Električna kombi peč Furnotel Ultra z vgrajenim kotlom in dotikalnim zaslonom, 10 × 1/1 GN, 380–400 V

Značilnosti

Dvojni nadzor združuje 10-palčni HD dotikalni zaslon z funkcionalnim kolescem za enostavno upravljanje ter enojni dotik za takojšnji dostop do tisoč prednastavljenih receptov.
Vmesnik sprejme do deset GN 1/1 plošč, vsaka globoka 1 palec.
Skrita izvlečna curilka za vodo omogoča enostavno čiščenje ob koncu delovnega dne in ne pusti vidnih cevi.
Popolnoma samodejno čiščenje odstrani maščobo in kamenec z enim pritiskom na gumb.
Vgrajeni kotel ustvarja stabilno in vlažno okolje za parjenje.
380–400 V / 50 Hz | 25–250 °C | 10 × GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FLSO1011PETB

Appurtenance:

OPIS

Inovativna konstrukcija zagotavlja, da je hrana vsakič pripravljena do popolnosti v kombi pečici Furnotel Ultra.

Ali pripravljate velike količine jedi za katering ali upravljate kuhinjo zvezdne restavracije, kombi pečica Furnotel Ultra vam omogoča, da vsakemu gostu ponudite izjemno gastronomsko izkušnjo brez izgube učinkovitosti. Opremljena z dvema neodvisnima konvekcijskima ventilatorjema s po petimi hitrostmi vsak, doseže natančen nadzor temperature in enakomerno razporeditev toplote. Z zmogljivostjo za 10 standardnih GN plošč je idealna rešitev za vsako komercialno kuhinjo z visoko obremenitvijo.

Furnotel Ultra Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Podrobnosti proizvodnje

1. Opremljeno z kotlom

Kotel je vključen kot standardna oprema in ustvarja stabilno vlažno okolje za paričenje, tako da ima vsaka serija enake rezultate.

2. Enostavna vzdrževanja in čiščenja

Skriti izvlečni curk za vodo ohranja zunanjo površino čisto brez vidnih cevi. Popolnoma avtomatski ciklus čiščenja ne zahteva ročnega pršenja ali izpiranja: preprosto izberite stopnjo čiščenja in naložite sredstvo za čiščenje. Na voljo je pet različnih stopnj, od le izpiranja do temeljitega čiščenja in odstranjevanja kamenca iz kotla; najhitrejši ciklus traja 17 minut.

3. Inteligentna nadzorna enota

3. Inteligentno krmiljenje: 10-inčni HD dotikalni zaslon omogoča kuharjem natančno in prožno krmiljenje, tisoči prednastavljenih receptov pa se lahko s samim dotikom povabijo na zaslon. Funkcijski gumb omogoča kuharjem nastavitev brez dotikanja zaslona, kar ohranja zaslon čistega in je še posebej priročno, ko so roke med obratovanjem umazane z oljem.

4. Impresivne kuhalne zmogljivosti

Z delovno temperaturo od 25 do 250 ℃, izhodno močjo 17–18,5 kW in prostorom za deset GN 1/1 ploščic ta peč uspešno sledi intenzivni povpraševanju ter hkrati zagotavlja učinkovite in zanesljive rezultate.

5. Vključuje ventilatorje z 5 hitrostmi

Dva konvekcijska ventilatorja z neprekinjeno regulacijo hitrosti in avtomatsko obratno vrtenjem ventilatorjev enakomerno razpršita toploto po vseh plitvicah, od zgornjega do spodnjega predala.

Tehnične specifikacije

Dimenzije: 910 × 810 × 1080 mm
Notranje dimenzije: 440 × 645 × 770 mm
Višina vsakega predala: 67 mm
Napetost: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Moč: para: 17–18,5 kW; pečenje: 17–18,5 kW
Prostornina: 10 kosov GN1/1 × 1" plošč
Delovna temperatura: 25 ℃–250 ℃
Neto teža: 206 kg
Bruto teža: 295 kg
Velikost embalaže: 1055 × 1025 × 1360 mm
*Opremljeno z kotlom
*Gumb za funkcije: da
*Hitrost vetra: 5 ravni
*Število ventilatorjev: 2
*Vodna pištola: skrita, izvlečna vodna pištola
*Čiščenje: kombinirano čiščenje za odstranjevanje maščob in luske