ការព្រមានអំពីសុវត្ថិភាពចំបងៗ ៣ យ៉ាងសម្រាប់គ្រឿងចម្អិនអាហារដោយភ្លើងអគ្គិសនីប្រភេទពាណិជ្ជកម្ម

នៅក្នុងផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មគ្រប់កន្លែង ភាពជាក់លាក់ និងប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្រោមសម្ពាធ។ ចាប់ពីការបម្រើអាហារពេលព្រឹក រហូតដល់ការបម្រើអាហារក្នុងពិធីបុណ្យ ម្ចាស់បាយពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងលើគ្រឿងចម្អិនមួយដែលមានឥទ្ធិពលខ្លាំង គឺ គ្រឿងចម្អិនអាហារដោយភ្លើងអគ្គិសនីប្រភេទពាណិជ្ជកម្ម ។ ផ្ទុយពីចង្ក្រានប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ គ្រឿងទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំ និងធ្ងន់ធ្ងរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការមានកម្លាំងខ្លាំងនេះក៏មកជាមួយនឹងការទទួលខុសត្រូវផងដែរ។

ប្រសិនបើប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ ឬថែទាំមិនបានល្អ វាអាចបណ្តាលឱ្យ អេឡិចត្រិក ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ អាចក្លាយជាអន្តរាយដែលស្ងៀម ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានអគ្គិភ័យ រលាក ឬ​ការខកខាន​ក្នុង​ប្រតិបត្តិការ។​ ការយល់ដឹង និងធ្វើតាម​គោលការណ៍​សុវត្ថិភាព​សំខាន់ៗ ធានាថា​មិន​ត្រឹម​តែ​អាយុកាល​វែង​នៃ​ឧបករណ៍​របស់​អ្នក​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​សុខុមាលភាព​របស់​បុគ្គលិក​ផ្នែក​គ្រឿង​សំអាង​របស់​អ្នក​ផង​ដែរ​។

ការយល់ដឹងអំពីចង្ក្រានអគ្គិភ័យពាណិជ្ជកម្ម

A គ្រឿងចម្អិនអាហារដោយភ្លើងអគ្គិសនីប្រភេទពាណិជ្ជកម្ម បញ្ចូលមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើនទៅក្នុងស្ថានីយ៍មួយ ដូចជាការដុត ចៀន ហើយ និងស្ងោរ ដែលដំណើរការដោយភ្លើងអគ្គិភ័យទាំងស្រុង។ ការបញ្ចេញកំដៅរបស់វាដ៏រលូន និងស្ថិតស្ថេរ គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ផ្នែកគ្រឿងសំអាងស្ថាប័ន ឬភោជនីយដ្ឋាន។

ផ្នែកសំខាន់ៗ៖ ផ្ទៃចម្អិនម្ហូប ដុត និងឡចៀន

• ផ្ទៃចម្អិនម្ហូបអគ្គិភ័យ៖ ផ្ទៃរាបស្មើដែលផ្តល់ការចែកចាយកំដៅស្មើៗគ្នា ល្អបំផុតសម្រាប់ការចៀនឆារ ឬការដុត។
• ចង្ក្រានអគ្គិភ័យ៖ ដុតដែលមានកម្លាំងកំដៅខ្ពស់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅយ៉ាងរហ័ស និងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពថេរ។
• ឡចៀនអគ្គិភ័យ៖ ផ្នែកដែលបិទជិតត្រូវបានរចនាសម្រាប់ការហើយ ដុត ឬការកំដៅឡើងវិញដោយភាពជាក់លាក់នៃកំដៅថេរ។

ធាតុនីមួយៗទាំងនេះមានតួនាទីសំខាន់ ហើយការយល់ដឹងអំពីឥរិយាបថផ្នែកអគ្គិសនី និងកំដៅរបស់វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យក្នុងការប្រើប្រាស់។

ការប្រុងប្រយ័ត្នអំពីសុវត្ថិភាព #1: ការផ្ទុកលើសដោយអគ្គិសនី និងសុវត្ថិភាពថាមពល

គ្រឿង​ប្រើ​ប្រាស់​អគ្គិសនី​ប្រើ​ប្រាស់​ចរន្ត​អគ្គិសនី​យ៉ាង​ច្រើន ជាញឹកញាប់​ច្រើន​ជាង​គ្រឿង​ប្រើ​ប្រាស់​ផ្សេង​ទៀត​ក្នុង​ផ្ទះ​បាយ​។ ការ​ផ្ទុក​លើស​បណ្តាញ​ឬ​ការ​មិន​ធ្វើ​តាម​នីតិវិធី​ដាក់​ដី​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​មាន​គ្រោះ​ថ្នាក់​អគ្គិសនី​ធ្ងន់ធ្ងរ​។

