< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1105347918313289&ev=PageView&noscript=1" />

Tel: +86-20-34709971

Email: [email protected]

ក្រោយពេលលក់ ក្រោយពេលលក់: +8618998818517

All Categories
banner-image

ប្រតិបត្តិការ

 >  ពត៌មាន & ប្លុក >  ប្រតិបត្តិការ

វិញ្ញាបនបត្រ​គ្រឿង​បរិភោគ​ថាមពល​ទាប ដែល​អ្នក​ទិញ​កំពុង​សួរ​នៅ​ក្នុង​ឆ្នាំ 2025

Time : 2025-08-15 Hits : 0

ហេតុអ្វី​បាន​ជា​គ្រឿង​បរិភោគ​ថាមពល​ទាប​គឺ​ជា​អាទិភាព​ចម្បង​សម្រាប់​អ្នក​ទិញ​នៅ​ឆ្នាំ 2025

តម្រូវការ​កើន​ឡើង​សម្រាប់​គ្រឿង​បរិភោគ​ប្រកប​ដោយ​និរន្តរភាព​នៅ​ក្នុង​ផ្ទះ​បាយ​ពាណិជ្ជកម្ម

ភោជនីយដ្ឋាននៅទូទាំងប្រទេសកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅកាន់គ្រឿងផ្នែកផ្ទះបាយដែលបង្កើតការបំភាយកាបូនតិចជាងគ្រឿងម៉ូដែលបុរាណ។ យោងតាមការស្ទង់មតិថ្មីៗពីសមាគមភោជនីយដ្ឋានជាតិក្នុងឆ្នាំ2024 បានបង្ហាញថាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានប្រហែលជា២ភាគ៣នៃសរុបនឹងផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងចាស់ៗរបស់ពួកគេទៅជាគ្រឿងប្រើប្រាស់សន្សំសំចៃថាមពលក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំខាងមុខនេះ។ ការសន្សំសំចៃប្រាក់ និងប្រតិបត្តិការណ៍បៃតងកាន់តែច្រើនទៀតកំពុងជំរុញការផ្លាស់ប្តូរនេះ។ ក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននេះ នៅពេលអ្នកចុងភៅកំពុងពិចារណាអំពីអ្វីដែលពួកគេត្រូវការទិញ គ្រឿងអគ្គិសនីដែលប្រើប្រាស់បានប្រសើរ និងមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដូចជាឧបករណ៍ចំហុយប្រភេទថ្មី និងភ្ជួរខ្យល់ប្រើប្រាស់ថាមពលទាបកំពុងឡើងខ្លាំងនៅលើបញ្ជីបំផុត។ ភោជនីយដ្ឋានខ្លះបានបង្ហាញថាការចំណាយថាមពលបានថយចុះដល់ទៅ៤០ភាគរយបន្ទាប់ពីធ្វើការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះ ដែលពន្យល់ថាហេតុអ្វីបានជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនកំពុងប្រឹងប្រែងទោះបីជាការចំណាយដំបូងមានចំនួនច្រើនក៏ដោយ។

របៀបដែលការកាត់បន្ថយការបំភាយគាំទ្រដល់គោលដៅនិរន្តរភាព និង ESG ក្នុងទិដ្ឋភាពទូលំទូលាយ

ការផ្លាស់ប្តូរទៅប្រើឧបករណ៍​ធ្វើម្ហូបដែលបញ្ចេញឧស្ម័នកម្រិតទាប ពិតជាជួយដល់ក្រុមហ៊ុន​ឲ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅ ESG របស់ពួកគេ ពីព្រោះវាប៉ុនប៉ងទៅលើការបញ្ចេញឧស្ម័នក្នុងវិមាត្រទី 1 និង 2 ដែលពិបាកគ្រប់គ្រង។ នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានផ្លាស់ប្តូរខ្ទះ​ហោះ​ដែល​ប្រើ​ឧស្ម័ន​ទៅ​ជា​ខ្ទះ​ប្រើ​ថាម​ពលអគ្គិសនី ពួកគេអាចកាត់បន្ថយការបញ្ចេញឧស្ម័ន CO2 បានប្រហែល 1,3 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ពី​ឧបករណ៍​តែមួយគ្រឿង។ ការកាត់បន្ថយបែបនេះ ពិតជាជួយគាំទ្រដល់សន្យាផ្សេងៗរបស់ក្រុមហ៊ុន ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅ Net Zero។ លើសពីនេះទៀត ក៏​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ផ្សេងទៀតផងដែរ។ ឧបករណ៍ថ្មីៗទាំងនេះ បង្កើតនូវសារធាតុសរីរាង្គចលន៍ (VOCs) បានតិច ដែល​បញ្ជាក់​ថា​គុណភាពខ្យល់ក្នុងផ្នែកធ្វើម្ហូបមានសុវត្ថិភាពច្រើន។ ភាពខុសគ្នានេះមានសារសំខាន់ ពីព្រោះខ្យល់ស្អាតនាំ​ឲ្យ​មាន​បរិយាកាសការងារប្រសើរឡើង ហើយការសិក្សាស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា បុគ្គលិកផ្នែកធ្វើម្ហូបមាន​ទំនោរ​មិន​មកធ្វើ​ការប្រហែល 15% តិចជាងពេលប្រើឧបករណ៍ចាស់ នៅពេលពួកគេបានប៉ះពាល់នឹងសារធាតុ​បង្ក​គ្រោះ​តិច។ ដូច្នេះហើយ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាការបំពេញតាមស្តង់ដារបរិស្ថាននោះទេ តែវាក៏​មាន​ហេតុផលល្អ​សម្រាប់​សុខុមាលភាពរបស់បុគ្គលិកផងដែរ។

