سیلنڈر میں برابر فلیم گرلر: آپ کی تجارتی کچن کے لئے کون سا مناسب ہے؟

جب آپ ایک میز پر بیٹھتے ہیں تو تجارتی باورچی خانے ، دودھے اور سونگرے شراب کے ساتھ نرم اور کرنسپی ٹیکسچر کے ذائقے اکثر ریسٹورنٹوں کے منیو پر مرکزی جگہ حاصل کرتے ہیں۔ اس عظیم ذائقی طلب کو پورا کرنے کے لئے، دو مقبول اختیارات— سالمنڈرز اور فلیم گرلز —شefs کو مستقیم مدد فراہم کرتے ہیں، ہر ایک کے پاس الگ الگ فائدے ہیں۔
جبکہ فلیم گرلز اعلیٰ گرمی کے ساتھ جلا دینے اور سموکی طعام کے ذائقے دینے میں بہترین ہوتے ہیں، سالمنڈرز دشوار کاروائیں جیسے پنیر میلتے وقت یا براؤنگ گریٹنز کے لئے دقت پیش کرتے ہیں۔ اس مرشد نے ان کی خصوصیات، استعمالات اور مناسبیت کا تقابل کیا ہے تاکہ آپ کو اپنے رابطے کے لئے ایک سمجھدار فیصلہ لگنے میں مدد ملے۔

فلیم گرلر وسالمنڈرز کے درمیان

فلیم گرلز کے بارے میں

فلیم گرلز تجارتی کچن میں ایک بنیادی چیز ہیں - وہ صرف عام گرلینگ ڈویس نہیں ہیں؛ وہ ہیں "5 ستارہ شف ٹپ" رसوائی میں گرلر کا استعمال! گیس، کوئل یا لکڑی سے پیدا ہونے والے مستقیم گرما کو استعمال کرتے ہوئے، وہ براہ راست براندا علامتیں بناتے ہیں اور غنی دودھی طعوم دیتے ہیں۔
مودرن فلیم گرلز بہت زیادہ درجہ حرارت کے پخت کے لئے ڈیزائن کیے گئے ہیں اور منظم قابلیت کے ساتھ منظم قابلیت کے ساتھ منظم قابلیت کے ساتھ موٹربرنرز، کارآمد تیل نشستہ نظام اور گھسیٹنے کے بھاری استعمال کو ہیندل کرنے کے لئے مقاوم اسٹینلس سٹیل کی تعمیر سے مزود ہیں۔ یہ آلہ خاص طور پر گرل شدہ گوشت، برگر، چھوٹے گوشت یا کباب کے لئے متخصص ریسٹورانتوں کے لئے ایدال ہیں، جو اعلیٰ سرعت اور طعوم کی تخلیق پیش کرتے ہیں۔

فلیم گرل کے فائدے اور نقصانات

فلیم گرلز کو کیا استعمال کیا جا سکتا ہے؟

• بیف سٹیک، برگر اور سوسیج گرل کرنے کے لئے۔
• سالاد یا سائیڈ ڈش کے لئے سبزیاں بھوننے کے لئے۔
• Wood chips کے ذریعہ میت سموک کرنے کے لئے۔
• کباب اور سکیورز تیار کرنے کے لئے۔

سیلنڈر کے بارے میں

A سالمنڈر گرل , جسے سیلنڈر بروئر یا اعلی گرمی کا بروئر بھی کہا جاتا ہے، تیاری کے آخری کاموں کے لیے گرمی کے ساتھ مخصوص رستورن کی مکینے ہوتی ہے۔ اس الفاظ 'سیلیمانڈر' ایک خیالی جانور سے ماخوذ ہے جو آگ کو صبر کرنے کے لئے مشہور ہے، جو آلٹھی کی شدید گرمی کو ظاہر کرتا ہے۔
فلیم گرلز کے مطابق، سیلیمانڈرز علاوہ سے ریڈینٹ یا انفراریڈ گرمی استعمال کرتے ہیں، جو ان Tasکs کے لئے مکمل طور پر مناسب ہوتے ہیں جیسے فرانسیسی پیاز سوپ پر پنیر درت کرنا، برون کرنا ایبریائی گوشت کی چھوٹی ہडیاں یا پیززا تاپنگز کو کرسب کرنا۔ نئی ورژن، جیسے شائنلونگ کے کاؤنٹر ٹاپ سیلیمانڈرز، مزید ریکس، ڈوئل زون کنٹرولز اور تیز رفتار پری ہیٹنگ کے ساتھ بہترین نتائج کے لئے قابل ثقت ہیں۔

سیلنڈرز کے فوائد اور نقصانات

سالامینڈر کا استعمال کیا کیا جاتا ہے؟

• سانڈوچز یا گراتن پر پنیر درمیانہ کرنا۔
• براؤننگ سافلے یا کریم بروLEE.
• سوس وائڈ میں پتھوں کو کرپسی کرست کے ساتھ ختم کریں۔
• دishes کو یابس نہ ہونے کے ساتھ دوبارہ گرم کریں۔

