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Fornello refrigerato da bancone Furnotel FET12030CG da 1,2 m (30 L) con parapioggia
Descrizione
I banchi refrigerati da bancone Furnotel sono la soluzione commerciale ideale per conservare una vasta gamma di condimenti a una temperatura di raffreddamento stabile e in un ambiente igienico. Che si tratti di gestire ingredienti come sottaceti e cipolle per panini gourmet o di tenere pronti ingredienti freschi e refrigerati per insalatiere e stazioni di preparazione della pizza, questo articolo di facile utilizzo garantisce che ogni fase della preparazione degli alimenti proceda correttamente.
Caratteristiche Chiave e Vantaggi
- Eccellente ritenzione termica e risparmio energetico: dotato di isolamento in schiuma ad alta densità spesso 40 mm, il 25% più spesso rispetto a molti standard di mercato, questo banco per preparazione riduce al minimo la dispersione del freddo durante le ore di funzionamento, riducendo in modo significativo le bollette elettriche.
- Controllo preciso del clima: dotato di un termostato digitale robusto che garantisce una gestione accurata della temperatura compresa tra +2 °C e +8 °C, mantenendo la freschezza degli ingredienti anche nelle cucine commerciali con temperature ambientali elevate.
- Capacità Gastronorm ottimizzata: la lunghezza compatta di 1200 mm è progettata appositamente per ospitare 5 contenitori GN 1/4 (capacità totale di 30 L), rendendolo l’asset ideale per risparmiare spazio nelle linee di preparazione ad alto volume e con spazio limitato.
- Protezione in vetro igienica anti-starnuti: la protezione integrata in vetro temprato offre una visione cristallina ai clienti, proteggendo nel contempo gli ingredienti crudi da contaminanti aerodiffusi e rispettando rigorosi standard commerciali di sicurezza alimentare.
