Berita
-
6 Jenis Teknik Memasak dengan Haba Kering | Kaedah Memasak Diterangkan
2025/08/20Adakah anda tahu apakah haba kering itu? Fahami 6 jenis utama kaedah memasak dengan haba kering, termasuk panggang, bakar, dan lain-lain. Pelajari definisi, kelebihan, serta bila untuk menggunakan setiap kaedah memasak haba kering ini untuk menu restoran anda.
Baca Lagi -
Panduan Reka Bentuk Dapur Kedai Roti Kecil: Tips untuk Pelan Lantai & Susun Atur
2025/08/20Mereka bentuk pelan lantai dan susun atur kedai roti kecil boleh menjadi cabaran. Panduan ini membantu pemilik kedai roti memulakan projek mereka dengan tips reka bentuk praktikal dan idea susun atur.
Baca Lagi -
Panduan Peralatan Dapur Penting untuk Boulangerie Artisan Kecil
2025/08/19Jelajahi peralatan boulangerie penting untuk boulangerie artisan kecil — dari ketuhar deck hingga alat pengembang — ditambah tip untuk mempersiapkan sebuah dapur komersial demi kejayaan membuat roti.
Baca Lagi -
Katering Institusi Bersaiz Besar: Di Sebalik Cabaran dan Penyelesaiannya
2025/08/11Apakah yang berlaku di belakang tabir sebuah dapur institusi bersaiz besar? Terokai cabaran utama dalam katering sosial dan ketahui bagaimana Shinelong menyediakan penyelesaian pintu ke pintu—dari rekabentuk dapur institusi hingga kelengkapan memasak borong dan sokongan selepas jualan yang boleh dipercayai.
Baca Lagi -
Katering Institusi Kecil & Sederhana: Apa Itu dan Cabarannya
2025/08/09Merancang dapur institusi kecil hingga sederhana? Ketahui apa itu katering institusi, cabaran utama yang dihadapi oleh pengusaha katering, dan cara memilih peralatan dapur institusi yang sesuai. Dapatkan nasihat pakar mengenai penyelesaian katering berkonsep turnkey untuk melayani 100 hingga 1,000 orang pemakan.
Baca Lagi -
Dapur Institusi: Semua Yang Anda Perlu Tahu
2025/08/07Segala yang anda perlu tahu mengenai cara merekabentuk dan memasang dapur institusi untuk penyediaan makanan secara besar-besaran. Mencari penyelesaian dapur komersil terbaik oleh Shinelong Kitchen.
Baca Lagi