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Banco refrigerato da bancone Furnotel FET15038CS da 1,5 m (51 L) con coperchio in acciaio inossidabile
Descrizione
I banchi refrigerati da bancone Furnotel sono la soluzione commerciale ideale per conservare una vasta gamma di condimenti a una temperatura di raffreddamento stabile e in un ambiente igienico. Che si tratti di gestire farciture come sottaceti e cipolle per panini gourmet o di tenere ingredienti freschi e refrigerati per bar delle insalate, postazioni per la preparazione di pizze o linee leggere di foodservice, questo articolo di facile utilizzo garantisce che ogni fase della preparazione degli alimenti proceda correttamente.
Caratteristiche Chiave e Vantaggi
- Eccellente ritenzione termica e risparmio energetico: dotato di isolamento in schiuma ad alta densità spesso 40 mm, il 25% più spesso rispetto a molti standard di mercato, questo banco per preparazione riduce al minimo la dispersione del freddo durante le ore di funzionamento, riducendo in modo significativo le bollette elettriche.
- Controllo preciso del clima: dotato di termostato digitale robusto e di un compressore commerciale di livello industriale leader nel settore, assicura una gestione precisa della temperatura di raffreddamento statica compresa tra +2 °C e +8 °C, mantenendo la freschezza degli ingredienti anche nelle cucine commerciali con temperature ambientali elevate.
- Capacità Gastronorm ottimizzata: la lunghezza estesa di 1500 mm è progettata appositamente per ospitare una configurazione altamente flessibile di 5 contenitori GN 1/3 e 1 contenitore GN 1/2 (capacità totale di 51 L), fungendo da ulteriore spazio di stoccaggio refrigerato per condimenti freschi, facilmente posizionabili sui piani di preparazione all’interno di locali ad alto volume come catene di fast food specializzate in hamburger, linee di assemblaggio per pizze ad alta capacità o ristoranti fast-casual che servono da 180 a 250 clienti al giorno.
- Coperchio e struttura in acciaio inossidabile 304 resistente: realizzati con acciaio inossidabile AISI 304 di prima qualità per l’interno, l’esterno e il coperchio extra robusto. Questa configurazione garantisce un’eccezionale durata strutturale, la massima resistenza alla corrosione e una straordinaria costanza termica, proteggendo nel contempo gli ingredienti dal calore esterno.
