Furnotel Pro električna kombi pečica 10× 1/1 GN z dotikalnim zaslonom, 380–400 V

Značilnosti

Omogoča parno, konvekcijsko in kombinirano pripravo jedi v eni napravi.
Vmesnik sprejme do deset GN 1/1 plošč, vsaka globoka 1 palec.
Zunanji pršilni pištolski curk omogoča hitro izpiranje ob koncu delovnega dne.
Vhod USB omogoča udoben dostop za nalaganje in izvažanje receptov.
Paro ustvarja razpršilna naprava
380–400 V / 50 Hz | 25–250 °C | 10 × GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FPSO1011PETN

OPIS

Povečajte izdelkovnost vaše gastronomije z kombinirano pečjo Furnotel Pro

Izboljšajte zmanskost in učinkovitost pri pripravi hrane v vaši gastronomski dejavnosti z električno kombinirano pečico Furnotel Pro 10 × 1/1 GN. Kombinacija treh načinov omogoča širok spekter tehnik kuhanja na enem mestu – npr. pečenje, pečenje v pečici, paričenje in prženje – kar jo naredi popolno rešitev za vsako komercialno kuhinjo z večkratnimi jedilnimi meniji.

Čeprav nima ločenega kotla za paro, omogoča ta naprava zadostno količino pare za pečenje in pečenje v pečici z načinom ustvarjanja pare s pršenjem. Temperaturno območje te pečice je od 25 do 250 ℃, poleg tega je združljiva z USB, kar omogoča enostavno shranjevanje in izmenjavo vaših najljubših receptov. Značilnosti vključujejo nadzor temperature s jedrskim sondami, inteligentno regulacijo moči in dinamičen nadzor zraka, kar zagotavlja konstantno in stabilno okolje za kuhanje.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Touch Screen, 380~400V

Podrobnosti proizvodnje

1. Visokoučinkoviten ventilator

Opremljena z močnim ventilatorjem, ki omogoča cirkulacijo zraka skozi komoro in zagotavlja enakomeren toplotni cikel na vsakem policu, medtem ko pečica doseže delovno temperaturno območje od 25 do 250 ℃ za širok spekter načinov priprave hrane.

2. Ohranjajte konstantno vlažnostno okolje

Inteligentna regulacija moči, vlažnostna regulacija na podlagi odstotkov in dinamična regulacija zraka ohranjajo stabilno temperaturo v kuhalni komori med neprekinjenim delovanjem. Ventil za izpuščanje odvečne vlage odstrani prekomerno vlago, medtem ko sistem za ustvarjanje pare s pršilno metodo zagotavlja paro kadarkoli to zahteva recept.

3. Preprosto uporaba

Digitalni zaslon in enostopenjski ventilator omogočata preprosto upravljanje brez učenja za novo osebje. Vhod USB omogoča kuharjem uvažanje in izvažanje receptov, medtem ko polnopogledno LED okno omogoča preprosto spremljanje hrane brez odpiranja vrata.

4. Zunanji razpršilnik za vodo

Zunanji vodni pištoli omogočata hitro izpiranje kadarkoli je potrebno, kar olajša vsakodnevno vzdrževanje.

Tehnične specifikacije

Dimenzije: 910 × 810 × 1080 mm
Notranje dimenzije: 440 × 645 × 770 mm
Višina vsakega predala: 67 mm
Napetost: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Moč: para: 17–18,5 kW; pečenje: 17–18,5 kW
Prostornina: 10 kosov GN1/1 × 1" plošč
Delovna temperatura: 25 ℃–250 ℃
Neto teža: 151 kg
Bruto teža: 261 kg
Velikost embalaže: 1055 × 1025 × 1360 mm
Krmilni gumb funkcij: nič
Hitrost vetra: 1 stopnja
Število ventilatorjev: 1
Vodna pištola: zunanja vodna pištola
Samodejno čiščenje: nič