سیستەمی داواکردنی هەڵوەشاندنەوەی ئاگر لە کۆشینکی کارپێکراو: هەموو شتێک کە پێویستە بزانیت بۆ ئاسایش

با سەربەخۆ بین بۆ ساتێک. ئەگەر لە بواری خۆراکدایەتی کار دەکەیت، دەزانیت کۆشینە مۆتۆرە، بەڵام هەروەها بەرپرسیاریەتی گەورەیەکیشە. گەرمی بەرز، ڕێگەی گاز، و چەورەی ناوخۆش دەبێت بە بۆمبێکی کاتی. ڕاستییەکی ناخۆش ئەوەیە کە زۆرترین بەرپرسان بەردەوام دەبن لەسەر بەکارهێنانی داگرەرە ئاگری ABC، کە نەک تەنها بێکارن بۆ داگرتنی ئاگری قوڵ، بەڵکو زۆرجار چەوری دەگونجێنن و هەڵوەشاندنەوەی ئاگر دابدەکەن fryer هەڵوەشاندنەوەی ئاگر هەڵدەبژێنن. پێویستت بە پاراستنێکی تایبەتە.

ئەو شوێنەی کە Metbexê bazirganî سیستەمی داگرتنی هەڵوەشاندنەوەی ئاگر دەربارەی ئەوە بێت کە تۆ ڕێکخراوێکی خواردنی ناڕسمی هەبێت یان پەروەردەی لوکس، ئەم ڕێنیشاندەرە بە شافێتی دیاری دەکات کە ئەم سیستەمە پێویستیە و چی دەبێت بزانیت بۆ ئاسایش و پشتگیری کردن.

سیستەمی داگرتنی هەڵوەشاندنەوەی ئاگر بۆ کۆشینە کۆمەڵایەتی چییە؟

سیستمی کەمکردنەوەی هەڵچوونی ئاگر لە کۆشکی خۆراکپێدانی کارگەری سیستمێکی ئۆتۆماتیکی و دابینکراوی سەلامەتییە کە بەشێوەیەکی بەکاردان بەرهەمهێنراوە و ناو پۆشەی فڕێدەر ("هودی دەرکردن") دادەنرێت. لە جیاتی سیستمی شلکردنی عمارەی گشتیدا کە ئاو بەرەوە دەفرشێت (کە بۆ هەڵچوونی زۆرەوە شێتە)، ئەم سیستمە بۆ ڕیزەکانی خواردن دروستکراوە، وەک فرایەرەکان، گریدڵەکان، ڕەنجەکان و وۆکەکان. ئەمە یەکەم ڕیزی پاراستنتە. بە شێوەیەکی ئۆتۆماتیکی هەڵچوون دیاری دەکات و دەکاتەوە بەبێ ئەوەی کارمەند بەسەرت بێت تا شۆفێر بگرێت.

جیاوازی گرنگ: هەڵچوونی کلاسی K لە دیکەکان

ئاگر ئاگرە — ئەمە یەکێکە لە زۆربەوەی تێگەیشتنە نادرستەکان. لە دۆنیای سەلامەتیی ئاگردا، هەڵچوونی زیت و زۆرەوە لە خواردن کلاسی K (یان کلاسی F لە هەندێک ناوچە) دادەنرێت. ئەم هەڵچووانە لە پلەی سەختی زۆر بەرز دەسووتێنن، و بەکارهێنانی شۆفێری کیمیایی خشکی گشتی (ABC) یان ئاو بە شێوەیەکی فوری دەتوانێت زیت بجوڵێنێت و بەرزبکەوە.

سیستەمی "کیمیاوی تر" چۆنینەوەی دوگری بۆ کۆشانی نوێی کارگەرییە. ئەم سیستەمە شلەی تایبەت بەکاردێت کە لەگەڵ زەیتی گەرمی خواردن داوازەکات و ئاگر بە ئاسایی داخەڵەت. بەکارهێنانی کەرتەرە گشتییەکان هەم بەرپرسیار نییە و هەم ناوبەرە.

ئاستی ڕێگولەیی: بۆچی پێویستە

لەوانەیە بیر لە بڕینەوەی سیستەمی داخەڵکردنی باڵا پارە دابەزێنێت. بەڵام نا، بەڵکو پارەت دەدات. دەسەڵاتەکان—چی بێت مەسروری ئاگری ناوچە، دەزگای تەندروستی، یان کۆمپانیاکەی بیمەت—دەستیان بەسەر کارگەرییەکانی خواردندا دەکەوێت. چێشتخانەکان، بارەکان و شیرینی فرۆشییەکان هەموویان مەبەستی سەرەکی دیتانەوەن.

