ຂ່າວ
ວິທີຄຳນວນອັດຕາການດູດໄອອາຍສໍາລັບລະບົບລະບາຍອາກາດໃນຄົວເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າ

ມັນມີຄວາມສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈວິທີການຄຳນວນອັດຕາການສູບໄຂມັນກ່ອນການຕິດຕັ້ງ ລະບົບລະບາຍອາກາດໃນຄົວເຮືອນທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າ ສຳລັບສະຖານທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຂອງທ່ານ.
ລະບົບລະບາຍອາກາດໃນຄົວເຮືອນທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າມາດຕະຖານປະກອບດ້ວຍ ໂຮງ, ທໍ່ລະບາຍ, ຕົວກອງນ້ຳມັນ, ຫນ່ວຍ MUA, ລະບົບດັບເພິງໄຟ , ແລະ ພັດລົມລະບາຍອາກາດ. ລະຫວ່າງອົງປະກອບທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້, ການຢືນຢັນອັດຕາການສູບໄຂມັນທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນສຳລັບການເລືອກພັດລົມລະບາຍອາກາດທີ່ເໝາະສົມ. ລະບົບທີ່ມີຂະໜາດທີ່ເໝາະສົມຊ່ວຍໃນການຂັດເສດຮ້ອນ, ບັ້ງ, ຄວັນນ້ຳມັນ, ແລະ ກິ່ນຕ່າງໆ ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບອາກາດໃນຄົວເຮືອນໂດຍລວມ.
ໃນບລັອກນີ້, SHINELONG ແບ່ງປັນ 3 ວິທີທີ່ນິຍົມໃນການຄຳນວນອັດຕາການສູບໄຂມັນໃນຄົວເຮືອນທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າ, ເໝາະສຳລັບຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານໄວ, ແລະ ສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານອື່ນໆ.
ອັດຕາການສູບໄຂມັນແມ່ນຫຍັງ?
ອັດຕາການສູບໄອຍະພື້ນ, ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມວ່າ ອັດຕາການໄຫຼຂອງອາກາດໃນເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າ, ແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີອາກາດຈຳນວນເທົ່າໃດຖືກລຶບອອກຈາກພື້ນທີ່ໂດຍລະບົບລະບາຍອາກາດພາຍໃນໄລຍະເວລາທີ່ກຳນົດ. ມັນມັກຈະຖືກວັດແທກໃນໜ່ວຍລູກບາດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ (m³/hr).
ອັດຕາການໄຫຼຂອງອາກາດທີ່ພັດລົມສູບໄອສູງປານໃດ, ການລຶບຄວັນ, ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ກິ່ນຈາກເຮືອນຄົວກໍຈະໄວຂຶ້ນ ແລະ ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ອັດຕາການໄຫຼຂອງອາກາດແມ່ນດັດສະນີຫຼັກທີ່ສະແດງເຖິງປະສິດທິພາບຂອງລະບົບລະບາຍອາກາດໃນເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າ. ການຄິດໄລ່ຕົວເລກທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນສຳຄັນຫຼາຍເພື່ອຮັກສາເຮືອນຄົວໃຫ້ສະອາດ, ປອດໄພ ແລະ ສອດຄ່ອງຕາມກົດໝາຍ.
ຈະຄິດໄລ່ອັດຕາການລະບາຍອາກາດສຳລັບເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າແນວໃດ?
ໃນຂະນະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂັ້ນຕອນການອອກແບບລະບົບລະບາຍອາກາດຂອງເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ໃນການຄ້າ, ການກຳນົດອັດຕາການລະບາຍອາກາດທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນໜຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການເນັ້ນໃສ່ພຽງແຕ່ພັດລົມລະບາຍອາກາດນັ້ນບໍ່ພຽງພໍ; ທ່ານຍັງຕ້ອງພິຈາລະນາປະເພດຂອງອາຫານ, ອັດຕາການຜະລິດຄວາມຮ້ອນຂອງ ອຸປະກອນສຳລັບການໝາກ , ແລະ ໂຄງສ້າງທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງສະພາບແວດລ້ອມທັງໝົດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກໍາລັງອອກແບບຄົວຂອງໂຮງແຮມດາວ, ຮ້ານອາຫານບັນເທິງ, ຫຼື ຄົວຊາວໜ່ວຍງານ, ການຈັດການການຖ່າຍເທຂອງອາກາດໃຫ້ຖືກຕ້ອງນັ້ນເປັນສິ່ງທີ່ແຍກແຍະລະຫວ່າງພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ສະດວກສະບາຍ ແລະ ພິບັດການທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ ແລະ ມີເຂົ້າຂົມ.
