အများဆုံးရစတာန်လုပ်ငန်းများအတွက် အခြေခံ အသုံးပြုသည့် အစားဖြေရေး စက်မှုဝတ္ထုများ

အများအားဖြင့် လုပ်ဆောင်မှုများအတွက် အရေးကြီးသော စီးပွားဖြစ်ချက်ပြုတ်ကိရိယာများ

အလုပ်များတဲ့ စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ မီးဖိုချောင်ဟာ စက်မှုအလိုက် ထုတ်လုပ်တဲ့ အတန်းတွေနဲ့ မီးဖိုချောင်တွေမရှိရင် အလုပ်မဖြစ်ဘူး။ ဒီစက်ကြီးတွေဟာ နှစ်ချီပြီး အမြဲသုံးနေတာကို ခံနိုင်လောက်အောင် ခိုင်မာစွာ တည်ဆောက်ထားပြီး အသားညှပ်ကနေ ဆော့စ်တွေ အပူပြင်းကျိုတဲ့အထိ အရာတိုင်းကို ကိုင်တွယ်နေတာပါ။ မီးဖိုချောင်များတွင် စားသောက်ကုန်များအတွက် လိုအပ်သော အချက်အလက်များ ခေတ်သစ် မီးဖိုချောင်တွေမှာလည်း မီးဖိုချောင်သားတွေအတွက် ဘဝကို ပိုလွယ်ကူစေတဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေ ပါလာပါတယ်။ အပူချိန်ကို အတိအကျ ညှိပေးနိုင်တဲ့ ညှိနှိုင်းလို့ရတဲ့ မီးလောင်စက်တွေအကြောင်း တွေးကြည့်ပါ။ ဒါ့အပြင် ဒီပစ္စည်းတွေဟာ မော်ဒယ်ဟောင်းတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် ဘယ်လောက်မြန်မြန် စားဖိုမှူးဟာ အထူးအရာတစ်ခုကို ချက်ချင်း ချက်ပြုတ်ဖို့လိုပေမဲ့ မှန်ကန်စွာ ချက်ပြုတ်ချင်တဲ့အခါ ယုံကြည်ရတဲ့ ကိရိယာတွေရှိခြင်းဟာ ခြားနားချက်တစ်ခုလုံးကို ဖန်တီးတယ်။ ဒါကြောင့်ပဲ အတတ်ပညာရှင် မီးဖိုချောင်အများစုဟာ အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ အတန်းအစားတွေနဲ့ မီးဖိုချောင်တွေမှာ သူတို့ရဲ့ ရှေ့စရိတ်တွေရှိပေမဲ့ အများကြီး ရင်းနှီးမြှုပ်နှံကြတယ်။

အစာစားခန်းများတွင် အမြန်နှုန်းသည် အရသာနှင့်အမျှ အရေးပါသည် အစာအစုလိုက်အပြုံလိုက် အပူကို မျှတစွာ ဖြန့်ဝေပေးကြလို့ ချက်ပြုတ်ဖို့ အချိန်ကို လျှော့ချပေးကြတယ်။ စက်မှုလုပ်ငန်းက လူတွေ မကြာခဏဆိုသလို ပြောတာက ဒီမီးဖိုတွေဟာ ပုံမှန်မီးဖိုတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် စွမ်းအင်ကို အတော်လေး ချွေတာတတ်ကြပြီး စားသောက်ဆိုင်တွေ သူတို့ အသုံးစရိတ်တွေကို စောင့်ကြည့်ဖို့ ဉာဏ်ကောင်းတဲ့ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုဖြစ်စေတာပါ။ ဒါပေမဲ့ တကယ် အရေးပါတာက သူတို့ စားစရာကို ထိပ်တန်းအချိန်တွေမှာတောင် အရသာကောင်းအောင် ဘယ်လို ထိန်းထားတယ်ဆိုတာပါ။ စားပွဲတင်ပစ္စည်းတွေ ကျယ်ပြန့်မှုရှိပေမဲ့ အမြဲတမ်း ကောင်းမွန်တဲ့အခါ စားသုံးသူတွေက သတိထားမိပြီး ပြန်လာကြတယ်။ အတွေ့အကြုံရှိတဲ့ ချက်ပြုတ်ဆရာအများစုက သိတာက convection oven တွေဟာ မီးဖိုချောင် ကိရိယာတွေတင်မဟုတ်ပဲ တန်ဖိုးရှိတဲ့ အရင်းအမြစ်တွေကို ဖြုန်းတီးခြင်းမရှိပဲ အရည်အသွေး စံတွေကို ထိန်းသိမ်းဖို့ ကူညီတဲ့ ဂိမ်းပြောင်းသူတွေပါ။

