Გამოცვლის კულინარიის ოპერაციები გურმეს რესტორანში
Დუბაიში მდებარე ცნობილ გურმეთა რესტორანში ჩვენი Salamander ელექტრო მარილის შემოღებამ მნიშვნელოვნად შეცვალა მზარეულობის პროცესი. რესტორანს აქვს სირთულეები საწყობის ტემპერატურის და სიჩქარის სტაბილურობის შესახებ საათების განმავლობაში. ჩვენი მარილის გამოყენების შემდეგ, ისინი აღნიშნავენ 30%-იან ზრდას სამზარეულოს ეფექტიანობაში. მორგებადი პარამეტრები საშუალებას აძლევდა შეფ-მზარეულებს სწრაფად გადაერთვათ ბროილინგსა და ტოსტირებას შორის, რაც უზრუნველყოფდა ყველა კერძის მაღალ სტანდარტებთან შესაბამისობას. როგორც პერსონალის, ასევე კლიენტების მიმართ მიღებული აზრი ხაზს უსვამს კერძების გემოსა და ვიზუალურ მომპარებას, რაც ამ strengthening რესტორანის რეპუტაციას გამორჩეულობის შესახებ.