• ត្រូវ​តែ​ប្រើ​បណ្តាញ​ដែល​បាន​កំណត់​ច្បាស់​លាស់​៖ កុំ​ដោត​ឧបករណ៍​ដែល​មាន​ថាម​ពល​ខ្ពស់​ច្រើន​ជាង​មួយ​លើ​បន្ទាត់​តែ​មួយ​។
• ធានាថាមានការដាក់ដីបានត្រឹមត្រូវ៖ ខ្សែដាក់ដីដែលលោត ឬខូចអាចនាំឱ្យមានការហូរចេញនៃវ៉ុលដែលគ្រោះថ្នាក់។
• ត្រួតពិនិត្យស្ថានភាពខ្សែកាប៊ីន៖ ខ្សែកាប៊ីនដែលរហែក ឬដែលរលាយគឺជាសញ្ញាគ្រោះថ្នាក់ ដែលមិនត្រូវមើលរំលងឡើយ។
• ដំឡើងឧបករណ៍ការពាររលកវ៉ុល (surge protectors)៖ វាជួយការពារគ្រឿងផ្នែកខាងក្នុងដែលប្រុងប្រយ័ត្នពីការប្រែប្រួលវ៉ុល។

ការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងការពិនិត្យបណ្តាញ

កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យប្រចាំខែជាមួយបុគ្គលិកបច្ចេកទេសដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណ។ ធ្វើការផ្ទៀងផ្ទាត់ថាប្រអប់ចរន្តភ្លើងត្រូវបានកំណត់តម្លៃត្រឹមត្រូវ ហើយគ្មានទឹក ឬខ្លាញ់ចូលទៅក្នុងរន្ធភ្លើងឡើយ។ បុគ្គលិកគួរតែទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលដើម្បីស្គាល់សញ្ញាដំបូងនៃការក្តៅហួស ដូចជាការរលាកចរន្ត ឬក្លិនឆៅ។

ការព្រមានសុវត្ថិភាព #2: ការគ្រប់គ្រងកំដៅ និងការការពារការដុត

ប៉ុន្តែ ផ្ទៃចម្អិនអគ្គិភ័យ មានស្ថេរភាពច្រើនជាងឧស្ម័ន ប៉ុន្តែការរក្សាកំដៅរបស់វាអាចខ្ពស់យ៉ាងច្រើន។ ការប៉ះដោយចៃដន្យ ឬការផ្ទះដង់ខ្សោយ បង្កើនហានិភ័យនៃការដុត និងអគ្គិភ័យ។

• រក្សាកន្លែងធ្វើការអោយស្អាត និងមានចន្លោះទំនេរជុំវិញឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដែលកំពុងប្រើប្រាស់។
• ជៀសវាងការដាក់វត្ថុងាយឆេះ (កន្សែង ដបប្រេង) នៅក្បែរប្រភពកំដៅ។
• ប្រើស្រោមដៃធន់នឹងកំដៅ និងគ្រឿងបរិក្ខារដែលមានដងវែង។
• ទុកឧបករណ៍បំពាក់អគ្គិភ័យប្រភេទ C នៅកន្លែងជិតខាង ដែលត្រូវបានកំណត់សម្រាប់អគ្គិភ័យអគ្គិភ័យអគ្គិភ័យ។

សម្ភារៈការពារ និងការយល់ដឹងអំពីចន្លោះ

នៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមានអ្នកធ្វើការច្រើន ចន្លោះ និងការយល់ដឹងគឺសំខាន់ណាស់។ បុគ្គលិកមិនគួរលេចលើស្ពាន់ដែលកំពុងប្រើប្រាស់ឡើយ។ ប្រធានគួរកត់សម្គាល់ 'តំបន់សុវត្ថិភាព' នៅជុំវិញ ជួរអគ្គិសនី ដើម្បីការពារការរំខាន។ វត្ថុទប់មិនឲ្យរអិលនៅជិតស្ថានីយ៍ ជួយកាត់បន្ថយការប៉ះដោយចៃដន្យ និងធ្វើឲ្យមានស្ថេរភាពកាន់តែប្រសើរ។

ការព្រមានសុវត្ថិភាពលេខ 3: ហានិភ័យពីការសម្អាត និងថែទាំ

ការសម្អាតមិនត្រឹមត្រូវគឺជាមូលហេតុសំខាន់មួយនៃការខូចខាតអគ្គិសនី។ គ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនកើតឡើងនៅពេលដែលបុគ្គលិកសម្អាត ផ្កាយអគ្គិសនី ឬ ចង្ក្រានរាយ ខណៈពេលដែលវានៅកំដៅ ឬនៅពេលដែលវានៅតែភ្ជាប់ចូលនឹងប្រព័ន្ធថាមពល។

លំដាប់នៃការបិទ និងសម្អាតត្រឹមត្រូវ

1. បិទផ្កាយ ហើយដោះវាចេញពីប្រភពថាមពល។
2. រង់ចាំយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទី ដើម្បីឲ្យផ្ទៃត្រជាក់។
3. ប្រើសារធាតុសម្អាតដែលមិនរំលាយ និងក្រណាត់ទន់។
4. កុំបាញ់ទឹកដោយផ្ទាល់ទៅលើគ្រឿងបញ្ជា ឬធាតុកំដៅឡើយ។
5. ត្រួតពិនិត្យខ្សែ និងច្រកភ្ជាប់សម្រាប់សំណើមមុនពេលភ្ជាប់ឡើងវិញ។