စားသောက်ဆိုင် မီးဖိုချောင်တွေမှာ ရေရှည်အပြောင်းအလဲတွေအတွင်းမှာ အမြဲသုံးနိုင်တဲ့ ခိုင်မာတဲ့ ကုန်သွယ်ရေး ပန်းကန်ဆေးစက်တွေ လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီစက်ကြီးတွေက ဧရာမ ပမာဏရှိတဲ့ ပန်းကန်တွေ၊ ဖန်ခွက်တွေနဲ့ စားပွဲသုံးပစ္စည်းတွေကို ဂရုစိုက်ပြီး ချက်ပြုတ်သူတွေကို အိုးသုတ်တာအစား အစားအစာ ပြင်ဆင်မှုအပေါ် အာရုံစိုက်ဖို့ လွတ်လပ်စေပါတယ်။ ခေတ်သစ် ယူနစ်အများစုမှာ အော်ဒါကြား စောင့်ဆိုင်းချိန်ကို လျှော့ချပေးတဲ့ မြန်မြန်ဆေးကြောတဲ့ ညှိနှိုင်းမှုတွေနဲ့ လာပါတယ်။ ဒါက နေ့လည်စာ အပြေးအလွှား (သို့) ညစာ ထိပ်သီးအချိန်တွေမှာ စားပွဲတွေ အမြန်လှည့်တဲ့အခါ ခြားနားချက်တစ်ခု ဖန်တီးတယ်။ စားသောက်ဆိုင်တွေဟာ ကျန်းမာရေးဌာနတွေ သတ်မှတ်ထားတဲ့ တချို့ စွမ်းဆောင်ရည် လိုအပ်ချက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးမယ့် မော်ဒယ်တွေကို ရှာလေ့ရှိပါတယ်၊ အကြောင်းက သင့်တော်တဲ့ သန့်ရှင်းရေးဟာ အမြန်နှုန်းနဲ့တင်မကပဲ စားသုံးသူတွေကို ညစ်ညမ်းမှု အန္တရာယ်ကနေ ကာကွယ်ဖို့လည်း အရေးကြီးလို့ပါ။ ကောင်းတဲ့ ပန်းကန်ဆေးစက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုက သန့်ရှင်းမှု စံတွေကို စတေးမထားပဲ စားပွဲအလှည့် ပိုမြန်စေတာပါ။ ပြိုင်ဆိုင်တဲ့ ဈေးကွက်တွေမှာ အမြတ်ရဖို့ စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်တိုင်း သိတဲ့ အရေးပါတဲ့ အရာပါ။

