گورمے بسٹرو: جگہ کی موثرتا کو زیادہ سے زیادہ کرنا
اس منصوبے میں، ہم نے ایک اعلیٰ درجہ کے بسٹرو کے باورچی خانہ کے ڈیزائن کو دوبارہ تشکیل دیا، جس کا مقصد خالا کو زیادہ سے زیادہ بنانا تھا جبکہ بہتر کارکردگی کو یقینی بنانا تھا۔ ماڈیولر ڈیزائن کو نافذ کرنے اور آلات کو منصبداری پر جگہ دینے سے، ہم نے باورچی خانہ کے آپریشنل وقت میں 30 فیصد کمی کر دی۔ کلائنٹ نے عملے کی پیداوار میں اضافہ اور صارف کی اطمینان میں بہتری کی اطلاع دی۔