ປະເພດອຸປະກອນຊາວາມາແຄັບທີ່ນິຍົມໃຊ້ໃນຕະຫຼາດສຳລັບຮ້ານອາຫານ

ຊາວາມາແມ່ນຫຍັງ?

ສ່ວນປະກອບທີ່ສົດ, ວັດຖຸດິບທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ, ແລະ ເນື້ອທີ່ນຸ່ມນວນທີ່ຍ່າງໄດ້—ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຊາວາມາມີຄວາມດຶງດູດ. ຊາວາມາມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກຈັກກະວັດໂອຕໍໂຕມັນ, ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການເອົາເນື້ອທີ່ໝັກໄວ້ (ມັກຈະເປັນເນື້ອແກະ, ໄກ່, ລູກງົວ, ຫຼື ເນື້ອງົວ) ມາສະສົມເປັນແຖວໃສ່ກະບອກແບບຕັ້ງ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຄ່ອຍໆຫັນໄປຕາມແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ຊັ້ນນອກຈະແຂງຕົວຢ່າງງົດງາມ ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນໃນຍັງຄົງຊຸ່ມແລະມີລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຖືກຕັດເປັນແຜ່ນບາງໆຈາກກະບອກ ແລ້ວນຳມາເສີບໃນຮູບແບບຫຸ້ມດ້ວຍເຂົ້າ tortilla ຫຼື ເສີບໃນຈານ, ມັກຈະມາພ້ອມກັບເຂົ້າບຸກ pita, ຜັກດອງ, ແລະ ສ່ວນປະສົມທີ່ສົດໃໝ່.

ແຕ່ເຄື່ອງໃຊ້ໃນບັນເຮືອນປະເພດໃດທີ່ສາມາດນຳເອົາອາຫານແບບ iconic ນີ້ມາສູ່ຊີວິດໄດ້? ໄປເບິ່ງກັນວ່າພາຍໃນເຮືອນບັນເຮືອນມີຫຍັງແດ່.

ເຄື່ອງຈັກໃດຖືກນຳໃຊ້ສຳລັບ Shawarma?

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງອັນເປັນເອກະລັກຂອງ shawarma, ໂຮງຄົວໃນເຊິງກ້າມືອາຊີບຈະຂຶ້ນກັບເຕົາຍ່າງແບບຕັ້ງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈຸດປະສົງນີ້ໂດຍສະເພາະ ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ເຄື່ອງຈັກ Shawarma Kebab . ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນປະລິມານຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເໝາະສຳລັບຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານຂາຍເນື້ອຍ່າງທີ່ມີຜູ້ຄົນຫຼາຍແຍ່ງກັນມາຊື້.

ທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າເຄື່ອງ gyro ຫຼືເຕົາຍ່າງແບບຕັ້ງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ໜ້າທີ່ຫຼັກຂອງພວກມັນກໍຄືກັນ: ການປັ່ນຊ້າໆ, ຄວາມຮ້ອນທີ່ສະເໝີພາບ, ແລະເນື້ອທີ່ຖືກຍ່າງຢ່າງດີພ້ອມທີ່ຈະຖືກຕັດອອກໃນທັນທີຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ປະເພດຂອງເຄື່ອງຈັກ Shawarma ສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນເຊິງກ້າມືອາຊີບ

ໃນການເລືອກເຄື່ອງຈັກທີ່ເໝາະສົມ Shawarma Kebab Machine , ມີຫຼາຍປະເພດໃຫ້ເລືອກ - ແຕ່ລະປະເພດຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງໂຮງຄົວໃນເຊິງກ້າມືອາຊີບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈາກຮຸ່ນທີ່ໃຊ້ກັດເຊື້ອໄຟເຖິງຮຸ່ນເຕົາໄຟຟ້າ, ແລະຈາກເຕົາຍ່າງແບບຕັ້ງຂະໜາດນ້ອຍຈົນເຖິງເຄື່ອງຈັກທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນຂະນະທີ່ມີປະລິມານຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ລະປະເພດກໍມີຂໍ້ດີຂອງຕົນເອງ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າທາງເລືອກໃດເໝາະສົມກັບຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານທີ່ສຸດ, ການວິເຄາະຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈໄດ້ດີຂຶ້ນໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ຄວາມສຳຄັນຂອງຕູ້ຄົວຂອງທ່ານ.

