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Trilho refrigerado de preparação para balcão Furnotel FET16038CS de 1,6 m (56 L) com tampa em aço inoxidável
Descrição
Os trilhos refrigerados de preparação em balcão Furnotel são a solução comercial ideal para armazenar uma grande variedade de condimentos a uma temperatura estável de refrigeração e em um ambiente higiênico. Seja para manipular recheios como pepinos em conserva e cebolas para sanduíches gourmet ou para manter ingredientes frescos e refrigerados em estações de saladas, de preparação de pizzas ou em linhas leves de alimentação, este item de fácil utilização garante que cada etapa da preparação dos alimentos permaneça no caminho certo.
Principais Características e Benefícios
- Excelente Retenção Térmica e Economia de Energia: Com isolamento em espuma de alta densidade de 40 mm de espessura — 25 % mais espesso do que muitos padrões do mercado — este trilho de preparação minimiza a perda de frio durante as horas de operação, reduzindo significativamente as contas de eletricidade.
- Controle Preciso do Clima: Equipado com um termostato digital durável e um compressor comercial líder no setor, garante uma gestão precisa da temperatura estática de refrigeração entre +2 °C e +8 °C, mantendo a frescura dos ingredientes mesmo em cozinhas comerciais com alta temperatura ambiente.
- Capacidade Otimizada Gastronorm: O comprimento estendido de 1600 mm foi projetado perfeitamente para acomodar 7 bandejas GN 1/3 (capacidade total de 56 L), funcionando como um espaço adicional de armazenamento refrigerado para condimentos resfriados, facilmente posicionados em mesas de preparação dentro de estabelecimentos de alta capacidade, como linhas profissionais de preparação de pizzas, cadeias de restaurantes casuais em larga escala ou refeitórios institucionais movimentados que atendem diariamente de 220 a 300 clientes.
- Tampa e Estrutura em Aço Inoxidável 304 Duráveis: Projetados com aço inoxidável premium 304 para o interior, exterior e tampa reforçada. Essa configuração garante durabilidade estrutural excepcional, máxima resistência à corrosão e consistência térmica extraordinária, protegendo os ingredientes do calor externo.