کی سیستەمی ئۆتۆماتیکی پێویستی؟

ڕێگولەکان جیاوازن لەسەر بنەما، بەڵام چۆنینەوەی سەرەکییەکان (کە زۆربەی جاران بەناوی NFPA 96 یان یاسای ناوچەییی دیمەن) سختن.

یاسای ١٠٠٠م²: بە گشتی، ئەگەر چێشتخانە یان کانتینێک بە هەموو شوێنێک زیاتر لە ١٠٠٠م² بەردەست بێت، پێداویستییەکان بە شێوەیەکی زۆر دەستنیشان دەکرێن. لەم ئامرازانەدا، پێویستە شوێنی کارکردنی خواردن پێکهاتەیەکی خۆکاری بۆ سەرکوتکردنی هەڵەشتنی هەبێت کە لە سەر ئاستی دەرچوون و سەر شوێنی پیشاندان دا ناسێندراوە.

یاسای "پەیوەندی" (کاتکردنی خۆکاری)

ئەمە زانیارییەکە کە زۆربەی کارمەستەکان دەیپەڕێن. گەردەکردنی هەڵەشتەکە کافی نییە؛ پێویستە تەنیشتی بسووتێنرێت. یاسا دەڵێت پێویستە ئامرازێکی کاتکردنی خۆکاری هەبێت لە سەر پێستی گاز یان تەنیشت. ئەم ئامرازە پێویستە پەیوەندی بە سیستەمی خۆکاری سەرکوتکردنی هەڵەشتە بکات.

ئەمە ڕووداوەکەیە: هەڵەشتەیەک لە سەر گریل دەستپێدەکات. سیستەمی داخەوتن دەگاتە کار. هەموو کاتێک، سیگناڵێکی میکانیکی یان کارەبایی دەریچەی گاز دادەدبات. ئەگەر گازەکە ناکاتەوە، تەنها شۆرەی کیمیایی دەبارێتە سەر هەڵەشتەیەک کە هێشتا تەنیشت دەربارێت. ئەمە شەڕێکی دەستپێکراوە بۆ شکست.

ئەنجامەکانی ناگوێری

ئەگەر پشکنینکاران هاتبێت، سیستەمی ئاگرپارێزی، تەقەم، ڕووخسار، یان کارلێکی برقی پشکنین بکەن—و نەماوەتان بدۆزنەوە، ئەنجامەکانی زۆر قورس دەبن. تەنها باسی ئاگادارکردن ناکەین. لە ملی خواردراو دەبیت:

١. داواکاری سەخت: دەرچوونی فیانی ناوخۆیی بە شێوەی دەرفتی.

٢. داخستنی کار: بە ز forcedرەوە داخراوبێت تا کاتێک دووبارە چارەسەر بکرێت (دەربازبونی ڕۆژان یان هەفتەکانی داهات).

٣. لابەردنی مۆڵەت: لەدەستدانی مۆڵەتی خۆراکخواردن یان کارەکەت بە تەواوەتی.

٤. داواکارییەکانی دەسەڵاتداری: لە حاڵەتی قورستردا، لە گۆڕینی نومایندەی قانونی یان گواستنەوەی مالکی دوکان دەتوانرێت منع بکرێت. بە شێوەیەکی کارا تووشی دارایی مردوو دەبیت.

شتەکانی سیستەم: بەشە سەرەکییەکان

بۆ ئەوەی بەرەوپێشچوونێك سیستمی سەرکوتکردنی هەڵچوتنی ئاگر بۆ کۆشینکی کارگەری , پێویستە بزانیت چی دەبینیت. ئەمەش بەشە سەرەکییەکانی سیستمێكی گونجاوە:

1. سیلیندەر (تەنکی گەیشتن): ئەم تەنکە ستایلەندییە ئاژەنی کیمیایی تەڕ دەگرێتەوە. زۆربەی جار لە کاپسێدێک دا داپۆشراوە یان لە دیوارێكی نزیکدا بەستراوە.

2. نۆزڵەکان: ئەم کاپس مێتال بچووکانە کە لەژێر بۆنەکە دەبینیت، کە بە تەواوەتی بە سووڕاوە بەرەو ئامێرەکانت و بەرەو دەرگای کانالەکە.

3. پەیوەندییەکانی دەرچوون: ئەمە "دەستکەرەکان" ن. ئەمە پەیوەندی مێتالی بچووکە کە لەسەر ڕەسەنەیەکی کارەبایی دا دروست کراوە کە لەژێر بۆنەکە دا دەڕووێت. لەسەر بنەمای دەرچوون لە پلەیەکی دیاریکراوی گەرمی دیزاین کراوە.