အလုပ်များတဲ့ စီးပွားရေး မီးဖိုချောင်တွေမှာ၊ ဝန်ထုပ်ကြီးတဲ့ ရောစပ်စက်တွေနဲ့ ပြင်ဆင်ရေး စခန်းတွေကို မနိုင်နိုင်ပါ။ ဒီစက်တွေဟာ ပစ္စည်းပမာဏကြီးမားစွာကို ကိုင်တွယ်ပြီး အရာရာ ပျက်ယွင်းပုံရတဲ့ ထိပ်သီးအချိန်တွေမှာတောင် အေးစက်စွာ ထိန်းထားတယ်။ ဒီကိရိယာတွေက အချိန်သက်သာစေတာက ချက်ပြုတ်သူတွေဟာ အိုးတွေ ရောဖို့ ချွေးထွက်ဖို့ အချိန်နည်းပြီး ချက်ပြုတ်ဖို့ အချိန်ပိုကုန်စေတာပါ။ မီးဖိုချောင် ကျွမ်းကျင်သူအများစုက စားသောက်ဆိုင်က တကယ်လိုအပ်တာတွေနဲ့ မွှေစက်ရဲ့ စပေ့စ်တွေကို လိုက်ဖက်အောင်လုပ်တာက အများကြီး အရေးပါတယ်လို့ မေးတဲ့သူတိုင်းကို ပြောလိမ့်မယ်။ ပီဇာဆိုင်ဟာ တစ်နေ့လုံး မုန့်လုပ်တဲ့ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်နဲ့ လုံးဝခြားနားတဲ့ တစ်ခုခုလိုတယ်။ စားသောက်ဆိုင်များတွင် စားသောက်ကုန်များအတွက် လိုအပ်သော ပစ္စည်းများနှင့်အတူ စားသောက်ကုန်များ ဝယ်ယူနိုင်သည်။

အီလက်ထရွန်းနွယ်ပြုတ်ချောင်းများ- စွမ်းအင်ချွေတာသော ချက်ပြုတ်ရေးဖြေရှင်းချက်များ

အီလက်ထရွန်းနွယ်နည်းပညာ၏ အားသာချက်များ

အပူသွင်းချက်တဲ့ မီးဖိုတွေဟာ ဒီနေ့ ချက်ပြုတ်ခြင်းအကြောင်း တွေးပုံကို တကယ်ပဲ ပြောင်းလဲစေခဲ့တယ်။ အထူးသဖြင့် အပူချိန်ကို မှန်ကန်စွာ ရယူဖို့ပါ။ ချက်ပြုတ်သူတွေက သူတို့ကို ကြိုက်ကြတယ်၊ အကြောင်းက အပူချိန်ကို တိကျစွာ ညှိနိုင်လို့ပါ၊ ဆိုလိုတာက အစားအစာဟာ အမြဲတမ်း ကောင်းမွန်ပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ အလုပ်လုပ်တဲ့ ကျွမ်းကျင် ချက်ပြုတ်သူတွေအတွက် ဒီလို အပူချိန် ထိန်းချုပ်မှုမျိုးဟာ အကောင်းဆုံး ဟင်းလျာနဲ့ ကျောကျောကျောကျနေတဲ့ ဟင်းလျာကြားက ခြားနားချက်ပါ။ စိတ်ဝင်စားစရာက အခြားနည်းတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် induction ဘယ်လောက်ထိထိရောက်တယ်ဆိုတာပါ။ စွမ်းအင်ရဲ့ ၉၀ ရာခိုင်နှုန်းလောက်ဟာ အခြားနေရာတစ်ခုမှာ ဖြုန်းတီးတာအစား အိုးထဲ ဒါမှမဟုတ် အိုးထဲ တိုက်ရိုက် ဝင်သွားပြီး အချိန်ကြာလာတာနဲ့ လျှပ်စစ်ဓာတ်အား အကုန်အကျကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ လုံခြုံရေးဟာ နောက်ထပ် ကြီးမားတဲ့ အတိုးအလျှော့ပါ။ အဝင်အထွက် မျက်နှာပြင်တွေ ကိုယ်တိုင် အပူမဝင်တာကြောင့် မီးဖိုချောင်အနီးမှာ အပူက အများကြီး လျော့သွားပါတယ်။ ဒါက မီးဖိုချောင် ဝန်ထမ်းတွေအတွက် အေးဆေးစေပြီး ဝန်ဆောင်မှု နာရီအတွင်းမှာ ရွေ့ရှားနေတုန်း မတော်တဆ မီးလောင်သွားတဲ့ ဖြစ်နိုင်ခြေကို သိသိသာသာ လျော့စေတယ်။