សម្ពាធពីអ្នកប្រើប្រាស់ និងការគ្រប់គ្រងកំពុងជំរុញឲ្យមានការផ្លាស់ប្តូរទៅប្រើឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបប្រកបដោយភាព​ប្រុងប្រយ័ត្ន​ចំពោះបរិស្ថាន

កត្តា​បី​បាន​ជំរុញ​ការ​អនុវត្ត​ដោយ​ល្បឿន​លឿន​ឡើង​៖

  • ចំណូល​ចិត្ត​របស់​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់ : 72% នៃ​អ្នក​ទទ្វារ​ចូល​ចិត្ត​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​មាន​វិញ្ញាបនបត្រ​បម្រុងបម្រែង​បរិស្ថាន​ពី​ភាគី​ទី​បី។
  • បទបញ្ញត្តិ​របស់​ក្រុង​ស្រុក : 14 ក្រុង​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​អាមេរិក​បាន​តម្រូវ​ឱ្យ​ប្រើ​ឧបករណ៍​ដុត​ដែល​បញ្ចេញ NOx (អុកស៊ីដ​នាយត្រូពីក) តិច​បំផុត​នៅ​ក្នុង​ផ្នែក​ផលិត​អាហារ​។
  • ការ​លើក​ទឹក​ចិត្ត​ផ្នែក​ថ្លៃ​ដើម : ឥលូវ​នេះ​ ឥណទាន​ពន្ធផ្តេក​រដ្ឋាភិបាល​គ្រប​ដណ្តប់​ 30% នៃ​ថ្លៃ​ចំណាយ​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​បច្ចុប្បន្នភាព​សម្រាប់​បរិក្ខារ​ដែល​មាន​វិញ្ញាបនបត្រ ENERGY STAR។

អ្នក​ប្រតិបត្តិ​ដែល​យឺត​យ៉ាវ​ក្នុង​ការ​ផ្លាស់​ប្ដូរ​នេះ​ ប្រឈម​នឹង​ហានិភ័យ​ដែល​ខ្លួន​នឹង​ត្រូវ​បាត់​បង់​ការ​អនុលោម​ និង​ភាព​ស្ម័គ្រ​ស្មោះ​របស់​អតិថិជន​។

ស្តង់ដារ​វិញ្ញាបនបត្រ​សំខាន់ៗ​ដែល​បញ្ជាក់​ពី​បរិក្ខារ​បម្លើង​ដែល​បញ្ចេញ​ឧស្ម័ន​តិចតួច

Chef and inspector checking certified low-emission cooking appliances in a modern commercial kitchen

ការ​យល់​ដឹង​អំពី​វិញ្ញាបនបត្រ​ពី​ភាគី​ទី​បី​សម្រាប់​សេចក្តី​អះអាង​បរិស្ថាន

វិញ្ញាបនបត្ររបស់ភាគីទីបី ឥលូវនេះលេងវត្តមានយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្ទៀងផ្ទាត់ការបំភាយឧស្ម័នកម្រិតទាប ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ ជួយធានាថាអ្នកផលិតពិតជាសម្រេចបាននូវស្តង់ដារបរិស្ថានដែលពួកគេអះអាងថាបានបំពេញ។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាកថាខណ្ឌទីផ្សារពីក្រុមហ៊ុននោះទេ ប៉ុន្តែតម្រូវឲ្យមានការសាកល្បងបានត្រឹមត្រូវតាមរយៈកម្មវិធីដូចជា ENERGY STAR ឬ UL EC 440 ដែលពាក់ព័ន្ធទាំងការងារផ្នែកសំយោគ និងការពិនិត្យនៅតាម lap ផ្ទាល់។ សម្រាប់​ភ្លើង​ភ្លឺ​ប្រភេទ​ធាន​ធ្វើ​ពាណិជ្ជកម្ម​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ការ​សរសើរ ពួកគេ​ត្រូវ​បង្ហាញ​ពី​លេខ​ប្រើប្រាស់​ថាមពល​ក្នុង​ការ​ប្រើប្រាស់​ថាមពល​ក្នុង​កម្រិត​ទាប​ប្រហែល​ជា​២០​ ទៅ ៤០ ភាគរយ បូក​នឹង​ការ​បំភាយ​ឧស្ម័ន​អុកស៊ីដ​នាយត្រូវ​បាន​កាត់​បន្ថយ​នៅ​ពេល​ធៀប​នឹង​គ្រឿង​បរិភោគ​បែប​ផ្ទះ​បាយ​ធម្មតា។ ការ​ទទួល​បាន​ការ​បញ្ជាក់​ពី​ប្រភព​ខាងក្រៅ​ប្រភេទ​នេះ ធ្វើឱ្យ​មាន​ភាពងាយស្រួល​សម្រាប់​ម្ចាស់​ភោជនីយដ្ឋាន និង​អ្នក​ដែល​ចង់​ទិញ​គ្រឿង​បរិភោគ​ដោយ​គ្មាន​ការ​ខាតបង់​ពី​ការ​អះអាង​ខុស​ពី​បរិស្ថាន ដែល​ពិត​ជា​សំខាន់​ខ្លាំង​ដោយ​សារ​តែ​បទបញ្ញាត្តិ​ថ្មីៗ​ដែល​នឹង​ចូល​មក​ដំណើរការ​នៅ​ឆ្នាំ ២០២៥។

