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Notizie
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Come calcolare la portata di estrazione per la ventilazione delle cucine professionali
2026/01/20Scopri come calcolare la corretta portata di estrazione per la ventilazione delle cucine professionali. Questa guida presenta 3 metodi di calcolo della portata d'aria per un design efficiente della ventilazione nella zona operativa.
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Tipi di Mensa
2026/01/15Scopri 4 tipi comuni di ambienti mensa, da quelli istituzionali e aziendali a quelli pubblici e cucine centrali. Scopri quale si adatta meglio ai tuoi obiettivi aziendali e alle esigenze di progettazione.
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Elenco Essenziale di Controllo per l'Equipaggiamento della Linea di Servizio Mensa
2026/01/13Ottieni da SHINELONG l'elenco essenziale su come scegliere l'equipaggiamento per la linea di servizio mensa. Dai banconi freddi ai sistemi per bevande, ci assicuriamo che il servizio della tua mensa rimanga attivo ed efficiente.
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Guida alla Progettazione della Linea di Servizio della Mensa: Consigli per Stazioni Alimentari e Layout
2026/01/09Ottieni consigli pratici da SHINELONG su come progettare una linea di servizio efficiente per la mensa. Esplora layout pratici e la pianificazione delle stazioni alimentari, e porta a termine correttamente i tuoi progetti di ristorazione, dagli ospedali e strutture pubbliche alle mense scolastiche.
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Come Tenere Lontane le Mosche della Frutta nelle Cucine Professionali: Una Guida Completa
2025/12/29Un'infestazione di mosche della frutta è un fattore scatenante importante per gravi problemi in cucina, dalla diffusione di batteri fino al completo avvelenamento alimentare. Non permettete a questi parassiti di rovinare la vostra reputazione. Seguite i nostri consigli pratici per tenere lontane le mosche della frutta da ristoranti, bar e qualsiasi area umida del vostro locale per sempre.
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Una vera guida economica per allestire una cucina catering
2025/12/23Scopri come investire con saggezza nella progettazione della tua cucina catering. Dalla selezione di attrezzature in acciaio inox alla progettazione della cucina, compresi layout, pianta e impianti idraulici, risparmia tempo e denaro con le soluzioni chiavi in mano di SHINELONG. Avvia una cucina ad alte prestazioni che ti offra un ottimo rapporto qualità-prezzo.
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