ကြီးမားသောဆိုင်ခန်းများတွင် အင်ဒပ်ရှင်ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ပေါင်းစပ်ခြင်း

အပူသွင်းချက်ပြုတ်စက်တွေက စွမ်းအင်သက်သာမှုအပြင် အကျိုးကျေးဇူးတွေလည်းပေးပါတယ်။ နေရာလည်း နည်းလာတယ်၊ နေရာအပြည့်အဝရဖို့ ကြိုးစားနေတဲ့ မီးဖိုချောင်ကြီးတွေအတွက် သတင်းကောင်းပါ။ မျက်နှာပြင်က ပျော့နေလို့ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ ပြင်ဆင်ရေးအတွက် ကောင်တာတွေကို ဖွင့်ထားတယ်။ နေရာက အပိုဖြစ်နိုင်တဲ့ အလုပ်များတဲ့ မီးဖိုချောင်တွေမှာ အများကြီး အရေးပါတာပါ။ ဒီလို မီးဖိုချောင်တွေ တပ်ဆင်ဖို့အတွက် မီးဖိုချောင်ရဲ့ ပုံစံကိုလည်း အဓိက ပြောင်းလဲဖို့ မလိုပါဘူး။ အိမ်ရှင်အများစုက ဒါတွေကို ရှိပြီးသား နေရာတွေမှာ အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်အောင် လုပ်ပေးကြတာပေါ့၊ သိပ်မခက်ခဲပါဘူး။ တစ်နိုင်ငံလုံးက စားသောက်ဆိုင်တွေဟာ အံ့ဖွယ် ရလဒ်တွေနဲ့ အလှည့်အပြောင်းလုပ်ပြီး အလှည့်အပြောင်းလုပ်နေပါတယ်။ အစာအရည်အသွေး စံနှုန်းတွေ ထိန်းသိမ်းရင်း စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ် လျှော့ချခဲ့တယ်လို့ ဘီယာဆိုင်တစ်ခုက ပြောပါတယ်။ အခြား ပီဇာဆိုင်တစ်ခုမှာ လူအများဆုံးအချိန်မှာ ချက်ပြုတ်ချိန် ပိုမြန်ခဲ့တယ်။ ဒီ လက်တွေ့ကမ္ဘာ အသုံးချမှုတွေက အစားအသောက် ဝန်ဆောင်မှု လုပ်ငန်း အမျိုးမျိုးမှာ အဝင်နည်းပညာက ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်တာကို သက်သေပြတယ်။

စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ချက်ပြုတ်ကိရိယာများအား ထိန်းသိမ်းရန် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ

စီးပွားဖြစ် ပန်းပြားဆေးကြောရန် ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေး

အဝတ်လျှော်စက်တွေကို ပုံမှန်သန့်ရှင်းအောင်ထားခြင်းက ဝန်ဆောင်မှုများတဲ့ အချိန်တွေမှာ ဘယ်သူမှ မလိုအပ်တဲ့ စိတ်ပျက်စရာ အသွားအလာပိတ်ဆို့မှုတွေနဲ့ နှေးကွေးမှုတွေကို ရှောင်ရှားဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ အပြင်ဘက်က အစိတ်အပိုင်းတွေကို အပြင်ဘက်က သန့်စင်ပေးရန် လိုအပ်ပါတယ်။ နေ့စဉ်သန့်စင်မှုဟာ အများစုအတွက် အလုပ်ဖြစ်ပေမဲ့၊ လူများများလာကြတဲ့ နေရာတွေမှာကျတော့ တစ်နေ့ကို နှစ်ကြိမ် လုပ်ဖို့လိုပါတယ်။ [စာမျက်နှာ ၂၇ ပါ ရုပ်ပုံ] ပုံမှန် စစ်ဆေးမှုတွေလည်း မမေ့ပါနဲ့။ စက်ပစ္စည်းတွေအတွက် အထူးပြုလုပ်ထားတဲ့ သင့်တော်တဲ့ သန့်စင်ဆေးနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ အတွင်းဘက်ကို ချက်ချင်းကြည့်လိုက်ရင် အရာရာတိုင်း လစဉ် အဆင်ပြေပြေ ဆက်ဖြစ်နေတာကို သေချာစေဖို့ အများကြီး ကူညီပေးပါတယ်။