ENERGY STAR: ស្តង់ដាសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពថាមពល និងសមិទ្ធកិច្ចការបំភាយឧស្ម័ន

ENERGY STAR នៅតែជា​ឈ្មោះ​ដែល​ធំ​ជាងគេ​ក្នុង​ការ​ផ្តល់​សញ្ញាប័ត្រ​សម្រាប់​គ្រឿង​បរិក្ខារ​បន្ទប់​ធ្វើ​ម្ហូប​ដែល​ប្រើ​ថាម​ពល​បាន​ប្រសើរ។ គ្រឿង​បរិក្ខារ​ដែល​បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ​ទាំង​នេះ​ក៏​អាច​កាត់​បន្ថយ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ថាម​ពល​បាន​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដែរ - ថាម​ពល​ប្រើ​ប្រាស់​កាត់​បន្ថយ​បាន​ពាក់​កណ្ដាល​សម្រាប់​ភីង និង​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ថាន​អាច​កាត់​បន្ថយ​បាន​ប្រហែល​ជា​៣០%។ ការ​ធ្វើ​បច្ចុប្បន្ន​ភាព​ថ្មីៗ​ពី​ឆ្នាំ ២០២៥ បាន​បន្ថែម​តម្រូវ​ការ​សម្រាប់​ការ​ពិនិត្យ​មើល​ការ​បំភាយ​ឧស្ម័ន​ឱ្យ​បាន​ជាប់​លើ​គ្រឿង​បរិក្ខារ​ឧស្ម័ន ដែល​បាន​បំពេញ​ចន្លោះ​ចាស់ៗ​មួយ​ចំនួន​ក្នុង​ការ​វាស់​វែង​អំពី​កំដៅ​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ខ្យល់។ អ្វី​ដែល​បាន​ចាប់​ផ្តើម​ជា​ការ​ចាប់​ផ្តើម​សន្សំ​សំចៃ​ថាម​ពល​បាន​កើន​ឡើង​ទៅ​ជា​អ្វី​ដែល​ខុស​ប្លែក​ទៅ​វិញ។ ច្បាប់​ថ្មីៗ​នេះ​ត្រូវ​បាន​កំណត់​តាម​បទ​បញ្ញាត្តិ​ស្តី​ពី​គុណភាព​ខ្យល់​បាន​ដូច​ជា​បទ​បញ្ញាត្តិ​នៅ​ក្នុង​មាត្រា ២៤ របស់​រដ្ឋ​កាលីហ្វ័រញ៉ា។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា​អាជីវកម្ម​ដែល​កំពុង​ពិនិត្យ​មើល​ការ​អនុលោម​គ្រប់​គ្រាន់​មិន​មែន​គ្រាន់​តែ​សន្សំ​បាន​ប្រាក់​កំរៃ​អគ្គិសនី​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​បាន​បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ​បរិស្ថាន​ដ៏​សំខាន់ៗ​ផង​ដែរ។

UL EC 440 និង ECOLOGO៖ ផ្តល់​សញ្ញាប័ត្រ​គុណភាព​ខ្យល់​ក្នុង​ផ្ទះ និង​ការ​បំភាយ​ទាប

ស្តង់ដារបន្ថែមទាំងនេះដោះស្រាយបញ្ហាមុខងារខ្យល់ដែលត្រូវគេភ្លេចនៅផ្នែកធ្វើម្ហូបអាជីវកម្ម៖

ម៉ែត្រ UL EC 440 ដែនកំណត់ តម្រូវការ ECOLOGO
ការបំភាយ NOx ≤ 14 ng/J ទាបជាង 20% ពីមធ្យមានឯកឧត្តម
របស់ធាតុអំពិល ≤ 0.5 mg/m³ ភាពធន់ទ្រាំបាន 3 ឆ្នាំ
ការបំបាត់ VOC ≤ 50 µg/m³ តម្រូវ​ឱ្យ​តាម​ដាន​ប្រភព​វត្ថុធាតុដើម
UL EC 440 ផ្តះអារម្មណ៍ទៅលើការបំភាយភ្លាមៗក្នុងពេលដំណើរការកំពូល ខណៈពេលដែល ECOLOGO វាយតម្លៃនូវភាពចីរភាពរបស់វត្ថុធាតុធ្វើមក្នុងរយៈពេលវែង ដើម្បីបង្កើតបាននូវទម្រង់សម្រាប់ការគ្រោងការណ៍ប្រព័ន្ធផ្លូវអាកាស។

