Električna kombi peč Furnotel Ultra z vgrajenim kotlom in dotikalnim zaslonom, 20 × 1/1 GN, 380–400 V

Značilnosti

Dvojni nadzor združuje 10-palčni HD dotikalni zaslon z funkcionalnim kolescem za enostavno upravljanje ter enojni dotik za takojšnji dostop do tisoč prednastavljenih receptov.
Vmesnik sprejme do dvajset GN 1/1 plošč, vsaka globoka 1 palec.
Skrita izvlečna curilka za vodo omogoča enostavno čiščenje ob koncu delovnega dne in ne pusti vidnih cevi.
Popolnoma samodejno čiščenje odstrani maščobo in kamenec z enim pritiskom na gumb.
Vgrajeni kotel ustvarja stabilno in vlažno okolje za parjenje.
380–400 V / 50 Hz | 25 do 250 ℃ | 20 × GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FLSO2011PETB

Appurtenance:

OPIS

Inovativna konstrukcija zagotavlja, da je hrana vsakič pripravljena do popolnosti v kombi pečici Furnotel Ultra.

Ali pripravljate velike količine jedi za katering ali vodite kuhinjo v zvezdišču, Furnotel Ultra kombi pečica vam omogoča, da vsakemu gostu ponudite izjemno gastronomsko izkušnjo brez izgube učinkovitosti. Opremljena z tremi neodvisnimi konvekcijskimi ventilatorji, vsak z 5 hitrostmi, zagotavlja natančno nadzorovanje temperature in enakomerno razporeditev toplote. Z zmogljivostjo za 20 standardnih GN posod je idealna rešitev za vsako komercialno kuhinjo z visoko obremenitvijo, kot so institucionalne naprave, centralne kuhinje ali bolniške kuhinje.

Furnotel Ultra Electric Combi Oven 20× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Podrobnosti proizvodnje

1. Opremljeno z kotlom

Kotel je vključen kot standardna oprema in ustvarja stabilno vlažno okolje za paričenje, tako da ima vsaka serija enake rezultate.

2. Enostavna vzdrževanja in čiščenja

Skriti izvlečni curk za vodo ohranja zunanjo površino čisto brez vidnih cevi. Popolnoma avtomatski ciklus čiščenja ne zahteva ročnega pršenja ali izpiranja: preprosto izberite stopnjo čiščenja in naložite sredstvo za čiščenje. Na voljo je pet različnih stopnj, od le izpiranja do temeljitega čiščenja in odstranjevanja kamenca iz kotla; najhitrejši ciklus traja 17 minut.

3. Inteligentna nadzorna enota

Deset-centimetrska HD-tipkovna zaslonka in funkcionalni gumb omogočata kuharjem natančno in prožno nadzorovanje, poleg tega se tisoči prednastavljenih receptov lahko s samo enim dotikom povlečejo iz pomnilnika.

4. Impresivne kuhalne zmogljivosti

Delovna temperatura od 25 do 250 ℃, moč 25,7–37 kW ter prostor za dvajset GN 1/1 posod – ta pečica zdrži tudi največjo obremenitev in hkrati zagotavlja učinkovite in zanesljive rezultate.

5. Vključuje ventilatorje z 5 hitrostmi

Trije konvekcijski ventilatorji z neprekinjenim nastavljanimi hitrostmi in samodejno obratno vrtenjem ventilatorjev zagotavljajo enakomerno razporeditev toplote na vseh pladnjih – od zgornjega do spodnjega.

Tehnične specifikacije

Dimenzije: 910 × 810 × 1880 mm
Notranje mere: 440 × 645 × 1515 mm
Višina vsakega predala: 67 mm
Napetost: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Moč: pari: 25,7–28 kW; pečenju: 34–37 kW
Prostornina: 20 kosov GN 1/1 × 1" plošč
Delovna temperatura: 25 ℃–250 ℃
Neto teža: 395 kg
Bruto teža: 514 kg
Velikost pakiranja: 2105 × 1050 × 1010 mm
*Opremljeno z kotlom
*Gumb za funkcije: da
*Hitrost vetra: 5 ravni
*Število ventilatorjev: 3
*Vodna pištola: skrita, izvlečna vodna pištola
*Čiščenje: kombinirano čiščenje za odstranjevanje maščob in luske