အမြဲတမ်းထိန်းသိမ်းရေး (Induction Cookers)

အပူပေးအိုးအတွက် ပုံမှန် စစ်ဆေးမှုတွေ လုပ်ပေးခြင်းဟာ တကယ့်ကို အရေးပါပါတယ်၊ အကြောင်းက လမ်းပေါ်မှာ ကြီးမားတဲ့ ပြင်ဆင်ရေး ငွေတွေ မဖြစ်ခင် ပြဿနာလေးတွေကို ဖမ်းယူနိုင်လို့ပါ။ မီးဖိုချောင် မျက်နှာပြင်တွေကို သန့်ရှင်းအောင် ထိန်းသိမ်းခြင်းဟာ နောက်တစ်ခု လုပ်ဖို့လိုတဲ့ အရာပါ။ အထူးသဖြင့် အစားအစာတွေ စားပြီးနောက်မှာ ကျန်နေတဲ့ အစားအစာတွေ မရှိတာ သေချာအောင်ပါ။ ညစ်ပတ်တဲ့ မျက်နှာပြင်က အရာတိုင်းကို လိုအပ်တာထက် ပိုခက်ခဲအောင် လုပ်ပေးတယ်။ ကျွမ်းကျင်သူတွေလည်း ပြဿနာရဲ့ အစောပိုင်း အချက်ပြမှုတွေကို သတိထားဖို့ အမြဲပြောကြတယ်။ အပူဖြန့်ဝေမှုဟာ ထူးဆန်းစွာ လုပ်ဆောင်လာတဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် ပြကွက်ပေါ်က ထူးဆန်းတဲ့ အမှားကုဒ်တွေ ပေါ်လာတဲ့အခါလို အရာတွေပေါ့။ ဘာကိုရှာရမယ်ဆိုတာ သိခြင်းက ညစာကို အဆက်မပြတ် ချက်ပြုတ်ဖို့ ကြိုးစားတဲ့အခါ နောက်ပိုင်း ခေါင်းကိုက်တာတွေကို သက်သာစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် စွမ်းဆောင်ရည်ကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းခြင်းက အချိန်ကြာလာတာနဲ့ လျှပ်စစ်ဓာတ်အား ကုန်ကျစရိတ်ကို သက်သာစေပါတယ်။ ဘယ်သူမှ မငြင်းခုံပါဘူး။

စက်မှုအသုံးချ မီးဖိုများနှင့် မီးဖိုခေါင်းအုပ်များကို နက်နဲစွာ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဆောင်ခြင်း