ເພື່ອກໍານົດປະລິມານອາກາດຖ່າຍເທທີ່ຕ້ອງການ (m³/h), ຜູ້ປຶກສາດ້ານຄົວອຸດສາຫະກໍາໂດຍທົ່ວໄປຈະອີງໃສ່ສູດສາມຢ່າງຫຼັກເມື່ອປຶກສາກ່ຽວກັບຂໍ້ກໍານົດຂອງໂຄງການກັບລູກຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ການຄິດໄລ່ຕາມອັດຕາການປ່ຽນແທນອາກາດ
ວິທີການຄິດໄລ່ອັດຕາການປ່ຽນແທນອາກາດ ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເປັນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບງົບປະມານເບື້ອງຕົ້ນ ແລະ ການຄາດຄະເນການຖ່າຍເທທົ່ວໄປ. ແທນທີ່ຈະໃສ່ໃຈກັບອຸປະກອນເຮັດອາຫານເຈາະຈົງ, ວິທີການນີ້ຈະອີງໃສ່ປະລິມານທັງໝົດຂອງພື້ນທີ່ຄົວ ແລະ ຈໍານວນເທື່ອທີ່ອາກາດໃນພາຍໃນຕ້ອງຖືກປ່ຽນແທນຢ່າງສົມບູນໃນແຕ່ລະຊົ່ວໂມງ.
ເມື່ອທ່ານກໍາລັງຄິດໄລ່ປະມານຄວາມຈຸເບື້ອງຕົ້ນທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບພື້ນທີ່ໃນຫົວໜ່ວຍລູກບາດ (cubic meters), ວິທີການນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ສຸດໃນການໄດ້ຮັບຕົວເລກພື້ນຖານ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ກໍານົດປະມານລວມຂອງຄົວແລະອັດຕາການປ່ຽນອາກາດ (n) ແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ປະມານລະບາຍອາກາດອອກໂດຍໃຊ້ສູດນີ້:
ປະມານລະບາຍອາກາດອອກ (m³/h) = ປະມານຄົວ (m³) × ອັດຕາການປ່ຽນອາກາດ (n)
"ອັດຕາການປ່ຽນອາກາດ" ໝາຍເຖິງຈໍານວນຄັ້ງທີ່ປະມານອາກາດທັງໝົດໃນພື້ນທີ່ຖືກປ່ຽນໃໝ່ໃນໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕົວຢ່າງ, ໃນຄົວຮ້ານອາຫານຈີນ, ບ່ອນທີ່ມີການຜັດໄຂ່ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ ແລະ ນ້ຳມັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ອັດຕາດັ່ງກ່າວມັກຈະຢູ່ລະຫວ່າງ 40 ຫາ 60 ຄັ້ງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ສົມມຸດວ່າທ່ານດໍາເນີນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານແບບຈີນ ແລະ ຄົວຂອງທ່ານມີປະມານ 240m³ (ຕົວຢ່າງ, ຍາວ 10m, ກວ້າງ 8m, ແລະ ສູງ 3m) ແລະ ທ່ານເລືອກໃຊ້ອັດຕາປ່ຽນ 60 ຄັ້ງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ປະມານລະບາຍອາກາດອອກທີ່ຕ້ອງການຈະເປັນ:
240×60=14,400m³/h
ການຄິດໄລ່ຕາມຜົນຜະລິດຂອງອຸປະກອນ
ໃນຂະນະທີ່ການອອກແບບຄົວຂອງທ່ານມີຄວາມລະອຽດຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ລາຍຊື່ອຸປະກອນຂອງທ່ານຖືກສຳເລັດ, ທ່ານສາມາດກ້າວໄປສູ່ວິທີການຄຳນວນພະລັງງານຄວາມຮ້ອນ. ສູດນີ້ມີຄວາມຈະລຽດຈະລ້ຽງຫຼາຍກວ່າເກົ່າ ເນື່ອງຈາກມັນເນັ້ນໜັກໃສ່ຜົນຜະລິດພະລັງງານທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງທ່ານ.
ປະລິມາດທໍ່ໄອເສຍ (m³/h)=ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນທັງໝົດ (kW)×ອັດຕາການໄລ່ອາກາດ [m³/(h⋅kW)]
ການຄຳນວນນີ້ ອີງໃສ່ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນທັງໝົດ (kW) ທີ່ຖືກຜະລິດໂດຍເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ສຳລັບເຕົາປຸງອາຫານຈີນ, ພວກເຮົາມັກໃຊ້ດັດສະນີລະບາຍອາກາດຕໍ່ໜ່ວຍ 25–30 m3 /(h⋅kW). ຖ້າຫາກຄົວຂອງທ່ານມີເຕົາປຸງອາຫານຈີນ 3 ເຕົາ ທີ່ມີພະລັງງານຄວາມຮ້ອນລວມ 90kW, ແລະ ທ່ານໃຊ້ດັດສະນີມາດຕະຖານ 30 m3 /(h⋅kW), ສູດການຄຳນວນຈະເປັນດັ່ງນີ້:
90×30=2,700m³/h
ການຄຳນວນຕາມລະບົບດູດອາກາດ
ສุดທ້າຍ, ສຳລັບການດູດຊັ້ນທ້ອງຖິ່ນທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາສາມາດຄຳນວນໄດ້ຕາມລະບົບດູດຢູ່ເທິງເຕົາປຸງອາຫານ. ສູດນີ້ພິຈາລະນາມິຕິຈຳນວນຂອງລະບົບດູດ ແລະ ຄວາມຫ່າງຈາກເຕົາປຸງອາຫານ ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີໝອກ ຫຼື ນ້ຳມັນໄຫຼອອກໄປໃນສະພາບແວດລ້ອມຄົວ. ທ່ານສາມາດຕິດຕາມສູດນີ້ເພື່ອຄຳນວນອັດຕາການດູດຊັ້ນຢ່າງແທ້ຈິງຕາມລະບົບດູດໃນເຊິ່ງໃຊ້ໃນການຄ້າ. ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດ.