ເຄື່ອງເນຍໄຮໂດຼເກດ (Kebab Shawarma) ດ້ວຍແກັສ

ເຄື່ອງເນຍໄຮໂດຼເກດ (Kebab Shawarma) ດ້ວຍແກັສສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງ ແລະ ສຳເລັດດ້ວຍໄຟທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນເໝາະສຳລັບຕູ້ຄົວທີ່ຍຸ່ງເຫຼືອກ ແລະ ຕ້ອງການຄວາມໄວ ແລະ ລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງໄຟ. ໄຟທີ່ເປີດໃຫ້ສີນ້ຳຕານທີ່ດີຂຶ້ນ ແລະ ພື້ນຜິວທີ່ປຸງແຕ່ງດີຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຊັ້ນຊີ້ນເຊັ່ນ: ເນື້ອແກະ ແລະ ເນື້ອວົງ. ແບບທີ່ໃຊ້ແກັສ ເໝາະສຳລັບໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີລະບົບລົມດີ ແລະ ມີພື້ນທີ່ພຽງພໍໃນການຈັດການກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງ.

ເຄື່ອງແຂ່ງເຂົ້າຊາວາມາກັບເຄື່ອງຫຼິ້ນ

ການ ເຄື່ອງຍ່າງເນຍໄຮໂດຼເກດ (shawarma kebab) ໄຟຟ້າ ເຄື່ອງນີ້ເໝາະສຳລັບຕູ້ຄົວທີ່ທັນສະໄໝພາຍໃນ. ມັນສະໜອງຄວາມຮ້ອນທີ່ສະເໝີພາບ ແລະ ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ທຳໃຫ້ປອດໄພ ແລະ ປະຢັດພະລັງງານຫຼາຍກ່ວາແບບທີ່ໃຊ້ແກັສ. ເນື່ອງຈາກບໍ່ມີໄຟເປີດ, ມັນເໝາະສຳລັບສະຖານທີ່ທີ່ມີລະບົບລົມຈຳກັດ. ເຄື່ອງນີ້ມັກຖືກໃຊ້ໃນຮ້ານກາເຟ, ຮ້ານອາຫານພາຍໃນສະຖານທີ່ຊື້ເຄື່ອງສົດໆ, ແລະ ຮ້ານອາຫານໄວທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມສະອາດ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງ.

ເตาຍ່າງຊາວາມະແບບຕັ້ງ ແລະ ເຕາຍ່າງຊາວາມະແບບນອນ

ເບິ່ງແບບຕັ້ງຂອງເຄື່ອງຍ່າງເນື້ອແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຫ້ອງຄົວທຸລະກິດ - ເນື້ອແມ່ນຖືກປັ້ນຊ້າໆໃນໄລຍະຄີມຕັ້ງ, ຮັບປະກັນໃຫ້ເນື້ອສຸກສະເໝໍແລະຮູບແບບການຈັດແຈງແບບດັ້ງເດີມ. ມັນມີຂະໜາດນ້ອຍ, ມີປະສິດທິພາບ, ແລະ ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກ້ວາງຂວາງໃນສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ. ໃນຂະນະທີ່, ເຄື່ອງເນື້ອຍ່າງແບບນອນແມ່ນວາງເນື້ອໃນແນວນອນ, ສະເໜີຄວາມຄວບຄຸມຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອຍ່າງເນື້ອຊິ້ນໃຫຍ່ ຫຼື ປັ້ນໄມ້ເສຍບ.

ເຖິງວ່າຈະບໍ່ສະເໜີຄວາມສວຍງາມຫຼາຍ, ແຕ່ມັນໃຫ້ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຕາມຄວາມຕ້ອງການໃນການປຸງອາຫານທີ່ແນ່ນອນ. ທັງສອງແບບຖືກຈັດເປັນ ອຸປະກອນ ປຸງ ແຕ່ງອາຫານ ທີ່ ທັນ ສະ ໄຫມ , ແຕ່ວ່າທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມຂຶ້ນຢູ່ກັບພື້ນທີ່, ເມນູ, ແລະ ວິທີການເຮັດວຽກທີ່ທ່ານມັກ.