NSF អន្តរជាតិ៖ ធានានូវសុវត្ថិភាព ប្រសិទ្ធភាព និងការគ្រប់គ្រងការបំភាយ

កម្មវិធីសញ្ញាប័ត្រ NSF សម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារសេវាកម្មអាហារ បានបន្ថែមតម្រូវការថ្មីៗសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការបំភាយនៅពេលថ្មីៗនេះ។ សម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារដែលប្រើឧស្ម័ន គេត្រូវការការវិភាគការឆេះត្រឹមត្រូវ ហើយប្រព័ន្ធអ៊ីណូឌុចជើន (Induction) គួរបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃបន្ទុកអគ្គិសនី។ កំណែចុងក្រោយនៃស្តង់ដារ ANSI/NSF 37 មានការសាកល្បងហូរច្រោះ (leak tests) សម្រាប់គ្រប់ចំណុចតភ្ជាប់ឧស្ម័នធម្មជាតិ និងឧបករណ៍រកឃើញកាបូនម៉ូណុកស៊ីត (Carbon Monoxide detectors) នៅក្នុងតំបន់ធ្វើម្ហូបដែលបិទជិតណាមួយ។ អ្វីដែលវាធ្វើគឺបញ្ជូនស្តង់ដាសុវត្ថិភាព និងបញ្ហាបរិស្ថាន ចូលក្នុងច្រកផ្សេងគ្នាមួយ។ ផ្នែករ៉ាន់ប៊ីនិងផ្នែកធ្វើម្ហូបពាណិជ្ជកម្ម អាចនៅតែអនុវត្តតាមបទបញ្ញាត្តិរបស់ OSHA ខណៈពេលដែលពួកគេកំពុងប្រឹងប្រែងសម្រេចគោលដៅប្រតិបត្តិការណ៍សុុីសូន្យ (net-zero) ដែលអាជីវកម្មជាច្រើនកំពុងកំណត់នៅពេលនេះ។ ភោជនីយដ្ឋាននៅទូទាំងប្រទេស កំពុងរកវិធីកាត់បន្ថយការបំភាយដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពប្រតិបត្តិការនៃផ្នែកធ្វើម្ហូប។

តើ ENERGY STAR កំពុងប៉ះពាល់ដល់ការសម្រេចចិត្តទិញរបស់អ្នកទិញនៅឆ្នាំ 2025 យ៉ាងដូចម្តេច

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកទិញទុកចិត្តលើគ្រឿងបរិក្ខារធ្វើម្ហូបដែលបានសញ្ញាប័ត្រ ENERGY STAR

មនុស្សកាន់តែច្រើនដែលទិញគ្រឿងបរិភោគកំពុងប្រើប្រាស់ស្លាកសញ្ញា ENERGY STAR នៅពេលពួកគេកំពុងមើលឧបករណ៍​ធ្វើម្ហូប​ពាណិជ្ជកម្ម ដែលគេប៉ាន់ស្មានថាមានប្រយោជន៍ដល់បរិស្ថាន។ យោងតាមការសិក្សាថ្មីៗនេះ មនុស្ស​ប្រាំ​បួន​ក្នុង​មួយ​ដប់​ដែល​ធ្វើ​ការ​នៅ​តាម​សណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន​ដឹង​ពី​អត្ថន័យ​នៃ​ស្លាកសញ្ញា ENERGY STAR ខណៈដែល​អ្នក​ផ្សេងទៀត​ជាង​ពាក់កណ្ដាល​បានដាក់​វា​នៅ​ក្នុងបញ្ជី​ដំបូង​ដោយសារតែ​ពួកគេ​ត្រូវការអនុវត្ត​តាម​លទ្ធភាព​នៃ​ការ​អភិវឌ្ឍន៍​និរន្តរភាព​ថ្មី​ដែលនឹងចូល​ជីវិត​នៅ​ឆ្នាំ 2025។ ការពិតដែលថា គ្រឿង​បរិភោគ​ទាំង​នោះ​ត្រូវ​បាន​ពិនិត្យ​មើល​ដោយ​ស្ថាប័ន​ឯករាជ្យ ថាតើវាអាច​បន្សំថាមពលបាន​ពិត​ប្រាកដ​នោះ គឺ​សមហេតុផល​ចំពោះ​អ្នក​ទិញ​ភាគច្រើន ពីព្រោះវាបញ្ជាក់​ពី​សេចក្តីអះអាង​អំពី​ភាព​ប្រុងប្រយ័ត្ន​និង​ការ​អភិវឌ្ឍន៍​និរន្តរភាព​របស់វា។ ឧទាហរណ៍​ដូច​របាយការណ៍​ពីឆ្នាំមុន​នេះ​អំពី​ការអភិវឌ្ឍន៍​និរន្តរភាព​នៃ​ផ្នែក​ធ្វើម្ហូប​ពាណិជ្ជកម្ម។ ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​ចំហុយ​ដែល​បាន​សញ្ញាប័ត្រ បាន​សន្សំ​ប្រាក់​អគ្គិសនីបាន​ប្រហែល​ពីរ​ពាន់​ដុល្លារ​ក្នុងមួយ​ឆ្នាំ បើធៀប​នឹង​កន្លែង​ដែលនៅតែប្រើ​ម៉ូដែលចាស់ដែល​គ្មាន​សញ្ញាប័ត្រ។

បញ្ជាក់​ពីផលប៉ះពាល់៖ គ្រឿងម៉ាស៊ីន ENERGY STAR កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលបានដល់ទៅ 50%

