Дубайд хоолны өрөөний үйл ажиллагааг хувиргах
Дубай дахь саяхны төслөөр SHINELONG нь люкстэй зочид буудалд зориулан дэвшил хөгжлийн үеийн хоол хүртээмжийн тоног төхөөрөмжийг нийлүүлсэн. Бидний баг нь хоолны ажиллагааг илүү үр дүнтэй болгох, бэлтгэлийн цагийг хамгийн ихээр багасгах зорилгоор зочид буудлын шеф шаравчтайгаа нягт хамтран ажилласан. Манай өндөр үйлчилгээт зуух, хөргөгчийг суурилуулснаар кухни дэх ажиллагааны бүтээмж 30%-иар нэмэгдсэн. Зочид буудлын удирдлага хоолны чанар, үйлчилгээ сайжирсанаар зочид илүү их хангамжийг мэдсэн гэж тэмдэглэсэн. Энэхүү төсөл нь бидний хоолны туршлагыг дээшлүүлэх чиг үүргийг хэрхэн биелүүлж байгааг харуулж байна.