4. بەشی کێشانی دەستی: بە شێوەی ئاسایی لە نزیک دەرچوونی کۆشینەکە داچووە. ئەمە قوتابی "شکاندنی شیلە"یە. ئەگەر هەڵچوونێک دەست پێکات و سیستەمی ئۆتۆماتیکی هێشتا چالاک نەبووە، کارمەندێک دەتوانێت ئەمە بکات بۆ چالاککردنی سیستەم بە شێوەی دەرفەتی.

٥. ڤالڤی گاز (میکانیکی/ئەلیکتریکی): وەک ئەوەی سەرەوە وترا، ئەمە بەردەوامی تەواوکردنی خۆراک دەکات لە کاتێکدا سیستەم چالاک دەبێت.

سیستەم چۆن کاردەکات؟

جوانی ئەم سیستمانە ئەوەیە کە پێویستی بە کارەبای بۆ کارکردن نییە (بە شێوەی ئاسایی)، بە بەرهەمهێنانی تەنیشتی میکانیکی دەبێت. ئەمە ژیانی سیکلی ڕووداوی دابڕینە:

١. دیاریکردن: هەڵچوونێک لە فرایەری قوڵدا دەست پێدەکات. پلەی گەرمی بە خێرایی دەسوڕێتەوە.

٢. چالاککردن: گەرمی پەیوەندی توێژینەوە لە لاپەڕەی دیاریکردن دەوەستێتەوە. تەنیشتی لەسەر دەریەکە رەوش دەبێت.

٣. بەردهێنان: ئەم شلەوەییە لە تەنەکە دابەزێنەری کاراکردنی سیلندر دەچەسپێنێت. گازی فشردراو ماددە کیمیاوی وشکە بەرەو دەربڕین دەبات.

4. دابەزین: ماددە کیمیاوییەکە لە ناوخۆی دەری دەچەسپێت، پڕەکان دەپوشێت.

5. کاتژمێر: لە هەمان کاتدا، درزی گاز دەبەزێت، تەواوکردنی خۆڕایی دەکات.

بۆچی سیستەمی کیمیاوی وشکە ستوونی زێڕینە

بۆچی "کیمیاوی وشکە" بەتایبەتی بەکار دەهێنین؟ ئەمە گەردەنەیەکی زۆر ساردی کیمیاوازانەیە بە ناوی سابونیفیکاسیۆن. لەوانەیە چەندین کەس لە بوارەکەدا ئەم وشەیە بەکاربهێنن، بەڵام مانای ئەمەش زۆر گرنگە بۆ مەترسیدانی ماڵەوەکانت.

کاتێک ماددە کیمیاوی وشکە (کە زۆربەی جار چارەکتی پۆتاسیۆمە) دەگاتە چەوری یان چەوری سوتیوە، پێکدادەوە. بەشێوەیەکی سروشتی چەوری سوتیوە دەگۆڕێت بۆ لاکێکی سابون (پۆشەیەکی فوم).

ئەم لاکە فومە سێ شتی گرنگ دەکات کە ئاو و پودری خشک ناتوانن بیکەن:

• دووپەڵاوی: ئەمە بەهێزی ئۆکسجین دەبڕێت کە پێویستە بۆ بەرەوپێشچوونی شوڵە.
• خۆش دەکات: پلەی گەرمی زەیت دابەزێنێت، و بەشێوەیەکی خێرا دەگاتە خوارتر لە خاڵی توشبوونی خۆکاری.
• داودەکات: بە دروستکردنی لاکێکی شامپۆیی، دەتوانێت لە دەرچوونی بخارە قورباتییەکان داواژنێت، کە هەر ئەمەشە سەبەب دەبێت آتیش نەتوانێت بە ناوخۆیی دووبارە توش بێت.

ئاو ناتوانێت ئەم کارە بکات. پۆڵە شۆری خشک ناتوانێت ئەم کارە بکات. تەنها شۆرە تایبەتی شل دەتوانن ڕووکاری ئاگری چەسپ بە شێوەیەکی کاریگەر داودبکەن—و هەر بۆیە تەنها هەڵبژاردەی جێبەجێکراو بۆ ئاگری کلاس K ە.

پشکنین، چاودێری، و پاکی: پاراستنی چێشتخانەکەت بە مطابق قانوون

ناساندنی سیستەم یەکەم گامە. پاراستنی مطابق قانوون و کارایی سیستەم گامەکانی ترە. بێدەنگی کردن، بەبێ گومان، سەرچاوەی یەکەمی شکستی سیستەم لە چێشتخانەی کاروبارییە.

