ενημερώσεις για τις καινοτομίες στην εμπορική κουζίνα

Νέα

Ειδήσεις

Ποιός Τύπος Γκριλ Είναι Πιο Υγιής; Εξηγείται το Αέριο έναντι του Άνθρακα
2025/09/02
Είτε διευθύνετε ένα εστιατόριο με σούβλα είτε απλώς σας αρέσουν τα ψητά κρέατα, το μεγάλο ερώτημα παραμένει: επιτραπέζιος ή υπαίθριος αναπτήρας? Ανακαλύψτε ποιος είναι πιο υγιής για το ψήσιμό σας.
Διαβάστε περισσότερα
Πώς να επιλέξετε το κατάλληλο επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων για το εστιατόριό σας
2025/08/22
Η επιλογή του κατάλληλου επαγγελματικού πλυντηρίου πιάτων για εστιατόριο μπορεί να σας κερδίσει χρόνο και χρήματα. Το εγχειρίδιο του ειδικού στην κουζίνα Shinelong αναλύει τη διαδικασία επιλογής της τέλειας μηχανής για το πλύσιμο πιάτων για την επιχείρησή σας.
Διαβάστε περισσότερα
6 Τύποι Τεχνικών Μαγειρέματος με Ξηρή Ζέστη | Εξήγηση Μεθόδων Μαγειρέματος
2025/08/20
Γνωρίζετε τι είναι το ξηρό μαγείρεμα; Κατανοήστε τους 6 βασικούς τύπους μεθόδων μαγειρέματος με ξηρή ζέστη, συμπεριλαμβανομένης της ψησιάς, της σχάρας, του ψησίματος στον αέρα, και άλλων. Μάθετε τους ορισμούς, τα πλεονεκτήματα και πότε να χρησιμοποιείτε την κάθε μέθοδο ξηρού μαγειρέματος για το μενού της ταβέρνας σας.
Διαβάστε περισσότερα
Οδηγός Σχεδίασης Μικρής Κουζίνας Ζαχαροπλαστείου: Συμβουλές για Κάτοψη και Διάταξη
2025/08/20
Η σχεδίαση της κάτοψης και διάταξης ενός μικρού ζαχαροπλαστείου μπορεί να είναι προκλητική. Αυτός ο οδηγός βοηθά τους ιδιοκτήτες ζαχαροπλαστείων να ξεκινήσουν το έργο τους με πρακτικές συμβουλές σχεδίασης και ιδέες διάταξης.
Διαβάστε περισσότερα
Οδηγός Απαραίτητων Συσκευών Κουζίνας για Μικρές Αρτοποιίες Με Χειροποίητα Προϊόντα
2025/08/19
Ανακαλύψτε απαραίτητο εξοπλισμό για μικρές αρτοποιίες με χειροποίητα προϊόντα — από φούρνους τύπου deck μέχρι θαλάμους ζύμωσης — καθώς και συμβουλές για τη διαρρύθμιση ενός επαγγελματικού χώρου μαγειρικής που θα σας οδηγήσει σε επιτυχία.
Διαβάστε περισσότερα
Κοινωνική Διατροφολογία Μεγάλου Μεγέθους: Πίσω από τις Προκλήσεις και τις Λύσεις της
2025/08/11
Τι κρύβεται πίσω από μια κουζίνα κοινωνικής διατροφολογίας μεγάλου μεγέθους; Ανακαλύψτε τις βασικές προκλήσεις της κοινωνικής διατροφολογίας και μάθετε πώς η Shinelong παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις - από τον σχεδιασμό εστιατορίου έως χονδρική πώληση εξοπλισμού μαγειρικής και αξιόπιστη εξυπηρέτηση μετά την πώληση.
Διαβάστε περισσότερα