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Descrizione
Dite addio alle stazioni di preparazione affollate. La stazione di preparazione per pizze Furnotel a tre ante dispone di un ampio piano di lavoro di 1795 mm, progettato come postazione di lavoro "pesante" per cucine ad alto carico.
Perché i professionisti scelgono questa unità:
- Pacchetto componenti di fascia alta: Azionata da compressori Embraco e termostati Copeland, entrambi rinomati a livello mondiale. Questo non è semplicemente un sistema di raffreddamento: è un’hardware industriale progettato per sopportare aperture frequenti delle ante, garantendo un recupero della temperatura estremamente rapido.
- Acciaio inossidabile 304 ad alta resistenza: Realizzata con precisione in acciaio inossidabile 304 sia all’interno che all’esterno. Resistente alla corrosione causata da salse acide e oli, assicura una durata di diversi anni anche negli ambienti più impegnativi.
- Isolamento di classe artica: Isolamento in poliuretano ad alta densità da 50 mm che trattiene il freddo e riduce drasticamente il consumo energetico. Anche in cucine con temperature superiori ai 30 °C, mantiene costantemente un intervallo di temperatura sicuro compreso tra +2 °C e +8 °C.
- Raffreddamento potente con ventilatore: Dotato di ventilatori centrifughi Weiguang ad alte prestazioni per la circolazione forzata dell'aria. Ciò elimina le "zone calde" all'interno del cabinet da 400 L.
- Gestione flessibile della disposizione: Dotato di 3 ripiani regolabili. L'ingombro standardizzato di 1795 mm si integra facilmente nelle grandi linee di cottura, mentre le ruote opzionali rinforzate rendono semplici la pulizia approfondita e la riorganizzazione della cucina.
Ideale Per:
- Pizzerie
- Catene di panini e insalate
- Cucine centrali
- Hotel e resort