بەرنامەی پاککردنەوە (یاسای کانال)

کۆبونەوەی چەسپ لە کانالەکانت تەنها سوتەمەنی تێکەوت بووە. یاساکان زۆر دیاریکراون لەسەر بنەمای مەفرەتانی پاککردنەوە بەپێی جۆری ئامراز. پێویستە زۆر بپارێزیت ئەگەر شوێنێکی زۆر کارا بگێڕیت:

• پاککردنی سێ مانگی (هەر سێ مانگێک): ئەمە پێویستییەکی زۆرە بۆ شوێنەکانی بەرز یان شوێنە خەمگینەکان، لە ناودا هۆتڵەکان، چێشتخانەکان، نەخۆشخانەکان، و قوتابخانەکان.
• پاککردنی ناوبەیی: بۆ شوێنەکانی تر، پاککردنی کاتی پێویستە بەپێی کەم و زۆری بەکارهێنان.

تەکنیکی باش: هەموو شتێک تۆمار بکە. پێویستە توێژەکانی پاککردن و تۆمارەکانی پاککردن تۆمار و گشت بکەیت. کاتێک کەسێک بچێتە ناوەوە، تەنیا ناخی سەرەوە نایەوێت ببینێت؛ بەڵکو بەڵگەنامەکان دەیەوێت کە ڕەوشی کردبێت. بەڵگەنامە نییە = بەڵگەنامەی ڕێگەپەڕبوون نییە.

چاودیری سیستەم

ناتوانیت تەنیا بگیریت و بیهێڵیت. تەنانەت باشترین ئامرازەکانیش پێویستیان بە کۆنتڕۆڵکردن هەیە:

• چاودێری ساڵانە: دیوازەی سەرکوتکردنی ئاگری ئۆتۆماتیکی سەر دارستان پێویستە یەک جار لە ساڵدا لەلایەن کەسێکی تایبەتەوە چاودێری دەربکەوێت. پێویستە ئەم تۆمارانەش تۆمار بکەیت.
• چاودێری زیرەکان: پێویستە هەموو زیرەکانی دەزگا، لە جملەی ڕێگەکانی سووتەمەنی، ڕووبارە گازییەکان و ئامێرە کاربۆنییەکاندا بە بەردەوامی پشکنین، تاقیکردنەوە و چاودێری بکەیت.
• تەختی ئاگر: دڵنیابە لەوەی کە تەرمەلی نائەنجام یان چارەسەری گەرمی هەیە لە نێوان دەزگاکانت/چوونەکانت و هەموو ماددەی سووتانەوەییەکان.

«هەلومەتی مرۆڤ»: ڕێوشتی ئاسایشی ڕۆژانە و باشترین شێوازەکان

دەتوانیت سیستەمی ملیۆن دۆلاری هەبێت، بەڵام ئەگەر کارمەندەکانت ترسین یان ڕێکخراوەکە شێوازی هەڵدەستێنێت، ئەوا باری گەورەت هەیە. ئەم رێنمایی سەرەتایی «پشتەوە»ە بۆ ئاسایشە کە دەتوانێت یارمەتی بەرچاو بگریت و ڕێگە لە ئەوە بدات کە حاڵەتێکی بچووک ببێتە کارەسات.

١. مەگەر شەڕکردن لەگەڵ ئاگر ببێتە «هەڵدەستێنراو».

٢. «ژیان»ی دەزگا (ڕێگەکانی دەرچوون)

ئەمە تۆڵەیەکی گەورەی کۆدە کە بە بارودبار دەبینم: چنگەلە نەجاتدانەکە بە هەموو ئامراز و سامانەکان دادەخراوە. ڕێگای دەرچوون شتی ژیاندانی کارمەندانتە. هەرگیز نابێت دادەخرێت.

• هیچ بەربەستێک نابێت: قابەلەکانی کارتوون، قاپەکانی ئامراز و سامانی جوڵاکردن ناتوانن ڕێگای ڕۆشتن بدۆزنەوە—ئەو ڕێگای نەجاتدانە بەردەوام بن لەسەر خۆی!
• ناونانی فانەلەکان: فانەلە گازەکان و فانەلە داخستنە ناچارییەکان پێویستیان بە ناونانی ڕوون و بەرچاوە. لە کاتی ترسیدا، کەس ناهات بیر لەوەی کام فانەل چییە. بیاننووسن بە چاوت لێکەشانەوە و ناونانی ڕەنگاکان بەرز.