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អង្គភាព EPA ផ្នែកធីប៉ុនប៉ងដែលបានបញ្ជាក់ដោយ ENERGY STAR និងធីប៉ុនប៉ងប្រភេទជាមួយគ្នាពិតជាប្រើប្រាស់ថាមពលតិចជាងម៉ូដែលធម្មតារហូតដល់ពី 42% ទៅ 50%។ ចំពោះអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋានមធ្យមមួយ នេះមានន័យថាអាច​ប្រើ​ប្រាស់​ប្រាក់​បាន​ប្រហែល 18,000 ដុល្លារ​អាមេរិក​ក្នុង​រយៈពេល 10 ឆ្នាំ​តែ​ម្តង​ពី​វិក្កយបត្រ​អគ្គិសនី។ យើងក៏កំពុងឃើញគំរូនេះនៅក្នុងវិស័យសេវាកម្មអាហារដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​ផ្លាស់​ប្តូរ​ទៅ​ប្រើ​ឧបករណ៍​ដែល​បាន​បញ្ជាក់​នេះ ជាទូទៅ​មាន​សន្ទស្សន៍​ផ្លូវ​ចិត្ត​លើ​ការវិនិយោគ​ត្រលប់​មកវិញ​យ៉ាង​រហ័ស ដោយ​មាន​ការ​កាត់​បន្ថយ​រហូត​ដល់ 28% នៅ​ពេល​គិត​ដល់​ការ​បញ្ចុះ​តម្លៃ​ពី​ក្រុមហ៊ុន​ផ្គត់​ផ្គង់​ថាមពល និង​ថ្លៃ​ជួស​ជុល​ថោក​ជាង​នៅ​ពេល​ក្រោយ។ ការ​សាកល្បង​ក្នុង​ពិភព​ជាក់​ស្តែង​ក៏​បាន​កើត​ឡើង​ថ្មីៗ​នៅ​តាម​បន្ទប់​អាហារ​នៃ​សាលា​មួយ​ចំនួន ដែល​បាន​ជំនួស​ប្រព័ន្ធ​បង្ហូរ​ខ្យល់​ចាស់​ដោយ​ប្រើ​គ្រប​បង្ហូរ​ខ្យល់​ដែល​គ្មាន​ខ្យល់​ចេញ​ក្រៅ ដែល​មាន​ស្លាក ENERGY STAR។ លទ្ធផល​ដែល​បាន​បង្ហាញ​គឺ​គួរ​ឱ្យ​ប្រទះ​ភ្នែក ដោយ​កាត់​បន្ថយ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ថាមពល​កំពូល​រហូត​ដល់ 37%។ ការ​កែលម្អ​បែប​នេះ​ ដំណើរការ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ដូច​គ្នា​នៅ​ក្នុង​អាជីវកម្ម​តូចៗ ដូច​ជា​នៅ​ក្នុង​អាគារ​ធំៗ​ដែរ។

ការកំណត់​របស់ ENERGY STAR ក្នុង​ការ​វាស់​វែង​ការ​បញ្ចេញ​ឧស្ម័ន​នៅ​ក្នុង​ពិភព​ជាក់​ស្តែង

ENERGY STAR មានការពិនិត្យមើលពីប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងការធ្វើតេស្តនៅមន្ទីរពិសោធន៍ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការវាយតម្លៃទាំងនោះមិនបានគិតពីអ្វីដែលកើតឡើងពិតប្រាកដនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេ។ ជាឧទាហរណ៍ របៀបដែលបុគ្គលិកប្រើប្រាស់គ្រឿងបរិក្ខារ ឬភាពខុសគ្នានៃការរួមបញ្ចូលគ្រឿងជីវជាតិនៅក្នុងស្ថានភាពនោះមិនបានយកមកពិចារណានោះទេ។ សូមមើលការសិក្សាថ្មីៗនេះដែលផ្សាយដោយសាកលវិទ្យាល័យយេល (Yale Public Health) ក្នុងឆ្នាំ2024 ដែលសិក្សាអំពីគ្រឿងបរិក្ខារបំពង់ដុតដោយឧស្ម័នដែលមានស្លាកសញ្ញា ENERGY STAR។ ពួកគេបានរកឃើញថា គ្រឿងបរិក្ខារដែលគេសន្មតថាមានប្រសិទ្ធភាពនោះ បានបញ្ចេញនូវជាតិអុកស៊ីដសំរាប់ធាតុនីត្រូសែន (nitrogen oxides) ច្រើនជាង19ភាគរយ នៅពេលប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ បើធៀបទៅនឹងលទ្ធផលនៅមន្ទីរពិសោធន៍។ ភាពខុសគ្នានៃលទ្ធផលបែបនេះបង្ហាញពីមូលហេតុដែលយើងត្រូវការការបញ្ចូលគ្នានៃការសរសេរបញ្ជីស្តង់ដារ និងការតាមដានគុណភាពខ្យល់នៅតំបន់ដែលមានការធ្វើអាហារ។ វាមានសារសំខាន់ខ្លាំងជាពិសេសនៅពេលនេះ ដែលកាន់តែច្រើនកន្លែងកំពុងចាត់វិធានការតឹងរ៉ឹងលើការបញ្ចេញឧស្ម័នដោយការផាកពិន័យ និងបទបញ្ញត្តិថ្មី។

គុណភាពខ្យល់ក្នុងផ្ទះ និងការគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញឧស្ម័ន៖ បច្ចេកវិទ្យា និងការគោរពតាមបទបញ្ញត្តិ

Modern commercial kitchen featuring induction stovetops and advanced ventilation for indoor air quality

ផលប៉ះពាល់នៃគ្រឿងបរិក្ខារធ្វើអាហារទៅលើគុណភាពខ្យល់ក្នុងផ្ទះ

ប្រភេទនៃគ្រឿងបរិក្ខារចម្អិនអាហារដែលប្រើក្នុងភោជនីយដ្ឋានមានឥទ្ធិពលយ៉ាងណាមួយចំពោះអ្វីដែលកំពុងធ្វើអោយប៉ះពាល់ដល់ខ្យល់ដែលយើងដកដាន។ គ្រឿងបរិក្ខារចម្អិនដោយ​ឧស្ម័ន និង​គ្រឿងបរិក្ខារបំពងអាចបញ្ចេញ​ជាតិនីត្រូហ្សែនឌីអុកស៊ីត (NO2) កាបូនម៉ូណូអុកស៊ីត (CO) និង​ភាគល្អិត​ដែល​ហៅ​ថា PM2.5 ដែល​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​វាយ​បក​សួត​យើង។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ផ្នែកចម្អិនអាហារក្នុង​វិស័យ​ពាណិជ្ជកម្មជាច្រើន​ដែល​បាន​បញ្ជាក់​ថា​កំហាប់នៃនីត្រូហ្សែនឌីអុកស៊ីត (NO2) កាន់តែខ្ពស់ជាងកម្រិតសុវត្ថិភាពដែល​អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បានណែនាំ ហើយ​កំហាប់​នោះ​អាច​ឡើង​ដល់ទៅបីដុំ នៃកម្រិតដែលអាចទទួលយកបាន។ វាបង្កើតបញ្ហាដល់​សុខភាពរបស់កម្មករ​ក្នុង​ផ្នែក​ចម្អិន និង​អតិថិជន​ដែល​កំពុង​ទទួល​ទានអាហារផងដែរ។ ដើម្បីការពារមនុស្សគ្រប់គ្នាពីការដកដាន​នូវ​សារធាតុ​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានគួរ​តែ​តំឡើងប្រព័ន្ធទ្វេរខ្យល់ឱ្យបានល្អ និងវិនិយោគ​លើ​គ្រឿងបរិក្ខារថ្មីៗ​ដែល​ត្រូវបានរចនាមកដើម្បីកាត់បន្ថយការបញ្ចេញ​សារធាតុ​បំពុល។

នន្នុវត្ត​ផ្នែកបទបញ្ញាត្តិ៖ ស្តង់ដារបំភាយ​ឧស្ម័ន​ម៉ូតថ្មី​ដែល​តឹងរ៉ឹង​ជាងមុន​សម្រាប់ប្រព័ន្ធដែល​ប្រើ​ឧស្ម័ន

អ្នកកំណត់បទបញ្ញត្តិជាសកលកំពុងតែធ្វើឱ្យតឹងរ៉ឹងនូវច្បាប់ស្តីពីការបំភាយឧស្ម័ននៅក្នុងផ្ទះបាយអាជីវកម្ម ដោយមានបទបញ្ញត្តិដូចជា ចំណងជើងទី24 របស់កាលីហ្វ័រញ៉ា ដែលទាមទារឱ្យកាត់បន្ថយអុកស៊ីតនាយត្រូវ (NOx) ឱ្យបាន80% នៅឆ្នាំ2025។ បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព ស្តង់ដារ ASHRAE 62.1 ឥឡូវនេះបានអនុវត្តន៍ការតាមដានគុណភាពខ្យល់ក្នុងអាគារ (IAQ) តាមពេលវេលាជាក់ស្តែងនៅក្នុងកន្លែងដែលមានមនុស្សច្រើន។ ស្តង់ដារទាំងនេះកំពុងជំរុញការជំនួសប្រព័ន្ធឧស្ម័នប្រភេទចាស់ដោយជម្រើសដែលមានការបំភាយទាបដែលមានសញ្ញាប័ត្រ

ការច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងឧស្ម័នឡដែលបញ្ចេញ NOx ទាប កាតាលីស្ទើរ និងជម្រើសអគ្គិសនី

ក្រុមហ៊ុនផលិតកំពុងប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាចិត្រាចរដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការផ្នែកបទបញ្ញត្តិ

  • ឧស្ម័នឡដែលបញ្ចេញ NOx ទាបខ្លាំង (ការបំភាយ ≤10 ppm) ជាមួយនឹងការច្របាច់ខ្យល់និងឥន្ធនៈយ៉ាងពិតប្រាកដ
  • កាតាលីស្ទើរ ដែលកាត់បន្ថយការបំភាយ CO បាន90% នៅក្នុងស្ទ្រីមឧស្ម័នចោល
  • ប្រព័ន្ធអគ្គិសនីបែបអ៊ីនឌុចសិន , ដែលត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងមានចំនួន 45% នៃការតំឡើងថ្មីនៅឆ្នាំ 2025

IAQ ដំណោះស្រាយទីផ្សារត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថាកើនឡើង 13.9 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2029 ដើម្បីអនុវត្តតាមបទបញ្ញាត្តិ និងគោលដៅនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព

តម្លៃអាជីវកម្មនៃវិញ្ញាបនបត្រ៖ ការអនុវត្តតាម ការទីផ្សារ និងការសន្សំសំចៃរយៈពេលវែង

បំពេញតាមបទបញ្ញាត្តិរបស់រដ្ឋាភិបាលឆ្នាំ 2025 ដូចជាចំណងជើង 24 នៃរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា

គ្រឿង​បរិភោគ​ដែល​បញ្ចេញ​កាបូន​ទាប ដែល​បាន​ទទួល​ស្គាល់​ពី​អាជ្ញាធរ ធ្វើ​ឱ្យ​ភោជនីយដ្ឋាន​អាច​អនុវត្ត​តាម​បទ​បញ្ញាត្តិ​ដែល​តឹងរ៉ឹង​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល ជាពិសេស​បទ​បញ្ញាត្តិ​ដែល​បាន​កំណត់​នៅ​ក្នុង​ស្តង់ដារ​ចំណង​ជើង 24 របស់​កាលីហ្វ័រញ៉ា ដែល​ rich demand ឱ្យ​ផ្នែក​ធ្វើ​អាហារ​នៅ​តាម​ភោជនីយដ្ឋាន​កាត់​បន្ថយ​ការ​បញ្ចេញ​ឧស្ម័ន​ផ្ទះ​កញ្ចក់​ឱ្យ​បាន 40% មុន​ពេល​ដល់​ឆ្នាំ 2025។ ការ​ទទួល​បាន​ស្លាក​សញ្ញា ENERGY STAR ឬ UL EC 440 ធ្វើ​ឱ្យ​អាជីវកម្ម​មិន​ចាំបាច់​ព្រួយ​បារម្ភ​អំពី​ការ​កែ​សម្រួល​ឡើង​វិញ​ដែល​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​នៅ​ពេល​ក្រោយ ហើយ​ក៏​ជៀស​ផុត​ពី​ការ​ដាក់​ពិន័យ​ធ្ងន់​ធ្ងរ​ដែល​អាច​ឡើង​ដល់ 740,000 ដុល្លារ​អាមេរិក​តាម​ការ​សិក្សា​របស់ Ponemon ក្នុង​ឆ្នាំ 2023។ ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​ចាប់​ផ្តើម​អនុវត្ត​ពេល​ដើម មាន​ន័យ​ថា​ពួក​គេ​កំពុង​មាន​ផាសុកភាព​ជាង​មុន​ក្នុង​ការ​ឆ្លើយ​តប​ទៅ​នឹង​តម្រូវការ​ថ្មីៗ​របស់​ជាតិ ដែល​អ្នក​ជំនាញ​ភាគច្រើន​ទាយ​ថា​នឹង​ចាប់​ផ្តើម​អនុវត្ត​បន្ទាប់​ពី​ឆ្នាំ 2025។

ការ​ផ្សព្វផ្សាយ​នូវ​ភាព​ចីរភាព៖ ការ​សាងសង់​ទំនុក​ចិត្ត​ម៉ាក​ផលិតផល​តាម​រយៈ​គ្រឿង​បរិភោគ​ដែល​បាន​សញ្ជាត​

វិញ្ញាបនបត្រផ្តល់នូវភស្តុតាងដែលអាចបញ្ជាក់បានអំពីការអះអាងបរិស្ថាន ដែលជាកត្តាភាពខុសគ្នាសំខាន់ ព្រោះអ្នកទិញផលិតផល 73% ដែលមានបំណងទិញផលិតផលប្រើប្រាស់ប្រាក់ចំណេញ ពួកគេផ្តល់អាទិភាពលើអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានវិញ្ញាបនបត្របរិស្ថានដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយឯករាជ្យ (Nielsen 2024)។ ឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ENERGY STAR ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងអត្រាការរក្សាទុកអតិថិជនកើនឡើង 12-18% នៅក្នុងខ្សែភោជនីយដ្ឋាន ដោយសារយីហោផ្សព្វផ្សាយអំពីការកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នទៅកាន់អតិថិជនដែលយកចិត្តទុកដាក់លើបរិស្ថាន។

ការជៀសវាងការក្លែងបន្លំបរិស្ថាន (Greenwashing): ការផ្តុំផ្តារវិញ្ញាបនបត្រជាមួយនឹងការអនុវត្តប្រកបដោយភាពបៃតង

វិញ្ញាបនបត្រជាន់ខ្ពស់មួយចំនួន បានតម្រូវឱ្យអ្នកផលិតបង្ហាញព័ត៌មានអំពីការបំភាយឧស្ម័នពេញមួយវដ្តជីវិត (Scope 1–3) និងការត្រួតពិនិត្យដោយភាគីទីបីប្រចាំឆ្នាំ។ វាជួយការពារការអនុលោមតាមច្បាប់តែប៉ុណ្ណោះ ដូចជាការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពលទ្ធផលក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ ខណៈពេលដែលមិនបានយកចិត្តទុកដាក់លើការប្រើប្រាស់ថាមពលក្នុងពិភពលោក។ វិញ្ញាបនបត្រដូចជា វិធានការណ៍ P457 របស់ NSF International តម្រូវឱ្យកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន 20% នៅក្នុងដំណាក់កាលផលិតកម្ម ការប្រើប្រាស់ និងការចោល ដើម្បីធានានូវការទទួលខុសត្រូវលើបរិស្ថានតាមរយៈវិធីសាស្ត្របូរាណ។

សំណួរដែលត្រូវបានសួរប្រចាំ

ហេតុអ្វីបានជាឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបដែលបំភាយឧស្ម័នទាប គឺជាកត្តាសំខាន់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាននៅឆ្នាំ 2025?

គ្រឿង​បរិក្ខារ​ចម្អិន​ដែល​បញ្ចេញ​កាបូន​តិច​មាន​សារសំខាន់​សម្រាប់​ភោជនីយដ្ឋាន ពីព្រោះ​វា​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ការ​បញ្ចេញ​ឧស្ម័ន​ផ្ទះ​កញ្ចក់ គាំទ្រ​គោលដៅ ESG ធានា​នូវ​ការ​អនុវត្ត​តាម​បទ​បញ្ញាត្តិ និង​កែ​លម្អ​គុណភាព​ខ្យល់​ក្នុង​ផ្ទះ ដែល​ជា​លទ្ធផល​ធ្វើ​ឱ្យ​បាន​សន្សំ​សំចៃ​ថវិកា និង​ការពារ​សុខភាព។

វិញ្ញាបនបត្រ​ដូចជា ENERGY STAR មានឥទ្ធិពល​ដល់​ការ​សម្រេច​ចិត្ត​របស់​អ្នក​ទិញ​យ៉ាង​ដូច​ម្តេច?

វិញ្ញាបនបត្រ​ដូចជា ENERGY STAR ធានា​ដល់​អ្នក​ទិញ​ពី​ការ​ប្រើប្រាស់​ថាមពល​ប្រកប​ដោយ​ប្រសិទ្ធភាព និង​អត្ថប្រយោជន៍​បរិស្ថាន​នៃ​គ្រឿង​បរិក្ខារ​ចម្អិន ដោយ​មាន​ឥទ្ធិពល​លើ​ការ​សម្រេច​ចិត្ត​របស់​អ្នក​ទិញ តាម​រយៈ​ការ​បញ្ជាក់​ពី​សុពលភាព​នៃ​សំណើ និង​ការ​បង្កើន​ទំនុក​ចិត្ត។

តើ​អ្វី​ជា​អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ទៅ​ប្រើ​គ្រឿង​បរិក្ខារ​ចម្អិន​ប្រកប​ដោយ​ប្រសិទ្ធភាព​ថាមពល?

អត្ថប្រយោជន៍​រួម​មាន​ការ​សន្សំ​សំចៃ​ថវិកា​យ៉ាង​ខ្លាំង​លើ​វិក្កយបត្រ​ថាមពល ការ​អនុវត្ត​តាម​បទ​បញ្ញាត្តិ ការ​កែ​លម្អ​គុណភាព​ខ្យល់​ក្នុង​ផ្ទះ ការ​បង្កើន​សុខុមាលភាព​របស់​បុគ្គលិក និង​ការ​បង្កើន​ភាព​ស្ម័គ្រ​ចិត្ត​របស់​អតិថិជន។

តើ​បទ​បញ្ញាត្តិ​ថ្មី​ប៉ះ​ពាល់​ដល់​ប្រតិបត្តិការ​នៃ​ផ្ទះ​បាយ​ពាណិជ្ជកម្ម​យ៉ាង​ដូច​ម្តេច?

បទ​បញ្ញាត្តិ​ថ្មី​ rich require ឱ្យ​កាត់​បន្ថយ​ការ​បញ្ចេញ​ឧស្ម័ន​យ៉ាង​ខ្លាំង ដោយ​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ទៅ​ប្រើ​គ្រឿង​បរិក្ខារ​ចម្អិន​ដែល​មាន​វិញ្ញាបនបត្រ​បញ្ចេញ​កាបូន​តិច ដើម្បី​ជៀសវាង​ការ​ផាក​ពិន័យ ការ​កែ​តម្រូវ​ឡើង​វិញ និង​អនុវត្ត​តាម​ស្តង់ដារ​ប្រកប​ដោយ​និរន្តរភាព។

ទទួលបានការប៉ាន់ប្រមាណឥតគិតថ្លៃ

តំណាងរបស់យើងនឹងទំនាក់ទំនងអ្នកឆាប់ៗនេះ។
ឈ្មោះ
អ៊ីមែល
ទូរស័ព្ទ
ឈ្មោះក្រុមហ៊ុន
Whatsapp
សារ
0/1000
ឯកសារភ្ជាប់
ដើម្បីទទួលបានតម្លៃសម្រាប់ការពិនិត្យយ៉ាងត្រឹមត្រូវ សូមភ្ជាប់បញ្ជីផលិតផលរបស់អ្នកនៅពេលសួរ!
Up to 3 files,more 30mb,suppor jpg、jpeg、png、pdf、doc、docx、xls、xlsx、csv、txt

ការស្វែងរកដែលទាក់ទង