Cha Chaan Teng კომერციული სამზარეულო ექვიპმენტის ჩეკლისტი

Რა არის Cha Chaan Teng?

Cha chaan teng , რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ჰონგ-კონგის სტილის კაფე ან ჩაის რესტორანი, არის უნიკალური ჰონგ-კონგის სამზარეულო ინსტიტუცია, რომელიც დაბადებულია შუა 20 საუკუნეში კოლონიალური გავლენის გამო. ეს კაფეები გამოვიდნენ როგორც ძალიან სასაფარისო ალტერნატივა სახელმწიფო დასავალების დასავალების რესტორანებისთვის, განსაკუთრებით ჩანთვით კანტონურ სპეციალიტეტების, როგორიცაა ჩანთვითი მარმალადი და რისის სუპი, ანგლო ადაპტაციებთან ერთად, როგორიცაა მაკარონის სუპი და "pantyhose milk tea" . იკონური ჰონგკონგის საკვები, როგორიცაა ხეში მწვანე ტარტები, "bō luo bāo" (რომელიც თარგმანით ნიშნავს ანანასის როლის), და "bāo zai fàn" (რომელიც თარგმნის წინადადებაში ნიშნავს ტყავის რისი) აღწერს ეს ჰიბრიდულ იდენტიტეტს—სწრაფ, განსხვავებულ და ბიუჯეტური.

Ეს მენიუ ეფექტურად მისცეს, კომერციული სამზარეულო აღჭურვილობა უნდა გამართლოს ვერსატილობა და სرულობა. მაღალი ტემპერატურის გამოწვევები მართავს ინტენსიურ ჩამორთველ მზადებას; განსაკუთრებით დაზიანებლები და ღარიბები მართავს დიმ სუმ და ხარისხად საჭმელს; წვევის მიკსერები, კონვექციული სასმელები და ზოგიერთი სასმელი სისტემა უზრუნველყოფს გარკვეულ ლამინაციას ცხრილისთვის. ეს საყარის სისტემა მხარდაჭერს სწრაფ ტურნოვერს მცირე სივრცეებში, რაც აღწერს ჰონგ კონგის სწრაფი გასტრონომიური კულტურას.

Ძირითადი სასმელო ზონები Cha Chaan Teng-ში

Კომპაქტურობა და ეფექტურობა არის ორი ძირითადი 특성ი cha chaan teng-ის უკანა სასმელოში. ეს ძირითადად მიიღება ჰონგ კონგის საკუთარ სივრცეების საკითხზე, სადაც სასაფარის ღირებულები ჩამოირჩევა მსოფლიოში ყველაზე მაღალებში. არჩევანის დროს სამზარეულო აღჭურვილობა დაყენება რაც მთავარია, როგორ უნდა მაქსიმიზირებინათ ყოველი კვადრატული მეტრი ხანგრძლივი მენიუების და მაღალი ტურნოვერის გადაჭრილებისას. მასწავლებელი რესტორანის მფლობელისთვისაა, რომ მიიღოს სერიოზული მიმართვა. სამზარეულო მაქსიმიზირებს ეფექტივობას კომპაქტური, მრავალფუნქციონალი ზონების გამოყენებით, რომლებიც შექმნილია მაღალ მოცულობის ოპერაციებისთვის.

Ძირითადი ზონები მოიცავს მაღალი ჰითის მზარეულო სტანციას ვოკებისა და ფრიტურებისთვის, განსაკუთრებით სამრეწველო საკონტინგო სადგურის პროდუქციისთვის, გაგრილება ერთეულები, რომლებიც უზრუნველყოფს ინგრედიენტების სურვილობას, განსაკუთრებით განათლული საჩუქრო და დაბრუნებული ნაწილების სასტორო და სამზარეულო ზონების ჰიგიენასა და ვენტილაციას. სტრატეგიული მუშაობის გარემო მინიმიზებს კროს-ტრაფიკს: გამყიდველი მდებარეობს ახლოს პრეპ სტანციებს, ხოლო ფრიტურები განსაკუთრებით განსაკუთრებით გამოვალი სისტემებთან განსაკუთრებით განსაკუთრებით. ეს მეთოდი შესაძლებლობას აძლევს მცირე გუნდებს, რომ შესრულებინათ დიდი რაოდენობის ეVERY დღიური მზარეულო საკონტინგო სადგურში.

Დაიწყეთ თქვენი ბიზნესი Shinelong-ის საშუალებით

Ჩაჩან ტენგის გაშვება მოითხოვს ნადежდად რესტორანული სამუშაო მართვა და სამზარეულო აპარატურა ჰონგ კონგის სტილის სწრაფი სერვისისთვის. Shinelong წარმოადგენს სრულ კომერციული მართვის ამოხსნები , მაღალი კომერციული მართვის სასმელო აპარატურის სრულ დიაპაზონიდან მიმართული კომერციული სასმელო პროცესორის მდგომარეობამდე — რათა თქვენი კვარტის და გარგარის მარმარინებული მენიუ შეადგინოს ავთენტიკურ სტანდარტებს.

Our Shinelong აპარატურა განსაზღვრებულია დამხმარეობის, ენერგიის ეფექტიურობისა და გლობალურ სამართალის წესების შესაბამისობის მიმართულებით. დამუშაოთ ჩვენთან პერსონალიზებული ლაიაუტებისთვის, რომლებიც მაქსიმალურად გაუმჯობებენ თქვენი სამზარეულოს მუშაობას. გაუმჯობეთ თქვენი გახსნა olesale პაკეტებით, რომლებიც შეიცავს გამყიდველობას, შენახვას და ვენტილაციას – ყველა ინჟინრის მონაცემებზე დამოკიდებული cha chaan teng კლასიკებისთვის. დავიწყოთ თქვენი სამზარეულოს რეალიზაცია დღეს