စက်မှုစက်ရုံတွေ အနီးကပ်သန့်ရှင်းဖို့က ကောင်းမွန်တဲ့ အလေ့အထတစ်ခုတင်မဟုတ်ပဲ ဒီနေ့ခေတ် ကျန်းမာရေးနဲ့ ဘေးကင်းလုံခြုံရေး စည်းမျဉ်းတွေအရလည်း လိုအပ်ပါတယ်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့ အဆီတွေ စုလာတဲ့အခါ အညစ်အကြေးပုံပေါက်တာထက် ပိုပြီး ပြင်းထန်တဲ့ ပြဿနာတွေ ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ အဆီစုပုံသည် မီးလောင်မှု ဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးမြှင့်စေသည် အထူးသဖြင့် ကုန်သွယ်ရေး မီးဖိုချောင်များတွင် အပူပေးစက်များ အမြဲတမ်း ဖွင့်ထားသော နေရာများတွင် ဖြစ်သည်။ အမှိုက်တွေ ရှင်းလင်းဖို့ နည်းလမ်းများ တစ်ချို့က အဆီရှင်းဆေးတွေသုံးပြီး အခြားသူတွေက အပေါ်ယံတွေကို မပျက်စီးစေပဲ နှစ်ချီပြီး စုစည်းနေတာကို ဖြတ်တောက်တဲ့ အငွေ့သန့်စင်ရေး စနစ်တွေကို တွန်းပို့တယ်။ ပုံမှန် သန့်ရှင်းရေး အစီအစဉ်ကို လိုက်နာတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေဟာ အပူလောင်မှု ဖြစ်ပွားမှု နည်းပါးပြီး ပုံမှန် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းထားရင် ဝန်ထမ်းတွေဟာ လုံခြုံမှု ပိုရှိတယ်လို့ ခံစားရတယ်လို့ အစီရင်ခံပါတယ်။ အစားအစာ ပြုစုရန် ဆောက်လုပ်မှု .

စားသောက်ဆိုင်များတွင် ချက်ပြုတ်မှုဆိုင်ရာ ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများ

ကျန်းမာရေးဌာန၏ စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီမှု

ကျန်းမာရေးဌာနရဲ့ စည်းမျဉ်းတွေကို လိုက်နာခြင်းဟာ စာရင်းကနေ ဖြတ်ဖို့တစ်ခုမဟုတ်ပဲ စီးပွားရေး မီးဖိုချောင်တွေကို ဘေးကင်းလုံခြုံနဲ့ ထိရောက်စွာ လည်ပတ်စေတာပါ။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေက ပုံမှန်အားဖြင့် တင်းကျပ်တဲ့ သန့်ရှင်းရေး အစီအစဉ်တွေလို အရာရာကို အချိန်မီ သန့်ရှင်းအောင် ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ အစားအစာတွေကို မှန်ကန်စွာ သိုလှောင်ခြင်း၊ ပစ္စည်းကိရိယာတွေ ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်နေတာကို သေချာစေခြင်းဖြင့် ဘာမှ ညစ်ညမ်းမှုမရှိစေခြင်းနဲ့ ဖောက်သည်တွေ ဘေးကင်းစေခြင်းလိုပါ။ စားသောက်ဆိုင်တွေဟာ ဒီစည်းမျဉ်းတွေကို လျစ်လျူရှုတဲ့အခါ ဒဏ်ငွေကြီးကနေ တရားစွဲဆိုမှုတွေအထိ ပြင်းထန်တဲ့ ပြဿနာတွေနဲ့ ရင်ဆိုင်ရပြီး လူတွေရဲ့ ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေပါတယ်။ [စာမျက်နှာ ၂၇ ပါ ရုပ်ပုံ] CDC က အစီရင်ခံထားတာက နှစ်စဉ် သန်းချီတဲ့လူတွေဟာ မကောင်းတဲ့ အစားအစာကြောင့် ဖျားနာကြတယ်၊ ဒါက ဒီကျန်းမာရေး စံနှုန်းတွေကို လိုက်နာတာ ပိုအရေးကြီးစေတာပါ။ ဒီညွှန်ကြားချက်တွေကို အသေအချာလိုက်နာတဲ့ မီးဖိုချောင်တွေဟာ ကျန်းမာရေးပြဿနာအများစုကို လုံးဝရှောင်ရှားပြီး သူတို့ရဲ့ အစားအစာတွေကို သင့်တော်တဲ့ အခြေအနေတွေအောက်မှာ ပြင်ဆင်တာ သိတာကို တန်ဖိုးထားတဲ့ ပုံမှန် စားသုံးသူတွေနဲ့ စစ်မှန်တဲ့ ယုံကြည်မှု တည်ဆောက်တယ်။