L=1000×P×H
ໃນການຄຳນວນນີ້, P ແມ່ນຕົວແທນໃຫ້ຄວາມຍາວຂອງເສັ້ນລອບຂອງລະບົບດູດ (ຍົກເວັ້ນດ້ານທີ່ຕິດກັບຜນັງ), ແລະ H ແມ່ນຄວາມຫ່າງຕາມແນວຕັ້ງຈາກຊ່ອງເປີດຂອງລະບົບດູດລົງມາຫາເຕົາປຸງອາຫານ. ສຳລັບການຕັ້ງຄ່າທົ່ວໄປທີ່ມີຄວາມຍາວລອບ 4m ແລະ ລະບົບດູດຖືກຕິດຕັ້ງສູງ 0.7m ເທິງເຕົາ, ການຄຳນວນຈະໄດ້ຜົນດັ່ງນີ້:
1000×4×0.7=2,800m³/h
ສູດທັງສາມນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄາດຄະເນອັດຕາການດູດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງສໍາລັບຄົວອາຫານເພື່ອການຄ້າ. ແຕ່ເມື່ອເຂົ້າເຖິງການອອກແບບລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ເໝາະສົມແລ້ວ, ການຄິດໄລ່ປະລິມານການໄຫຼຂອງອາກາດນັ້ນເກີນກວ່າຕົວເລກ. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ເໝາະສົມຈະຕ້ອງສົມດຸນລະຫວ່າງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງການເຮັດອາຫານ, ການຈັດວາງອຸປະກອນ, ຂະໜາດຄົວ ແລະ ເງື່ອນໄຂໃນສະຖານທີ່. ໃນການອອກແບບລະບົບລະບາຍອາກາດມືອາຊີບ, ປະລິມານການດູດທັງໝົດມັກຈະຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ. ການດູດທ້ອງຖິ່ນຄິດເປັນປະມານ 65%, ເພື່ອດູດຄວາມຮ້ອນ, ນ້ໍາມັນ ແລະ ລວງສົ້ມໂດຍກົງຈາກອຸປະກອນເຮັດອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ການດູດທົ່ວໄປຄິດເປັນ 35% ທີ່ເຫຼືອ, ເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບອາກາດໂດຍລວມ ແລະ ຄວາມດົນໃຈຂອງຄວາມດັນໃນຄົວ.
ເປັນຜູ້ສະໜອງ ອຸປະກອນຄົວອາຫານເພື່ອການຄ້າ ໃນຈີນ, SHINELONG ໄດ້ຕັ້ງຮັກຖິ່ນໃນອຸດສາຫະກໍາບໍລິການອາຫານມາເກີນ 18 ປີ. ພວກເຮົາໄດ້ຈັດສົ່ງໂຄງການຄົວອາຫານເພື່ອການຄ້າທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍພັນໂຄງການໄປທົ່ວໂລກ, ໂດຍສະເໜີວິທີແກ້ໄຂທີ່ຄົບຖ້ວນຕັ້ງແຕ່ການອອກແບບຜັງຄົວ, ການສະໜອງອຸປະກອນ, ແລະ ການວາງແຜນລະບົບລະບາຍອາກາດ.
ຖ້າທ່ານກຳລັງຊອກຫາຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ສາມາດສ້າງຕັ້ງຄົວພັກເຊົາໃນເຂດການຄ້າ ສຳລັບທຸກປະເພດຂອງສະຖານທີ່ ຈາກຮ້ານອາຫານ ແລະ ໂຮງແຮມ ໄປຫາຄົວພັກເຊົາໃນສະຖາບັນຕ່າງໆ, SHINELONG ພ້ອມສະເໝີທີ່ຈະປ່ຽນແປງຄວາມຄິດຂອງທ່ານໃຫ້ກາຍເປັນຄວາມຈິງ.
ຫຼັງຈາກຂາຍ:
EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU





