Კომერციული სამზარეულო სათავშირები: საკუთარი გიდი

Როგორ აირჩიო კუხალის სიუტი რესტორანისთვის?

Სწორი კუხალის სიუტის არჩევა მოითხოვს ფუნქციონალობის, სივრცისა და ბიუჯეტის ბალანსირებას. მიმდინარე რჩევებს მიმართეთ:

• Შეფასეთ თქვენი მენიუ: Თქვენი მენიუ განსაზღვრავს იმ მართივებს, რომლებიც გჭირდებათ. მაგალითად, პიცერიას საჭიროა მაღალ მოცულობის დეკი საწვავები, რომლებიც უზრუნველყოფენ მუხლის სიმრავლეს მუდმივ სიათლეში, ხოლო სა침ენო რესტორანისთვის დიდი, სწრაფად გათბობის საშუალებით გრიდლები არის საჭირო კურკულებისა და პანკეიკების მისამართლებად. მოწყობილობის მოწყობილობა შეიძლება მიიღოს უზრუნველყოფა, ენერგიის დაკარგვა ან კვების ხარისხის დაბრუნება. ანალიზირეთ თქვენი ყველაზე ხშირად მზადადებული მასალები, რომ პრიორიტეტულად ჩათვალოთ მართივები, რომლებიც ერთმანეთს ემთხვევათ თქვენს სამზადებლო მუშაობას.
  
  
• Გაზომეთ თქვენი საკვების ადგილი: Კენტავრული კომპლექსები განვითარებულია ცენტრალურად განლაგებულ საკვების სამართლებში, მაგრამ ზუსტი ზომები კრიტიკულია. დარწმუნდით, რომ ერთეულის ფუტპრინტი შეიცავს მინიმუმ 36–42 სანაგიარო მახალი ყველა მხარეს უსაფართოების უსაფართოებისთვის და პირობებში შესაბამისობისთვის. გამავალი მოცულობა აღწერს მუშაობის მიმართვას, ხოლო ძალიან მცირე სუიტები ზომად ზომავს მრავალფეროვან მუშაობას. კომპაქტური სივრცეებისთვის განიხილეთ ჩინეთის კომერციული მოდულარული დიზაინები, რომლებიც უზრუნველყოფის ვერტიკალურ შენახვას ან მართავს მართავს სამზარეულო აღჭურვილობა მწარმოებლები, რომლებიც მაქსიმალურად გამოიყენებენ ვერტიკალურ შენახვას ან შე祺ენავს მართავს (როგორც გრიდლი- ფრიერი კომბინაციები).
  
  
• Პრიორიტეტულად განიხილეთ ენერგიის ეფიკასია: ENERGY STAR-ს გამოსაცდელი აპარატები ქვეყნური ხარჯები შემცირებს მინიმუმ 30% სტანდარტული მოდელების შედარენებაზე. ძებნა გაკეთეთ ინდუქციის ბურნერების მსგავს თვისებებზე (რომლებიც უფრო სწრაფად გამ Gaussian და ნაკლებს ენერგიას აკავებენ) ან პროგრამირებადი სასმელი საწვავები ავტომატური გამორთვით. ეფექტიური აპარატურა არ მხოლოდ შემცირებს ბილებს, არამედ შეამცირებს სიგრძის გამოსაცდელს, რაც მცირე ჩატვის მიმართვას კომერციულ სასმელოში.
  
  
• Მასალის ხარისხი: Რუსტაველი ფერო მთავარად მიწოდებს რესტორანულ აპარატურას კარგი მიზეზი: ის წარმოადგენს კოროზიის, გამართული იქნება მაღალ წნევის მოხუცვასა და არ დაშვებს ბაქტერიების განვითარებას. მოითხოვნენ უფართო ალტერნატივები, როგორიცაა დაფუძნებული ალუმინი, რომელიც დეგრადირება მაღალი გამოყენებისას. დარწმუნდით, რომ ზედა ზედა გვერდები მართულია და დაკავშირებულია საშუალებებით გამართული სანიტარიული გამოსაცდელად—კრიტიკულია ჯანმრთელობის შემოწმების გადასაჭრი.
  
  
• Მწარმოებლის დახმარება: Თანამშრომლობა მომწარმოებლებთან, რომლებიც გთავაზობენ საკუთარ გარანტიებს (მინიმუმ 1 წლით) , მდებარეობით მართვა და მატარებლობა. პატარავი რესტორანის სამზარეულო ფურნიტურის მწარმოებლები, როგორიცაა Shinelong, გთავაზობენ მოდულარულ განახლებებს, რომლებიც შეძლებენ თქვენს მენიუს მომავალ ცვლილებებს გათვალისწინებულად. დარწმუნდით, რომ მწარმოებელი ადეგებს საერთაშორისო ბезопасностиს სტანდარტებს (როგორიცაა NSF, CE) მარტივი და მსგავსი ელემენტებისთვის.

Მოიხსენიე, კარგად არჩეული სიუტი გამაღლებს პროდუქტიულობას და შესაბამისად არის თქვენს კომერციულ მზარს.