အီလက်ထရစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းပြင်များနှင့် အကျယ်အဝန်းများအတွက် မီးဘေးကင်းရေး

မီးသတ်လုံခြုံရေးအတွက် induction cooker နဲ့ ပုံမှန်မီးဖို နှစ်ခုစလုံးအတွက် အထူးဂရုစိုက်ဖို့လိုပါတယ်။ အကြောင်းက ကိရိယာတစ်ခုစီက မတူညီစွာ အလုပ်လုပ်လို့ပါ။ အပူသွင်းချက်တဲ့ မီးဖိုတွေဟာ အတော်ထိရောက်ပါတယ်၊ အကြောင်းက အရာတွေကို ပိုမြန်မြန်၊ ပိုညီမျှစွာ အပူပေးတာကြောင့်ပါ။ ဒါက တကယ့် မီးလောင်မှု အန္တရာယ်ကို ပိုဟောင်းတဲ့ မော်ဒယ်တွေနဲ့ ယှဉ်ရင် လျော့စေတာပါ။ ဒါပေမဲ့လည်း စက်သုံးစက်တွေဟာ လျှပ်စစ်ဆိုင်ရာ ပြဿနာတွေကို သတိထားပြီး မျက်နှာပြင်ကို သန့်ရှင်းအောင်လုပ်ပေးရမယ်၊ ပြဿနာတွေ ဖြစ်စေတဲ့ အောက်မှာ ဘာမှ မကပ်မိအောင်ပါ။ အစဉ်အလာ မီးဖိုတွေမှာ လုံးဝခြားနားတဲ့ ကုသမှု လိုအပ်ပါတယ်။ မီးသတ်ပစ္စည်းများ တပ်ဆင်ရန် လိုအပ်သည် ဒီစနစ်တွေက ထိန်းချုပ်မှု မပျောက်ခင် မီးတောက်လေးတွေကို ဖမ်းယူပါတယ်။ နှစ်တွေကြာအောင် မီးဖိုချောင်တွေ အများကြီးကို ကယ်တင်တာ မြင်ဖူးတာပါ။ NFPA ရဲ့ စာရင်းအင်းအရ မီးဖိုချောင်မီးလောင်မှုဟာ အိမ်မီးလောင်မှုအတွက် အကြီးမားဆုံး အကြောင်းရင်းတစ်ခုအဖြစ် ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်ပေမဲ့ ပိုကောင်းတဲ့ ဘေးကင်းလုံခြုံရေး လုပ်ထုံးလုပ်နည်းတွေက မတော်တဆမှုတွေကို အသေအချာ လျှော့ချပေးထားပါတယ်။ ဒီလုံခြုံရေး အဆင့်တွေကို အလေးအနက်ထားတာက စည်းမျဉ်းတွေကို လိုက်နာခြင်းတင်မဟုတ်ပဲ မီးဖိုချောင်မှာ အလုပ်လုပ်တဲ့ (သို့) သွားတဲ့ လူတိုင်းကို ကာကွယ်ခြင်းပါ။