ការសម្អាតជាប្រចាំអាចការពារការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់ ដែលអាចធ្វើជាស្រទាប់ការពារ ហើយបន្ថយប្រសិទ្ធភាពថាមពល។

វិធី​ប្រើប្រាស់​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​សុវត្ថិភាព​គ្រឿង​បរិក្ខារ​ក្នុង​រយៈពេល​វែង

• បណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកថ្មីអំពីវិធានការសុវត្ថិភាពដែលទាក់ទងនឹងគ្រឿងបរិក្ខារ។
• រក្សាកំណត់ត្រាគ្រឿងបរិក្ខារសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទថែទាំ និងត្រួតពិនិត្យ។
• ធានាថាប្រព័ន្ធគ្រឿងផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីការពារការក្តៅហួស។
• ធ្វើដៃគូជាមួយអ្នកអគ្គិសនីដែលមានសញ្ញាប័ត្រសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យប្រព័ន្ធរៀងរាល់ឆ្នាំ។
• ជំនួសគ្រឿងប្រើប្រាស់ដែលខូចភ្លាមៗដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកផលិតបានអនុញ្ញាត។

ការយកចិត្តទុកដាក់រយៈពេលវែងទៅលើការអនុវត្តទាំងនេះនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នក គ្រឿងចម្អិនអាហារដោយភ្លើងអគ្គិសនីប្រភេទពាណិជ្ជកម្ម ដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពន្លឺអាយុកាលរបស់វាផងដែរ។

គំរូណែនាំសម្រាប់ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម

• ម៉ាស៊ីនចំណិតអេឡិចត្រូនិក Series 900 4 ផ្ទាំងដែលមានអភិវឌ្ឍន៍ – គំរូអគ្គិសនីមានថាមពលខ្ពស់ និងភាពឬសួគ៌ ល្អបំផុតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន។
• ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដោយភ្លើងអគ្គិសនី ស៊េរី 750 Luxe ដែលមានឡចម្អិន – ល្អប្រសើរសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃដែលមានបន្ទុកធ្ងន់ ដោយមានការស្តារឡើងវិញយ៉ាងលឿន និងការគ្រប់គ្រងដោយភាពជាក់លាក់។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

Q1: តើមានអ្វីខុសគ្នារវាងធុងចម្ហាប់អគ្គិសនីពាណិជ្ជកម្ម និងធុងចម្ហាប់សម្រាប់ផ្ទះ?

គ្រឿងបរិក្ខារពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានសាងសង់ឡើងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្តបន្ទាប់ និងបន្ទុកធ្ងន់ ដោយប្រើវ៉ាត់ខ្ពស់ និងសម្ភារៈដាច់ស្រទាប់ប្រភេទឧស្សាហកម្ម។

Q2: តើខ្ញុំអាចដោតធុងចម្ហាប់អគ្គិសនីរបស់ខ្ញុំទៅក្នុងរន្ធ​ស្តង់ដារបានដែរឬទេ?

ទេ។ គំរូភាគច្រើនត្រូវការការតភ្ជាប់ខ្ពស់ពិសេស។ សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកអគ្គិសនីដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណជានិច្ច។

Q3: តើខ្ញុំគួរតែពិនិត្យផ្ទៃចម្ហាប់ និងដុំភ្លើងរបស់ខ្ញុំប៉ុន្មានដងក្នុងមួយឆ្នាំ?

គួរធ្វើការត្រួតពិនិត្យប្រចាំខែ ហើយការថែទាំដោយអ្នកជំនាញគ្រប់រៀងរាល់​ប្រាំមួយ​ខែម្តង។

សំណួរ​ទី៤: តើវិធីសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការសម្អាត​ឡភ្លើងអគ្គិសនីគឺ​យ៉ាង​ដូច​ម្តេច?

ត្រូវដោះសោភ្លើងជានិច្ច ទុកឱ្យឡភ្លើងត្រជាក់ ហើយប្រើសារធាតុសម្អាត​ដែល​មិន​មាន​សារធាតុ​កំចាត់។

សំណួរ​ទី៥: តើ​ខ្ញុំ​គួរ​ធ្វើ​យ៉ាង​ដូច​ម្តេច​ប្រសិន​បើ​ខ្ញុំ​សង្កេត​ឃើញ​ភ្លើង​ឆេះ ឬ​ក្លិន​មិន​ធម្មតា?

ភ្លាមៗ​ពេល​នោះ​ត្រូវ​បិទ​ចរន្ត​ភ្លើង ហើយ​ហៅ​អ្នក​ជួស​ជុល​ដែល​មាន​ជំនាញ​។ កុំ​ព្យាយាម​ជួស​ជុល​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។