آپ کے لیے کون سا صحیح ہے؟

جب آپ اپنے تجارتی راسوائی کے لئے مناسب گرل کا انتخاب کرتے ہیں تو کئی عوامل کو دیکھا جانا چاہئے۔ یہ شامل ہیں آپ کے ریسٹورنٹ کے منیو، آپ کی راسوائی میں دستیاب خالی جگہ، اور آپ کا بجٹ، دیگر میں سے۔ خریداری کے قبل، شائن لانگ کے ذریعے دی گئی بعد کی خریداری کے حکومت کو دل میں رکھنا بھی فائدہ مند ہے۔
اگر آپ کے منیو میں دودھی اور جلا ہوا کھانا جیسے سٹیک یا باربیکیو زیادہ ترجیح دیتے ہیں تو فلیم گرل کی طرف مائل ہوں۔ دوسری طرف، جب پرکشی کی ضرورت ہوتی ہے تو سالمنڈر کی حوصلہ افزائی کریں، جیسے میلتے یا گلوس کرتے وقت۔ محدود خانے والے راستوں میں، سالمنڈر عمودی کارآمدی فراہم کرتے ہیں، جبکہ فلیم گرل کمپیوٹری شدہ گرل کے لئے بہتر ہوتے ہیں۔ ماکسیمم ورسٹبلٹی کے لئے، فلیم گرل اور سالمنڈر کو مل کر استعمال کرنے کی سفارش ہے۔ اس طرح، آپ دونوں کی سرکش قوت اور پرکشی کی صلاحیت کو استعمال کر سکتے ہیں۔ تاہم، سب سے بہترین موقع یہ ہے کہ آپ کو دونوں مل جائیں، کیونکہ یہ مختلف گرل کی حالتوں کو مراعات میں لیتے ہیں۔

Shinelong Commercial Kitchen Equipment

سالمنڈر گرل

کمپیکٹ الیکٹرک سالمنڈر

ستنلس اسٹیل الیکٹرک کاؤنٹر ٹاپ سالمنڈر

تجارتی سطح کا گیس سلمنڈر متعدد کنٹرول نوبلز کے ساتھ

اپنے رابطہ میں اعلی درجے کے تجارتی حل شائنیلنگ کے ساتھ بڑھائیں۔ ہمارے انفراریڈ سلمنڈر برائلز میں تیزی، دقت اور قابلیت کا ملا جوڈا ہے، جس میں شامل ہیں:

• مرونة پخت کے لئے دو منطقہ گرمی۔
• معمولی ریک پوزیشن (گرما کے ذریعے سے 3-6 انچ دور)۔
• آسان صفائی کے لئے استینلس سٹیل کی بنیاد
• عالمی سلامتی معیارات کے مطابق توانائی کے استعمال کو کم کرنے والے ڈیزائن۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

اسے سلیمنڈر گرل کیوں کہا جاتا ہے؟

نام ایک خیالی حیوان سے لیا گیا ہے جسے آگ کو بھٹکانے کی قابلیت ہوتی ہے، جو گرل کی شدید گرمی کو نشان زدہ کرتا ہے۔

سلیمنڈر بروئیر کا استعمال کیوں کیا جاتا ہے؟

یہ بلند گرمی کے آخری کاموں کے لیے استعمال ہوتا ہے جیسے پنیر میلتے وقت، گریٹنز کو بھونے یا پیزے کے تopping کو کرشن کرनے کے لیے۔

پکانے کی لحاظ سے سلیمنڈر کیا ہے؟

پکانے کی تعریف میں، سلیمنڈر ایک بروئر ہے جو بالا سے ریڈی언ٹ یا انفراریڈ گرما کا استعمال پکانے کے لیے مناسب طور پر کرتا ہے۔

تجارتی کچن میں سلیمنڈرز کے بنیادی قسم کیا ہیں؟

بنیادی قسم ریڈیانت گرما سلیمنڈرز اور انفراریڈ سلیمنڈرز ہیں۔

فلیم گرل کیا ہے؟

ایک فلیم گرل میں گیس، کوئل یا لکڑی کے ہتھیار سے مستقیم گرما استعمال ہوتا ہے تاکہ گوشت اور سبزیاں بنا دی جائیں، جو کالے نشانات اور دودھے ذائقے پیدا کرتا ہے۔

کیا بروئلنگ گرل کے برابر ہے؟

نہیں۔ بروئلنگ میں اوپر سے ریڈیئینٹ گرما استعمال ہوتا ہے جبکہ گرل میں نیچے سے مستقیم گرما پکانا کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

کاربون گرل کس طرح شروع کیا جائے؟

کاربون کو پراramid کی شکل میں تیار کریں، آگ شروع کرنے والے مواد شامل کریں، جلا دیں اور پختہ کرنے سے پہلے سفید خاکہ سے ڈھک جائے تو رکھیں۔

فلیم گرلڈ فلیور حاصل کرنے کا طریقہ؟

زیادہ گرمی استعمال کریں، سموکنگ کے لئے ووڈ چپس ملاحظہ کریں، اور اصلي فلیم گرلڈ فلیور تیار کرنے کے لئے صحیح سیرنگ سURE کریں۔