အများဆုံးအသုံးပြုသော စားသောက်ဆိုင်များတွင် စွမ်းအင်ချွေတာမှု

စီးပွားရေးအဆင့်မီကိရိယာများ၏ စရိတ်သက်သာစေသည့် အကျိုးကျေးဇူးများ

အလုပ်များနေချိန်မှာ အဆင်ပြေစွာ ဆက်လက် လည်ပတ်ချင်တဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေဟာ အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ ကုန်သွယ်ရေး ပစ္စည်းတွေ လိုအပ်ပါတယ်။ မှန်ကန်တဲ့ ကိရိယာတွေက အစားအစာ ပြင်ဆင်ရေး အလုပ်တွေ အများကြီး လုပ်နိုင်ပြီး တကယ်တမ်းက ဈေးသက်သာတဲ့ အခြားရွေးစရာတွေထက် စွမ်းအင်နဲ့ ရေကို နည်းအောင် သုံးပါတယ်။ ဒါက ရေရှည်မှာ လစဉ် အသုံးစရိတ်တွေ အများကြီး ချွေတာပေးတာပါ။ ဥပမာ စွမ်းအင်ထိရောက်တဲ့ ပန်းကန်ဆေးစက်တွေကို ယူကြည့်ပါ၊ ၎င်းတို့ဟာ လျှပ်စစ်ဓာတ်အား ကုန်ကျစရိတ်ကို တကယ်ကို လျှော့ချပေးကြတယ်။ အပူပေးစက်တွေ အတွက်လည်း အလားတူပါပဲ။ အပူပေးစက်တွေက ပိုမြန်ပြီး စွမ်းအင်ကို လျော့နည်းစွာ သုံးပါတယ်။ လက်တွေ့ဘဝထဲက ဥပမာတစ်ခုက အီလက်ထရောနစ် ဓာတ်ငွေ့စက်တွေကို အီလက်ထရောနစ် ဓာတ်ငွေ့သွင်းတဲ့ ပုံစံတွေအဖြစ် အစားထိုးတဲ့ ဒေသခံ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုကပါ။ သူတို့ လျှပ်စစ်ဓာတ်အားပေးငွေက အပြောင်းအလဲလုပ်ပြီးနောက် ၃၀% နီးပါး ကျသွားခဲ့တယ်။ ဒီလိုမျိုး အဆင့်မြှင့်တင်မှုတွေအတွက် ရှေ့ပိုင်းမှာ ပိုကုန်ကျနိုင်ပေမဲ့ လည်ပတ်မှု ကုန်ကျစရိတ် လျှော့ချခြင်းကနေ အမြန် ပြန်ဆပ်နိုင်ပါတယ်၊ အထူးသဖြင့် ပင်စင်တိုင်း အရေးပါတဲ့ အမြင့်ဆုံး ရာသီအတွင်းမှာပါ။

ဓာတ်ပြုကြိမ်နှုန်းမြင့်မားသည့် မီးဖိုဖြင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကောင်းမွန်သော လုပ်ဆောင်မှုများ

အစိမ်းရောင် အစားအစာတွေ စားချင်တဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေဟာ သူတို့ မီးဖိုချောင်တွေမှာ induction cookingtops တွေကို ပြောင်းဖို့ တကယ် စဉ်းစားသင့်ပါတယ်။ ဒီမီးဖိုချောင်တွေက အစဉ်အလာနည်းတွေထက် အစားအစာတွေကို ပိုမြန်မြန်ပူနွေးစေပြီး မီးဖိုချောင်တစ်ခုလုံးကို ပူနွေးတာအစား အပူက ချက်ပြုတ်ကန်ထဲကို တိုက်ရိုက်ဝင်သွားတာကြောင့် စွမ်းအင် အများကြီး မဖြုန်းတီးပါဘူး။ တချို့ သုတေသနတွေက ပြတာက ဒီစနစ်တွေဟာ ရှေးဟောင်း မီးဖိုတွေနဲ့စာရင် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကို ၉၀% ခန့် လျှော့ချနိုင်တာပါ။ အလျင်အမြန်နဲ့ အရည်အသွေးကို စတေးခြင်းမရှိပဲ ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် သက်ရောက်မှုကို လျှော့ချချင်တဲ့ ချက်ပြုတ်သူတွေအတွက် အဝင်နည်းပညာဟာ ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ရှုထောင့်နဲ့ လုပ်ငန်းပိုင်း ရှုထောင့် နှစ်ခုစလုံးကနေ အဓိပ္ပါယ်ရှိပါတယ်။ ရှေ့ဆက် စဉ်းစားတတ်တဲ့ စားသောက်ဆိုင် အများအပြားဟာ ပြောင်းပြီးသားဖြစ်ပြီး ချက်ပြုတ်တဲ့ အပူချိန်ကို ပိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်တယ်လို့လည်း ပြောပါတယ်။